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CN107361398A - 一种五月茶提取物及其制备方法和在卷烟中的应用 - Google Patents

一种五月茶提取物及其制备方法和在卷烟中的应用 Download PDF

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冯颖杰
程东旭
崔廷
王宏伟
赵永振
段鹍
付瑜锋
王鹏飞
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Abstract

本发明涉及一种五月茶提取物的制备方法，其包括以下步骤：1）超声提取：将干燥并粉碎过的五月茶叶粉末按质量比1:4～20加入浓度85‑95%乙醇进行超声提取，提取结束后过滤，得滤液Ⅰ和料渣Ⅰ；2）水蒸气蒸馏提取：将料渣Ⅰ按质量比1:4～20加入蒸馏水进行回流浸提，浸提结束后过滤，得滤液Ⅱ和料渣Ⅱ；3）减压蒸馏浓缩：将滤液Ⅰ和滤液Ⅱ混匀，然后减压蒸馏得到浓缩液，即为五月茶提取物。将该五月茶提取物添加到卷烟中进行感官评吸，结果表明：与空白对照卷烟相比，本发明的五月茶提取物使卷烟烟香谐调，烟气浓郁，生津回甜，降低卷烟的干燥感，显著改善了卷烟的抽吸品质，极具推广应用价值。

Description

一种五月茶提取物及其制备方法和在卷烟中的应用
技术领域
本发明属于卷烟添加剂技术领域，具体涉及一种五月茶提取物以及制备方法，同时本发明还涉及所述五月茶提取物在卷烟中的应用。
背景技术
随着科学技术的快速发展，人们的健康意识在不断提高，吸烟与健康问题越来越受到关注，所以天然香料在卷烟中的应用已经成为烟草企业重点研究开发的对象。
五月茶，为大戟科五月茶属植物五月茶的根、叶或果实。在我国，主要分布于江西、福建、湖南、广东、海南、广西、贵州、云南和西藏等地。五月茶通常以根、茎、叶入药，具有健脾生津，活血解毒之功效。近年来，国内外研究发现，五月茶中含有黄酮类、甾萜类、酚类、蒽醌类、生物碱类等化合物，具有一定的药用价值。目前，五月茶提取物作为香料在卷烟中的应用暂未见到报道。五月茶分布广泛，以其为原料开发新的烟用添加剂，不仅可改善卷烟的抽吸品质，而且生产成本低，因此更具有实际生产意义和价值。
发明内容
本发明目的在于克服现有技术缺陷，提供一种五月茶提取物以及制备方法和应用，该五月茶提取物添加至卷烟中后，可使卷烟烟香谐调，提高烟气浓度及生津回甜，明显改善卷烟的内在品质。
为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：
一种五月茶提取物的制备方法，其包括以下步骤：
1）超声提取：将干燥并粉碎过的五月茶叶粉末按质量比1:4～20加入浓度85-95%乙醇进行超声提取，提取结束后用120～200目筛网过滤，得滤液Ⅰ和料渣Ⅰ；
2）水蒸气蒸馏提取：将料渣Ⅰ按质量比1:4～20加入蒸馏水进行回流浸提，浸提结束后用120～200目筛网过滤，得滤液Ⅱ和料渣Ⅱ；
3）减压蒸馏浓缩：将滤液Ⅰ和滤液Ⅱ混匀，然后减压蒸馏得到浓缩液，即为五月茶提取物。
具体的，步骤1）中的五月茶叶粉末预先经下述处理获得：五月茶叶片在阴凉通风的条件下干燥后，粉碎至粒径为150～500μm。
具体的，步骤1）中的超声条件为频率20～40kHz，超声提取温度20～50℃，超声提取时间20～50min。
步骤2）中回流浸提时，可浸提1～2次，每次1～3h；宜将每次浸提得到的溶液合并。
步骤3）中减压蒸馏至25℃时相对密度为1.10～1.30即得到五月茶提取物。
采用上述制备方法制备得到的五月茶提取物。
上述的五月茶提取物在卷烟中的应用，具体为：按卷烟烟丝重量的0.01%～0.1%称取五月茶提取物，然后用70%的乙醇稀释，均匀喷洒到卷烟烟丝上，采用现有常规技术制备卷烟即可。
与现有技术相比，本发明的显著优点有:
本发明所采用的原辅材料均广泛应用于食品加工领域，不存在有毒试剂残留问题；
2）成本低廉：本发明摒弃了传统烟用香精取材于名贵动植物的思维惯性，选择价廉易得、分布广泛的玉米为原料，不会增加卷烟的生产成本；
3）产品纯净：本发明不涉及复杂的化学反应和外加的有毒有害试剂，外来污染少，产物纯净。
本发明选用分布广泛的五月茶为原料制备五月茶提取物，其不仅生产成本低，而且制备方法简便。将其添加到卷烟中进行感官评吸，结果表明：与空白对照卷烟相比，本发明的五月茶提取物使卷烟烟香谐调，烟气浓郁，生津回甜，降低卷烟的刺激感和干燥感，显著改善了卷烟的抽吸品质，为烟草加香提供一种新型重要的天然植物提取物，极具推广应用价值。
具体实施方式
以下结合实施例对本发明的技术方案作进一步地详细介绍，但本发明的保护范围并不局限于此。
下述实施例中，如无特殊说明，乙醇浓度均指的是体积浓度。
实施例1
一种五月茶提取物的制备方法，其包括以下步骤：
1）五月茶叶片粉碎：准确称量1kg在阴凉通风条件下阴干的五月茶叶片，粉碎至粒径为200μm左右，获得五月茶叶粉末；
2）超声提取：用95%乙醇对五月茶叶粉末进行超声提取，料液质量比为1:10，超声波频率为24kHz，超声提取温度为25℃，超声提取时间25min，提取结束后使用150目网筛过滤，得滤液Ⅰ和料渣Ⅰ；
3）水蒸气蒸馏提取：用蒸馏水对步骤2）所得滤渣Ⅰ进行回流浸提，料液质量比为1:6，回流提取2次，每次2h，用180目网筛趁热过滤，合并两次提取液得滤液Ⅱ；
4）减压蒸馏浓缩：将步骤2）得到的滤液Ⅰ和步骤3）得到的滤液Ⅱ合并，充分搅匀，然后在45±2℃下减压蒸馏浓缩至相对密度（25℃）为1.22g/cm³左右，即为五月茶提取物。
使用时，先将上述五月茶提取物用70%乙醇进行稀释。
按烟丝质量0.016%的五月茶提取物均匀喷在空白烟丝上，将烟丝置于温度22±1℃和相对湿度60±2%的恒温恒湿箱内平衡48h，然后制成烟支进行评吸。评吸结果显示：较空白烟相比，添加过上述五月茶提取物的卷烟烟气浓度提高，生津回甜，余味舒适，干燥感降低。
按烟丝质量0.05%的五月茶提取物均匀喷在空白烟丝上，将烟丝置于温度22±1℃和相对湿度60±2%的恒温恒湿箱内平衡48h，然后制成烟支进行评吸。评吸结果显示：较空白烟相比，添加过上述五月茶提取物的卷烟烟气浓郁，生津回甜，干燥感改善。
按烟丝质量0.08%的五月茶提取物均匀喷在空白烟丝上，将烟丝置于温度22±1℃和相对湿度60±2%的恒温恒湿箱内平衡48h，然后制成烟支进行评吸。评吸结果显示：较空白烟相比，添加过上述五月茶提取物的卷烟烟气浓郁，生津回甜，干燥感降低。
实施例2
一种五月茶提取物的制备方法，其包括以下步骤：
1）五月茶叶片粉碎：准确称量500g在阴凉通风条件下阴干的五月茶叶片，粉碎至粒径为300μm左右，获得五月茶叶粉末；
2）超声提取：用90%乙醇对五月茶叶粉末进行超声提取，料液质量比为1:15，超声波频率为40kHz，超声提取温度为30℃，超声提取时间30min，提取结束后使用120目网筛过滤，得滤液Ⅰ和料渣Ⅰ；
3）水蒸气蒸馏提取：用蒸馏水对步骤2）所得滤渣Ⅰ进行回流浸提，料液质量比为1:5，回流提取2次，每次1.5h，用150目网筛趁热过滤，合并两次提取液得滤液Ⅱ；
4）减压蒸馏浓缩：将步骤2）得到的滤液Ⅰ和步骤3）得到的滤液Ⅱ合并，充分搅匀，然后在45±2℃下减压蒸馏浓缩至相对密度（25℃）为1.15g/cm³左右，即为五月茶提取物。
使用时，先将上述五月茶提取物用70%乙醇进行稀释。
按烟丝质量0.016%的五月茶提取物均匀喷在空白烟丝上，将烟丝置于温度22±1℃和相对湿度60±2%的恒温恒湿箱内平衡48h，然后制成烟支进行评吸。评吸结果显示：较空白烟相比，添加过上述五月茶提取物的卷烟烟气浓度提高，生津回甜，余味舒适，干燥感降低。
按烟丝质量0.05%的五月茶提取物均匀喷在空白烟丝上，将烟丝置于温度22±1℃和相对湿度60±2%的恒温恒湿箱内平衡48h，然后制成烟支进行评吸。评吸结果显示：较空白烟相比，添加过上述五月茶提取物的卷烟烟气浓郁，生津回甜，干燥感改善。
按烟丝质量0.08%的五月茶提取物均匀喷在空白烟丝上，将烟丝置于温度22±1℃和相对湿度60±2%的恒温恒湿箱内平衡48h，然后制成烟支进行评吸。评吸结果显示：较空白烟相比，添加过上述五月茶提取物的卷烟烟气浓郁，生津回甜，干燥感降低。
实施例3
一种五月茶提取物的制备方法，其包括以下步骤：
1）五月茶叶片粉碎：准确称量500g在阴凉通风条件下阴干的五月茶叶片，粉碎至粒径为500μm左右，获得五月茶叶粉末；
2）超声提取：用85%乙醇对五月茶叶粉末进行超声提取，料液质量比为1: 5，超声波频率为30kHz，超声提取温度为50℃，超声提取时间40min，提取结束后使用120目网筛过滤，得滤液Ⅰ和料渣Ⅰ；
3）水蒸气蒸馏提取：用蒸馏水对步骤2）所得滤渣Ⅰ进行回流浸提，料液质量比为1:15，回流提取2次，每次3h，用150目网筛趁热过滤，合并两次提取液得滤液Ⅱ；
4）减压蒸馏浓缩：将步骤2）得到的滤液Ⅰ和步骤3）得到的滤液Ⅱ合并，充分搅匀，然后在45±2℃下减压蒸馏浓缩至相对密度（25℃）为1.28g/cm³左右，即为五月茶提取物。
使用时，先将上述五月茶提取物用70%乙醇进行稀释。
按烟丝质量0.016%的五月茶提取物均匀喷在空白烟丝上，将烟丝置于温度22±1℃和相对湿度60±2%的恒温恒湿箱内平衡48h，然后制成烟支进行评吸。评吸结果显示：较空白烟相比，添加过上述五月茶提取物的卷烟烟气浓度提高，生津回甜，余味舒适，干燥感降低。
按烟丝质量0.05%的五月茶提取物均匀喷在空白烟丝上，将烟丝置于温度22±1℃和相对湿度60±2%的恒温恒湿箱内平衡48h，然后制成烟支进行评吸。评吸结果显示：较空白烟相比，添加过上述五月茶提取物的卷烟烟气浓郁，生津回甜，干燥感改善。
按烟丝质量0.08%的五月茶提取物均匀喷在空白烟丝上，将烟丝置于温度22±1℃和相对湿度60±2%的恒温恒湿箱内平衡48h，然后制成烟支进行评吸。评吸结果显示：较空白烟相比，添加过上述五月茶提取物的卷烟烟气浓郁，生津回甜，干燥感降低。
利用实施例2制得的五月茶提取物，用70%乙醇稀释后，均匀喷洒在空白烟丝中，恒温恒湿平衡，五月茶提取物添加量分别为0.016%、0.05%、0.08%，无添加的空白烟丝作为对照试验。评吸结果如表1所示。
表1五月茶提取物添加量对卷烟感官质量的影响
由表1可知，通过添加五月茶提取物可使卷烟的感官品质明显改善，其感官评分最高可提高2.72分，卷烟香气显著提高，杂气有所降低，刺激性减小，余味改善。因此本发明五月茶提取物为改善卷烟吸食品质、提高感官舒适度提供了一种新型的卷烟添加剂。

Claims (7)

1.一种五月茶提取物的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
1）超声提取：将干燥并粉碎过的五月茶叶粉末按质量比1:4～20加入浓度85-95%乙醇进行超声提取，提取结束后过滤，得滤液Ⅰ和料渣Ⅰ；
2）水蒸气蒸馏提取：将料渣Ⅰ按质量比1:4～20加入蒸馏水进行回流浸提，浸提结束后过滤，得滤液Ⅱ和料渣Ⅱ；
3）减压蒸馏浓缩：将滤液Ⅰ和滤液Ⅱ混匀，然后减压蒸馏得到浓缩液，即为五月茶提取物。
2.根据权利要求1所述五月茶提取物的制备方法，其特征在于：步骤1）中的五月茶叶粉末经下述处理获得：五月茶叶片在阴凉通风的条件下干燥后，粉碎至粒径为150～500μm。
3.根据权利要求1所述五月茶提取物的制备方法，其特征在于：步骤1）中的超声条件为频率20～40kHz，超声提取温度20～50℃，超声提取时间20～50min。
4.根据权利要求1所述五月茶提取物的制备方法，其特征在于：步骤2）中回流浸提1～2次，每次1～3h。
5.根据权利要求1所述五月茶提取物的制备方法，其特征在于：步骤3）中减压蒸馏至25℃时相对密度为1.10～1.30。
6.采用权利要求1至5任一所述制备方法制备得到的五月茶提取物。
7.权利要求6所述的五月茶提取物在卷烟中的应用，其特征在于：按卷烟烟丝重量的0.01%～0.1%添加使用。
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