Werkwijze en inrichting voor het verwerken van dierlijk bloedafval
Technisch veld
De onderhavige uitvinding heeft betrekking op een werkwijze en een inrichting voor het verwerken van dierlijk bloedafval.
Achtergrond
Het is algemeen geweten dat het slachten van dieren, zoals runderachtigen, varkens, kippen, schapen of geiten, naast vlees voor consumptie, een grote hoeveelheid bijproducten (slachtafval) oplevert.
Onder deze bijproducten speelt het dierlijke bloed momenteel een belangrijk rol op zowel medisch, alimentair of landbouw gebied.
Nochtans blijven tegenwoordig nog steeds zeer grote volumes bloed ongebruikt. Deze worden zeer vaak in riolen of rivieren geloosd en kunnen zo tot een ernstig probleem van verontreiniging leiden. Bovendien kunnen de bloedproteïnen tijdens het slachtproces slechts volledig gecoaguleerd worden door gebruik van krachtige chemische agenten, zoals ijzerhoudend sulfaat. Deze laatstgenoemden geven aan de effluenten van slachthuizen een zichtbare kleuring en leiden tot slecht riekende modderafzettingen die moeilijk te saneren zijn.
Diverse werkwijzen werden ontwikkeld voor de verwerking van dierlijk bloed.
Zo bestaat één werkwijze erin het bloed te coaguleren, waarna het bloed verder gedroogd wordt en als gedroogd product aangewend wordt. Dergelijke werkwijze is bijvoorbeeld gekend uit GB 1,204,686 en US 3,431,118. GB 1,204,686 beschrijft een werkwijze om bloed te drogen. De werkwijze bestaat erin gecoaguleerd en ontwaterd bloed als een dunne laag tussen twee verwarmde oppervlaktes in door te sturen ter droging. US 3,431,118 beschrijft een methode voor het drogen van gecoaguleerd bloed. Het bloed wordt gecoaguleerd waarna brei en vloeibaar deel van elkaar gescheiden worden. De brei wordt verder gedroogd.
EP 0 653 165 beschrijft een werkwijze voor het bekomen van een wateroplosbaar eiwit met een laag ijzer gehalte uit bloed materiaal. De methode omvat het coaguleren van het bloed, het vermalen ven het gecoaguleerde bloed, het hydrolyseren van het bloed en het drogen van het vloeibare, gehydrolyseerde bloedproduct.
Uit FR 2 247 166 is een werkwijze gekend om mengsels van bloedproteïnes en vezelachtige proteïnes van dierlijke oorsprong te bereiden. De vezelachtige proteïnes van dierlijke oorsprong omvatten keratine of collageen houdende stoffen, bijvoorbeeld haar, huid, etc.. Het werkwijze bestaat erin de keratine of collageen houdende stoffen te hydrolyseren, de bekomen vloeistof te vermengen met bloed, het bekomen mengsel te precipiteren waarna het precipitaat gescheiden en gedroogd wordt. De bekomen mengsels worden aangewend in dierlijke voeding.
De hierboven vermelde werkwijzen hebben als belangrijk nadeel dat zij omslachtige en dikwijls ingewikkelde procedures gebruiken ter verwerking van het bloedafval.
Een ander belangrijk nadeel van hierboven genoemde werkwijzen is dat deze discontinu zijn: het verwerken van het bloedafval gebeurt over het algemeen niet in lijn met de slachtoperatie. Gewoonlijk wordt het bloed opgevangen en afgevoerd voor verdere verwerking.
De huidige uitvinding heeft als doel het verschaffen van een verbeterde en gemakkelijker werkwijze voor het verwerken van dierlijk bloedafval.
De huidige uitvinding heeft tevens als doel het verschaffen van een verbeterde inrichting voor het verwerken van dierlijk bloedafval.
Samenvatting
Hiertoe voorziet de huidige uitvinding in een eerste aspect in een verbeterde werkwijze voor het verwerken van bloedafval. De onderhavige werkwijze kan voordelig aangewend worden bij de verwerking van bloed afkomstig van eender welk type dier. De onderhavige werkwijze is bijgevolg universeel toepasbaar.
De onderhavige werkwijze omvat in het bijzonder de stappen van a) het coaguleren van het bloedafval door het te verwarmen tot een geschikte temperatuur teneinde een coagulaat en een vloeibare fase te bekomen waarbij de vloeibare fase verwijderd wordt en het coagulaat behouden wordt, b) hydrolyseren van het coagulaat in een waterig milieu door toedienen van een basische oplossing teneinde een hydrolysaat dat gehydrolyseerd bloed bevat te bekomen; c) neerslaan van het hydrolysaat door toediening van een zure oplossing, teneinde een neerslag van verwerkt bloedafval te bekomen.
De werkwijze volgens de uitvinding is in het bijzonder gekenmerkt in dat het bloed eerst gecoaguleerd wordt alvorens gehydrolyseerd te worden.
Een ander bijzonder kenmerk van de onderhavige uitvinding is dat de werkwijze een continu procédé omvat. De werkwijze kan onmiddellijk toegepast worden na de slachtoperatie. Het bloed dient niet eerst verzameld te worden en afgevoerd te worden na het slachten, maar kan onmiddellijk aan de onderhavige werkwijze onderworpen worden.
De onderhavige werkwijze is dus niet alleen eenvoudig, maar ook relatief snel en bijzonder efficiënt. Het laat ook toe een verwerkt bloedproduct te verkrijgen dat aan vooropgestelde kwaliteitsnormen en -eisen voldoet, onder meer inzake kleur, eiwit gehalte, volume, % droge stof, etc....
In een ander aspect voorziet de huidige uitvinding in een inrichting voor het verwerken van dierlijk bloedafval. Deze inrichting omvat: een tank voor het coaguleren en hydrolyseren van het bloedafval. De inrichting is bij voorkeur verder voorzien is van een neerslag tank voor het neerslaan van het gehydrolyseerde bloedafval dewelke in verbinding staat met de coagulatie tank door middel van één of meerdere leidingen.
Een bijzonder voordelig kenmerk van de huidige inrichting bestaat erin dat de inrichting onmiddellijk na de slachtoperatie kan ingezet worden en in line kan opgesteld worden na de slachtlijn. De onderhavige inrichting is bovendien compact en gemakkelijk verplaatsbaar, zodat het in verschillende types slachthuizen kan aangewend worden. Bovendien laat de onderhavige inrichting toe op een efficiënte wijze de verwerking van bloedafval te verwezenlijken.
In een ander aspect heeft de uitvinding betrekking op verwerkt bloedafval dewelke verkregen wordt door toepassing van een werkwijze volgens de onderhavige uitvinding.
In nog een ander aspect voorziet de huidige uitvinding in het gebruik van het verwerkte bloedafval verkregen door toepassing van een werkwijze volgens de onderhavige uitvinding in dierlijke en/of menselijke voeding of als bouwmateriaal, en bij voorkeur als bindmiddel voor cement, of als meststof of als brandwerend schuimmiddel..
Andere verdere eigenschappen van de uitvinding zijn in de volgconclusies opgenomen. Met het inzicht de kenmerken van de uitvinding beter te tonen, zijn hierna, als voorbeeld zonder enig beperkend karakter, enkele voorkeurdragende uitvoeringswijzen en uitvoeringsvormen beschreven met verwijzing naar de bijgaande tekening.
Gedetailleerde beschrijving van de figuren Figuur 1 stelt in een blokdiagram de verschillende stappen in een werkwijze voor bloedverwerking volgens de huidige uitvinding voor. Figuur 2 is een schematische voorstelling van een voorkeursuitvoeringsvorm van een inrichting volgens de onderhavige uitvinding.
Gedetailleerde beschrijving
In een eerste aspect heeft de onderhavige uitvinding betrekking op een werkwijze voor het verwerken van bloedafval. De termen "bloedafval" of "bloed" worden hierin als synoniemen gebruikt en verwijzen naar bloed dat in slachthuizen verkregen wordt bij het slachten van dieren. Het dier waarvan het bloed afkomstig is niet limiterend voor deze uitvinding. De hieronder beschreven werkwijze kan voordelig aangewend worden bij de verwerking van bloed afkomstig van eender welk type dier. De werkwijze kan aangewend worden zowel voor menselijke consumptie of dierlijke consumptie geschikt bloed. Bovendien kan met de werkwijze volgens onderhavige uitvinding zowel gecitrateerd en/of niet gecitrateerd bloed verwerkt worden. Gecitrateerd bloed verwijst naar bloed waaraan een anti-coagulans werd toegevoegd, bijvoorbeeld citraat.
In het algemeen omvat deze werkwijze de stappen van a) bloedcoagulatie; b) hydrolyse van het gecoaguleerde bloed en c) neerslaan van het gehydrolyseerde bloed. Hieronder worden de technische paramaters die aangewend worden bij elk van deze stappen meer in detail besproken.
In een eerste stap wordt het bloedafval gecoaguleerd. In een gewenste uitvoeringsvorm wordt het bloedafval gecoaguleerd door het te behandelen met stoom bij een temperatuur van 100 tot 150[deg.]C, en bij voorkeur van 130[deg.]C, en bij een druk van 1 tot
10 bar, en bij voorkeur van 1.5 bar. Deze reactie grijpt bij voorkeur slechts 5 tot 10 seconden plaats. Optioneel kan het bloedafval bijkomend ontkleurd worden alvorens mede verwerkt te worden met overig slachtafval. In een voorkeursuitvoeringsvorm gaat het coaguleren gepaard met het ontkleuren van het bloedafval, bij voorkeur door het toedienen van een peroxide oplossing aan het gecoaguleerde bloed, bijvoorbeeld een
35% H202 oplossing. De behandeling van bloedafval kan ook een gelijktijdige toediening van een zure oplossing en een H202 oplossing omvatten.
Indien de ontkleuringsreactie plaatsvindt in een zuur milieu bij hoge temperaturen (bijvoorbeeld 130[deg.]C) en 1.5 bar kan de hoeveelheid te gebruiken H202 oplossing significant verminderd worden.
Na deze eerste stap wordt een coagulaat bekomen, omvattende gecoaguleerd, en optioneel ontkleurd, bloedafval, en een vloeibare fase die van het coagulaat wordt verwijderd. Om het coagulaat, dewelke een brei vormt, van de vloeibare fase te scheiden kan eender welke scheidingstechniek aangewend worden. Zo kunnen beide fasen bijvoorbeeld gescheiden worden door filtratie, decantatie, of dergelijke.
In een verdere voorkeursuitvoeringsvorm kan het aldus verkregen gecoaguleerde bloed geconcentreerd worden, bijvoorbeeld door gekende technieken zoals centrifugatie, indikken, decantatie, filtratie, etc....
Het aldus bekomen concentraat heeft bij voorkeur een droge stof gehalte bij voorkeur begrepen tussen 15 en 75 %, en bij voorkeur van minstens 30 %, en bij voorkeur van minstens 35 % en bij grotere voorkeur van minstens 40%. Dit concentraat kan optioneel verder gedroogd worden en als gedroogd product aangewend worden, bijvoorbeeld in dierlijke/menselijke consumptie en/of als meststof.
In een tweede stap wordt het gecoaguleerde bloed gehydrolyseerd. In een gewenste uitvoeringsvorm omvat de werkwijze het hydrolyseren van het coagulaat door toediening van een basische oplossing bij een temperatuur van 0 tot 80[deg.]C en een pH waarde van 9 tot 13. Het coagulaat wordt bij voorkeur gehydrolyseerd onder constant roeren, teneinde de hydrolyse vlotter en efficiënter te laten verlopen.
Toediening van een basische oplossing versnelt het hydrolyse proces. De basische oplossing omvat bijvoorbeeld een oplossing van NaOH, kalk, kalium of ammoniak, en bij voorkeur een oplossing van NaOH. In een andere voorkeursuitvoeringsvorm wordt tussen 5 en 10 % w/w en bij voorkeur van 6% w/w basische oplossing aangewend.
Na deze tweede stap wordt een hydrolysaat bekomen dewelke in hoofdzaak gehydrolyseerd bloed omvat. Bij het hydrolyse proces wordt eveneens ammoniak (NH3) gevormd. Volgens de onderhavige werkwijze wordt dit ammoniak (NH3) opgelost en verder verwerkt tot N2.
In een derde stap omvat de werkwijze het neerslaan van het hydrolysaat door toediening van een zure oplossing bij een temperatuur van 0 tot 80[deg.]C en een pH waarde van 4 tot 8 gedurende 5 tot 15 minuten. De zure oplossing omvat bijvoorbeeld een oplossing van organische zuren en bij voorkeur van organische zuren dewelke toegelaten zijn in menselijk consumptie, en bij voorkeur van waterstofchloride, zwavelzuur, fosforzuur of chloorazijnzuur of appelzuur. De neerslag reactie kan op voordelige wijze verder versneld worden door het toevoegen van zware metalen, bijvoorbeeld door toevoeging van aluminiumtrichloraat of ijzertrichloraat. In een andere voorkeursuitvoeringsvorm wordt tussen 5 en 10 % w/w en bij voorkeur van 6% w/w basische oplossing aangewend.
Een verdere stap in de onderhavige werkwijze omvat bij voorkeur het concentreren van de neerslag teneinde een geconcentreerde neerslag te bekomen met een droge stof gehalte begrepen tussen 15 and 75 % en bij voorkeur van minstens 30 %, en bij voorkeur van minstens 35 % en bij grotere voorkeur van minstens 40%. Het concentreren kan via gekende technieken zoals centrifugatie, indikken, decantatie, filtratie, etc....bekomen worden.
In nog een verdere stap kan de werkwijze volgens de onderhavige uitvinding ook het drogen van de geconcentreerde neerslag omvatten teneinde een gedroogd bloedproduct te bekomen. Droging kan plaatsvinden volgens gekende en klassieke droogtechnieken, of bijvoorbeeld door toepassing van specifieke droogsystemen zoals een "watropur" droogsysteem.
Het product bekomen direct na de hydrolyse stap of bekomen na opeenvolgende stappen van neerslaan, concentreren en drogen kan in een verdere voorkeursuitvoeringsvorm van de onderhavige werkwijze vergist worden. Deze stap laat op voordelige en eenvoudige wijze toe het N-gehalte van het bloedafvalproduct te verhogen. Dit kan van bijzonder belang zijn wanneer de eindproducten van de onderhavige uitvinding bijvoorbeeld aangewend worden in meststoffen. De vergistingsactie kan ingesteld worden naar het N-gehalte dat men uiteindelijk wenst te bekomen in het eindproduct.
Verwijzend naar FIG. 1, wordt nu een werkwijze volgens de onderhavige methode in een blokdiagram geïllustreerd. In blok 1 wordt bloedafval 1 aangeleverd. Dit bloedafval 1 wordt gecoaguleerd door het te behandelen met stoom in blok 8 bij een temperatuur van bijvoorbeeld 130[deg.]C en een druk van 1.5 bar gedurende enkele seconden. Na deze stap wordt in blok 3 een coagulaat bekomen, omvattende gecoaguleerd bloedafval, en een vloeibare fase, aangeduid in blok 2. Vloeibare fase en coagulaat worden van elkaar gescheiden via een algemene scheidingstechniek zoals bijvoorbeeld filtratie, decantatie, of dergelijke. Het afgezonderde coagulaat in blok 3 kan verder geconcentreerd worden om in blok 13 een concentraat te bekomen van bij voorkeur van minstens 40% droge stof.
Dit concentraat kan optioneel verder gedroogd worden tot een gedroogd product in blok
14, dewelke als dusdanig kan aangewend worden, bijvoorbeeld in dierlijke/menselijke consumptie, in bouwmaterialen, schuimmiddelen en/of als meststof. Het coagulaat kan ook als dusdanig verder verwerkt worden door hydrolyse teneinde een hydrolysaat te bekomen, zoals aangeduid in blok 4. Hydrolyseren van het coagulaat treedt op door toediening van een basische, bijvoorbeeld een NaOH oplossing, zoals aangeduid in blok 9, bij een temperatuur van 65 [deg.]C en een pH waarde van 9. Bij het hydrolyse proces kan eveneens ammoniak (NH3) in blok 11 gevormd. Dit ammoniak (NH3) wordt bij voorkeur verder verwerkt tot N2.
Het hydrolysaat in blok 4 wordt vervolgens geprecipiteerd tot een neerslag in blok 5, bij voorkeur door het toedienen van een HCI oplossing bij een temperatuur van 65[deg.]C en een pH waarde van 5 gedurende 10 minuten. De neerslag bekomen in blok 5 kan verder geconcentreerd worden om in blok 6 een concentraat te bekomen van bij voorkeur van minstens 40% droge stof. Dit concentraat 6 kan optioneel verder gedroogd worden tot een gedroogd product in blok 7, dewelke als dusdanig kan aangewend worden, bijvoorbeeld in dierlijkelmenselijke consumptie in bouwmaterialen, schuimmiddelen en/of als meststof.
In een ander aspect heeft de uitvinding betrekking op een inrichting voor het verwerken van dierlijk bloedafval. Verwijzend naar FIG. 2, omvat de inrichting een coagulatie tank 12 voor het coaguleren van het bloedafval en optioneel ook een neerslag tank 15 voor het neerslaan van het gehydrolyseerde bloedafval. Alternatief kan de coagulatie tank ook als neerslag tank functioneren. De coagulatie tank 12 staat in verbinding met de neerslag tank 15 door middel van één of meerdere leidingen 20. De inrichting wordt ook voorzien van een container (niet voorgesteld) voor opvangen van een verwerkt bloedafvalproduct. In een bijzonder gewenste uitvoeringsvorm is de inrichting voorzien is in een verplaatsbare container, zodat het gemakkelijk getransporteerd kan worden naar verschillende slachthuizen.
De inrichting volgens de uitvinding is verder voorzien van één of meerdere leidingen voor het toevoeren van stoom 17 en/of een ontkleuringsmiddel 18 aan de coagulatie tank 12. Deze kunnen eenzelfde leiding of twee aparte leidingen omvatten. Verder worden eveneens leiding(en) voorzien voor het toevoeren van een basische oplossing 16 aan de coagulatietank 12. Aanvoer van stoom, ontkleuringsmiddel, en basische oplossing kan ook gebeuren via éénzelfde leiding. Verder is een leiding voorzien voor het toevoeren van een zure oplossing 19 aan de neerslag tank 15.
De inrichting kan bij voorkeur voorzien van een vergistingseenheid (niet voorgesteld) voor het vergisten van eindproduct (bloedafval).
In operatie wordt bloedafval naar een coagulatie tank 12 aangeleverd via een toevoer 21 waarin het gecoaguleerd wordt. Dit gebeurt bij voorkeur door het toedienen van stoom via een leiding 17 aan de tank 12. Optioneel kan het bloed eveneens ontkleurd worden in de coagulatie tank 12, door toedienen van een ontkleuringsmiddel aan de tank
12, bijvoorbeeld een waterstofperoxide oplossing. Het aldus gecoaguleerd bloed kan afgevoerd worden via conduit 23 en als dusdanig aangewend worden na bijvoorbeeld concentratie en droging. Alternatief kan het gecoaguleerde bloed via gehydrolyseerd worden. Hydrolyse kan gebeuren in de coagulatie tank of in een andere hydrolyse tank
(niet voorgesteld). Hydrolyseren van het coagulaat treedt bij voorkeur op door toediening van een NaOH oplossing bijvoorbeeld via leiding 16.
Het hydrolysaat wordt via leiding 20 naar de neerslag tank 17 gebracht waar het neergeslaan wordt door toediening van een HCI oplossing via leiding 19. De neerslag bekomen in de neerslagtank wordt afgevoerd via leiding 22 en kan verder geconcentreerd en eventueel gedroogd worden.
Method and device for processing animal blood waste
Technical field
The present invention relates to a method and a device for processing animal blood waste.
Background
It is generally known that the slaughter of animals, such as bovine animals, pigs, chickens, sheep or goats, in addition to meat for consumption, produces a large amount of by-products (slaughter waste).
Among these by-products, animal blood currently plays an important role in the medical, food, and agricultural fields.
However, very large volumes of blood still remain unused these days. These are very often discharged into sewers or rivers and can thus lead to a serious problem of pollution. In addition, blood proteins can only be fully coagulated during the slaughter process by using powerful chemical agents, such as ferrous sulfate. The latter give a visible coloration to the effluents of slaughterhouses and lead to bad-smelling mud deposits that are difficult to remediate.
Various methods have been developed for the processing of animal blood.
For example, one method consists in coagulating the blood, after which the blood is further dried and used as a dried product. Such a method is known, for example, from GB 1,204,686 and US 3,431,118. GB 1,204,686 describes a method for drying blood. The method is to pass coagulated and dehydrated blood as a thin layer between two heated surfaces for drying. US 3,431,118 describes a method for drying coagulated blood. The blood is coagulated, after which the knit and liquid part are separated from each other. The knit is dried further.
EP 0 653 165 describes a method for obtaining a water-soluble protein with a low iron content from blood material. The method involves coagulating the blood, grinding the coagulated blood, hydrolyzing the blood and drying the liquid, hydrolyzed blood product.
From FR 2 247 166 a method is known for preparing mixtures of blood proteins and fibrous proteins of animal origin. The fibrous proteins of animal origin include keratin or collagen-containing substances, for example hair, skin, etc. The process consists of hydrolyzing the keratin or collagen-containing substances, mixing the obtained liquid with blood, precipitating the obtained mixture and then precipitating separated and dried. The resulting mixtures are used in animal nutrition.
The above-mentioned methods have the major drawback that they use cumbersome and often complex procedures for processing blood waste.
Another important disadvantage of the above-mentioned methods is that they are discontinuous: the processing of blood waste is generally not in line with the slaughter operation. Usually the blood is collected and discharged for further processing.
The present invention has for its object to provide an improved and easier method for processing animal blood waste.
The present invention also has for its object to provide an improved device for processing animal blood waste.
Summary
To this end, the present invention provides, in a first aspect, an improved method for processing blood waste. The present method can advantageously be used in the processing of blood from any type of animal. The present method is therefore universally applicable.
The present method comprises in particular the steps of a) coagulating the blood waste by heating it to a suitable temperature in order to obtain a coagulate and a liquid phase wherein the liquid phase is removed and the coagulate is retained, b) hydrolysing the coagulate in an aqueous environment by administering a basic solution to obtain a hydrolyzate containing hydrolyzed blood; c) precipitating the hydrolyzate by administering an acid solution in order to obtain a precipitate of processed blood waste.
The method according to the invention is particularly characterized in that the blood is first coagulated before being hydrolyzed.
Another special feature of the present invention is that the process comprises a continuous process. The method can be applied immediately after the slaughter operation. The blood does not have to be collected and discharged after slaughter, but can be immediately subjected to the present method.
The present method is therefore not only simple, but also relatively fast and particularly efficient. It also makes it possible to obtain a processed blood product that meets predefined quality standards and requirements, including color, protein content, volume,% dry matter, etc ....
In another aspect, the present invention provides a device for processing animal blood waste. This device comprises: a tank for coagulating and hydrolyzing the blood waste. The device is preferably further provided with a precipitation tank for depositing the hydrolysed blood waste which is connected to the coagulation tank by means of one or more lines.
A particularly advantageous feature of the current device is that the device can be deployed immediately after the slaughter operation and can be set up in line after the slaughter line. The present device is moreover compact and easily displaceable, so that it can be used in different types of slaughterhouses. Moreover, the present device allows efficient processing of blood waste.
In another aspect the invention relates to processed blood waste which is obtained by applying a method according to the present invention.
In yet another aspect, the present invention provides for the use of the processed blood waste obtained by applying a method according to the present invention in animal and / or human food or as building material, and preferably as a binder for cement, or as a fertilizer or as a fertilizer. fire-resistant foaming agent ..
Other further features of the invention are included in the subclaims. With the insight to better show the characteristics of the invention, a few preferred embodiments and embodiments are described below with reference to the accompanying drawings, by way of example without any limiting character.
Detailed description of the figures Figure 1 represents the various steps in a method of blood processing according to the present invention in a block diagram. Figure 2 is a schematic representation of a preferred embodiment of a device according to the present invention.
Detailed description
In a first aspect, the present invention relates to a method for processing blood waste. The terms "blood waste" or "blood" are used herein as synonyms and refer to blood obtained in slaughterhouses when slaughtering animals. The animal from which the blood comes does not limit this invention. The method described below can advantageously be used in the processing of blood from any type of animal. The method can be used for either blood suitable for human consumption or animal consumption. Moreover, with the method according to the present invention, both citrated and / or non-citrated blood can be processed. Citrated blood refers to blood to which an anti-coagulant has been added, for example citrate.
In general, this method comprises the steps of a) blood coagulation; b) hydrolysis of the coagulated blood and c) precipitation of the hydrolysed blood. The technical parameters used for each of these steps are discussed in more detail below.
The blood waste is coagulated in a first step. In a desired embodiment, blood waste is coagulated by treating it with steam at a temperature of 100 to 150 [deg.] C, and preferably from 130 [deg.] C, and at a pressure of 1 to
10 bar, and preferably from 1.5 bar. This reaction preferably takes place only for 5 to 10 seconds. Optionally, the blood waste can also be discolored before being co-processed with other offal. In a preferred embodiment, coagulation is accompanied by discoloration of blood waste, preferably by administering a peroxide solution to the coagulated blood, e.g.
35% H 2 O 2 solution. Treatment of blood waste can also include co-administration of an acid solution and an H 2 O 2 solution.
If the decolouring reaction takes place in an acid environment at high temperatures (for example 130 [deg.] C) and 1.5 bar, the amount of H 2 O 2 solution to be used can be significantly reduced.
After this first step, a coagulate is obtained, including coagulated, and optionally decoloured, blood debris, and a liquid phase that is removed from the coagulate. Any separation technique can be used to separate the coagulate, which forms a knit, from the liquid phase. For example, both phases can be separated by filtration, decantation, or the like.
In a further preferred embodiment the coagulated blood thus obtained can be concentrated, for example by known techniques such as centrifugation, thickening, decantation, filtration, etc ....
The concentrate thus obtained preferably has a dry matter content, preferably between 15 and 75%, and preferably of at least 30%, and preferably of at least 35% and more preferably of at least 40%. This concentrate can optionally be further dried and used as dried product, for example in animal / human consumption and / or as fertilizer.
In a second step, the coagulated blood is hydrolyzed. In a desired embodiment, the method comprises hydrolyzing the coagulate by administering a basic solution at a temperature of 0 to 80 [deg.] C and a pH value of 9 to 13. The coagulate is preferably hydrolysed with constant stirring, in order to make the hydrolysis run more smoothly and efficiently.
Administration of a basic solution accelerates the hydrolysis process. The basic solution comprises, for example, a solution of NaOH, lime, potassium or ammonia, and preferably a solution of NaOH. In another preferred embodiment, between 5 and 10% w / w and preferably of 6% w / w basic solution is used.
After this second step, a hydrolyzate is obtained which mainly comprises hydrolysed blood. Ammonia (NH3) is also formed in the hydrolysis process. According to the present method, this ammonia (NH3) is dissolved and further processed into N2.
In a third step, the method comprises precipitating the hydrolyzate by administering an acidic solution at a temperature of 0 to 80 [deg.] C and a pH value of 4 to 8 for 5 to 15 minutes. The acid solution comprises, for example, a solution of organic acids and preferably of organic acids which are permitted in human consumption, and preferably of hydrochloric acid, sulfuric acid, phosphoric acid or chloroacetic acid or malic acid. The precipitation reaction can advantageously be further accelerated by adding heavy metals, for example by adding aluminum trichlorate or iron trichlorate. In another preferred embodiment, between 5 and 10% w / w and preferably of 6% w / w basic solution is used.
A further step in the present process preferably comprises concentrating the precipitate to obtain a concentrated precipitate with a dry matter content comprised between 15 and 75% and preferably of at least 30%, and preferably of at least 35% and at greater preferably of at least 40%. Concentration can be achieved through known techniques such as centrifugation, thickening, decantation, filtration, etc.
In yet a further step, the method of the present invention may also include drying the concentrated precipitate to obtain a dried blood product. Drying can take place according to known and traditional drying techniques, or for example by applying specific drying systems such as a "watropur" drying system.
The product obtained immediately after the hydrolysis step or obtained after successive steps of precipitation, concentrating and drying can be fermented in a further preferred embodiment of the present method. This step allows the N-content of the blood-waste product to be increased in an advantageous and simple manner. This can be of particular importance when, for example, the end products of the present invention are used in fertilizers. The fermentation action can be adjusted to the N content that one ultimately wants to obtain in the end product.
Referring to FIG. 1, a method according to the present method is now illustrated in a block diagram. Blood waste 1 is supplied in block 1. This blood waste 1 is coagulated by treating it with steam in block 8 at a temperature of, for example, 130 [deg.] C and a pressure of 1.5 bar for a few seconds. After this step, a coagulate is obtained in block 3, comprising coagulated blood waste, and a liquid phase, indicated in block 2. Liquid phase and coagulate are separated from each other via a general separation technique such as, for example, filtration, decantation, or the like. The isolated coagulate in block 3 can be further concentrated to obtain in block 13 a concentrate of preferably at least 40% dry matter.
This concentrate can optionally be further dried to a dried block product
14, which can be used as such, for example in animal / human consumption, in building materials, foaming agents and / or as fertilizer. The coagulate may also be further processed as such by hydrolysis to obtain a hydrolyzate, as indicated in block 4. Hydrolysis of the coagulate occurs by administering a basic, for example, a NaOH solution, as indicated in block 9, at a temperature of 65 [deg.] C and a pH value of 9. In the hydrolysis process, ammonia (NH3) can also be formed in block 11. This ammonia (NH3) is preferably further processed to N2.
The hydrolyzate in block 4 is then precipitated to a precipitate in block 5, preferably by administering an HCl solution at a temperature of 65 [deg.] C and a pH value of 5 for 10 minutes. The precipitate obtained in block 5 can be further concentrated to obtain in block 6 a concentrate of preferably at least 40% dry matter. This concentrate 6 can optionally be further dried to a dried product in block 7, which can be used as such, for example in animal-human consumption in building materials, foaming agents and / or as fertilizer.
In another aspect, the invention relates to a device for processing animal blood waste. Referring to FIG. 2, the device comprises a coagulation tank 12 for coagulating blood waste and optionally also a precipitation tank 15 for depositing the hydrolyzed blood waste. Alternatively, the coagulation tank can also function as a precipitation tank. The coagulation tank 12 is connected to the precipitation tank 15 by means of one or more lines 20. The device is also provided with a container (not shown) for collecting a processed blood waste product. In a particularly desired embodiment the device is provided in a movable container, so that it can easily be transported to different slaughterhouses.
The device according to the invention is further provided with one or more lines for supplying steam 17 and / or a decolourant 18 to the coagulation tank 12. These can comprise the same line or two separate lines. Furthermore, line (s) are also provided for supplying a basic solution 16 to the coagulation tank 12. Supply of steam, decolourant, and basic solution can also be done via the same line. Furthermore, a line is provided for supplying an acid solution 19 to the precipitation tank 15.
The device can preferably be provided with a fermentation unit (not proposed) for fermenting the end product (blood waste).
In surgery, blood waste is delivered to a coagulation tank 12 via a supply 21 in which it is coagulated. This is preferably done by administering steam via a line 17 to the tank 12. Optionally, the blood can also be discolored in the coagulation tank 12, by administering a decolourant to the tank
12, for example a hydrogen peroxide solution. The blood thus coagulated can be discharged via conduit 23 and used as such after, for example, concentration and drying. Alternatively, the coagulated blood can be hydrolysed. Hydrolysis can be done in the coagulation tank or in another hydrolysis tank
(not suggested). Hydrolysis of the coagulate preferably occurs by administering a NaOH solution, for example via line 16.
The hydrolyzate is brought via line 20 to the precipitation tank 17 where it is precipitated by administration of an HCl solution via line 19. The precipitate obtained in the precipitation tank is discharged via line 22 and can be further concentrated and optionally dried.