EP0990855A2 - Cooking hob with built-in time control - Google Patents
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- EP0990855A2 EP0990855A2 EP99118589A EP99118589A EP0990855A2 EP 0990855 A2 EP0990855 A2 EP 0990855A2 EP 99118589 A EP99118589 A EP 99118589A EP 99118589 A EP99118589 A EP 99118589A EP 0990855 A2 EP0990855 A2 EP 0990855A2
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- European Patent Office
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- hob
- time
- cooking
- heating
- cooking appliance
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- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGESÂ ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
- F24C7/08—Arrangement or mounting of control or safety devices
- F24C7/082—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination
- F24C7/083—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination on tops, hot plates
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B3/00—Ohmic-resistance heating
- H05B3/68—Heating arrangements specially adapted for cooking plates or analogous hot-plates
- H05B3/74—Non-metallic plates, e.g. vitroceramic, ceramic or glassceramic hobs, also including power or control circuits
- H05B3/746—Protection, e.g. overheat cutoff, hot plate indicator
Definitions
- the invention relates to a hob.
- the hob In the kitchen of a private household and in the kitchen in the catering area are electric and / or gas hobs (also known as cooktops) known for preparation and heating of food.
- the hob generally includes a cooktop made of a glass-like or ceramic Material with separate cooking zones (hotplates) under which Heating devices such as radiant heaters, resistance heating elements, Induction heating elements are arranged or the gas burner exhibit.
- These hobs are usually in a kitchen worktop installed.
- the hob is common with a built-in oven generally below or built-in cooker combined.
- DE 94 19 782 U1 discloses a cooktop with a glass ceramic cooktop with several cooktops, in which control elements and associated display elements for the cooktop are embodied in an edge region of the glass ceramic cooktop as infrared sensor-controlled contact surfaces. Associated controls for switching on and off, for setting the temperature and for setting a heating function of the hotplate are disclosed for each hotplate. In order to prevent cooking pots or frying pans from being placed on the operating and display elements, the area of the glass ceramic plate with the operating elements and the display elements is bent upwards as an inclined desk.
- DE 30 10 714 A1 discloses an operating panel for programming four microcomputer-controlled, electrically heated hotplates of a glass ceramic hob.
- the control panel includes a pre-selection key for the pre-selection of the cooking time end and a pre-selection key for the pre-selection of the cooking time, four pre-selection keys for selecting the hotplate to be programmed, a four-row ten-digit pre-selection input keyboard for entering the times and the power levels, and a digital electronic display device for displaying the entered number Times.
- the preselection buttons are designed as sensor fields. To set the cooking time, a large number of control buttons are required with this control panel, which means a high cost and manufacturing effort. It is not described that the control panel is integrated in the hob.
- the invention is based on the object, a special one Cooking appliance with a hob with an ergonomically adjustable Specify time control.
- the at least one timing device is now on the hob arranged or, in other words, integrated with the hob, especially at the edge and / or below the Cooktop.
- the invention is therefore based on the consideration of a time control device for at least one hotplate ( Timer ”) can be integrated into the hob.
- this hotplate can be programmed in an ergonomic manner directly on the hob and operated automatically without constant monitoring of the end of cooking.
- the time control is a function of the hob that is not frequently has to be changed during a cooking process, unlike, for example, the heating output control, and therefore a clogging of the area of the hob with the built-in time control unit by food containers does not adversely affect the work processes during cooking.
- each time control device below the hob (or one immediately arranged on the actual hob adjacent cover plate).
- Each actuator of the timing device is then actuated from the top of the hob and each Display element of the timing device from the top visible from the hob.
- the timing device in one, preferably tub or box-shaped, Carrier device (hob holder, hob holder, Trough pan) held below the hob and by it carried.
- the time control device can also be integrated in a hob frame his.
- the cooking device also includes an operating device for selecting and / or setting a heating intensity in each case for each of the heaters.
- the adjustable The heating intensity of the heating device determines the cooking intensity for the food to be cooked and in particular a heating output (continuous) or heating level (discrete) or one Hotplate temperature (regulated hotplate) or higher automated versions also in a cooking program fixed course of heating power over time or Hotplate temperature.
- the operating device for setting the cooking intensity on the or the hotplates and the timing device for the Setting the switch-on period of the hotplate as separate and independently of one another can be assembled and, if necessary, also form removable assembly units, for example by means of separate, separate circuit boards and electronic components mounted on it.
- the spatial separation of time control device and control device enables in a particularly advantageous embodiment the arrangement of the control device outside the hob (non-self-sufficient hobs).
- the control device for the hob on the control panel (Control panel, control panel, control panel) of a separate built-in control box or a cooking appliance (built-in cooker) that additionally includes a oven.
- the control device for integrated the oven On the control panel of the cooking appliance thus only the control units used regularly are arranged, while the less frequently used timing device for the hob removed from the control unit is integrated in the hob. This makes a clear Operation of the cooking appliance also with the additional function maintain the timing.
- the time control device and possibly also the control device, in one edged its own housing, which consists of a heat-insulating Material is used to protect sensitive electronic components.
- the control device is then outside the housing arranged the timing device.
- the timing device and / or the operating device have in a further embodiment preferably optical, capacitive, inductive or piezoelectric sensors on the all a touch of a touch surface on the of the Able to detect top side facing away from the carrier device (so-called. Touch sensors).
- the timing device generally also has a control unit on, preferably at least one microprocessor includes, for processing signals of each actuator and for driving each display element in dependence from the signals of the actuator or actuators, where all components are integrated together on a circuit board are.
- this Cooktop usually has a power control device, the one with the time control device and the control device is in operative connection.
- the power control device includes preferably one depending on operations of the operating device adjustable power actuator.
- the timing device can now be integrated, depending from the time switchable switching element to Switching through or blocking the heating power for the heating device the hotplate, especially that of the power actuator specified heating power.
- This switching element for time control can now be used with electrical heating devices in particular an electronic switching element such as for example a semiconductor switch (semiconductor component with pass and blocking behavior, semiconductor valve) or a electromechanical switching element such as a switching relay and be a gas valve in the case of gas-operated heating devices, that opens or closes the gas flow to the hob.
- an electronic switching element such as for example a semiconductor switch (semiconductor component with pass and blocking behavior, semiconductor valve) or a electromechanical switching element such as a switching relay and be a gas valve in the case of gas-operated heating devices, that opens or closes the gas flow to the hob.
- the time control device can not be fully electronic, but can also be electromechanical.
- the power control device completely from the Time control device separately and only via control and / or Signal lines, in particular a
- the time control device can also comprise a clock, so that also a time programming depending on their time is conceivable, especially when using a controllable Clock, for example a radio clock.
- the time of the clock can at least on the at least one display element being represented.
- a particularly individually usable and adjustable hob results when the cooking time and / or the start time and / or the switch-off time can be specified for all hotplates.
- Fig. 1 shows a section of a longitudinal section through a schematically illustrated hob 2.
- the hob 2 includes a cooktop 4, which is surrounded by a circumferential frame 6 is edged on its edge.
- the hob 4 can a glass ceramic, a glass or another at least in a sub-spectral range of the visible light spectrum translucent material be formed.
- the frame 6 can be made of stainless steel or a plastic.
- a trough-shaped or box-shaped Carrier device trough tray, trough box
- the carrier device 3 and the cooktop plate 4 are with one another at their edges, in particular over the frame 6 connected so that a structural unit is formed and the entire hob 2 with hob 4, frame 6 and Carrier device 3 can be transported and into a Kitchen worktop, not shown, can be installed.
- the carrier device 3 supports to be arranged under the hob plate 4 further components of the hob 2, in particular Heaters, one of which is an example Cooking area (cooking zone) 13 of the hob 4 arranged Radiant heater 8 is shown, and control and / or Control units.
- a time control device 12 for specifying a cooking time and start time and / or a cooking end time for the radiant heater 8 is mounted in the edge area of the carrier device 3 below the hob plate 4.
- the time control device 12 comprises a circuit board 9 which is held in an essentially closed housing 5 made of a temperature-resistant and good heat-insulating plastic (polymer material). The edges of the housing 5 lie on the underside of the hob plate 4, possibly with the aid of a seal or sealing compound, so that the circuit board 9 is largely protected all around from dirt and moisture.
- an actuating element 7 with one or more touch sensors, in particular infrared sensors, capacitive sensors, inductive sensors or also piezoelectric sensors, a display element 11, in particular a light-emitting diode arrangement, liquid crystal display or vacuum fluorescence display, in particular in one Design as a seven-segment display or as a graphic (pixel-oriented) display, and a microprocessor 19 for monitoring and evaluating the signal output of the actuating element 7 and for controlling the display element 11 is electrically contacted.
- touch sensors in particular infrared sensors, capacitive sensors, inductive sensors or also piezoelectric sensors
- a display element 11 in particular a light-emitting diode arrangement, liquid crystal display or vacuum fluorescence display, in particular in one Design as a seven-segment display or as a graphic (pixel-oriented) display
- a microprocessor 19 for monitoring and evaluating the signal output of the actuating element 7 and for controlling the display element 11 is electrically contacted.
- the actuating element 7 registers actuations for setting a cooking end time or a cooking duration in an opposite area on the upper side of the hob plate 4, which are indicated by an arrow pointing downwards.
- the display element 11 emits visible light upwards through the hob plate 4 and is controlled by the microprocessor 19 in such a way that the time just set with the actuating element is shown on the display element 11 for control by the operator.
- an operator can actuate the actuating element 7 until the desired time appears on the display element 11, for example by providing + "and - Touch panels.
- a switching element 17 is provided on the printed circuit board 9, for example on the latter Bottom.
- the switching element 17 is via an electrical line (supply line, Power line) 10 with the radiant heater 8 and via another electrical line 10 'with one not Power supply part shown to supply the Radiant heater 8 connected to electrical heating power.
- the power supply part usually includes one Connection to a power network (mains connection) with an upstream Main switch and as a power control device for power or energy control for the radiant heater 8 an actuator, in particular a switching relay or a semiconductor control element, for setting the electrical Heating output or regulation of the electrical heating energy depending from one via one not shown in FIG. 1 Operating device selected cooking intensity (heat setting) in Simple control or temperature control.
- the switching element 17 of the time control device 12 creates an electrical connection between the two lines 10 and 10 'and thus between the Radiant heater 8 and the power supply part ago and conversely couples the radiant heater when switched off 8 from the power supply. If not activated Time control, the switching element 17 is always closed Status. If, however, a cooking end time or a Is set, the microprocessor 19 holds it Switching element 17 during the time until the set value is reached Boiling or at the end of the set cooking time in its switched-on state and then switches it on This time expires in the off state, causing the power supply of the radiant heater 8 interrupted becomes.
- the timing control device 12 can deviate from the in Fig. 1 shown embodiment also no integrated Have switching element.
- the microprocessor 19 after the expiry of the time control, the actuator in the Power control device via signal lines, in particular a data bus.
- the time control device 12 can also have one controlled by the microprocessor 19, not shown, acoustic signal generator, for example a small loudspeaker, have at the end of the set period of time or when the set end time is reached acoustic signal, for example a buzzer or a periodic Beep, generated.
- acoustic signal generator for example a small loudspeaker
- the 7-segment displays then show continuously of the display elements 26 the remaining Remaining cooking time.
- An early switch-off of the hotplate results either by pressing the button 28 to im Display area 22 for the number of minutes the value "zero" is displayed or by issuing one not shown here and toggle belonging to an operating device for specifying the heating output.
- This control device can especially in a separate control box in one Built-in furniture or on a control panel of a not shown Built-in cooker with an oven.
- a glass ceramic hob modified compared to hob 2 30 with control fields 32 of a time control device 12 is schematically in Fig. 3 in a section of a supervision shown.
- the control fields 32 have according to FIG Display area 34 now has four 7-segment displays 26, so that the specification of a cooking time and a Cooking time in 24-hour format for each of the four hotplates is possible.
- the actuation area 35 of the Control element 32 via two touch elements designed as sensor keys, which are designed as plus button 36 and as minus button 38 are. You can do this by pressing the Plus and minus buttons 36 and 38 are selected on the one hand, whether the hour or minute number should be set and whether the cooking time or the cooking end time are specified should.
- the operating device 31 comprises in a left Area a plus sensor button 33 to increase the heating power and a minus sensor button 37 for reducing the heating power.
- keypad 39 With one in the right area of the control device 31 arranged keypad 39 with four similar to the arrangement of the hotplates can be arranged in a matrix Selected hotplate, its heating output set or should be changed. The currently set heating output is on a between the keypad 39 and the sensor buttons 33 and 37 arranged 7-segment display 41 is displayed.
- FIG. 4 Another compared to the embodiments according to the figures 2 and 3 alternative embodiment is shown in FIG. 4.
- a hob in particular a glass ceramic hob, 40 four hotplates 42 to 48 recognizable, their heating power or Cooking intensity by means of an operating device 31, the again as can be constructed in Fig. 3 can be adjusted.
- a timing device 12 provided for setting the duration or end time of the Operation of the hotplate heaters.
- An actuation area 52 the timing control device 12 includes one in the drawing Representation of function key element arranged on the left side 54 and on the right side the one already known from FIG. 3 Plus button 36 and minus button 38.
- a display area 56 of the time control device 12 also has the arrangement of four 7-segment displays already known from FIG. 3 26 to represent a time in 24-hour format.
- a signal field 58 is also included in the display area 56.
- this signal field 58 there are four annular or circular disc-shaped ones Symbol areas 60, 62, 64 and 66 are provided, the Arrangement of the associated hotplates 42 to 48 is modeled.
- the selected hotplate can, for example, be the associated one Symbol range 60 to 66 flash; to represent a The corresponding pre-set hotplate can be used Symbol range 60 to 66 light up permanently. Likewise is a Color change to show the different operating states sensible. So it is the operator of the hob at all times allows you to recognize whether a hotplate is preset and if so, which hotplate (s) with regard to Preset cooking time and / or start or end time is.
- Within these annular symbol areas 60 to 66 can also be the heat content (hot or cold) of a worker Hotplate as well as after switching it off (residual heat indicator) are displayed.
- the saving achieved in this time control device 12 of separate touch elements for each of the four hotplates 42 to 48 is achieved thanks to the function key element 54.
- the of the timing device 12 further included and not here
- the logic module shown further switches the function key element 54 automatically after a non-actuation period of for example 30 seconds in a first function "Hob selection".
- By pressing the plus button 36 or the minus key 38 flashes in the signal field 58 of the ring-shaped Symbol area of the last selected hotplate. With pressing the plus button 36 or the minus button again 38 becomes the next remaining position in the clockwise or counterclockwise direction selected.
- the entire hob 30 or 40 is also completely independent Can be operated from a built-in cooker or an external control box and can be arranged and thus designed as a self-sufficient hob.
- the integration of the time control device is particularly advantageous in the hob but in the embodiments in which the control device for setting the hotplate heating intensities is not integrated in the hob (external Service).
- FIG. 5 shows a further embodiment of this type Hob 2 with external control, but integrated Time control.
- the rectangular hob 2 is in a worktop 99 built into a fitted kitchen and from a frame 6 surrounded.
- Four are in the form of a matrix on the hob plate 4 arranged hotplates 72, 74, 76 and 78 marked, below which each have an associated heating device, not shown such as one or more radiant heaters are arranged.
- Hotplates 72, 74, 76 and 78 are assigned to one under the worktop 99
- Control panel 80 arranged below the cooktop 2
- Control knobs (rotary knobs, rotary knobs) 82, 84, 86 and 88 operable.
- the heating output (heat setting, cooking intensity) the heating device of the associated hotplate 72, 74, 76 or 78 can be set.
- Behind the control panel 80 is one with the control knobs 82, 84, 86 and 88 mechanical connected and with the heating devices of the hotplates 72, 74, 76 and 78 electrically connected power control device provided that executed in a conventional manner can be.
- the set heating output can be printed on the control knobs 82, 84, 86 and 88 and / or the control panel 80 are displayed or on next to the Control knobs arranged, controllable optical display elements.
- control knobs 82, 84, 86 and 88 are advantageous because the control knobs 82, 84, 86 and 88 not the movement of the Food container on hob 2 is interfering.
- control knobs 82, 84, 86 and 88 can also be arranged on the control panel 80 Touch sensors are used.
- these touch sensors on the oblique or vertical running control panel 80 not delivered by food containers are in contrast to the embodiments according to the 3 and 4, in which this is a certain disadvantage.
- a cooking oven built-in oven 1 arranged with a lockable by a door 92 Cooking space 95.
- a viewing window 94 for viewing formed in the cooking space 95 are on the control panel 80 now in addition to the control knobs 82 to 88 for hob 2 further control knobs 83 and 85, especially for heating selection and for temperature selection, and a display 87 for the Cooking oven 1 provided.
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Abstract
Description
Die Erfindung bezieht sich auf ein Kochfeld.The invention relates to a hob.
In der Küche eines Privathaushaltes und in der Küche im Gastronomiebereich sind Elektro- und/oder Gas-Kochfelder (auch als Kochmulden bezeichnet) bekannt zur Zutereitung und Erwärmung von Speisen. Das Kochfeld umfaßt dabei im allgemeinen eine Kochfeldplatte aus einem glasartigen oder keramischen Werkstoff mit separaten Kochzonen (Kochstellen), unter denen Heizeinrichtungen wie Strahlungsheizkörper, Widerstandsheizelemente, Induktionsheizelemente angeordnet sind oder die Gasbrenner aufweisen. Diese Kochfelder werden üblicherweise in eine Küchenarbeitsplatte eingebaut. Das Kochfeld wird häufig mit einem im allgemeinen darunter angeordneten Einbaubackofen oder Einbauherd kombiniert.In the kitchen of a private household and in the kitchen in the catering area are electric and / or gas hobs (also known as cooktops) known for preparation and heating of food. The hob generally includes a cooktop made of a glass-like or ceramic Material with separate cooking zones (hotplates) under which Heating devices such as radiant heaters, resistance heating elements, Induction heating elements are arranged or the gas burner exhibit. These hobs are usually in a kitchen worktop installed. The hob is common with a built-in oven generally below or built-in cooker combined.
Aus DE 94 19 782 U1 ist ein Kochfeld mit einer Glaskeramik-Kochfeldplatte mit mehreren Kochstellen bekannt, bei der in einem Randbereich der Glaskeramik-Kochfeldplatte als infrarotsensorgesteuerte Berührungsflächen ausgebildete Bedienelemente und zugehörige Anzeigeelemente für die Kochstellen integriert sind. Es sind für jede Kochstelle jeweils zugehörige Bedienelemente zum Ein- und Ausschalten, zum Einstellen der Temperatur und zum Einstellen einer Ankochfunktion der Kochstelle offenbart. Um zu verhindern, daß auf den Bedien- und Anzeigeelementen Kochtöpfe oder Bratpfannen abgestellt werden, ist der Bereich der Glaskeramikplatte mit den Bedienelementen und den Anzeigeelementen als Schrägpult nach oben abgebogen. DE 94 19 782 U1 discloses a cooktop with a glass ceramic cooktop with several cooktops, in which control elements and associated display elements for the cooktop are embodied in an edge region of the glass ceramic cooktop as infrared sensor-controlled contact surfaces. Associated controls for switching on and off, for setting the temperature and for setting a heating function of the hotplate are disclosed for each hotplate. In order to prevent cooking pots or frying pans from being placed on the operating and display elements, the area of the glass ceramic plate with the operating elements and the display elements is bent upwards as an inclined desk.
In der DE 30 10 714 A1 ist ein Bedienungstableau für die Programmierung von vier mikrocomputergesteuerten, elektrisch beheizten Kochstellen eines Glaskeramik-Kochfeldes offenbart. Das Bedienungstableau umfaßt eine Vorwahltaste für die Vorwahl des Kochzeitendes und eine Vorwahltaste für die Vorwahl der Kochzeitdauer, vier Vorwahltasten zum Auswählen der zu programmierenden Kochstelle, eine vierreihige zehnstellige Vorwahl-Eingabetastatur zur Eingabe der Zeiten und der Leistungstufen sowie eine digitale elektronische Anzeigeeinrichtung zur Anzeige der eingegebenen Zeiten. Die Vorwahltasten sind als Sensorfelder ausgebildet. Zum Einstellen der Kochzeit ist bei diesem Bedienungstableau eine Vielzahl von Bedientasten erforderlich, was einen hohen Kosten- und Fertigungsaufwand bedeutet. Es ist nicht beschrieben, daß das Bedienungstableau im Kochfeld integriert ist. DE 30 10 714 A1 discloses an operating panel for programming four microcomputer-controlled, electrically heated hotplates of a glass ceramic hob. The control panel includes a pre-selection key for the pre-selection of the cooking time end and a pre-selection key for the pre-selection of the cooking time, four pre-selection keys for selecting the hotplate to be programmed, a four-row ten-digit pre-selection input keyboard for entering the times and the power levels, and a digital electronic display device for displaying the entered number Times. The preselection buttons are designed as sensor fields. To set the cooking time, a large number of control buttons are required with this control panel, which means a high cost and manufacturing effort. It is not described that the control panel is integrated in the hob.
Der Erfindung liegt nun die Aufgabe zugrunde, ein besonderes Gargerät mit einem Kochfeld mit einer ergonomisch einstellbaren Zeitsteuerung anzugeben.The invention is based on the object, a special one Cooking appliance with a hob with an ergonomically adjustable Specify time control.
Diese Aufgabe wird gemäß der Erfindung gelöst mit den Merkmalen des Anspruchs 1.This object is achieved according to the invention with the features of claim 1.
Das Gargerät gemäß Anspruch 1 umfaßt
Die wenigstens eine ZeitsteuereinrichtĂĽng ist nun am Kochfeld angeordnet oder, in anderen Worten, mit dem Kochfeld integriert, insbesondere an dessen Rand und/oder unterhalb des Kochfeldes.The at least one timing device is now on the hob arranged or, in other words, integrated with the hob, especially at the edge and / or below the Cooktop.
Die Erfindung beruht demnach auf der Überlegung, für zumindest eine Kochstelle eine Zeitsteuereinrichtung (Timer") in das Kochfeld zu integrieren. Dadurch kann in ergonomischer Weise diese Kochstelle direkt am Kochfeld zeitprogrammiert werden und automatisch ohne ständige Überwachung des Kochendes betrieben werden. Ferner wird gemäß der Erfindung auch berücksichtigt, daß die Zeitsteuerung eine Funktion des Kochfeldes ist, die nicht während eines Garvorganges häufig geändert werden muß, anders als beispielsweise die Heizleistungssteuerung, und deshalb ein Zustellen des Bereiches des Kochfeldes mit der eingebauten Zeitsteuereinheit durch Gargutbehälter die Arbeitsabläufe beim Garen nicht negativ beeinflußt. The invention is therefore based on the consideration of a time control device for at least one hotplate ( Timer ") can be integrated into the hob. In this way, this hotplate can be programmed in an ergonomic manner directly on the hob and operated automatically without constant monitoring of the end of cooking. Furthermore, according to the invention, it is also taken into account that the time control is a function of the hob that is not frequently has to be changed during a cooking process, unlike, for example, the heating output control, and therefore a clogging of the area of the hob with the built-in time control unit by food containers does not adversely affect the work processes during cooking.
Vorteilhafte Ausgestaltungen und Weiterbildungen des Gegenstandes der Erfindung ergeben sich aus den abhängigen Ansprüchen.Advantageous refinements and developments of the subject the invention result from the dependent claims.
In einer vorteilhaften Ausführungsform ist jede Zeitsteuereinrichtung unterhalb des Kochfeldes (oder einer unmittelbar an das eigentliche Kochfeld angrenzenden Deckplatte) angeordnet. Jedes Betätigungselement der Zeitsteuereinrichtung ist dann von der Oberseite des Kochfeldes betätigbar und jedes Anzeigeelement der Zeitsteuereinrichtung von der Oberseite des Kochfeldes aus sichtbar. Vorzugsweise ist die Zeitsteuereinrichtung in einer, vorzugsweise wannen- oder kastenförmigen, Trägereinrichtung (Kochmuldenträger, Kochfeldträger, Muldenwanne) unterhalb des Kochfeldes gehalten und von dieser getragen.In an advantageous embodiment, each time control device below the hob (or one immediately arranged on the actual hob adjacent cover plate). Each actuator of the timing device is then actuated from the top of the hob and each Display element of the timing device from the top visible from the hob. Preferably, the timing device in one, preferably tub or box-shaped, Carrier device (hob holder, hob holder, Trough pan) held below the hob and by it carried.
Grundsätzlich ist es natürlich auch möglich, die Zeitsteuereinrichtung an der Kochfeldunterseite zu befestigen, beispielsweise durch Verkleben. Durch die Anordnung der Zeitsteuereinrichtung unterhalb des Kochfeldes bleibt die Zeitsteuereinrichtung von Verschmutzungen und Beschädigungen an der als Arbeitsfläche dienenden Oberseite des Kochfeldes verschont und behindert selbst auch nicht die Handhabung der Kochtöpfe oder des Kochgutes am Kochfeld. Die Zeitsteuereinrichtung kann aber auch in einem Kochfeldrahmen integriert sein.In principle, it is of course also possible to use the time control device to attach to the underside of the hob, for example by gluing. By arranging the The timer remains below the hob Time control device for dirt and damage on the top of the hob serving as a work surface does not spare or hinder the handling of the Cooking pots or the food on the hob. The timing device can also be integrated in a hob frame his.
Im allgemeinen umfaßt das Gargerät auch eine Bedieneinrichtung zum Auswählen und/oder Einstellen jeweils einer Heizintensität für jede der Heizeinrichtungen. Die einstellbare Heizintensität der Heizeinrichtung bestimmt dabei die Garintensität für das Gargut und kann insbesondere eine Heizleistung (kontinuierlich) oder Heizstufe (diskret) sein oder eine Kochstellentemperatur (geregelte Kochstelle) oder bei höher automatisierten Ausführungen auch ein in einem Garprogramm festgelegter zeitlicher Verlauf der Heizleistung oder Kochstellentemperatur.In general, the cooking device also includes an operating device for selecting and / or setting a heating intensity in each case for each of the heaters. The adjustable The heating intensity of the heating device determines the cooking intensity for the food to be cooked and in particular a heating output (continuous) or heating level (discrete) or one Hotplate temperature (regulated hotplate) or higher automated versions also in a cooking program fixed course of heating power over time or Hotplate temperature.
Durch die gemäß der Erfindung erstmalig vorgeschlagene Integration der Zeitsteuereinrichtung in dem Kochfeld entsteht nun das Problem, daß bei Autarkkochfeldern, bei denen auch die genannte Bedieneinrichtung zum Einstellen der Garintensitäten im Kochfeld integriert werden muß, eine Vielzahl von Bedienelementen in übersichtlicher und ergonomischer Weise auch auf der eng begrenzten freien, d.h. nicht von Kochstellen belegten, Fläche des Kochfeldes im Standardeinbaumaß von 60 cm x 60 cm untergebracht werden müssen.Through the integration proposed according to the invention for the first time the timing device in the hob now the problem that with self-sufficient cooktops, where too said control device for setting the cooking intensities must be integrated in the hob, a variety of Control elements in a clear and ergonomic way also on the narrowly limited free, i.e. not from hotplates occupied, surface of the hob in the standard installation dimension of 60 cm x 60 cm must be accommodated.
Eine vorteilhafte Weiterbildung des Kochfeldes gemäß der Erfindung beruht deshalb auf der weiteren Überlegung, die Bedieneinrichtung für die Einstellung der Garintensität an der oder den, Kochstellen und die Zeitsteuereinrichtung für die Einstellung des Einschaltzeitraumes der Kochstelle als getrennte und unabhängig voneinander (einzeln, nacheinander in beliebiger Reihenfolge) montierbare und, falls notwendig, auch demontierbar Montageeinheiten auszubilden, beispielsweise mittels jeweils eigener, voneinander getrennter Leiterplatten und darauf montierter elektronischer Bauelemente.An advantageous development of the hob according to the invention is therefore based on further consideration, the operating device for setting the cooking intensity on the or the hotplates and the timing device for the Setting the switch-on period of the hotplate as separate and independently of one another (individually, one after the other in in any order) can be assembled and, if necessary, also form removable assembly units, for example by means of separate, separate circuit boards and electronic components mounted on it.
Dadurch sind für Autarkkochfelder kleine einzelne Einheiten gebildet, die einfacher und in größerer Gestaltungsfreiheit an dem Kochfeld unter Berücksichtigung ergonomischer Gesichtspunkte angeordnet werden können. This makes small individual units for self-sufficient hobs formed, the simpler and with greater freedom of design on the hob, taking ergonomic considerations into account can be arranged.
Auch kann sowohl für Kochfelder ohne Zeitsteuerung als auch für hochwertige Kochfelder mit Zeitsteuerung, sogar für eine unterschiedliche Anzahl von Kochstellen, die gleiche Bedieneinrichtung verwendet werden und die gegebenenfalls erforderlichen Zeitsteuereinrichtungen können in der gewünschten Anzahl und Anordnung, bei Autarkkochfeldern seitlich versetzt (lateral zum Kochfeld) zu der Bedieneinrichtung, hinzugefügt werden.Can also be used for hobs without time control as well for high-quality cooktops with time control, even for one different number of hotplates, the same operating device be used and any necessary Time control devices can be in the desired number and arrangement, offset on self-sufficient hobs (laterally to the hob) to the control device, added become.
Die räumliche Trennung von Zeitsteuereinrichtung und Bedieneinrichtung ermöglicht in einer besonders vorteilhaften Ausführungsform die Anordnung der Bedieneinrichtung außerhalb des Kochfeldes (nicht autark ausgebildete Kochfelder). Damit kann die während des Kochens zum Regeln oder Steuern der Gartemperatur von einer Bedienperson häufig benötigte Bedieneinrichtung für die Kochstellen nicht durch Kochtöpfe oder Bratpfannen zugestellt werden oder diese in der Bewegung behindern und/oder von diesen beschädigt werden. Vorzugsweise wird die Bedieneinrichtung für das Kochfeld an der Bedienblende (Bedienfeld, Bedientableau, Bedienpanel) eines separaten Einbauschaltkastens oder eines Gargerätes (Einbauherdes), das zusätzlich einen Garofen umfaßt, angeordnet. Vorzugsweise ist an dieser Bedienblende dann auch die Bedieneinrichtung für den Garfofen integriert. An der Bedienblende des Gargerätes sind somit nur die regelmäßig benutzten Bedieneinheiten angeordnet, während die weit weniger häufig benutzte Zeitsteuereinrichtung für das Kochfeld von der Bedieneinrichtung entfernt im Kochfeld integriert ist. Dadurch wird eine übersichtliche Bedienung des Gargerätes auch mit der Zusatzfunktion der Zeitsteuerung aufrechterhalten. The spatial separation of time control device and control device enables in a particularly advantageous embodiment the arrangement of the control device outside the hob (non-self-sufficient hobs). In order to can be used during cooking to regulate or control the cooking temperature operating device frequently required by an operator for the hotplates not through saucepans or frying pans be delivered or hinder their movement and / or be damaged by them. Preferably the control device for the hob on the control panel (Control panel, control panel, control panel) of a separate built-in control box or a cooking appliance (built-in cooker) that additionally includes a oven. Preferably on this control panel the control device for integrated the oven. On the control panel of the cooking appliance thus only the control units used regularly are arranged, while the less frequently used timing device for the hob removed from the control unit is integrated in the hob. This makes a clear Operation of the cooking appliance also with the additional function maintain the timing.
In einer weiteren Ausführungsform wird die Zeitsteuereinrichtung, und gegebenenfalls auch die Bedieneinrichtung, in ein eigenes Gehäuse eingefaßt, das aus einem wärmeisolierenden Material besteht zum Schutz empfindlicher elektronischer Bauteile. Die Bedieneinrichtung ist dann außerhalb des Gehäuses der Zeitsteuereinrichtung angeordnet.In a further embodiment, the time control device, and possibly also the control device, in one edged its own housing, which consists of a heat-insulating Material is used to protect sensitive electronic components. The control device is then outside the housing arranged the timing device.
Die Zeitsteuereinrichtung und/oder die Bedieneinrichtung weisen in einer weiteren Ausführungsform vorzugsweise optische, kapazitive, induktive oder piezoelektrische Sensoren auf, die alle eine Berührung einer Berührungsfläche an der von der Trägereinrichtung abgewandten Oberseite erfassen können (sog. Berührungssensoren).The timing device and / or the operating device have in a further embodiment preferably optical, capacitive, inductive or piezoelectric sensors on the all a touch of a touch surface on the of the Able to detect top side facing away from the carrier device (so-called. Touch sensors).
Die Zeitsteuereinrichtung weist im allgemeinen auch eine Kontrolleinheit auf, die vorzugsweise wenigstens einen Mikroprozessor umfaßt, zum Verarbeiten von Signalen jedes Betätigungselements und zum Ansteuern jedes Anzeigeelements in Abhängigkeit von den Signalen des oder der Betätigungselemente, wobei alle Bauteile zusammen auf einer Leiterplatte integriert sind.The timing device generally also has a control unit on, preferably at least one microprocessor includes, for processing signals of each actuator and for driving each display element in dependence from the signals of the actuator or actuators, where all components are integrated together on a circuit board are.
Zum Steuern der Heizleistung jeder Heizeinrichtung weist das Kochfeld in der Regel eine Leistungssteuereinrichtung auf, die mit der Zeitsteuereinrichtung und der Bedieneinrichtung in Wirkverbindung steht. Die Leistungssteuereinrichtung umfaßt vorzugsweise ein in Abhängigkeit von Bedienungen der Bedieneinrichtung einstellbares Leistungsstellglied.To control the heating power of each heater, this Cooktop usually has a power control device, the one with the time control device and the control device is in operative connection. The power control device includes preferably one depending on operations of the operating device adjustable power actuator.
Die Zeitsteuereinrichtung kann nun ein integriertes, in Abhängigkeit von den Zeitvorgaben schaltbares Schaltelement zum Durchschalten oder Sperren der Heizleistung für die Heizeinrichtung der Kochstelle, insbesondere der vom Leistungsstellglied festgelegten Heizleistung, aufweisen. Dieses Schaltelement für die Zeitsteuerung kann nun bei elektrischen Heizeinrichtungen insbesondere ein elektronisches Schaltelement wie beispielsweise ein Halbleiterschalter (Halbleiterbauelement mit Durchlaß- und Sperrverhalten, Halbleiterventil) oder ein elektromechanisches Schaltelement wie ein Schaltrelais und bei mit Gas betriebenen Heizeinrichtungen ein Gasventil sein, das den Gasfluß zur Kochstelle öffnet oder schließt. In dieser Ausführung mit Schaltelement muß die Zeitsteuereinrichtung nicht vollelektronisch ausgebildet sein, sondern kann auch elektromechanisch sein. In einer zweiten Alternative ist die Leistungssteuereinrichtung baulich komplett von der Zeitsteuereinrichtung getrennt und nur über Steuer- und/oder Signalleitungen, insbesondere einen Datenbus, mit dieser verbunden. Hier ist die Zeitsteuereinrichtung im allgemeinen vollelektronisch ausgebildet und steuert ein in der Leistungssteuereinrichtung vorhandenes Schaltelement an.The timing device can now be integrated, depending from the time switchable switching element to Switching through or blocking the heating power for the heating device the hotplate, especially that of the power actuator specified heating power. This switching element for time control can now be used with electrical heating devices in particular an electronic switching element such as for example a semiconductor switch (semiconductor component with pass and blocking behavior, semiconductor valve) or a electromechanical switching element such as a switching relay and be a gas valve in the case of gas-operated heating devices, that opens or closes the gas flow to the hob. In this Version with switching element must be the time control device can not be fully electronic, but can also be electromechanical. In a second alternative is the power control device completely from the Time control device separately and only via control and / or Signal lines, in particular a data bus, connected to it. Here is the timing device in general fully electronic and controls one in the power control device existing switching element.
Die Zeitsteuereinrichtung kann auch eine Uhr umfassen, so daß auch eine von deren Uhrzeit abhängige Zeitprogrammierung denkbar ist, insbesondere bei Verwendung einer ansteuerbaren Uhr, beispielsweise einer Funkuhr. Die Uhrzeit der Uhr kann jedenfalls zumindest auf dem wenigstens einen Anzeigeelement dargestellt werden.The time control device can also comprise a clock, so that also a time programming depending on their time is conceivable, especially when using a controllable Clock, for example a radio clock. The time of the clock can at least on the at least one display element being represented.
Ein besonders individuell nutz- und abstimmbares Kochfeld ergibt sich, wenn die Kochzeitdauer und/oder die Startzeit und/oder die Abschaltzeit fĂĽr alle Kochstellen vorgebbar ist.A particularly individually usable and adjustable hob results when the cooking time and / or the start time and / or the switch-off time can be specified for all hotplates.
Ausführungsbeispiele der Erfindung werden anhand der Zeichnung näher erläutert. Dabei zeigen jeweils in einer schematischen Darstellung:
- Fig. 1
- einen Ausschnitt aus einem Längsschnitt durch ein Kochfeld;
- Fig. 2
- einen Ausschnitt aus einer Aufsicht auf das Kochfeld gemäß Fig. 1;
- Fig. 3
- einen Ausschnitt aus einer Aufsicht auf ein gegenĂĽber Fig. 2 modifiziertes Kochfeld;
- Fig. 4
- einen Ausschnitt aus einer Aufsicht auf ein gegenĂĽber den Fig. 2 und 3 modifiziertes Kochfeld;
- Fig. 5
- ein Gargerät mit einem Einbaukochfeld mit integrierter Zeitsteuerung und mit einem zugehörigen Einbaugarofen in einer Frontansicht.
- Fig. 1
- a section of a longitudinal section through a hob;
- Fig. 2
- a section of a plan view of the hob according to FIG. 1;
- Fig. 3
- a section of a plan view of a hob modified compared to FIG. 2;
- Fig. 4
- a detail of a plan view of a hob compared to Figures 2 and 3;
- Fig. 5
- a cooking device with a built-in hob with integrated time control and with an associated built-in oven in a front view.
Fig. 1 zeigt einen Ausschnitt aus einem Längsschnitt durch
ein schematisch dargestelltes Kochfeld 2. Das Kochfeld 2 umfaĂźt
eine Kochfeldplatte 4, die von einem umlaufend Rahmen 6
an ihrem Rand eingefaĂźt ist. Die Kochfeldplatte 4 kann aus
einer Glaskeramik, einem Glas oder auch einem anderen zumindest
in einem Teilspektralbereich des sichtbaren Lichtspektrums
lichtdurchlässigen Material gebildet sein. Der Rahmen 6
kann aus Edelstahl oder auch einem Kunststoff bestehen. Unterhalb
der Kochfeldplatte 4 ist eine wannenförmige oder kastenförmige
Trägereinrichtung (Muldenwanne, Muldenkasten) 3
angeordnet. Die Trägereinrichtung 3 und die Kochfeldplatte 4
sind an ihren Rändern, insbesondere über den Rahmen 6, miteinander
verbunden, so daĂź eine bauliche Einheit gebildet ist
und das gesamte Kochfeld 2 mit Kochfeldplatte 4, Rahmen 6 und
Trägereinrichtung 3 transportiert werden kann und in eine
nicht dargestellte KĂĽchenarbeitsplatte eingebaut werden kann.
Die Trägereinrichtung 3 trägt unter der Kochfeldplatte 4 anzuordnende
weitere Bauteile des Kochfeldes 2, insbesondere
Heizeinrichtungen, von denen beispielhaft ein unter einer
Kochstelle (Kochzone) 13 der Kochfeldplatte 4 angeordneter
Strahlungsheizkörper 8 dargestellt ist, und Steuer- und/oder
Bedieneinheiten.Fig. 1 shows a section of a longitudinal section through
a schematically illustrated
Neben dem Strahlungsheizkörper 8 ist im Randbereich der Trägereinrichtung
3 unterhalb der Kochfeldplatte 4 eine
Zeitsteuereinrichtung 12 zur Vorgabe einer Kochzeitdauer und
Kochstartzeit und/oder einer Kochendzeit für den Strahlungsheizkörper
8 montiert. Die Zeitsteuereinrichtung 12 umfaĂźt
eine Leiterplatte 9, die in einem im wesentlichen geschlossenen
Gehäuse 5 aus einem temperaturfesten und gut wärmeisolierenden
Kunststoff (Polymermaterial) gehalten ist. Die Ränder
des Gehäuses 5 liegen an der Unterseite der Kochfeldplatte 4,
ggf. mit Hilfe einer Dichtung oder Dichtmasse, an, so daĂź die
Leiterplatte 9 ringsum vor Verschmutzung und Feuchtigkeit
weitgehend geschĂĽtzt ist. Auf der Leiterplatte 9 sind an der
der Kochfeldplatte 4 zugewandten Oberseite nebeneinander ein
Betätigungselement 7 mit einem oder mehreren Berührungssensoren,
insbesondere Infrarotsensoren, kapazitiven Sensoren, induktiven
Sensoren oder auch piezoelektrischen Sensoren, ein
Anzeigeelement 11, insbesondere eine Leuchtdiodenanordnung,
FlĂĽssigkristallanzeige oder Vakuumfluoreszenzanzeige, insbesondere
in einer AusfĂĽhrung als Sieben-Segment-Anzeige oder
auch als grafische (pixelorientierte) Anzeige, und ein Mikroprozessor
19 zur Ăśberwachung und Auswertung des Signalausganges
des Betätigungselements 7 und zur Ansteuerung des Anzeigeelementes
11 elektrisch kontaktiert. Das Betätigungselement
7 registriert Betätigungen zum Einstellen einer Kochendzeit
oder einer Kochdauer in einem gegenĂĽberliegenden Bereich an
der Oberseite der Kochfeldplatte 4, die durch einen nach unten
gerichteten Pfeil angedeutet sind. Das Anzeigeelement 11
strahlt sichtbares Licht durch die Kochfeldplatte 4 nach oben
und wird von dem Mikroprozessor 19 derart angesteuert, daĂź
die gerade mit dem Betätigungselement eingestellte Zeit auf
dem Anzeigeelemente 11 zur Kontrolle fĂĽr die Bedienperson
dargestellt wird. Insbesondere kann in einer AusfĂĽhrungsform
eine Bedienperson das Betätigungselement 7 so lange betätigen,
bis die gewĂĽnschte Zeit auf dem Anzeigeelement 11 erscheint,
beispielsweise durch Vorsehen von
Ferner ist auf der Leiterplatte 9, beispielsweise an deren
Unterseite, ein Schaltelement 17 vorgesehen. Das Schaltelement
17 ist ĂĽber eine elektrische Leitung (Versorgungsleitung,
Energieleitung) 10 mit dem Strahlungsheizkörper 8 und
ĂĽber eine weitere elektrische Leitung 10' mit einem nicht
dargestellten Leistungsversorgungsteil zur Versorgung des
Strahlungsheizkörpers 8 mit elektrischer Heizleistung verbunden.
Das Leistungsversorgungsteil umfaĂźt ĂĽblicherweise einen
AnschluĂź an ein Stromnetz (NetzanschluĂź) mit einem vorgeschalteten
Hauptschalter und als Leistungssteuereinrichtung
zur Leistungs- oder Energieregelung für den Strahlungsheizkörper
8 ein Stellelement, insbesondere ein Schaltrelais oder
ein Halbleitersteuerelment, zum Stellen der elektrischen
Heizleistung oder Regeln der elektrischen Heizenergie in Abhängigkeit
von einer ĂĽber eine in Fig. 1 nicht dargestellte
Bedieneinrichtung ausgewählten Garintensität (Kochstufe) im
Rahmen einer einfachen Steuerung oder einer Temperaturregelung.
Das Schaltelement 17 der Zeitsteuereinrichtung 12
stellt im Einschaltzustand eine elektrische Verbindung zwischen
den beiden Leitungen 10 und 10' und damit zwischen dem
Strahlungsheizkörper 8 und dem Leistungsversorgungsteil her
und koppelt umgekehrt im Ausschaltzustand den Strahlungsheizkörper
8 von der Leistungsversorgung ab. Bei nicht aktivierter
Zeitsteuerung ist das Schaltelement 17 immer im geschlossenen
Zustand. Falls nun jedoch eine Kochendzeit oder eine
Kochdauer eingestellt ist, so hält der Mikroprozessor 19 das
Schaltelement 17 während der Zeit bis zum Erreichen des eingestellten
Kochendes oder zum Ablauf der eingestellten Kochdauer
in dessen Einschaltzustand und schaltet es dann nach
Ablauf dieser Zeit in den Ausschaltzustand, wodurch die Leistungsversorgung
des Strahlungsheizkörpers 8 unterbrochen
wird.Furthermore, on the printed circuit board 9, for example on the latter
Bottom, a switching
Die Zeitsteuereinrichtung 12 kann in Abweichung von dem in
Fig. 1 gezeigten AusfĂĽhrungsbeispiel auch kein integriertes
Schaltelement aufweisen. In diesem Fall kann der Mikroprozessor
19 nach Ablauf der Zeitsteuerung das Stellglied in der
Leistungssteuereinrichtung ĂĽber Signalleitungen, insbesondere
einen Datenbus, ausschalten.The
SchlieĂźlich kann die Zeitsteuereinrichtung 12 auch noch einen
vom Mikroprozessor 19 angesteuerten, nicht dargestellten,
akustischen Signalgeber, beispielsweise einen kleinen Lautsprecher,
aufweisen, der bei Ablauf der eingestellten Zeitdauer
oder bei Erreichen des eingestellten Endzeitpunktes ein
akustisches Signal, beispielsweise einen Summton oder ein periodisches
Piepsen, erzeugt.Finally, the
In dem in Fig. 2 gezeigten Ausschnitt auf das schematisch
dargestellte Kochfeld 2 sind zwei Kochstellen 14, 16 erkennbar.
Zwei weitere Kochstellen, die hinter den Kochstellen 14,
16 angeordnet sind, sind in dieser zeichnerischen Darstellung
nicht erkennbar. In der vorderen linken und der vorderen
rechten Ecke sind in einem Betätigungsbereich 24 zwei Kontrollfelder
18 und 20 einer Zeitsteuereinrichtung 12 mit jeweils
zwei als Tastelemente (Sensortasten, BerĂĽhrungsfelder)
28 ausgebildeten Bedienelementen zum Einstellen der Zeit und
in einem Anzeigebereich 22 jeweils zwei neben den Bedienelementen
angeordneten Anzeigeelementen 26 angeordnet. Jedes
Kontrollfeld 18 und 20 ist zur Zeitsteuerung von jeweils zwei
der vier Kochstellen vorgesehen, wobei jeder Kochstelle ein
Tastelement 28 mit zugehörigem Anzeigeelement 22 zugeordnet
ist. Die Anzeigeelemente 26 sind mit zwei 7-Segment-Anzeigen
zur Anzeige einer zweistelligen Minutenzahl gebildet.In the excerpt shown in Fig. 2 on the
Das DrĂĽcken eines Tastelements 28 fĂĽr eine gewĂĽnschte Kochstelle
von einem in der Zeitsteuereinrichtung 12 angeordneten
und hier nicht weiter dargestellten Logikbaustein, der insbesondere
mit einem entsprechend programmierten Mikroprozessor
realisiert sein kann, erfaĂźt und fĂĽhrt dazu, daĂź die Minutenzahl
bei Null startend aufsteigend zur Vorgabe einer Kochzeitdauer
fĂĽr die Kochstelle im Anzeigebereich 22 angezeigt
wird. Mit Loslassen des Tastelements 28 ist fĂĽr die Kochstelle
die im Anzeigebereich 22 aktuell angezeigte Minutenzahl
als Kochzeitdauer vorgegeben. Fortlaufend zeigen dann die 7-Segment-Anzeigen
der Anzeigeelemente 26 die verbleibende
Restkochzeit an. Ein vorzeitiges Ausschalten der Kochstelle
ergibt sich entweder durch DrĂĽcken des Tastelements 28 bis im
Anzeigebereich 22 fĂĽr die Minutenzahl der Wert "Null" angezeigt
wird oder durch Ausstellen eines hier nicht weiter dargestellten
und zu einer Bedieneinrichtung gehörenden Knebels
zur Vorgabe der Heizleistung. Diese Bedieneinrichtung kann
insbesondere in einem gesonderten Bedienschaltkasten in einem
Einbaumöbel oder auch an einer Bedienblende eines nicht dargestellten
Einbauherdes mit Backofen vorgesehen sein. Pressing a
Ein gegenĂĽber dem Kochfeld 2 modifiziertes Glaskeramikkochfeld
30 mit Kontrollfeldern 32 einer Zeitsteuereinrichtung 12
ist in Fig. 3 schematisch in einem Ausschnitt einer Aufsicht
gezeigt. Die Kontrollfelder 32 verfügen gemäß Fig. 3 in ihrem
Anzeigebereich 34 nunmehr ĂĽber jeweils vier 7-Segment-Anzeigen
26, so daĂź die Vorgabe einer Kochzeitdauer und einer
Kochendzeit im 24-Stunden-Format fĂĽr jede der vier Kochstellen
möglich ist. Hierzu verfügt der Betätigungsbereich 35 des
Bedienelements 32 ĂĽber zwei als Sensortasten ausgebildete Tastelemente,
die als Plus-Taste 36 und als Minus-Taste 38 ausgefĂĽhrt
sind. Dabei kann durch das gleichzeitige DrĂĽcken der
Plus- und Minus-Taste 36 bzw. 38 zum einen ausgewählt werden,
ob die Stunden- oder Minutenzahl eingestellt werden soll und
ob die Kochzeitdauer oder die Kochendzeit vorgegeben werden
soll.A glass ceramic hob modified compared to
Zwischen den beiden Kontrollfeldern 32 ist etwa in der Mitte
vor den beiden Kochstellen 14 und 16 eine Bedieneinrichtung
(Bedienfeld) 31 angeordnet zum Einstellen der Heizleistung
der Kochstellen 14 und 16 sowie der weiteren beiden hinteren
Kochstellen. Die Bedieneinrichtung 31 umfaĂźt in einem linken
Bereich eine Plus-Sensortaste 33 zum Vergrößern der Heizleistung
und eine Minus-Sensortaste 37 zum Vermindern der Heizleistung.
Mit einem im rechten Bereich der Bedieneinrichtung
31 angeordneten Tastenfeld 39 mit vier analog zur Anordnung
der Kochstellen matrixförmig angeordneten Tasten kann die
Kochstelle ausgewählt werden, deren Heizleistung eingestellt
oder verändert werden soll. Die aktuell eingestellte Heizleistung
wird auf einer zwischen dem Tastenfeld 39 und den Sensortasten
33 und 37 angeordneten 7-Segment-Anzeige 41 angezeigt. Between the two
Eine weitere gegenüber den Ausführungsformen gemäß den Figuren
2 und 3 alternative AusfĂĽhrungsform ist in der Fig. 4 gezeigt.
In dem dort gezeigten Ausschnitt aus der Aufsicht auf
ein Kochfeld, insbesondere ein Glaskeramikkochfeld, 40 sind
vier Kochstellen 42 bis 48 erkennbar, deren Heizieistung oder
Garintensität mittels einer Bedieneinrichtung 31, die wieder
wie in Fig. 3 aufgebaut sein kann, eingestellt werden kann.
In der Mitte des Kochfeldes 40 ist eine Zeitsteuereinrichtung
12 vorgesehen zum Einstellen von Zeitdauer oder Endzeit des
Betriebs der Kochstellenheizungen. Ein Betätigungsbereich 52
der Zeitsteuereinrichtung 12 umfaĂźt ein in der zeichnerischen
Darstellung auf der linken Seite angeordnetes Funktionstastelement
54 und auf der rechten Seite die schon aus Fig. 3 bekannte
Plus-Taste 36 und Minus-Taste 38. Ein Anzeigebereich
56 der Zeitsteuereinrichtung 12 verfĂĽgt ĂĽber die ebenfalls
bereits aus der Fig. 3 bekannten Anordnung von vier 7-Segment-Anzeigen
26 zur Darstellung einer Zeit im 24-Stunden-Format.Another compared to the embodiments according to the figures
2 and 3 alternative embodiment is shown in FIG. 4.
In the excerpt from the supervision shown there
a hob, in particular a glass ceramic hob, 40
four
AuĂźerdem ist im Anzeigebereich 56 ein Signalfeld 58 umfaĂźt.
In diesem Signalfeld 58 sind vier ring- oder kreisscheibenförmige
Symbolbereiche 60, 62, 64 und 66 vorgesehen, deren
Anordnung der ihnen jeweils zugeordneten Kochstellen 42 bis
48 nachempfunden ist. Zur Darstellung einer aktuell einstellbaren,
angewählten Kochstelle kann beispielsweise der zugehörige
Symbolbereich 60 bis 66 blinken; zur Darstellung einer
bereits voreingestellten Kochstelle kann der entsprechende
Symbolbereich 60 bis 66 dauerhaft aufleuchten. Ebenso ist ein
Farbwechsel zur Darstellung der verschiedenen Betriebszustände
sinnvoll. Damit ist es dem Bediener des Kochfeldes jederzeit
ermöglicht zu erkennen, ob eine Kochstelle voreingestellt
ist und wenn ja, welche Kochstelle(n) hinsichtlich
Kochzeitdauer und/oder Start- oder Endzeit voreingestellt
ist. Innerhalb dieser ringförmigen Symbolbereiche 60 bis 66
kann auch der Wärmeinhalt (heiß oder kalt) einer arbeitenden
Kochstelle sowie auch nach deren Abschalten (Restwärmeanzeige)
angezeigt werden.A
Die in dieser Zeitsteuereinrichtung 12 erzielte Einsparung
von separaten Tastelementen fĂĽr jede der vier Kochstellen 42
bis 48 ist dank des Funktionstastelements 54 erzielt. Der von
der Zeitsteuereinrichtung 12 weiter umfaĂźte und hier nicht
weiter dargestellte Logikbaustein schaltet das Funktionstastelement
54 automatisch nach einer Nichtbetätigungszeit von
beispielsweise 30 Sekunden in eine erste Funktion
"Kochstellenauswahl". Mit Betätigung der Plus-Taste 36 oder
der Minus-Taste 38 blinkt im Signalfeld 58 der ringförmige
Symbolbereich der zuletzt ausgewählten Kochstelle auf. Mit
dem erneuten DrĂĽcken der Plus-Taste 36 oder der Minus-Taste
38 wird die nächste Nochstelle in Uhrzeiger- bzw. Gegenuhrzeigerrichtung
ausgewählt.The saving achieved in this
Ist die gewünschte Kochstelle ausgewählt, ist anschließend
nach erneutem DrĂĽcken des Funktionstastelements 54 die Funktion
"Kochzeitdauervorgabe" möglich. Die Kochzeitdauer (oder
Kochendzeit) ist dann wie schon zu Fig. 3 erläutert mittels
der Plus-Taste 36 und der Minus-Taste 38 einstellbar. Mit dem
nochmaligen DrĂĽcken des Funktionstastelements 54 schlieĂźt
sich der Bedienkreis wieder und der Bediener ist wieder bei
der Funktion "Kochstellenauswahl" angelangt. Eine Nichtbetätigung
des Funktionstastelements 54 von mehr als 30 Sekunden
fĂĽhrt ebenfalls zu diesem Ergebnis.If the desired hotplate is selected, is then
after pressing the
Auf diese Weise ist eine Zeitsteuerung fĂĽr das gesamte Kochfeld
40 mit nur drei Tastelementen (Funktionstastelement 54,
Plus-Taste 36 und Minus-Taste 38) hinsichtlich Kochzeitdauer
oder Kochendzeit jeder der Kochstellen 42 bis 48 betreibbar.In this way there is a time control for the
In den in den Fig. 3 und 4 beschriebenen AusfĂĽhrungsformen
ist das gesamte Kochfeld 30 bzw. 40 auch vollkommen unabhängig
von einem Einbauherd oder einem externen Schaltkasten betreibbar
und anordenbar und somit als Autark-Kochfeld ausgebildet.In the embodiments described in FIGS. 3 and 4
the
Besonders vorteilhaft ist die Integration der Zeitsteuerungseinrichtung in das Kochfeld jedoch in den Ausführungsformen, in denen die Bedieneinrichtung zum Einstellen der Kochstellenheizintensitäten nicht im Kochfeld integriert ist (externe Bedienung).The integration of the time control device is particularly advantageous in the hob but in the embodiments in which the control device for setting the hotplate heating intensities is not integrated in the hob (external Service).
Eine solche AusfĂĽhrungsform war schon aus Fig. 2 ersichtlich.
Fig. 5 zeigt eine weitere derartige AusfĂĽhrungsform eines
Kochfeldes 2 mit externer Bedienung, aber integrierter
Zeitsteuerung. Das rechteckige Kochfeld 2 ist in eine Arbeitsplatte
99 einer EinbaukĂĽche eingebaut und von einem Rahmen
6 umgeben. Auf der Kochfeldplatte 4 sind vier matrixförmig
angeordnete Kochstellen 72, 74, 76 und 78 markiert, unter
denen jeweils eine zugehörige, nicht dargestellte Heizeinrichtung
wie beispielsweise ein oder mehrere Strahlungsheizkörper
angeordnet sind. Die Kochstellen 72, 74, 76 und 78
sind ĂĽber zugeordnete, an einer unter der Arbeitsplatte 99
unterhalb des Kochfeldes 2 angeordneten Bedienblende 80 angeordnete
Bedienknebel (Drehstellknöpfe, Drehknebel) 82, 84, 86
und 88 bedienbar. Durch Drehen eines der Bedienknebel 82, 84,
86 und 88 kann die Heizleistung (Kochstufe, Garintensität)
der Heizeinrichtung der zugehörigen Kochstelle 72, 74, 76
bzw. 78 eingestellt werden. Hinter der Bedienblende 80 ist
dazu eine mit den Bedienknebeln 82, 84, 86 und 88 mechanisch
verbundene und mit den Heizeinrichtungen der Kochstellen 72,
74, 76 und 78 elektrisch verbundene Leistungssteuereinrichtung
vorgesehen, die in an sich bekannter Weise ausgefĂĽhrt
sein kann. Die eingestellte Heizleistung kann durch eine Bedruckung
an den Bedienknebeln 82, 84, 86 und 88 und/oder an
der Bedienblende 80 angezeigt werden oder auch an neben den
Bedienknebeln angeordneten, ansteuerbaren optischen Anzeigeelementen.Such an embodiment was already apparent from FIG. 2.
5 shows a further embodiment of this
Die räumliche Trennung von Kochfeld 2 und Bedieneinrichtung
mit den Bedienknebeln 82, 84, 86 und 88 ist vorteilhaft, weil
die Bedienknebel 82, 84, 86 und 88 nicht die Bewegung der
Gargutbehälter am Kochfeld 2 stört. Anstelle von Bedienknebeln
82, 84, 86 und 88 können auch an der Bedienblende 80 angeordnete
Berührungssensoren verwendet werden. Auch hier können
diese Berührungssensoren an der schräg oder senkrecht
verlaufenden Bedienblende 80 nicht von Gargutbehältern zugestellt
werden im Gegensatz zu den Ausführungsformen gemäß den
Fig. 3 und 4, bei denen dies einen gewissen Nachteil darstellt.The spatial separation of
Es ist nun im Kochfeld 2 in einem, hier rechten vorderen,
Eckbereich eine Zeitsteuereinrichtung 12 fĂĽr die Kochstelle
78 integriert mit unterhalb der Kochfeldplatte 4 angeordneten
Betätigungselementen 45 und 47 sowie Anzeigeelementen 43, die
jeweils von der Oberfläche des Kochfeldes 2 betätigbar bzw.
sichtbar sind. Das Zustellen der Kontrollfläche dieser
Zeitsteuereinrichtung 12 durch Gargutbehälter während eines
Kochvorganges ist nicht problematisch, da die Zeitsteuerung
nur einmalig eingestellt wird und dann automatisch abläuft. It is now in
Es kann natürlich auch im Ausführungsbeispiel gemäß Fig. 5
eine anders ausgestaltete und/oder fĂĽr mehrere Kochstellen
vorgesehene Zeitsteuereinrichtung 12, insbesondere in einer
AusfĂĽhrung nach einer der Fig. 1 bis 4, vorgesehen sein.It can, of course, also in the exemplary embodiment according to FIG. 5
a differently designed and / or for several hotplates
provided
Unterhalb der Bedienblende 80 ist ein Garofen (Einbaubackofen)
1 angeordnet mit einem von einer TĂĽr 92 verschlieĂźbaren
Garraum 95. In der TĂĽr 92 ist ein Sichtfenster 94 zum Einblick
in den Garraum 95 gebildet. An der Bedienblende 80 sind
nun auĂźer den Bedienknebeln 82 bis 88 fĂĽr das Kochfeld 2 auch
weitere Bedienknebel 83 und 85, insbesondere zur Beheizungswahl
und zur Temperaturwahl, sowie eine Anzeige 87 fĂĽr den
Garofen 1 vorgesehen.Below the control panel 80 is a cooking oven (built-in oven)
1 arranged with a lockable by a
Alle häufig gebrauchten Bedienelemente (und zugehörigen Anzeigen)
zum Bedienen des aus dem Kochfeld 2 und dem Garofen 1
kombinierten Gargerätes (Einbauherdes) sind somit an der Bedienblende
80 ergonomisch günstig zusammengefaßt, während die
in der Regel wesentlich seltener gebrauchte Zeitsteuereinrichtung
12 im Kochfeld 2 integriert ist und dadurch die
Ăśbersichtlichkeit der Bedienung an der Bedienblende 80 nicht
beeinträchtigt.All frequently used controls (and associated displays)
to operate the
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