DE2549713C2

DE2549713C2 - Device for demolding confectionery poured into molding powder recesses

Info

Publication number: DE2549713C2
Application number: DE19752549713
Authority: DE
Inventors: Egon E. Ing.(Grad.) Krobb; Hans 5450 Neuwied Manns; Gerhard Puderbach
Original assignee: Winkler & Duennebier Maschinenfabrik und Eisengiesserei & Co Kg 5450 Neuwied De GmbH; Winkler and Duennebier Maschinefabrik und Eisengiesserei GmbH
Current assignee: WINKLER & DUENNEBIER MASCHINENFABRIK UND EISENGIES
Priority date: 1975-11-06
Filing date: 1975-11-06
Publication date: 1986-02-27
Also published as: DE2549713A1

Description

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum maschinellen Entformen von in Formpudervertiefungen eingegossenen Süßwaren. Insbesondere bezieht sie sich auf das Entformen bruchempfindlicher Ware, wie z. B. Krustenlikörartikel, wobei diese Artikel gleichzeitig gewendet werden, ansonsten aber ihre gerodnete Lage zueinander beibehalten sollen.The invention relates to a device for machine demolding of molded powder recesses Confectionery. In particular, it relates to the demolding of fragile goods, such as. B. Crusty Liqueur Articles, whereby these articles are turned at the same time, but otherwise their cleared position to one another should be retained.

Es sind bereits Einrichtungen bekannt, die diesem Zweck dienen. Sie sind als vieleckige, von einem Fördergitter umspannte Wendetrommel oder als Wendetasche ausgebildet, der eine Puderentfernvorrichtung nachgeschaltet ist.Devices are already known which serve this purpose. They are as polygonal, from a conveyor grille encircled turning drum or designed as a turning pocket, which is followed by a powder removal device is.

In der DE-OS 23 21 638 ist eine derartige Vorrichtung näher beschrieben. Sie besteht im wesentlichen aus einer Wendetasche, einer Greifeinrichtung zum Abheben der gewendeten Kästen und einer nachgeschalteten, rotierende Blasdüsen aufweisenden Puderentfernvorrichtung. In DE-OS 23 21 638 such a device described in more detail. It essentially consists of a reversible bag and a gripping device for lifting the turned boxes and a downstream, rotating blow nozzles having powder removal device.

Die vom Formpuder zu befreienden Süßwaren werden mitsamt dem sie umgebenden Formpuder auf einem Fördergitter durch die Puderentfernvorrichtung hindurchbewegt und dabei von Blasluft beaufschlagt, die aus den rotierenden Bladüsen austritt und den Formpuder lockern, aufwirbeln und abführen soll. Dazu sind mehrere solcher Blasdüsen oberhalb und unterhalb des Fördergitters angeordnet. Sie sind als T-artige Rohrstücke ausgebildet, deren Mittelteil drehbar in einem Dichtungsgehäuse gelagert ist, das den Anschluß an ein Druckluftsystem bildet. Das zum Mittelteil quer verlaufende Rohrstück weist an seinen äußeren Enden mehrere symmetrisch angeordnete Blasöffnungen auf, aus denen die Luft in Form scharfer Strahlen derart gerichtet entweicht, daß sie, über ihre Reinigungswirkung hinaus, aufgrund des Rückstoßes die Blasdüse in schnelle Drehbewegung versetzt.The confectionery to be freed from the molding powder, together with the surrounding molding powder, are placed on one Conveyor grid moved through the powder removal device and acted upon by blown air, the emerges from the rotating blade nozzles and is intended to loosen, whirl up and discharge the molding powder. These are several such nozzles are arranged above and below the conveyor grid. They are available as T-type pieces of pipe formed, the middle part is rotatably mounted in a seal housing that connects to a Compressed air system forms. The pipe section running transversely to the central part has several at its outer ends symmetrically arranged blow holes, from which the air is directed in the form of sharp jets escapes that, in addition to its cleaning effect, the blow nozzle starts rotating rapidly due to the recoil offset.

Nachteilig an dieser Vorrichtung ist, daß die scharfen Luftstrahlen nicht nur auf die Pudermasse aufprallen und diese aufwirbeln, sondern daß sie auch verschiebend auf die Süßwaren einwirken. Soll ein Verschieben ausgeschlossen sein, muß Austrittsgeschwindigkeit und Luftstrahlquerschnitt gering gewählt werden. Eine schlechte Reinigungswirkung trotz einer Vielzahl von Düsen ist die Folge.The disadvantage of this device is that the sharp Jets of air not only impinge on the powder mass and whirl it up, but also pushing it act on the confectionery. If shifting is to be excluded, exit speed and Air jet cross-section can be chosen to be small. A poor cleaning effect despite a large number of Nozzles are the result.

In der US-PS 29 35 034 ist eine ähnliche Vorrichtung beschrieben, in der ebenfalls rückstoßgetriebene, rotierende Blasdüsen zum Entfernen von Formpuder dienen.In US-PS 29 35 034 is a similar device described, in which also recoil-driven, rotating blow nozzles are used to remove molding powder.

Der Verschiebung der Süßwaren unter Einwirkung der Blasluftstrahlen wirkt hier allerdings ein mitlaufendes Schleppnetz entgegen, mit dessen Hilfe die Süßwaren" während des Reinigungsvorganges auf dem Fördergitter unverrückbar gehalten werden. ■The displacement of the confectionery under the action of the blown air jets, however, has a concurrent effect here Towing the opposite, with the help of which the confectionery "during the cleaning process on the conveyor grid be kept immovable. ■

Nachteilig an dieser Lösung ist der mit der Einführung des Schleppnetzes verbundene Aufwand. Auch wird die Zugänglichkeit der Maschine verschlechtert und nicht zuletzt kann das mitlaufende Schleppnetz durch seinen Anpreßdruck zum Bruch von empfindlicher Ware führen.The disadvantage of this solution is the effort involved in introducing the trawl net. Even the accessibility of the machine is impaired and, last but not least, the towing net can lead to the breakage of sensitive goods due to its contact pressure.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, die eingangs bezeichnete Vorrichtung derart auszubilden, daß der die Süßwarenartikel umgebende Formpuder mittels rotierender Blasdüsen aufgewirbelt und abgeführt werden kann, wobei auf mechanische Mittel zum Halten der Süßwarenartikel auf ihrer Unterlage verzichtet werden soll.The invention is based on the object of designing the device referred to in the introduction in such a way that the molding powder surrounding the confectionery articles are whirled up and removed by means of rotating blow nozzles can, with mechanical means for holding the confectionery items on their base are dispensed with target.

Gelöst wird diese Aufgabe der Erfindung durch die im Kennzeichnungsteil des Anspruches aufgeführten Merkmale.This object of the invention is achieved by those listed in the characterizing part of the claim Characteristics.

Der Vorteil dieser Lösung der Aufgabe der Erfindung liegt darin, daß wohl die Reinigungswirkung der Luftstrahlen vollständig erhalten bleibt, ihre verschiebende Wirkung auf die Süßwarenartikel aber stark reduziert wird, da die von oben und unten auf sie einwirkenden Kräfte etwa gleich groß sind und sich deshalb fast vollständig kompensieren. Querschnitt und Geschwindigkeit der Luftstrahlen kann deshalb größer als in der Vorrichtung nach DE-OS 23 21 638 gewählt werden, ohne das mechanische Haltemittel nach US-PS 29 35 034 erforderlich werden.The advantage of this solution to the object of the invention is that the cleaning effect of the air jets remains completely intact, but its shifting effect on the confectionery items is greatly reduced because the forces acting on them from above and below are about the same and therefore almost completely compensate. The cross-section and speed of the air jets can therefore be greater than in the Device according to DE-OS 23 21 638 can be chosen without the mechanical holding means according to US-PS 29 35 034 are required.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist unter Bezugnahme auf die rein schematische Zeichnung näher erläutert Es zeigtAn embodiment of the invention is explained in more detail with reference to the purely schematic drawing explained it shows

Fig. 1 eine schematische Seitenansicht der erfindungsgemäßen Entformvorrichtung,1 shows a schematic side view of the demolding device according to the invention,

F i g. 2 eine Teilansicht der Wendetrommel mit der Betätigung der Greiferzangen,F i g. 2 a partial view of the turning drum with the actuation of the gripper tongs,

F i g. 3 eine Seitenansicht von F i g. 2.F i g. 3 is a side view of FIG. 2.

Hauptbestandteil der erfindungsgemäßen Vorrichtung sind unter Bezugnahme auf Fig. 1 eine Hebeeinrichtung 1, eine von einem Fördergitter 2 umspannte, mit Anlageflächen 7 versehene Wendetrommel 3, ein Schwenkarm 4 zum Abheben der gewendeten Formkästen 5 und eine Puderentfernungsvorrichtung 6. Die einzeln und intermittierend im Maschinentakt angelieferten Formkästen werden durch nicht näher dargestellte Transportmittel der Hebeeinrichtung 1 zugeführt, von dieser übernommen und mit der Einfüllseite nach oben bis dicht unter eine der Anlageflächen 7 der kontinuierlich rotierenden und vom Fördergitter 2 umspannten Wendetrommel 3 gebracht. Die Wendetrommel 3 ist, wie in Fig. 2 und 3 näher dargestellt, mit paarweise angeordneten Greiferzangen 11 versehen, die über eine Kurvenscheibe 12 und Hebelarme 13 und 14 betätigt werden. Diese Greiferzangen unterfassen den von der Hebeeinrichtung 1 angehobenen Formkasten 5 und drücken ihn über ca. 180" der Drehung der Wendetrommel 3 gegen das die Wendetrommel umspannende Fördergitter 2. Der nunmehr mit der Einfüllseite nach unten weisende Formkasten wird von den Greiferzangen 11 freigegeben und von dem an dieser Stelle von der Wendetrommel 3 ablaufenden Fördergitter dem Schwenkarm 4 zugeführt, der den Formkasten von seinem Inhalt abhebt und ihn auf ein zum Abtransport dienendes Förderband 8 ablegt. Dabei führt der Schwenkarm 4 im Augenblick der Übernahme desWith reference to FIG. 1, the main component of the device according to the invention is a lifting device 1, a turning drum 3 spanned by a conveyor grid 2 and provided with contact surfaces 7 Swivel arm 4 for lifting the flipped flasks 5 and a powder removal device 6. The individually and molding boxes, which are delivered intermittently in the machine cycle, are not shown in detail Transport means supplied to the lifting device 1, taken over by this and with the filling side up until just below one of the contact surfaces 7 of the continuously rotating and spanned by the conveyor grid 2 Turning drum 3 brought. The turning drum 3 is, as shown in more detail in FIGS. 2 and 3, with in pairs arranged gripper tongs 11, which are actuated via a cam 12 and lever arms 13 and 14 will. These gripper tongs grip the molding box 5 and 5 raised by the lifting device 1 push it over about 180 "of the rotation of the turning drum 3 against the conveyor grate spanning the turning drum 2. The now with the filling side after The molding box pointing downwards is released by the grippers 11 and by the one at this point by the Turning drum 3 running conveyor grid supplied to the swivel arm 4, the molding box of his The content lifts off and deposits it on a conveyor belt 8 which is used for removal. The Swivel arm 4 at the moment of taking over the

Formkastens neben der Schwenkbewegung um Drehpunkt 15 eine zusätzliche Bewegung in Förderrichtung des Fördergitters aus. Der Inhalt des Formkastens 5 wird von dem weiterwandernden Fördergit:er2 der Puderentfernungsvorrichtung 6 zugeführt Diese besteht aus einer unterhalb des Fördergitters 2 angeordneten Absaugeinrichtung 9, die den größten Teil des die Süßwaren bedeckenden Formpuders durch die Maschen des Fördergitters hindurch absaugt und aus nachgeschalteten rotierenden Blasdüsen 10. Diese rotierenden Blasdüsen 10 sind paarweise oberhalb und unterhalb des Fördergitters 2 angeordnet und werden über nicht dargestellte Zahnriemen oder dgl. synchron angetrieben und in Drehung versetzt Dabei sind sie derart aufeinander ausgerichtet, daß die aus den Düsen austretenden Luftstrahlen in der Ebene des Fördergitters 2 aufeinandertreffen und somit die dort befindlichen Süßwaren etwa gleich stark von oben und unten beaufschlagen, so daß sich die durch die Luftstrahlen auf die Süßwaren einwirkenden Kräfte in etwa kompensieren.Mold box in addition to the pivoting movement about fulcrum 15, an additional movement in the conveying direction of the conveyor grid. The contents of the molding box 5 are fed from the moving conveyor grid: er2 to the powder removal device 6.This consists of a suction device 9 arranged below the conveyor grid 2 , which sucks most of the molding powder covering the confectionery through the meshes of the conveyor grid and from downstream rotating blow nozzles 10 These rotating blow nozzles 10 are arranged in pairs above and below the conveyor grid 2 and are driven synchronously via toothed belts or the like (not shown) and set in rotation and thus act on the confectionery located there with approximately the same force from above and below, so that the forces acting on the confectionery through the air jets approximately compensate each other.

Die ausgeformten und von anhaftendem Formpuder befreiten Süßwarenstücke können nunmehr der Mogulanlage, beispielsweise über einen Rundtisch entnommen und auf Grund ihrer geordneten Lage unmittelbar einer weiterverarbeitenden Maschine, beispielsweise einer Überziehanlage, zugeführt werden.The molded and freed from adhering molding powder pieces of confectionery can now the Mogul plant, for example, taken from a rotary table and, due to their orderly position, one immediately further processing machine, for example a coating system, are supplied.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen1 sheet of drawings

3030th

3535

4040

5050

5555

6060

Claims

Claim:

Device for demoulding confectionery poured into molding powder recesses with one of a conveyor grate spanned turning drum and a box lifting device on which a powder removal device follows, which are arranged above and below at approximately the same distance from the conveyor grid contains rotating blower nozzles, characterized in that the blower nozzles (10) synchronously are designed drivable that the air outlet bores of the upper air nozzles approximately perpendicular are arranged above the air outlet bores of the lower blower nozzles and that the air outlet bores are aligned such that the air jets are in the plane of the conveyor grid (2) passed through Confectionery clash.