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Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zur Herstellung eines Aufgussgetränkes, mit einem Aufgussgefäss, das einen nach unten offenen, einspringenden Bodenabschnitt zur Aufnahme einer Filterpackung besitzt, die aus einem oben und unten mit Filterpapier oder dgl. verschlossenen Behälter für das portionierte Getränkemittel besteht, der einen nach aussen vorspringenden Bund für den dichten Sitz im Bodenabschnitt des Aufgussgefässes aufweist.
Derartige Vorrichtungen sind vielfach bekannt und dienen hauptsächlich zum Aufguss für eine einzige Tasse des betreffenden Getränkes. Da dabei das in der Filterpackung befindliche Getränkemittel meist sehr fein gemahlen ist, ergeben sich bisher beim Durchsickern des Wassers durch die Filterpackung Schwierigkeiten. Das Filter verstopft ganz oder stellenweise, bzw. das aufquellende Getränkemittel be- oder verhindert das Durchsickern des Wassers, so dass der wünschenswerte gleichmässige Wasserdurchfluss durch die Filterpackung oft gestört ist.
Aufgabe der Erfindung ist es daher, eine Vorrichtung der eingangs geschilderten Art zu schaffen, bei der diese Nachteile nicht zu befürchten sind.
Erfindungsgemäss wird diese Aufgabe dadurch gelöst, dass der Behälter mit einem Dochtelement zur Unterstützung des Wasserdurchflusses versehen ist. Durch dieses Dochtelement wird gewissermassen eine Brücke zwischen dem Getränkemittel innerhalb des Behälters und der Filteraussenfläche gebildet, so dass eine Verstopfung der Filterpackung vermieden werden kann und der gleichmässige Wasserdurchfluss gesichert ist.
Wird ein runder Behälter verwendet, dann können in einer besonders günstigen Ausgestaltung des Erfindungsgegenstandes als Dochtelement die an der Behälterwandung herabhängenden Filterpapierecken eines viereckigen oberen Filterpapiers dienen. Dadurch ist es möglich, das Dochtelement auf einfache und vor allem sehr billige Art herzustellen.
In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung im Vertikalschnitt dargestellt.
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--2-- sowieGefässabschnitt--3--. Der Bodenabschnitt --2-- dient zur Aufnahme einer Filterpackung, in der ein Getränkemittel, wie beispielsweise gemahlener Kaffee, in einer für eine einzige Tasse Kaffee ausreichenden, abgemessenen Menge enthalten ist.
Die Filterpackung besteht aus einem runden Behälter-4--, dessen Wandung --5-- mit einem oberen Bund --6-- versehen ist, und der eine Anzahl von Radialrippen-7--, die von einem zentralen Teil-8-
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vorgesehen und erlaubt mit seiner Ringschulter --13-- ein gutes Absetzen des Gefässes auf dem Rand einer Tasse oder eines ähnlichen Getränkegefässes. Das untere Ende des Bodenabschnittes --2-- ist, wie bei --2a-- gezeigt, umgebördelt und steht mit einer Ringnut an der unteren Kante des Ringes--12--im Eingriff.
Das Aufgussgefäss--l--ist mit einem tellerförmigen Deckel --14-- verschliessbar, der auch als Untersatz für das gebrauchte Aufgussgefäss nach der Getränkeherstellung dienen kann.
Wie aus der Zeichnung hervorgeht, schafft der Bund--6--des Behälters--4--einen dichten Sitz der
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und bilden eine Brücke zwischen der Kaffeefüllung (nicht gezeigt) des Behälters und der Aussenfläche des Filterpapiers.
Zum Gebrauch wird der das granulierte Getränkemittel aufnehmende Behälter --4-- von Hand in den Bodenabschnitt --2-- des Aufgussgefässes gepresst, bis der Bund--6--mit der runden Basis-16-- des Aufgussgefässes--l--zur Anlage kommt. Kochendes Wasser wird in das Gefäss gegossen, sickert langsam durch das granulierte Getränkemittel und das fertige Getränk tropft in die Tasse oder den unterhalb des Ringes - -12-- angeordneten Aufnahmebehälter.
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dass der Behälter durch Umkippen des Aufgussgefässes herausfallen und das Aufgussgefäss danach gereinigt werden kann.
Die in den Behälter hineinhängenden Filterpapierecken --15-- verhindern ein Verstopfen der Filterpackung, wenn das granulierte Getränkemittel, wie z. B. Kaffee, sehr fein gemahlen, ölig oder sehr frisch ist, da dadurch eben eine Dochtwirkung zwischen dem granulierten Getränkemittel und der Aussenfläche des Filterpapiers auftritt.
Es ist selbstverständlich nicht notwendig, dass das Dochtelement in der dargestellten und oben beschriebenen Weise ausgebildet sein muss. Das Dochtelement kann z. B. auch durch Einführen eines gewölbten
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Stückes Filterpapiers in den Behälter und Verbinden der Enden des gewölbten oder gebogenen Dochtes mit der Boden- oder der Oberkante des Behälters gebildet werden. Das Dochtelement kann weiters ein Stück des oberen oder unteren Filterpapiers sein und mit der Wandung des Behälters zwischen seiner oberen und unteren Kante verbunden sein. Bei einer weiteren Dochtanordnung können sich das obere und das untere Filterpapier in die Mitte des Behälters erstrecken und an zwischen dem oberen und dem unteren Rand der Behälterwandung liegenden Punkten befestigt sein.
Eines der Filterpapiere kann in einer weiteren Ausführung des Dochtes einen einspringenden Teil aufweisen, der sich in den Behälter erstreckt und zum anderen Filterpapier einen Zwischenraum freilässt. Es kann praktisch also für das Dochtelement jede Ausbildungsform gewählt werden, die die Wirkung einer Brückenbildung zwischen der Hauptfüllung des granulierten Getränkemittels im Behälter und der Aussenfläche des Filterpapiers ergibt.
PATENTANSPRÜCHE :
1. Vorrichtung zum Herstellen eines Aufgussgetränkes, mit einem Aufgussgefäss, das einen nach unten offenen, einspringenden Bodenabschnitt zur Aufnahme einer Filterpackung besitzt, die aus einem oben und unten mit Filterpapier oder dgl. verschlossenen Behälter für das portionierte Getränkemittel besteht, der einen nach aussen vorspringenden Bund für den dichten Sitz im Bodenabschnitt des Aufgussgefässes aufweist,
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The invention relates to a device for the production of an infusion beverage, with an infusion vessel which has a downwardly open, re-entrant bottom section for receiving a filter pack, which consists of a container for the portioned beverage which is closed at the top and bottom with filter paper or the like has externally projecting collar for a tight fit in the bottom section of the infusion vessel.
Such devices are widely known and are mainly used for infusion for a single cup of the beverage in question. Since the beverage in the filter pack is usually very finely ground, difficulties have hitherto arisen when the water seeps through the filter pack. The filter clogs completely or in places, or the swelling beverage agent obstructs or prevents the water from seeping through, so that the desirable even flow of water through the filter pack is often disturbed.
The object of the invention is therefore to create a device of the type described above in which these disadvantages are not to be feared.
According to the invention, this object is achieved in that the container is provided with a wick element to support the flow of water. This wick element forms a bridge between the beverage agent inside the container and the filter outer surface, so that clogging of the filter pack can be avoided and the even flow of water is ensured.
If a round container is used, then in a particularly advantageous embodiment of the subject matter of the invention, the filter paper corners of a square upper filter paper hanging down on the container wall can serve as the wick element. This makes it possible to manufacture the wick element in a simple and, above all, very cheap way.
In the drawing, an embodiment of the invention is shown in vertical section.
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--2-- and vessel section - 3--. The bottom section --2-- is used to hold a filter pack in which a beverage, such as ground coffee, is contained in a measured amount sufficient for a single cup of coffee.
The filter pack consists of a round container -4-, the wall -5- of which is provided with an upper collar -6-, and which has a number of radial ribs -7-, which from a central part -8-
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provided and with its ring shoulder --13-- allows the vessel to be set down well on the rim of a cup or similar beverage vessel. The lower end of the bottom section --2-- is, as shown at --2a--, flanged and is in engagement with an annular groove on the lower edge of the ring - 12 -.
The infusion vessel - l - can be closed with a plate-shaped lid --14-- which can also serve as a base for the used infusion vessel after the beverage has been made.
As can be seen from the drawing, the collar - 6 - of the container - 4 - creates a tight fit of the
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and form a bridge between the coffee filling (not shown) of the container and the outer surface of the filter paper.
For use, the container --4-- holding the granulated beverage is pressed by hand into the bottom section --2-- of the infusion vessel until the collar - 6 - with the round base-16-- of the infusion vessel - l- - comes to the facility. Boiling water is poured into the vessel, slowly seeps through the granulated beverage agent and the finished beverage drips into the cup or into the receptacle arranged below the ring - -12-.
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that the container can fall out by tilting the infusion vessel and the infusion vessel can then be cleaned.
The filter paper corners hanging in the container prevent the filter pack from clogging when the granulated beverage agent, such as B. Coffee, is very finely ground, oily or very fresh, as this creates a wicking effect between the granulated beverage agent and the outer surface of the filter paper.
It is of course not necessary for the wick element to have to be designed in the manner shown and described above. The wick element can e.g. B. also by inserting an arched
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Piece of filter paper into the container and joining the ends of the curved or curved wick to the bottom or top edge of the container. The wick element can furthermore be a piece of the upper or lower filter paper and be connected to the wall of the container between its upper and lower edge. In a further wick arrangement, the upper and lower filter paper can extend into the center of the container and be attached at points lying between the upper and lower edges of the container wall.
In a further embodiment of the wick, one of the filter papers can have a re-entrant part which extends into the container and leaves a gap free for the other filter paper. Practically any embodiment can be selected for the wick element which produces the effect of bridging between the main filling of the granulated beverage agent in the container and the outer surface of the filter paper.
PATENT CLAIMS:
1. Device for producing an infusion beverage, with an infusion vessel which has a downwardly open, re-entrant bottom section for receiving a filter pack, which consists of a container for the portioned beverage which is closed at the top and bottom with filter paper or the like Has a collar for a tight fit in the bottom section of the infusion vessel
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