CN104473320B - 一种水烟具上的水烟果肉制备方法 - Google Patents
一种水烟具上的水烟果肉制备方法 Download PDFInfo
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Abstract
本发明公开了一种水烟具上的水烟果肉制备方法。该水烟果肉的制备方法如下：步骤一，先准确称取冻干脱水水果片20%‑30%，投入到反应釜中；步骤二，准确称取配制好的冻干脱水水果恢复溶液50%‑65%投入到反应釜中；步骤三，在常温条件浸泡60‑120分钟，再加热到65°C‑‑85°C,继续浸泡8‑12小时；步骤四，温度降至35°C‑45°C时，向水果片和溶液中添加植物提取液1.0%‑5.0%，余量用制备好的冻干脱水水果恢复溶液补充，以20‑30转/分钟的低速搅拌10‑60分钟；步骤五，用50目‑100目不锈钢滤网，过滤多余的溶液，取得水烟具上使用的水烟果肉。该制备方法使冻干脱水水果片在水烟使用过程中比传统水烟有更好的香气，果型更加完整，外观更吸引消费者，水烟果片雾化后的香气，口味都来自天然成分，更安全，香气更饱和，留香更长久。
Description
技术领域
本发明属于电子烟领域，特别涉及一种水烟具上的水烟果肉制备方法。
背景技术
水烟是一种采用专用工具水烟袋，用水（或其它液体）过滤后吸食的一种烟草制品，主要在中东欧美流行。水烟不同于其它烟草制品，它使用煤炭（或者木炭，合成碳）燃烧时的热能使烟上升。吸食时，使用者需要在专用的水烟具上面放上燃烧的炭火帮助烟草燃烧。抽水烟用的盒子底部装着烟草，烟草燃烧放出的烟，经过水的过滤，再通过一个吸管，吸食水烟。传统水烟原料一般采用烟草，烟草燃烧所产生的危害一直争议不断。电子烟雾化液是目前流行的香烟替代产品，越来越多的吸烟者开始接受使用电子烟。因此通过电子烟来加工的水烟果肉，从口感上既满足传统水烟的消防需求，又能减低传统烟草对身体的危害。以含水果提取物的，以甘油或者丙二醇和水为溶液做浸泡剂，用水果的冻干片或者水果的脱水水果片，在很温和的条件下使天然的水果片浸泡在溶液里面，达到饱和状态，避免复杂工艺以及高温浓缩条件下对有些易挥发或者对温度比较敏感的天然水果香气成分的损失和破坏。另外，与其它常用的提取香气的溶液比较，由于甘油或者丙二醇粘度比较大，有一定的保湿型的特征，对水果香气成分有更好的保留，添加果糖主要保持天然水果干片的粘性，在使用过程中不会有更多的溶液渗出，添加果胶粉主要就是让产品有更好的果型和透明度。水烟果肉可应用于现代电子烟具，通过电子加热雾化来实现吸收，也能使用传统水烟的方法，用炭火高温烘烧。本发明的产品经过大量客户使用后，一致反映口味超越传统水烟的口味，香气饱满，飘逸，而去产品存放二到三年后，水果香气仍然能很好的保留使用。
发明内容
鉴于上述问题，本发明的目的在于提供一种能比传统水烟有更好的香气，更天然的物质，水果片更加完整的产品，更能迎合消费者的消费心理。水烟果片雾化后的香气，口味来自天然成分，更安全，香气更饱和，留香更长久的用于水烟具上的水烟果肉制备方法。
为实现上述目的，本发明提供的一种水烟具上的水烟果肉制备方法，其中，该水烟果肉的制备方法如下：
步骤一，先准确称取冻干脱水水果片20%-30%,投入到反应釜中；
步骤二，准确称取配制好的冻干脱水水果恢复溶液50%-65%投入到反应釜中；
步骤三，在常温条件下浸泡60-120分钟，再加热到65°C-85°C,继续浸泡8-12小时；
步骤四，温度降至35°C-45°C时，向水果片溶液中添加植物提取液1.0%-5.0%，余量用制备好的冻干脱水水果恢复溶液补充，以20-30转/分钟的低速搅拌10-60分钟；
步骤五，用50目-100目不锈钢滤网，过滤多余的溶液，取得水烟具上使用的水烟果肉。
本发明另一目的是提供了一种水烟具上的水烟果肉制备方法，其中，该水烟果肉的制备方法如下：
步骤一，分别称取甘油20%，丙二醇70%，蒸馏水10%搅拌均匀，取得冻干脱水水果恢复所需溶液；
步骤二，将冻干脱水水果片与冻干脱水水果恢复溶液在反应釜中室温浸泡60-120分钟，再加热到65°C-85°C,继续浸泡8-12小时；
步骤三，降温到35°-45°C时，向果片溶液中添加植物提取液1.0%---5.0%，余量用制备好的冻干脱水水果恢复溶液补充，以20-30转/分钟的低速搅拌10-60分钟；
步骤四，用50目---100目不锈钢滤网，过滤多余的溶液，取得水烟具上使用的水烟果肉。
本发明另一目的是提供了一种水烟具上的水烟果肉制备方法，其特征在于，该水烟果肉的制备方法如下：
步骤一，分别称取甘油30%，丙二醇60%，蒸馏水10%搅拌均匀，取得冻干脱水水果恢复所需溶液；
步骤二，将冻干脱水水果片与冻干脱水水果恢复溶液在反应釜中室温浸泡60-120分钟，再加热到65°C-85°C,继续浸泡8-12小时；
步骤三，降温到35°-45°C时，向果片溶液中添加植物提取液1.0%-5.0%，余量用制备好的冻干脱水水果恢复溶液补充，以20-30转/分钟的低速搅拌10-60分钟；
步骤四，用50目-100目不锈钢滤网，过滤多余的溶液，取得水烟具上使用的水烟果肉。
本发明另一目的是提供了一种水烟具上的水烟果肉制备方法，其中，该水烟果肉的制备方法如下：
步骤一，分别称取甘油40%，丙二醇50%，蒸馏水10%搅拌均匀，取得冻干脱水水果恢复所需溶液；
步骤二，将冻干脱水水果片与冻干脱水水果恢复溶液在反应釜中室温浸泡60-120分钟，再加热到65°C-85°C,继续浸泡8-12小时；
步骤三，降温到35°-45°C时，向果片溶液中添加植物提取液1.0%-5.0%，余量用制备好的冻干脱水水果恢复溶液补充，以20-30转/分钟的低速搅拌10-60分钟；
步骤四，用50目-100目不锈钢滤网，过滤多余的溶液，取得水烟具上使用的水烟果肉。
在一些实施方式中，植物提取液的配制过程包括以下几个具体步骤：
步骤一，准确称取40.0%的果糖；
步骤二，准确称取2.0%的果胶粉；
步骤三，准确称取水果提取物30.0%；
步骤四，把2.0%的果胶粉用5倍的蒸馏水加热90°C，溶解完全；
步骤五，等果胶粉溶液冷却到45°C，加入预先称取的果糖和水果提取物，搅拌均匀，余量用蒸馏水补充，即得到植物提取液。
在一些实施方式中，植物提取液的配制过程包括以下几个具体步骤：
步骤一，准确称取50.0%的果糖；
步骤二，准确称取4.0%的果胶粉；
步骤三，准确称取水果提取物20.0%；
步骤四，把4.0%的果胶粉用7倍的蒸馏水加热90°C，溶解完全；
步骤五，等果胶粉溶液冷却到45°C，加入预先称取的果糖和水果提取物，搅拌均匀，余量用蒸馏水补充，即得到植物提取液。
在一些实施方式中，植物提取液的配制过程包括以下几个具体步骤：
步骤一，准确称取30%的果糖；
步骤二，准确称取2.0%的果胶粉；
步骤三，准确称取水果提取物30.0%；
步骤四，把2.0%的果胶粉用10倍的蒸馏水加热90°C，溶解完全；
步骤五，等果胶粉溶液冷却到45°C，加入预先称取的果糖和水果提取物，搅拌均匀，余量用蒸馏水补充，即得到植物提取液。
在一些实施方式中，植物提取液的配制过程包括以下几个具体步骤：
步骤一，准确称取40%的果糖；
步骤二，准确称取5.0%的果胶粉；
步骤三，准确称取水果提取物10.0%；
步骤四，把5.0%的果胶粉用8倍的蒸馏水加热90°C，溶解完全；
步骤五，等果胶粉溶液冷却到45°C，加入预先称取的果糖和水果提取物，搅拌均匀，余量用蒸馏水补充，即得到植物提取液。
在一些实施方式中，甘油和丙二醇，果糖，果胶粉均为药品级或者食品级，甘油和丙二醇可以单独使用，也可以按照一定比例混合使用。
在一些实施方式中，果糖和果胶粉均为药品级或者食品级。
本发明的有益效果是：提供一种能比传统水烟有更好的香气，更天然的物质，更实在的产品，更形象的功能，更能迎合消费者的天然品质，还能使水烟果肉的天然香气成分和留香时间更长，本发明的产品经过大量客户使用后，一致反映口味超越传统水烟的口味，香气饱满，飘逸，而该产品存放二到三年后，天然的水果香气仍然能很好的保留使用。
具体实施方式
下面对发明作进一步详细的说明。
实施例1
计划制备100公斤的植物提取液，准确称取20.0公斤的蒸馏水加入到反应釜中，称取2.5公斤的果胶粉投入到反应釜中，加热90°C,60转/分钟搅拌30-60分钟至完全溶解，降温到40-45°C，等温度下降到45°C时，称取50.0公斤果糖，称取25.0公斤水果提取物，投入到反应釜中，60转/分钟，搅拌60分钟。再向反应釜补充蒸馏水，使重量达到计划制备的100公斤。再搅拌30分钟，即得所述的植物提取液。
实施例2
计划制备100公斤的水烟具上使用的草莓香气的水烟果肉。准确称取草莓冻干脱水片25公斤，投入到反应斧中，准确称取制备好的溶液65公斤添加到反应釜中，常温浸泡100分钟，再加热到85°C,继续浸泡8小时，降温到30°C时，向水烟草莓果肉溶液中添加植物提取液7.5公斤，补充制备好的溶液2.5公斤，低速30转/分钟，搅拌30分钟，让每一片草莓果肉都达到饱和状态，用50目不锈钢滤网，过滤多余的溶液，取得水烟具上使用的草莓香气的水烟果肉。
实施例3
计划制备500公斤的水烟具上使用的芒果香气的水烟果肉。准确称取芒果冻干脱水片100公斤，投入到反应釜中，准确称取制备好的溶液300公斤添加到反应釜中，常温浸泡60分钟，再加热到80°C,继续浸泡10小时，降温到40°C时，向水烟芒果肉溶液中添加植物提取液80公斤，补充制备好的溶液20公斤，低速30转/分钟，搅拌50分钟，让每一片芒果果肉都达到饱和状态，然后用60目的不锈钢过滤网，过滤多余的溶液，取得水烟具上使用的芒果香气的水烟果肉。
以上所述的仅是本发明的一些实施方式。对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明创造构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于发明的保护范围。
Claims (5)
1.一种水烟具上的水烟果肉制备方法，其特征在于，该水烟果肉的制备方法如下：
步骤一，先准确称取冻干脱水水果片20%-30%,投入到反应釜中；
步骤二，准确称取配制好的冻干脱水水果恢复溶液50%-65%投入到步骤一反应釜中；
步骤三，将步骤二中的混合物在常温条件下浸泡60-120分钟，再加热到65°C-85°C,继续浸泡8-12小时，得到水果片溶液；
步骤四，温度降至35°C-45°C时，向水果片溶液中添加植物提取液1.0%-5.0%，余量用制备好的冻干脱水水果恢复溶液补充，以20-30转/分钟的低速搅拌10-60分钟；
步骤五，用50目-100目不锈钢滤网，过滤多余的溶液，取得水烟具上使用的水烟果肉；
上述冻干脱水水果恢复溶液制备方法如下：分别称取甘油30%，丙二醇60%，蒸馏水10%搅拌均匀，取得冻干脱水水果恢复溶液；
所述植物提取液的配制过程包括以下几个具体步骤：
步骤一，准确称取40.0%的果糖；
步骤二，准确称取2.0%的果胶粉；
步骤三，准确称取水果提取物30.0%；
步骤四，把2.0%的果胶粉用5倍的蒸馏水加热90°C，溶解完全；
步骤五，等果胶粉溶液冷却到45°C，加入预先称取的果糖和水果提取物，搅拌均匀，余量用蒸馏水补充，即得到植物提取液。
2.一种水烟具上的水烟果肉制备方法，其特征在于，该水烟果肉的制备方法如下：
步骤一，先准确称取冻干脱水水果片20%-30%,投入到反应釜中；
步骤二，准确称取配制好的冻干脱水水果恢复溶液50%-65%投入到步骤一反应釜中；
步骤三，将步骤二中的混合物在常温条件下浸泡60-120分钟，再加热到65°C-85°C,继续浸泡8-12小时，得到水果片溶液；
步骤四，温度降至35°C-45°C时，向水果片溶液中添加植物提取液1.0%-5.0%，余量用制备好的冻干脱水水果恢复溶液补充，以20-30转/分钟的低速搅拌10-60分钟；
步骤五，用50目-100目不锈钢滤网，过滤多余的溶液，取得水烟具上使用的水烟果肉；
上述冻干脱水水果恢复溶液制备方法如下：分别称取甘油30%，丙二醇60%，蒸馏水10%搅拌均匀，取得冻干脱水水果恢复溶液；
所述植物提取液的配制过程包括以下几个具体步骤：
步骤一，准确称取30%的果糖；
步骤二，准确称取2.0%的果胶粉；
步骤三，准确称取水果提取物30.0%；
步骤四，把2.0%的果胶粉用10倍的蒸馏水加热90°C，溶解完全；
步骤五，等果胶粉溶液冷却到45°C，加入预先称取的果糖和水果提取物，搅拌均匀，余量用蒸馏水补充，即得到植物提取液。
3.一种水烟具上的水烟果肉制备方法，其特征在于，该水烟果肉的制备方法如下：
步骤一，先准确称取冻干脱水水果片20%-30%,投入到反应釜中；
步骤二，准确称取配制好的冻干脱水水果恢复溶液50%-65%投入到步骤一反应釜中；
步骤三，将步骤二中的混合物在常温条件下浸泡60-120分钟，再加热到65°C-85°C,继续浸泡8-12小时，得到水果片溶液；
步骤四，温度降至35°C-45°C时，向水果片溶液中添加植物提取液1.0%-5.0%，余量用制备好的冻干脱水水果恢复溶液补充，以20-30转/分钟的低速搅拌10-60分钟；
步骤五，用50目-100目不锈钢滤网，过滤多余的溶液，取得水烟具上使用的水烟果肉；
上述冻干脱水水果恢复溶液制备方法如下：分别称取甘油30%，丙二醇60%，蒸馏水10%搅拌均匀，取得冻干脱水水果恢复溶液；
所述植物提取液的配制过程包括以下几个具体步骤：
步骤一，准确称取40%的果糖；
步骤二，准确称取5.0%的果胶粉；
步骤三，准确称取水果提取物10.0%；
步骤四，把5.0%的果胶粉用8倍的蒸馏水加热90°C，溶解完全；
步骤五，等果胶粉溶液冷却到45°C，加入预先称取的果糖和水果提取物，搅拌均匀，余量用蒸馏水补充，即得到植物提取液。
4.根据权利要求1或2或3所述的一种水烟具上的水烟果肉制备方法，其特征在于，所述的甘油和丙二醇均为药品级或者食品级，甘油和丙二醇可分别单独使用或者按照一定比例混合使用。
5.根据权利要求1或2或3所述的一种水烟具上的水烟果肉制备方法，其特征在于，所述的果糖和果胶粉均为药品级或者食品级。
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