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本がひらく

NHK出版の書籍編集部が、多彩な執筆陣による連載小説・エッセイ、教養・ノンフィクション読み物や、朝ドラ・大河ドラマの出演者や著者インタビューなどをお届けします。新刊情報も随時更新。ときどき編集部裏話も！

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  • 連載

    ミステリー小説や食エッセイから、小中学生向けの教養読み物まで、さまざまな興味・関心を刺激する作品を取りそろえています。

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    人気・実力を兼ね備えた執筆陣によるバラエティー豊かな作品や、著者インタビュー、近刊情報などを掲載。

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  • NHK出版新書

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    朝ドラ、大河ドラマ、韓国ドラマなど、NHKドラマの出演者インタビューや、関連出版物の情報をお届けします。

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主演・横浜流星（蔦屋重三郎役）特別インタビュー――『NHK大河ドラマ・ガイドべらぼう～蔦重栄華乃夢噺～ 前編』

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日本はわたしにとって特別な場所。これからも国をこえたコラボレーションを続けていきたい――スウェーデン人作家、エマ・ヴィルケさんが語る、日本愛と創作への想い。

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世界70カ国旅して食べた、米料理とチャーハン(料理研究家・荻野恭子) 【後編】

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"ミニマル炒飯"は「あわてないチャーハン」。脱マチズモで、作る人を選ばない(料理人・文筆家、稲田俊輔)【4/4話】

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主演・吉高由里子（紫式部/まひろ役）×柄本佑（藤原道長役）対談――『NHK大河ドラマ・ガイド 光る君へ 完結編』

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平成を生きた「私たちの物語」を描きたい。――連続テレビ小説「おむすび」脚本家・根本ノンジさん寄稿

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主演・横浜流星（蔦屋重三郎役）特別インタビュー――『NHK大河ドラマ・ガイドべらぼう～蔦重栄華乃夢噺～ 前編』

　2025年の大河ドラマ「べらぼう～蔦重栄華乃夢噺～」で、 江戸のメディア王〝蔦重〟こと主人公・蔦屋重三郎を演じる横浜流星さん。 　2024年6月、 京都ロケでのクランクインから蔦重と向き合い続けてきた横浜さんに、ドラマに懸ける思いを伺います。 初めてのチャレンジを楽しんでいます 　「江戸のメディア王」と評される蔦屋重三郎を演じます。史実に残る彼は、今で言う出版社の社長で、本や浮世絵の企画、プロデュース、営業、時には創作などすべてをこなしたそうです。ふだんの自分は、喜多川

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日本はわたしにとって特別な場所。これからも国をこえたコラボレーションを続けていきたい――スウェーデン人作家、エマ・ヴィルケさんが語る、日本愛と創作への想い。

昨年秋にＮＨＫ出版より刊行された数の絵本『ヌードルたべるプードル』の文章を担当したエマ・ヴィルケさん。クリスマス休暇を利用して家族と一緒にスウェーデンから来日されたエマさんに、お話をうかがいました。 ──日本は2度目とうかがいましたが、印象をお聞かせください。 わたしは日本が大好きです。特にデザインやアートに関心があるのですが、街のなかには歴史的なものと新しいテクノロジーの対比が見られ、興味深いです。それに、わたしが出会った人々はとても親切で、おもてなしの心があります。前

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世界70カ国旅して食べた、米料理とチャーハン(料理研究家・荻野恭子) 【後編】

1970年代から世界約70カ国を旅し、ロシアやトルコなどユーラシアの料理、食文化を早くに紹介してきた料理研究家の荻野恭子さん(70)。世界の米料理と印象に残ったチャーハンについて聞きました。 ■ロシアとトルコの料理に魅了された理由　──荻野さんは1970年代から今日まで70カ国近くを旅し、各地の料理や食文化を伝えてきました。とりわけロシアをはじめとする旧ソ連やトルコの料理をかなり早い時期に紹介されています。魅了されたきっかけは？ ロシア料理は、中学生のときに担任の先生にロ

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"ミニマル炒飯"は「あわてないチャーハン」。脱マチズモで、作る人を選ばない(料理人・文筆家、稲田俊輔)【4/4話】

インド料理に限らず、和食、洋食、フレンチなど幅広いジャンルを手がける料理人の稲田俊輔さん。家庭には「ミニマル料理」を提案しています。では、「ミニマル炒飯はどんな料理？」と尋ねると「あわてないチャーハン」とのお答え。そこには合理性だけでなく、作り手とチャーハンへの深い思いがありました。稲田流レシピに独特な「重さ」を測りながら作る理由についても合わせて聞きました。 ■素材の味をストレートに生かす「シンプルな料理」──稲田さんは2023年に家庭料理向けのレシピ本『ミニマル料理』を

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主演・吉高由里子（紫式部/まひろ役）×柄本佑（藤原道長役）対談――『NHK大河ドラマ・ガイド 光る君へ 完結編』

　2024年放送のNHK大河ドラマ「光る君へ」は、平安時代中期に長編小説『源氏物語』を生み出した紫式部の生涯を、脚本家・大石静さんが描いていきます。 　当記事では、10月4日に発売した『NHK大河ドラマ・ガイド 光る君へ　完結編』より、主演・まひろ役の吉高由里子さんと、藤原道長役の柄本佑さんによる対談を一部掲載。ドラマを牽引してきた２人に、それぞれの思い、物語の展開のこれからについて語っていただきました。 ２人の歩みを振り返ると、心に残るシーンがたくさん 吉高　撮影が始ま

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平成を生きた「私たちの物語」を描きたい。――連続テレビ小説「おむすび」脚本家・根本ノンジさん寄稿

“普通”に生きている人々のさりげない日常を丁寧に描き、そこからキャラクターの特徴や魅力を浮き彫りにしていく根本ノンジさん。近年の代表作「正 直不動産」は抜群のエンタメでありながら、人の優しさに触れられるドラマとして人気に。そんな根本さんが朝ドラで描きたいと思ったテーマとは……。 　本記事では、9月25日発売『NHKドラマ・ガイド　連続テレビ小説「おむすび」Part1』よりご紹介します。 　2022年秋。平日の午後２時。東京・新橋にある老舗のサウナ室にはメタボ気味の40代サラ

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