CN202191189U - 烤蛋器 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于厨具领域，具体涉及一种烤蛋器，包括炉胆、发热元件、设置在于炉胆上的盖子及用于烤蛋前将蛋刺孔的刺蛋针，所述刺蛋针设于所述盖子内侧且针尖朝下；发热元件设置在所述炉胆内，该发热元件穿过所述炉胆侧壁与外电源电连；所述发热元件上方设烤蛋架且所述烤蛋架设于所述炉胆内部。本实用新型不需要水即可将蛋烘烤至熟，操作相对简单，而且省去了传统需要将水煮沸腾或变成蒸汽后才可以对蛋进行加热的蒸煮的步骤，节约了水及电，由于是直接通过发热元件的辐射热加热蛋体内的蛋清及蛋黄并使之沸腾，而且烤制出的蛋会完全熟透，香浓可口、且不带腥异味。

Description

烤蛋器

技术领域

本实用新型涉及一种厨具，具体来说是一种用于将蛋蒸熟的烤蛋器。

背景技术

目前，不管是传统的用铁锅或电饭锅等厨具煮蛋，还是市售的小家电产品煮蛋器用来煮蛋，都是通过蒸汽或沸水将蛋蒸熟的，这些方式都有一些缺点，如，蒸蛋时需要加水，操作相对麻烦，而且费水，因要想将热量传导到蛋里面去，必须先将水煮沸或形成蒸汽才行，这样，煮水这段时间会消费电能，速度慢。

另外，虽然蒸汽的温度可以达到100℃，但是要将蒸汽的热量传到蛋体内，特别是蛋黄中间，温度就会达不到100℃，而要是蛋内部熟透及将蛋内的腥味彻底去除，蛋体内部的水份必须能够达到沸点才可以，所以通过传统锅或电饭煲以及目前市售的煮蛋器等煮出的蛋香味淡、腥味浓。

发明内容

针对上述现有技术中的不足之处，本实用新型旨在提供一种省电、节约水且熟蛋速度快的烤蛋器，烤熟的蛋香浓可口、不带腥异味。

为实现上述目的，本实用新型采用了以下技术方案：烤蛋器，包括炉胆、发热元件及设置在于炉胆上的盖子，

还包括用于烤蛋前将蛋刺孔的刺蛋针，所述刺蛋针设于所述盖子内侧且针尖朝下；

发热元件设置在所述炉胆内，该发热元件穿过所述炉胆侧壁与外电源电连；

所述发热元件上方设烤蛋架且所述烤蛋架设于所述炉胆内部。

较之传统用锅或电饭煲或市售的煮蛋器，本实用新型通过直接使用发热元件进行升温，发热元件所发出的辐射热能直接传递至烤蛋架上的蛋体，并通过蛋壳进入到其内部并加热其内的蛋清及蛋黄，由于烤蛋前在蛋体上用刺蛋针针刺有小孔，这样，就类似于热能直接通过蛋壳作为载体进而加热载体内的液体，所述液体即为蛋壳内的蛋清及蛋黄，在加热时，蛋清及蛋黄内的水份会迅速沸腾起来，水蒸汽上冒，蛋就会自下而上快速熟透，可以通过控制加热的时间长短来控制蛋的“老、中、嫩”程度，由于蛋清及蛋黄是在加热沸腾后才慢慢转变成固状，所以由此设备烤制的蛋的“老、中、嫩”三种程度都已彻底熟透，不会再有腥异味。

综上所述，本实用新型不需要水即可将蛋烘烤至熟，操作相对简单，而且省去了传统需要将水煮沸腾或变成蒸汽后才可以对蛋进行加热的蒸煮的步骤，节约了水及电，而且烤制出的蛋香浓可口、不带腥异味。

附图说明

图1为本实用新型的立体示意图；

图2为图1所示结构的分解图；

图3为图2中炉胆的立体示意图；

图4为图2中烤蛋架的立体示意图；

图5为图2中发热元件的立体示意图；

图6为本实用新型的发热元件工作优选之一的电路图；

图7为本实用新型的发热元件工作优选之二的电路图；

图8为本实用新型的发热元件工作优选之三的电路图。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。

参见图1和图2，作为本实用新型的一种烤蛋器，包括炉胆7、发热元件6、设置在于炉胆7上的盖子4及用于烤蛋前将蛋刺孔的刺蛋针3，所述刺蛋针3设于所述盖子4内侧且针尖朝下；发热元件6设置在所述炉胆7内，该发热元件6穿过所述炉胆7侧壁与外电源电连；所述发热元件6上方设烤蛋架5且所述烤蛋架5设于所述炉胆7内部。

优选的，所述盖子4上具有提手2，该提手2与盖子4连接，所述刺蛋针3与所述提手2上与盖子4的连接部位固连于一体。对于提手2与盖子4的连接有很多方式，可以直接通过在提手2下端设置螺纹，并在盖子4上设螺纹孔，通过螺纹与螺纹孔连接；也可以将提手2与盖子4通过螺栓连接，最好的，将提手2与盖子4通过螺钉连接，所述刺蛋针3与螺钉一体成型。具体来说，即是，在螺钉上端与提手2固连，当螺钉拧入盖子4后，螺钉下端的刺蛋针3位于盖子4内底且刺蛋针3的针尖朝下，当需要刺蛋针3刺蛋时，可以将提手2及螺钉、刺蛋针3整体从盖子4上面拆卸下来，方便在刺蛋时使用。

在炉胆7的内底部设发热元件6，该发热元件6穿过所述炉胆7侧壁与外电源电连，参见图5，所述发热元件6为一发热管，主要作热源用，且该发热元件6分为发热段61及伸出段63，在发热段61与伸出段63之间设固定片62，该固定片62采用绝缘耐高温材料制成，其中发热段61置于炉胆7内，伸出段63穿出炉胆7与外电源连接，所述固定片62固连在炉胆7侧壁中部附近的固定座71上，该固定座71镶嵌在炉胆7的侧壁中部上，在固定座71上设有螺孔，所述固定片62通过此螺孔固定在固定座71上。

进一步的，参见图3，本例中，所述炉胆7呈盆状，所述炉胆7内侧上端水平圆周上设有台阶73，该台阶沿其圆周一周设置，且靠近炉胆7的上沿，该台阶73可以是单独设置在炉胆7上，最好是，直接通过炉胆7侧壁的折压而形成台阶73，不易掉落，所述烤蛋架5搁置在所述台阶73上。

所述炉胆7由金属材质制成，为了防止在使用过程中，发生烫伤的情况，在所述炉胆7外设有耐高温塑料或金属材质制成的外壳8，所述炉胆7的上边沿外翻完全覆盖外壳8的上边沿，当然，对于炉胆7的上边沿外翻完全覆盖外壳8的上边沿只是本例中的一种优选方式，在实际应用中，也有其它方式，比如外壳8的上边沿内翻覆盖炉胆7的上边沿等。

进一步的，所述外壳8下端设底座1，所述外壳8外侧壁上设有电源盒9，该电源盒9具有一伸出部，该伸出部设于所述底座1与所述外壳8之间，所述炉胆7、所述外壳8、所述伸出部及所述底座1通过固连件固连，所述发热元件6的伸出段63穿过固定座71及外壳8并伸至电源盒9内部与外电源相连。也就是说，炉胆7、外壳8、所述伸出部、电源盒9与底座1之间通过固连件固连，所述固连件如两头设钝端头的销子，螺栓，螺钉等。优选的，使用螺栓将所述炉胆7、所述外壳8、所述伸出部及所述底座1固连。使得电源盒9设在外壳8外侧，较之传统的电源盒9直接通过螺钉固连在外壳8外侧，本实用新型更加牢靠，不易掉落。在电源盒9的端面上还设有盒盖11，用于保护电源盒9内的电器元件。

对于烤蛋架5，如图4所示，可以为任意形状，本例中为了更好地设置在炉胆7内，将烤蛋架5整体设计成圆盘状，其大小刚好与炉胆7的横截面积相当，这样，当烤蛋架5放置在炉胆7上的台阶时，发热元件6工作时，大部分热将会聚集在炉胆7内的中下部，也即是烤蛋架5下方，这样，热能可直接作用于烤蛋架5上的蛋体上，在烤蛋架5上具有将蛋体竖直放置的蛋槽51，且该蛋槽51的底端向上横截面积逐步增大，方便将蛋体竖直放置，而横截面积向上逐步增大，是为了放置蛋体时将小的一头朝下，这样，使得很小的接触面积聚大量热，加速蛋体内的蛋清及蛋黄的沸腾。

而作为发热元件6的发热：

作为优选之一，参见图6，主要是直接通过在电源盒9内设定时器10，该定时器10与发热元件6串联，然后再外接电源插头来实现，在电源盒9侧面上设旋钮12来控制定时器10的工作长短，为了让人们知晓本实用新型是否工作，在电源盒9上设有电源指示灯90，该电源指示灯90与发热元件6呈并联电路。

作为优选之二，参见图7，主要是在之一的基础上，在发热元件6与定时器10之间再串联有一温控器91，用于控制工作温度，当温控器91达到一定温度时，需要将炉内的温度控制降低，因此，在温控器91上串联二极管92，通过二极管92的单向性使发热元件6半功率工作，这样可以达到省电的目的，为了使得二极管92的使用寿命变长，本例中，将二极管92设为两个，其并联在电路中，使得其分流，进而使用寿命变长。

作为优选之三，参见图8，主要是在之二的基础上，将机械式定时器10替换为耦合电路板93，使该耦合电路板93与发热元件6串联。

总的来说，之上三种优选发热元件6工作方式，都是为了发热元件6的正常工作，本例中，选用了第一种方式，如图6所示电路，所接外电源为220V、50Hz，当调节旋钮12为发热元件6工作定时，根据时间的长短，来烤制不同程度熟的蛋，非常实用方便。

Claims (10)

1.烤蛋器，包括炉胆、发热元件及设置在于炉胆上的盖子，其特征在于：

还包括用于烤蛋前将蛋刺孔的刺蛋针，所述刺蛋针设于所述盖子内侧且针尖朝下；

发热元件设置在所述炉胆内，该发热元件穿过所述炉胆侧壁与外电源电连；

所述发热元件上方设烤蛋架且所述烤蛋架设于所述炉胆内部。

2.根据权利要求1所述的烤蛋器，其特征在于：所述炉胆外设有外壳，所述炉胆的上边沿外翻完全覆盖外壳的上边沿。

3.根据权利要求1所述的烤蛋器，其特征在于：所述炉胆内侧上端水平圆周上设有台阶，所述烤蛋架搁置在所述台阶上。

4.根据权利要求2所述的烤蛋器，其特征在于：所述发热元件分为发热段及伸出段，在发热段与伸出段之间设固定片，该固定片固连在炉胆侧壁中部附近的固定座上。

5.根据权利要求4所述的烤蛋器，其特征在于：所述外壳下端设底座，所述外壳外侧壁上设有电源盒，该电源盒具有一伸出部，该伸出部设于所述底座与所述外壳之间，所述炉胆、所述外壳、所述伸出部及所述底座通过固连件固连，所述发热元件的伸出段穿过固定座及外壳并伸至电源盒内部与外电源相连。

6.根据权利要求1所述的烤蛋器，其特征在于：所述盖子上具有提手，该提手与所述盖子连接，所述刺蛋针与所述提手上与盖子的连接部位固连于一体。

7.根据权利要求5所述的烤蛋器，其特征在于：所述电源盒内设有定时器，该定时器与发热元件、外电源串联。

8.根据权利要求5所述的烤蛋器，其特征在于：所述电源盒内设耦合电路板，该耦合电路板与发热元件、外电源串联。

9.根据权利要求5所述的烤蛋器，其特征在于：所述电源盒内设温控器，该温控器与发热元件、外电源串联，并在温控器上并联有二极管元件。

10.根据权利要求1至9中的任一权利要求所述的烤蛋器，其特征在于：所述烤蛋架上具有将蛋体竖直放置的蛋槽，且该蛋槽的底端向上横截面积逐步增大。

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