CN204427799U - 一种空气炸锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种空气炸锅，包括机壳，机壳内具有食品加工腔、热辐射装置、控制电路和导风装置，食品加工腔内设有炸篮，其特征在于：所述机壳内还设有加湿器，加湿器上连接有向食品加工腔输送水汽的输汽通道，所述控制电路与所述加湿器连接，用于控制所述加湿器工作状态。本实用新型主要用于家庭制作食物。
Description
技术领域
本实用新型涉及小家电，特别是一种空气炸锅。
背景技术
现有的空气炸锅利用加热装置快速加热炸锅内部的空气，通过大功率风扇在炸篮内形成急速流动的热气流，但是，在加热食物的同时，消耗了食物中大量的水分，使得所制作的食物失水严重，造成食物干涩，口感不佳，营养大量流失，同时食物的外表面容易过度烤焦而碳化。
发明内容
本实用新型所要达到的目的就是提供一种空气炸锅，确保烘烤的食物不会过多失水。
为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种空气炸锅，包括机壳，机壳内具有食品加工腔、热辐射装置、控制电路和导风装置，食品加工腔内设有炸篮，其特征在于：所述机壳内还设有加湿器，加湿器上连接有向食品加工腔输送水汽的输汽通道，所述控制电路与所述加湿器连接，用于控制所述加湿器工作状态。
进一步的，所述加湿器具有储水仓和出汽口，出汽口与输汽通道连接。
进一步的，所述加湿器与机壳固定连接，加湿器上设有注水口，注水口位于储水仓的上方。
进一步的，所述储水仓与机壳滑动连接，储水仓的顶部敞口。
进一步的，所述加湿器内设有将储水仓产生的水汽送至出汽口的送汽风扇，送汽风扇由送汽电机带动，所述送汽电机受所述控制电路控制。
进一步的，所述加湿器内设有防水腔，送汽电机设于防水腔内。
进一步的，所述机壳包括上壳和下壳，所述加湿器设于上壳或下壳。
进一步的，所述输汽通道为输汽管，输汽管的进汽端与加湿器的出汽口连接，输汽管的出汽端位于炸篮顶部边缘的上方。
进一步的，所述输汽管具有多个出汽端，出汽端沿炸篮顶部边缘对称分布。
进一步的，所述加湿器为超声波加湿器或热蒸发加湿器。
采用上述技术方案后，本实用新型具有如下优点：设置加湿器后，可以使空气炸锅具备湿度调节功能，使炸锅内急速流动的热气流包含一定程度的水份，防止食物水份大量流失，确保烘烤的食物保鲜度好，营养成分流失少，提高食物的营养含量和保鲜性，确保所烘烤的食物表面不过度烤焦碳化，达到“外酥内嫩”的效果，在保证烘烤食物低油脂的同时，有效提升食物口感。
附图说明
下面结合附图对本实用新型作进一步说明：
图1为本实用新型实施例一的结构示意图；
图2为图1中I处的放大图；
图3为实施例一中输汽管的出汽端相对炸篮的分布示意图；
图4为本实用新型实施例二的结构示意图；
图5为实施例二中储水仓抽出后的示意图；
图6为实施例中储水仓加好水后的示意图。
具体实施方式
本实用新型提供一种空气炸锅，包括机壳，机壳内具有食品加工腔、热辐射装置和导风装置，食品加工腔内设有炸篮，所述机壳内还设有加湿器，加湿器上连接有向食品加工腔输送水汽的输汽通道。本实用新型通过设置加湿器，可以使空气炸锅具备湿度调节功能，使炸锅内急速流动的热气流包含一定程度的水份，防止食物水份大量流失，确保烘烤的食物保鲜度好，营养成分流失少，提高食物的营养含量和保鲜性，确保所烘烤的食物表面不过度烤焦碳化，达到“外酥内嫩”的效果，在保证烘烤食物低油脂的同时，有效提升食物口感。
具体方案详见以下实施例。
实施例一：
如图1、2和3所示为本实用新型第一种实施例。
见图1，机壳包括上壳11、下壳12和底座13，下壳12固定在底座13上，上壳11可与下壳12分离，下壳12内具有食品加工腔100，食品加工腔100内放置炸篮2，上壳11内设置热辐射装置和导风装置。在本实施例中，热辐射装置采用加热管4，加热管4设置在炸篮2的上方，导风装置包括导风风扇51和导风电机5，导风电机5设置在加热管4的上方，空气炸锅工作时，加热管4工作，导风电机5带动导风风扇51转动，将食品加工腔100内的空气带动并穿过加热管4的间隙，使空气被加热，并吹向炸篮2内待加工的食物。
在本实施例中，加湿器6设置在上壳11内，可以结合图1和图2看，加湿器6与上壳11固定连接，加湿器6可以是与上壳11集成为一体，通过模具加工出来，也可以是单独加工出来后安装固定在上壳11上，后者便于拆卸清洗，有利于长期维护。加湿器6具有储水仓61和出汽口62，出汽口62与输汽通道连接。由于加湿器6位于上壳11内，而食品加工腔100位于下壳12内，所以出汽口62设置在加湿器6的底部，因此在加湿器6内具有送汽通道63，为了便于雾化的水汽能够快速进入食品加工腔100，在送汽通道63内设有送汽风扇64，送汽风扇64由送汽电机65带动。一般的电机不能长期在水汽重的环境下工作，因此为了不提高对送汽电机65的防水要求，在加湿器6内设有防水腔66，送汽电机65设于防水腔66内，送汽电机65的电机轴伸出防水腔66与送汽风扇64连接。
加湿器6上设有注水口67，注水口67的位置应当靠近储水仓61并且位于储水仓61的上方，保证加水时不会流到储水仓61外，注水口67上设置塞子。在加湿器6外部设置相应的水位指示器，能够实时显示储水仓61内的水位，避免加水过多，溢出储水仓61，通过送汽通道63和输汽通道直接流入食品加工腔100。
机壳内还设有控制电路，控制电路控制加湿器6和送汽电机65的工作状态，按照预设流程，当食品加工腔100内需要水汽进入时，控制电路控制加湿器6和送汽电机65启动，当食品加工腔100内不需要水汽进入时，控制电路控制加湿器6和送汽电机65关闭。进一步，根据预设流程，控制电路可控制加湿器6和送汽电机65进行间歇性的工作。
在本实施例中，输汽通道为输汽管7，输汽管7的进汽端与加湿器6的出汽口62连接，为了让进入食品加工腔100的水汽能够迅速加入烘烤食物的热气流中去，输汽管7的出汽端位于炸篮2顶部边缘的上方，同时考虑到使炸锅内的湿度能稳定均匀的变化，如图3所示，输汽管7具有四个出汽端，出汽端沿炸篮2顶部边缘对称分布。当然输汽管7出汽端的数量可以根据需要来设置，从一个、二个、三个、四个、五个甚至更多，都是可以的。输汽管7采用软管为佳，便于布置，针对上壳11内各个零部件安装后可能产生的位置干涉能够形变适应。
本实施例的加湿器6也可以固定在下壳12内。
实施例二：
如图4、5和6所示为本实用新型第二种实施例。本实施例的基础结构与实施例一类似，与实施例一的区别在于，加湿器6设置在下壳12上。
见图4，加湿器6的储水仓61单独设置，与下壳12滑动连接，类似抽屉结构，可以相对下壳12水平滑动，储水仓61的顶部敞口，在需要加水时，将储水仓61抽出下壳12，如图5所示，使储水仓61顶部的敞口露出，将一定量的水倒水储水仓61后，再将储水仓61推入下壳12，见图6，此时加湿器6就能正常工作了。为了便于用户抽拉储水仓61，在储水仓61的外侧壁设置有把手。而为了便于观察储水仓61中的水量，可以将储水仓61采用透明材料制成，或者在储水仓61上设置水位标识。
本实施例中，储水仓61的位置低于炸篮2的顶部，因此水汽向上输送至食品加工腔100中，送汽通道63位于储水仓61的上方，送汽通道63的下端与储水仓61的敞口连接、上端连接输汽管7。
本实施例的加湿器6也可以固定在上壳11内。
上述两个实施例中，加湿器6内置于机壳中，空气炸锅的整体外观效果较好。此外，除了采用输汽管7来输送水汽，也可以直接在机壳中注塑成型出输汽通道。由于热辐射装置装置的存在，也能够促进加湿器6的水汽生成。加湿器6可以采用超声波加湿器或热蒸发加湿器或其它常见的加湿器。
除上述优选实施例外，本实用新型还有其他的实施方式，本领域技术人员可以根据本实用新型作出各种改变和变形，只要不脱离本实用新型的精神，均应属于本实用新型所附权利要求所定义的范围。
Claims (10)
1.一种空气炸锅，包括机壳，机壳内具有食品加工腔、热辐射装置、控制电路和导风装置，食品加工腔内设有炸篮，其特征在于：所述机壳内还设有加湿器，加湿器上连接有向食品加工腔输送水汽的输汽通道，所述控制电路与所述加湿器连接，用于控制所述加湿器工作状态。
2.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于：所述加湿器具有储水仓和出汽口，出汽口与输汽通道连接。
3.根据权利要求2所述的空气炸锅，其特征在于：所述加湿器与机壳固定连接，加湿器上设有注水口，注水口位于储水仓的上方。
4.根据权利要求2所述的空气炸锅，其特征在于：所述储水仓与机壳滑动连接，储水仓的顶部敞口。
5.根据权利要求2或3或4所述的空气炸锅，其特征在于：所述加湿器内设有将储水仓产生的水汽送至出汽口的送汽风扇，送汽风扇由送汽电机带动，所述送汽电机受所述控制电路控制。
6.根据权利要求5所述的空气炸锅，其特征在于：所述加湿器内设有防水腔，送汽电机设于防水腔内。
7.根据权利要求1至4任一所述的空气炸锅，其特征在于：所述机壳包括上壳和下壳，所述加湿器设于上壳或下壳。
8.根据权利要求1至4任一所述的空气炸锅，其特征在于：所述输汽通道为输汽管，输汽管的进汽端与加湿器的出汽口连接，输汽管的出汽端位于炸篮顶部边缘的上方。
9.根据权利要求8所述的空气炸锅，其特征在于：所述输汽管具有多个出汽端，出汽端沿炸篮顶部边缘对称分布。
10.根据权利要求1至4任一所述的空气炸锅，其特征在于：所述加湿器为超声波加湿器或热蒸发加湿器。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
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| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CP02 | Change in the address of a patent holder | ||
| CP02 | Change in the address of a patent holder |
Address after: 250118 999 Mei Li Road, Huaiyin District, Ji'nan, Shandong Patentee after: JOYOUNG Co.,Ltd. Address before: Xinsha Road, Huaiyin District of Ji'nan city of Shandong Province, No. 12 250118 Patentee before: JOYOUNG Co.,Ltd. |
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| CX01 | Expiry of patent term | ||
| CX01 | Expiry of patent term |
Granted publication date: 20150701 |