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DE3814837A1 - Vorrichtung zum dosieren von softeis - Google Patents

Vorrichtung zum dosieren von softeis

Info

Publication number
DE3814837A1
DE3814837A1 DE19883814837 DE3814837A DE3814837A1 DE 3814837 A1 DE3814837 A1 DE 3814837A1 DE 19883814837 DE19883814837 DE 19883814837 DE 3814837 A DE3814837 A DE 3814837A DE 3814837 A1 DE3814837 A1 DE 3814837A1
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
ice cream
soft ice
dosing
vessel
filled
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
DE19883814837
Other languages
English (en)
Inventor
Vincenzo Cerminara
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to DE19883814837 priority Critical patent/DE3814837A1/de
Publication of DE3814837A1 publication Critical patent/DE3814837A1/de
Withdrawn legal-status Critical Current

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/44—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor characterised by shape, structure or physical form
    • A23G9/50—Products with edible or inedible supports, e.g. cornets
    • A23G9/503—Products with edible or inedible supports, e.g. cornets products with an inedible support, e.g. a stick
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/02—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
    • A23G3/28—Apparatus for decorating sweetmeats or confectionery
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
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    • A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
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    • A23G9/22—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups
    • A23G9/28—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for portioning or dispensing
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D83/00—Containers or packages with special means for dispensing contents
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  • Food Science & Technology (AREA)
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  • Dispersion Chemistry (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
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Description

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Dosieren von Softeis.
Es sind sogenannte Portionierungseinrichtungen für Speiseeis bekannt, die im wesentlichen aus einer Halbschale bestehen, die durch einen handbetätigten Mechanismus in ihrem Umfang etwas vergrößert werden kann, so daß aus der gefüllten Schale das Eis leichter entfernt werden kann.
Solche Portionierungsvorrichtungen geben nur eine bestimmte Menge von Speiseeis ab. Eine Variation der abzugebenden Menge ist mit einer solchen Portionierungsvorrichtung nicht möglich.
Darüber hinaus sind Packungen für Speiseeis bekannt, die in den verschiedensten Größen vorgesehen sind, so z.B. gibt es Becher mit Speiseeis, Tüten mit Speiseeis usw.
Mit allen diesen Einrichtungen läßt sich jedoch eine bestimmte Menge nicht dosieren. In manchen Fällen ist es jedoch gewünscht, eine bestimmte dosierte Menge zur Verfügung zu haben, insbesondere im Haushalt, wobei bei der Bedienung der verschiedensten Abnehmer auch die verschiedensten Mengen gewünscht werden.
Mit Hilfe der erfindungsgemäßen Vorrichtung wird die gestellte Aufgabe gelöst. Die Vorrichtung besteht aus einem unter Druckgas stehenden Gefäß, welches mit Softeis gefüllt ist. Die Auslaßöffnung des Gefäßes ist durch eine verstellbare Verschlußhülse bekannter Bauart verschlossen, so daß bei Betätigung der Verschlußhülse die Öffnung freigegeben wird und damit die gewünschte Eismenge abgefüllt werden kann.
In der Zeichnung ist eine beispielsweise Ausführungsform dargestellt.
Mit 1 ist das Gefäß bezeichnet, welches teilweise mit Softeis gefüllt ist und darüberhinaus ein Druckgas 3 enthält. Der die Auslaßöffnung 5 verschließende Verschlußmechanismus ist mit 4 bezeichnet und ist an sich bekannt. Die Verschlußhülse 2 ist verstellbar, so daß beim Abbiegen der Verschlußhülse der Verschlußmechnismus die Öffnung freigibt, wie das auch bekannt ist. Auf diese Weise kann eine dosierte Eismenge abgegeben werden.

Claims (2)

1. Vorrichtung zum Dosieren von Softeis dadurch gekennzeichnet, daß sie aus einem unter Druckgas stehenden Gefäß besteht, welches mit Softeis gefüllt ist.
2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Auslaßöffnung des Gefäßes durch eine verstellbare Verschlußhülse bekannter Bauart verschlossen ist.
DE19883814837 1988-05-02 1988-05-02 Vorrichtung zum dosieren von softeis Withdrawn DE3814837A1 (de)

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DE (1) DE3814837A1 (de)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2710735A1 (fr) * 1993-09-30 1995-04-07 Deco Relief Procédé et dispositif de réfrigération localisée d'une surface alimentaire chaude.
EP1400486A1 (de) * 2002-09-19 2004-03-24 Nestec S.A. Verfahren zum Aufbewahren und Ausgeben von gefrorenen Süssspeisen

Cited By (3)

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