CN102630487B - 一种行道树架栽培食用菌的方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种行道树架栽培食用菌的方法，所述的行道树架包括由环绕树干的龙骨构成的龙骨架、设于龙骨架顶端的活动盖板以及设于龙骨架侧面的侧板，所述的侧板正对树干一侧开设有栽培槽；所述的方法包括：取侧板，将培养料装填于栽培槽中，压实，灭菌，冷却后接入食用菌栽培种，培养至栽培槽内发满菌丝；然后将侧板安装在龙骨架上，盖上活动盖板，于自然条件下培养，获得食用菌；其中，所述的培养料由园林废弃物干粉和基础食用菌培养基组成。本发明方法利用园林废弃物为培养料主要原料，同时以特制的行道树架作为载体，适合室外栽培多种新鲜的菌类产品，且对树木生长无害。

Description

一种行道树架栽培食用菌的方法

技术领域

本发明涉及城市园林绿化与食用菌栽培领域，尤其涉及一种行道树架栽培食用菌的方法。

背景技术

随着现代城市建设的高速发展，城市草坪绿化面积越来越大，乔灌树木数量越来越多；通过对草坪养护修剪与乔灌木整理得到的草叶、水生植物的落叶、乔灌树木枝条和清扫的落叶等均为城市园林废弃物。为减少对城市环境污染，城市绿化极少使用农药与化肥，因此城市园林废弃物实际上是连续、稳定、绿色的可再生资源。

目前，处理城市园林废弃物仍是采取对零星小量部分就地填埋或焚烧；过大或过粗的树条、树杈、枝头等，用拖车送至指定地点堆放等待处理，不仅增加城市垃圾负担，还浪费资源、造成环境污染。每年城市园林废弃物处理过程十分繁琐，政府需投入大量资金，要消耗大量的人力和运输机械，与建设和谐城市不符合。

食用菌栽培技术成熟，但目前多采用室内人工栽培的方式，不仅人力成本高，而且栽培管理繁琐。特别是工厂化栽培，采用室内光照与空调控制温度等措施，不仅生产管理不便，而且还浪费大量能源。

公告号CN100998294B的发明专利公开了一种园林绿化废弃枝桠栽培珍稀食用菌的方法，包括：将园林绿化后的废弃枝桠晒干、粉碎后与其它原料混合制成食用菌培养料，将培养料灭菌处理后分装入培养容器中，将珍稀食用菌菌种接入培养容器中进行培养，得到珍稀食用菌菌丝体和子实体。公开号CN102265753A的发明专利申请公开了一种利用城市绿化废弃枝叶培养食用菌的方法，包括：将银杏、榉树、广玉兰或白桦中的至少一种城市绿化废弃枝叶经初步分拣、清洗后烘干、粉碎，与营养物质和水混合，搅拌均匀，制成食用菌培养料，将食用菌培养料装袋后进行高温灭菌，待冷却之后接入食用菌菌种，制成食用菌菌棒，可用来培养生产香菇、平菇、黑木耳或金针菇普通食用菌。这两种方法都解决了绿化后废弃物的处理问题，但其只是以绿化后的废弃物作为食用菌培养料的成分之一，而食用菌的栽培环境、栽培方式、栽培管理等生产仍是常规模式。

公告号CN101816260B的发明专利公开了林地高棚栽培食用菌的方法，包括：选择林地；对林地进行前处理；搭架高棚；进行灭虫和消毒；选择栽培原料，并确定原料配方；制作菌袋；接种并进行发菌管理；进行出菇管理等。该方法通过在林地上搭设高棚栽培食用菌，食用菌产量较高、经济效益较好，但高棚搭拆不便，且通常需要专人进行林地管理，费时费力。

发明内容

本发明提供了一种行道树架栽培食用菌的方法，利用园林废弃物为培养料原料，通过特制的行道树架获得室外栽培食用菌。

一种行道树架栽培食用菌的方法，所述的行道树架包括由环绕树干的龙骨构成的龙骨架、设于龙骨架顶端的活动盖板以及设于龙骨架侧面的侧板，所述的侧板正对树干一侧开设有栽培槽；

所述的方法包括：取侧板，将培养料装填于栽培槽中，压实，灭菌；冷却后接入食用菌栽培种，培养至栽培槽内发满菌丝；然后将侧板安装在龙骨架上，盖上活动盖板，于自然条件下培养，获得食用菌；

其中，所述的培养料由园林废弃物干粉和基础食用菌培养基组成。

所述的龙骨架既可以作为食用菌栽培侧板的安装载体，又可以起到保护树干的作用。

所述的活动盖板设在龙骨架顶端，可以与龙骨架形成一个相对封闭的空间，为食用菌提供暗光、阴湿的环境，便于食用菌生长并减少尘土污染。

所述的侧板镶嵌在龙骨架侧面并在侧板正对树干的一侧开设所述的栽培槽，栽培槽的槽口即朝向行道树架的内部。这样栽培食用菌时，食用菌在行道树架内部生长，不会影响外部的美观。

所述的龙骨为行道树架支撑的重要基础，可以采用钢筋材料，结构牢固；所述的活动盖板可以为木制、金属或塑钢材料，优选为木制材料，质地轻，拿取方便；所述的侧板可以采用塑钢材料，力学性能好，且便于灭菌。

所述的龙骨架可以为梯形。将龙骨倾斜，环绕树干排布形成上小下大的梯形状龙骨架，不但安装稳固，而且形状美观。

所述的龙骨下端通过固定桩紧固于地表。

所述的龙骨环绕树干等距设置；龙骨的数量可以根据树干直径大小确定。

所述的龙骨架与活动盖板通过螺栓连接，拆装方便。

所述的活动盖板可以为三角形、四边形、五边形或六边形，即活动盖板的边数与龙骨的数量相同，这样活动盖板能够与龙骨架较好地吻合。活动盖板的边形数量可以根据同一高度的树干直径确定，树干越粗，边形越多，越稳固，菌品产量也越多。

所述的活动盖板由相互扣合形成供树干穿过的通孔的第一盖板和第二盖板组成，形成枷锁状，方便拆装。

所述的第一盖板和第二盖板通过卡扣连接，拆装方便。

所述的侧板插设在龙骨架相邻的两根龙骨之间，镶嵌在龙骨架上，这样填料、灭菌、接种时，可以将侧板方便地从龙骨架上取出，接好菌种、菌丝长满后再安装到龙骨架上。

所述的龙骨与侧板相向的面上设有相配合的凹槽和凸起，插取方便，安装稳固。

所述的相邻两根龙骨之间由上至下依次插设有若干个所述的侧板，最下面的侧板固定在龙骨上。若干个侧板的长度可以由小到大，与龙骨间距配合；侧板由上至下依次镶嵌排列在龙骨之间，相互支撑；最下面的侧板距离地面超过一块侧板的高度，便于侧板从下往上插入龙骨架，同时，将最下面的侧板固定在龙骨上可以阻止上部其它侧板滑落。

所述最下面的一块侧板可以通过螺栓固定在龙骨上，并距离地面超过一个侧板的高度，这样安装、拆卸均较方便。

所述的栽培槽为开设在侧板上的凹型槽，用于装填培养料和栽培食用菌。栽培槽的深度可以根据实际需要设置。

所述的食用菌可以为平菇、香菇、姬菇、猴头菇、黑木耳或双孢蘑菇；优选为平菇。因平菇适合阴湿环境，对环境适应性强，适宜用本发明的行道树架栽培。

由于不同食用菌品种对温度，湿度和光线要求不同，以及受地区环境因素影响差异也很大，因此在南北方不同地区，可以根据当地实际气候条件，在适宜的季节栽培合适品种的食用菌。比如，同一品种平菇，在南方三四月份即可种植，而在北方要五六月份才适宜种植；南方全年可种香菇，而在北方却很难种植。因此采用本发明方法，在适当季节种植相应的食用菌品种，能够获得好的品质和高产量。

为了给食用菌提供充足的营养，使其更好地生长，所述的培养料通过如下方法制备：按重量百分比取原料：园林废弃物干粉60～70％，玉米粉15～22％，麸皮8～14％，石膏粉1～3％和草木灰0.5～1％，混合，加水至含水量达到60～63％，混匀；pH自然。不同品种食用菌对碳氮比的营养组分需求不同，具体培养料原料配方可以根据食用菌品种确定。

所述的园林废弃物干粉由园林废弃物经干燥、粉碎后得到。

所述的园林废弃物可以为城市园林废弃物，优选为草坪修剪得到的草叶、水生植物的落叶、乔灌树木的枝条和落叶中的至少一种。城市园林废弃物基本不含农药或化肥，且含有丰富的植物纤维，以其作为培养料的主成分，能实现城市园林废弃物资源化循环利用，显著降低食用菌栽培成本。当然，不是所有品种树木的树枝粉碎都可直接用来栽培食用菌，特别是樟树、松树等，即便用，也要通过腐烂1～2年后才能用，因为食用菌在这些品种树木的正常树干上几乎不能生长；但可以用常见城市绿化树木的枝条或落叶，如梧桐、桑树、柞树、桦树、杨树等，以及修剪的各种杂草。

所述的园林废弃物干粉、玉米粉、麸皮、石膏粉或草木灰的粒径优选为20～30目，有利于食用菌的吸收、利用。

待栽培槽内发满菌丝后再将侧板安装到龙骨架上进行自然条件下栽培管理，可以获得优质高产的食用菌产品。

在食用菌栽培期间及时施水，使行道树架内部的湿度保持在80～100％。保持湿度有利于提高产量和保持品质。一般地，通过树木常规浇水即可保证食用菌90％水分生长需要。

栽培完成后，可以回收培养料(菌糠)制成园林绿化有机肥料，用于园林绿化。菌糠含大量有机质，营养丰富，将菌糠回收即可直接用于园林绿化有机肥，使最初园林废弃物实现叶落归根，生态循环，实现了资源的循环利用。

食用菌是腐生菌，利用腐烂的树叶和树枝分解而生长。实际操作结果表明，通过本发明方法在树下生产食用菌，并不会对树木生长带来危害甚至导致死亡，反而树木和食用菌能协同生长，营养互补。

本发明方法利用园林废弃物为食用菌培养的主要原料，同时以特制的行道树架作为载体，再通过配料、装料、灭菌、冷却、接种、发菌、栽培、出菇管理等成熟的食用菌栽培技术，获得了新鲜的菌类产品，为食用菌的室外栽培提供一种新模式。

采用本发明方法，具有如下有益效果：

(1)以园林废弃物为食用菌培养的主原料，使园林废弃物得到了资源化的利用，变废为宝，减少了环境污染；且栽培后的菌糠又可作为城市绿化的有机肥，实现叶落归根，生态循环。采用本发明，可有效减少城市废弃物处理、园林绿化有机肥购置等成本，能够收获优质食用菌产品，可为城市园林工人增收，节省政府开支。

(2)所设计的行道树架能为食用菌生长提供暗光、阴湿的生长环境，绿化浇水或地表蒸汽水分都能为食用菌生长提供合适的水分，从而确保栽培得到的食用菌产量高，品质好。

(3)本发明方法适合不同地区城市、按季节栽培不同品种的食用菌，适用于多种食用菌的栽培，行道树架装置利用率高。同时，通过室外自然培养，节省工厂化栽培的能源消耗，食用菌产品的营养和品质优于工厂室内栽培，为生产绿色食用菌开辟了新途径。

(4)栽培食用菌时，食用菌在行道树架内部生长，不会影响外部的美观；且行道树架还可作为树木的绿化保护设施，为城市景观地段增添新亮点。

附图说明

图1为本发明中行道树架一种实施方式的结构示意图；

图2为图1所示行道树架的龙骨和侧板的俯视图；其中，由上至下依次为：龙骨、侧板、装填有培养料的侧板插设在龙骨上；

图3为本发明中行道树架的活动盖板四种实施方式的结构示意图；其中，由上至下依次为：三角形活动盖板、四边形活动盖板、五边形活动盖板和六边形活动盖板；

图4为图1所示行道树架用于栽培食用菌时的结构示意图。

具体实施方式

实施例1行道树架

如图1-2所示，一种行道树架，包括由四根龙骨101构成的龙骨架1、活动盖板2和侧板3。

本实施例中，龙骨101的横截面呈工字形，在相对的两侧面形成凹槽；龙骨101的数量为四根，四根龙骨101倾斜、等距、沿环向围绕组成上小下大呈梯形状的龙骨架1；

活动盖板2由扣合可形成枷锁状的第一盖板和第二盖板组成；第一盖板和第二盖板为大小相等的三角形，其靠近斜边的一侧均开设有半圆形的孔；第一盖板和第二盖板的斜边相互扣合时，两个半圆形的孔即组成一个完整的圆形通孔；圆形通孔的直径与树干4直径配合；第一盖板和第二盖板靠近斜边处设有将两个盖板固定连接的卡扣；活动盖板2架设在龙骨架1顶端；活动盖板2的四个角与相应的龙骨101通过螺栓固定，使活动盖板2与龙骨架1形成一个相对封闭的空间；

相邻的两根龙骨101之间设有多个侧板3；侧板3为长方梯形，侧板3长度由小到大，与两龙骨101的间距配合；侧板3与龙骨101相向的面上设有与龙骨101的凹槽相配合的凸起，使侧板3可以方便、稳固地插在相邻龙骨101之间；所有侧板3由上至下依次镶嵌插设在龙骨101之间，相互支撑；最下面的一块侧板3通过螺栓固定在龙骨101上，距离地面超过一块侧板3的高度，可以阻止上部其它侧板3滑落；

侧板3正对行道树架内部的一侧开设有凹型的栽培槽301，用于装填食用菌培养料；

其中，龙骨101为钢筋材料，活动盖板2为木制材料，侧板3为塑钢材料。

本实施例中，龙骨101数量为四根，相应地，活动盖板2为四边形。但是，根据树干直径大小不同，本发明行道树架还可以有其它实施方式。根据实际需要，龙骨数量还可以为三根、五根或六根，相应地，活动盖板为三角形、五边形或六边形，活动盖板的结构如图3所示。

实施例2利用行道树架栽培平菇

采用实施例1的行道树架在南方三四月份栽培平菇，具体步骤包括：

(1)收集草坪养护修剪得到的草叶、水生植物的落叶、乔灌木整理得到的枝条和清扫得到的落叶，混合，干燥，粉碎至30目，得到园林废弃物干粉。

(2)按重量百分比取原料：园林废弃物干粉67％，玉米粉18％，麸皮12％，石膏粉2％和草木灰1％，混合，加水至含水量达到62％，充分混合均匀，得到培养料；pH自然。

(3)将培养料装入每个侧板3的栽培槽301中，压实，并用塑料膜将栽培槽301的槽口包裹严实，灭菌(120℃，保持1小时)，冷却。

(4)向栽培槽301的培养料中接入平菇栽培种，于室内培养；待栽培槽301内发满菌丝，培养料结为一体，拆开塑料膜。

(5)将行道树架的四根龙骨101环绕树干4等距排好，再将侧板3以栽培槽301槽口水平正对树干4的方向从下往上插入相邻两龙骨101之间，使侧板3依照大小镶嵌排列在梯形龙骨架1上；然后将龙骨架1四个侧边的最后一块侧板3固定在龙骨101上，同时将龙骨101下端通过固定桩5紧固于地表；盖上活动盖板2，使第一盖板和第二盖板形成围绕树干4的圆形孔，扣上第一盖板和第二盖板之间的卡扣，同时将活动盖板2四角与相应的龙骨101顶端固定，完成安装。安装好的行道树架如图4所示。

(6)于自然条件(气温约15～22℃)下培养，培养期间通过对树木进行常规园林管理、浇水，使行道树架内部的湿度达80～100％，足以保证食用菌90％水分的生长需要。

培养7～10天后，侧板3的栽培槽301内长出大量平菇子实体，打开行道树架，采摘成熟平菇；采摘后再次安装并扣好，重复喷水保持培养湿度。之后，隔7～10天或15天采摘1次，采摘次数越多，两次采摘的间隔时间应长些，因为出菇能力是逐渐下降的，待菌不再长出，即可结束培养。一般地，可连续采摘三至四次(3～4茬)。

连续采摘完成后，打开行道树架，取下侧板3，刮出栽培食用菌后的培养料(菌糠)，直接制作为有机肥用于园林绿化，实现了园林废弃物的循环利用；而侧板3的栽培槽301经洗涮后可反复使用。

Claims (7)

1.一种行道树架栽培食用菌的方法，所述的行道树架包括由环绕树干(4)的龙骨(101)构成的龙骨架(1)、设于龙骨架(1)顶端的活动盖板(2)以及设于龙骨架(1)侧面的侧板(3)，其特征在于：所述的侧板(3)正对树干(4)一侧开设有栽培槽(301)；所述的方法包括：取侧板(3)，将培养料装填于栽培槽(301)中，压实，灭菌，冷却后接入食用菌栽培种，培养至栽培槽(301)内发满菌丝；然后将侧板(3)安装在龙骨架(1)上，盖上活动盖板(2)，于自然条件下培养，获得食用菌；

所述的侧板(3)插设在龙骨架(1)相邻的两根龙骨(101)之间；

所述的龙骨(101)与侧板(3)相向的面上设有相配合的凹槽和凸起；

所述的相邻两根龙骨(101)之间由上至下依次插设有若干个所述的侧板(3)，最下面的侧板(3)固定在龙骨(101)上；

其中，所述的培养料由园林废弃物干粉和基础食用菌培养基组成。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述的活动盖板(2)由相互扣合形成供树干(4)穿过的通孔的第一盖板和第二盖板组成。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于：所述的第一盖板和第二盖板通过卡扣连接。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述的食用菌为平菇、香菇、姬菇、猴头菇、黑木耳或双孢蘑菇。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述的培养料通过如下方法制备：按重量百分比取原料：园林废弃物干粉60～70％，玉米粉15～22％，麸皮8～14%，石膏粉1～3％和草木灰0.5～1％，混合，加水至含水量达到60～63％，混匀；pH自然。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：在食用菌栽培期间及时施水，使行道树架内部的湿度保持在80～100％。

7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：栽培完成后，回收培养料制成园林绿化有机肥料。

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