[go: up one dir, main page]
More Web Proxy on the site http://driver.im/
cookpad news
裏ワザ

傷みやすい「新玉ねぎ」、この保存法で長持ち!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

春ごろからスーパーに出回り始める野菜が、新玉ねぎです。水分量が多くて辛味が少ない点が魅力ですが、保存期間が普通の玉ねぎよりも短く、傷みやすいのが悩みのひとつ。気づいたら傷んでた...という経験がある人もいるのではないでしょうか?今回は、できるだけ長く新玉ねぎを保存するためのアイデアを3つ紹介します。

▼どんな野菜にも使える保存アイデア

〇〇して野菜室に入れるだけ。家にあるものだけで保存できる便利なライフハックです。

▼長持ちの秘訣は水分と酸素の調節

水分量の多い新玉ねぎだからこその保存アイデア。ひとつずつまとめるのがポイントです。

▼ベランダや車庫でまとめて保存したい人におすすめ

保存に使うアイテムは衣服!?保管場所が少ない人も外で保存可能です。

今回紹介したアイデアは、どれも家にあるアイテムで長期保存ができるものばかりでした。新玉ねぎは水分量が多い特徴があるため、水分を抑えて乾燥させることが長持ちさせるポイントです。せっかく買ったものを傷ませないためにも、買ってすぐに長期保存できる用意をしておいてくださいね。(TEXT:青木千奈)

画像提供:Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

編集部おすすめ
クックパッドの監修本