DE7934764U1

DE7934764U1 - OVEN WITH AN OPTICAL DEVICE FOR VIEWING THE FOOD IN IT

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Publication number: DE7934764U1
Application number: DE19797934764
Authority: DE
Original assignee: FRANKE SpA PESCHIERA DEL GARDA VERONA (ITALIEN)
Current assignee: FRANKE SpA PESCHIERA DEL GARDA VERONA (ITALIEN)
Priority date: 1978-12-13
Filing date: 1979-12-11
Publication date: 1980-03-27

Description

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Beschreibungdescription

Did Erfindung betrifft einen Backofen/ der mit einer optischen Vorrichtung zur Betrachtung der in dem Backofen befindlichen speisen ausgerüstet ist. insbesondere betrifft die Erfindung einen Backofen des Type/ der aus einem Gehäuse mit einer öffnung zum Einführen und Entnehmen der Speisen, einer an diesem Gehäuse befestigten Tür, einer Lichtquelle zur Beleuchtung des Innenraumes sowie aus mindestens einer Wärmequelle im inneren dieses Gehäuses besteht. Bei bekannten Backöfen der vorstehend beschriebenen Art besteht die Tür normalerweise ganz oder teilweise* aus einer einzelnen oder einer doppelten transparenten Scheibe aus gehärtetem Glas, durch weiche es möglich ist/ die in dem Backofen behandelten Speisen zu betrachten, ohne die Tür öffnen zu müssen»Did invention relates to an oven / with a optical device for viewing in the oven located food is equipped. particularly concerns the invention an oven of the type / the one housing with an opening for inserting and removing the food, a door attached to this housing, a light source for illuminating the interior and at least one There is a heat source inside this housing. In known ovens of the type described above, there is a door usually in whole or in part * from a single or a double transparent sheet of tempered glass through which it is possible / those treated in the oven To look at food without opening the door »

Diese bekannten Konstruktionen bringen jedoch sowohl technische als auch ästhetische Probleme mit sich.However, these known constructions involve both technical and aesthetic problems.

Aus technischer Sicht sind solche durchsichtigen Scheiben in Bezug auf die Wärmeisolierung völlig unzufriedenstellend, und zwar selbst dann, wenn eine doppelte gehärtete Glasscheibe verwendet wird. Während des Koch" oder Backvorganges kann die Außenoberfläche der durchsichtigen Scheibe leicht eine Temperatur von 80 - 120⁰C erreichen. Solche Temperaturen bedeuten nicht nur einen großen Wärmeverlust an die Umgebung mit der Konsequenz erhöhter Betriebskosten und/oder längerer Kochzeiten, sondern stellen auch eine Gefahr für den Benutzer dar, die nicht unterschätzt werden sollte,· gerade bei der heutigen Tendenz, solche öfen in Augenhöhe anzubringen, ist das Gesicht des Benutzers direkt der Gefahr einer unglücklichen Berührung mit dieser Scheibe ausgesetzt.From a technical point of view, such transparent panes are completely unsatisfactory in terms of thermal insulation, even if a double tempered glass pane is used. During the cooking "or baking process can easily a temperature of 80, the outer surface of the transparent pane -. Reach 120 ⁰ C. Such temperatures mean not only a large heat loss to the environment with the consequence of increased operating costs and / or prolonged cooking times, but also a hazard for the user, which should not be underestimated, · especially with the current tendency to install such ovens at eye level, the face of the user is directly exposed to the risk of unfortunate contact with this pane.

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Vein ästhetischen Standpunkt aus betraehtet besteht die Tendenz, bei Küehenfsöbeln und/oder Hausgeräten alle Außenoberfläehen gleichförmig zu machen, damit die fertige Küehe eine Stileinheit bildet, sin Ofen der oöen erwähnten Art, der mit einer durchsichtigen Außeneeheibe versehen ist, bringt eine disharmonische Nöte in die Küche, welche das übrige Design stört.Vein consists of the aesthetic point of view Tendency towards all kitchen furniture and / or household appliances To make external surfaces uniform so that the finished Cows form a unit of style, the oven mentioned above Art, which is provided with a transparent outer yew, brings disharmonious problems into the kitchen, which the rest of the design disturbs.

Ziel der vorliegenden Erfindung ist ein Ofen des genannten Typs, bei welchem es möglich ist, die zu kochenden oder zu backenden Speisen zu betrachten, dessen Tür jedoch nicht nur mit Feldern beliebiger Art versehen werden kann, sondern auch wirksam wärmeisoliert ist.The object of the present invention is an oven of the aforesaid Type in which it is possible to cook or to cook to look at baking dishes, but not only the door can be provided with fields of any type, but is also effectively thermally insulated.

Dieses Zidd wird erfindungsgemäß dadurch erreicht, daß diese Tür aus einem Rahmen besteht, welcher am diesem Gehäuse angelenkt ist und ein Fach umschließt, dessen Querschnitt mindestens zum Teil aus einer Schicht aus wärmeisolierendem Material besteht. Dieser neue Ofen ist weiterhin dadurch gekennzeichnet, daß eine optische Betrachtungsvorrichtung vorgesehen ist, durch welche der Innenraum betrachtet werden kann.This Zidd is achieved according to the invention in that this Door consists of a frame which is hinged to this housing and encloses a compartment whose cross-section at least partially consists of a layer of heat-insulating material. This new oven is still through characterized in that an optical viewing device is provided through which the interior space is viewed can.

Die Erfindung wird an dem nachstehend beschriebenen Beispiel unter Hinweis auf die Zeichnung näher erläutert. In dieser Zeichnung ist:The invention is explained in more detail using the example described below with reference to the drawing. In this Drawing is:

Figur 1 eine perspektivische Ansicht eines Ofens gemäß der Erfindung,Figure 1 is a perspective view of a furnace according to the invention,

Figur 2 eine Vorderansicht des in Figur 1 dargestellten Ofens,Figure 2 is a front view of the furnace shown in Figure 1,

Figur 3 eine Seitenansicht des in Figur 1 und Figur 2 dargestellten Ofens, wobei Teile im Schnitt gezeigt sind und andere Teile weggelassen sind, undFIG. 3 is a side view of the one shown in FIG. 1 and FIG Furnace, with parts shown in section and other parts omitted, and

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Figur 4 eine perspektivische/ vergrößerte Ansieht eines Teils dieses Ofens.FIG. 4 is a perspective / enlarged view of part of this furnace.

Die Figuren 1 bis 3 zeigen einen Backofen, der allgemein mit 1 bezeichnet ist und ein Gehäuse 2 in Gestalt eines rechteckigen Prismas aufweist, das aus einer horizontalen unteren Wand 3, einer vertikalen Rückwand 4, zwei vertikalen Seitfenwänden 5, die senkrecht zur Rückwand 4 verlaufen, sowie einer horizontalen oberen Wand 6 besteht. Das Gehäuse 2 besitzt auf seiner Vorderseite eine öffnung, die einen Zugang bietet zu einem Raum 7, der von den Wänden 3,4,5 und 6 umschlossen ist, und dieser Raum ist mit Fächern 8 ausgerüstet, auf denen die zu kochenden Speisen abgelegt werden, und er enthält eine oder mehrere (nicht gezeigte) Wärmequellen. Eine solche Einführungsöffnung ist normalerweise geschlossen durch eine Tür 9, die an der Vorderkante einer der Wände 3, 5 oder 6 angelenkt ist und aus einem im wesentlichen rechteckigen Feld 10 besteht, das von einem Rahmen 11 getragen ist. Dieser letztere besteht aus zwei gekehlten Abschnitten 12 aus Metall, die vertikal angeordnet und durch einen querverlaufenden abgewinkelten Abschnitt miteinander verbunden sind, welcher horizontal angeordnet ist und aus der Vorderfront des Feldes 10 hervorragt, so O daß er eine Griffleiste 14 zum Offnen der Tür 9 darstellt.Figures 1 to 3 show an oven that generally is denoted by 1 and has a housing 2 in the form of a rectangular prism, which consists of a horizontal lower wall 3, a vertical rear wall 4, two vertical Side walls 5, which run perpendicular to the rear wall 4, and a horizontal upper wall 6 consists. The case 2 has an opening on its front side which provides access to a space 7, which extends from the walls 3, 4, 5 and 6 is enclosed, and this space is equipped with compartments 8 on which the food to be cooked is placed and it contains one or more heat sources (not shown). Such an insertion opening is usually closed by a door 9 which is hinged to the front edge of one of the walls 3, 5 or 6 and consists of a substantially rectangular field 10 consists of a Frame 11 is supported. This latter consists of two fluted sections 12 made of metal, which are arranged vertically and interconnected by a transverse angled portion which is disposed horizontally and protrudes from the front of the field 10 so that it represents a handle strip 14 for opening the door 9.

Wie Figur 4 zeigt, ist das Feld 10 an seinen Seitenkanten eingefaßt von den Abschnitten 12, und es besteht aus einer Schicht 15 aus isolierendem Material, welche außen von einer Deckplatte 16 bedeckt ist, die aus beliebigem geeigneten Material von beliebiger Farbe bestehen kann.As FIG. 4 shows, the field 10 is bordered at its side edges by the sections 12, and it consists of one Layer 15 of insulating material which is covered on the outside by a cover plate 16 made of any suitable Material can be of any color.

Wie die Figuren 1 bis 3 zeigen, trägt das Gehäuse 2 oben ein vertikales Feld 17, das wie die Tür 9 ausgerichtet ist und eine Mehrzahl von Bedienungselementen trägt, nämlich in demAs FIGS. 1 to 3 show, the housing 2 carries a vertical field 17 at the top, which is aligned like the door 9 and carries a plurality of controls, namely in the

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angeführten Beispiel einen Schalter 18 für eine (nicht: gezeigte) Zeiteinstellung/ einen Sehalter 19 zur Steuerung dieser Wärmequelle/ sowie Anzeigelampen 20 und Druckschalter 21/ von denen einer die Beleuchtung einer Lichtquelle 7 a steuert, diese letztere besteht (Figur 3) aus einer Lampe/ die in einer Bohrung 23 in der oberen Wand 6 montiert ist. und an das Stromnetz über ein elektrisches Kabel 24 angeschlossen werden kann/ das sich durch eine Kappe 25 erstreckt/ welche auf die Außenober.-flache der Wand β so aufgesetzt ist/ daß sie die Bohrung 23 verschließt.given example, a switch 18 for a (not: shown) timing / a Sehalter 19 for controlling this heat source / as well as indicator lamps 20 and pressure switch 21 / of which is the illumination of a light source 7 controls a, the latter is (Figure 3) of a lamp / which is mounted in a bore 23 in the upper wall 6. and can be connected to the mains via an electrical cable 24 / which extends through a cap 25 / which is placed on the outer surface of the wall β in such a way / that it closes the bore 23.

Das Feld 17 weist in seiner Mitte einen kreisförmigen Durchbruch 26 auf_f der von einer durchsichtigen Scheibe 27 verschlossen ,ist/ welche ein Beträchtungsfeld für eine optische Betraehtungsvorrichtung darstellt/ die allgemein mit 28 bezeichnet und in Figur 3 im Detail dargestellt ist.The box 17 has in its center a circular opening 26 closed on the _f by a transparent plate 27 is / which a Beträchtungsfeld for an optical represents Betraehtungsvorrichtung / which is generally designated 28 and shown in Figure 3 in detail.

Die Vorrichtung 28 besteht aus einer L-förmigen Röhre 29, die sich zusammensetzt aus einem ersten horizontalen Teil' stück 30 und einem zweiten vertikalen Teilstück 31/ die durch eine Wand 32 miteinander verbunden sind/ welche in einem Winkel von 45° zur Achse der Teilstücke 30 und 31 lieet. Das Teilstück 30 erstreckt sich senkrecht zu dem Feld 17 und ist an dem letzteren an dem Durchbruch 26 mittels seines Endflansches befestigt. Das Teil stück 31 erstreckt sich senkrecht zur Wand 6 und ist an dem letzteren mittels eines eigenen Endflansches an der Stelle verbunden, an der sich ein Durchbruch 32a befindet, in den eine Fassung 33 eingesetzt ist, welche innen eine Zerstreuungslinse 34 trägt. Die optische Achse dieser letzteren verläuft parallel zur Achse des Teilstücks 31 und schneidet in einem Winkel von 45° die Ebene eines Spiegels 35, welcher an der Innenoberfläche der Wand 32 befestigt ist. Im Inneren des Teilstücks 30 ist eine Fassung 36 angeordnet, die eine Sammellinse 37 trägt,The device 28 consists of an L-shaped tube 29, which is composed of a first horizontal part 'piece 30 and a second vertical part 31 / through a wall 32 are connected to one another / which lies at an angle of 45 ° to the axis of the sections 30 and 31. The section 30 extends perpendicular to the field 17 and is on the latter at the opening 26 by means of his End flange attached. The part piece 31 extends perpendicular to the wall 6 and is attached to the latter by means of a own end flange connected at the point at which there is an opening 32a, into which a socket 33 is inserted which carries a diverging lens 34 inside. The optical axis of the latter is parallel to the axis of the section 31 and intersects at an angle of 45 ° the plane of a mirror 35, which on the inner surface of the Wall 32 is attached. In the interior of the section 30, a mount 36 is arranged which carries a converging lens 37,

deren optische Achse mit der Achse des Teilstücks 30 zusammenfällt und einen Winkel von 45° mit der Ebene des ' Spiegels 35 bildet.the optical axis of which coincides with the axis of the section 30 and forms an angle of 45 ° with the plane of the mirror 35.

Der vorstehend beschriebene Ofen 1 ermöglicht es dem Benutzer, die darin befindlichen Speisen zu betrachten, ohne die Tür 9 zu öffnen. Hierzu braucht er mämlich nur die Lampe 22 einzuschalten, indem er einen der Druckschalter 21 betätigt, und durch das Betrachtungsfeld zu schauen, das durch die durchsichtige Scheibe 27 gebildet ist, wobei er ein deutliches Bild der Speisen auf den Fächern 8 erhält. Durch ent- ^ sprechende Dimensionierung der Linse 34, die als Weitwinkellinse wirkt, kann ein ausgeleuchtetes Bild des gesamten Raumes 7 auf den Spiegel 34 geworfen werden. Dieses Bild kann durch die Sammellinse 37 in aller Klarheit betrachtet werden.The oven 1 described above enables the user to view the food inside without opening the door 9 to open. For this he only needs to switch on the lamp 22 by pressing one of the pressure switches 21, and to look through the field of view formed by the transparent panel 27, making a clear Image of the food on the compartments 8 receives. By appropriate dimensioning of the lens 34, which as a wide-angle lens acts, an illuminated image of the entire room 7 can be projected onto the mirror 34. This picture can be viewed through the converging lens 37 with complete clarity.

Zahlreiche Abänderungen an dem Ofen 1 sind möglich, ohne daß der Rahmen der Erfindung verlassen würde. So können z.B. das Feld 17 und dessen Sichtscheibe 27 in anderen als den hier beschriebenen Stellungen angeordnet sein und kann die Betrachtungsvorrichtung aus drei und mehr Teilabschnitten und aus zwei oder mehr reflektierenden spiegeln bestehen. Numerous modifications to the furnace 1 are possible without departing from the scope of the invention. So can be the box 17 and the lens 27 is disposed in other than the positions described in this example and may be the viewing device of three or more sections and of two or more of the reflecting mirror.

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Claims

; j · · · · · 11/28/79 DR. JOACHIM RASPER.:. .Γ. . · ,, · "ÄWffiBBArt & C Ble'taladtcVHäh« 22 PATENTANWALT Trlefon (oefai) Kml FRA G 1, r-f FRANKE S.P.A. Verona, Italy oven with an optical device for viewing the food inside, claims for protection;

1. Oven, consisting of a housing with an opening for inserting and removing the food, a door hinged to this housing, a door attached to this housing Light source for illuminating the interior space, as well as at least one heat source in this interior space, characterized in that this door (9) consists of a frame (11) which is hinged to this housing (2) and a field (10) encloses, the cross section of which is at least partially made of a layer (13) of heat-insulating material exists, and that a periscope (28) is provided through which the interior space (7) is carried by this housing Viewing device can be observed.

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2. Oven according to claim 1, characterized in that this viewing device consists of a transparent component

(27) is carried by a field (17) rigidly connected to this housing (2).

3. Oven according to claim 2, characterized in that this viewing device (27) carrying the field is coplanar is arranged to this door (9).

4. Furnace according to one of the preceding claims, characterized in that that this periscope (28) consists

a lens (34) in the upper wall (6) of this housing (2), one of two mutually perpendicular Sections (30/31) existing tube (29), the section (31) on this upper wall (6) at the location of this lens (34) attached and the other section (30) ends at this viewing device (27), as well as from one reflective component (35) which is arranged at the junction of these two parts (30, 31) and with their Axes forms an angle of 45 °.

5. Oven according to claim 4, characterized in that this line (34) is a diverging lens.