丸源ラーメンは、全国に200店舗以上(2024年12月時点)を展開するラーメンチェーンです。看板商品である「熟成醤油ラーメン 肉そば」(肉そば)は、一頭から数kgしか取れない希少部位の豚肉やコシのある自社製多加水麺、柚子こしょうおろしなどを用いており、同店でしか食べられないオリジナルの一杯となっています。

そのほかにもしょうゆとんこつや塩、味噌、担々麺など実に多彩なラーメンを提供しており、初めて同店を訪れた際は「どのラーメンを食べるべきなのか…」と頭を抱えてしまう人もいるはず。

そこで今回、マイナビニュース会員に「好きな丸源ラーメンのメニュー」をテーマとしたアンケートを実施。同店の人気メニューをランキング形式にまとめました。メニューの特徴や価格についても解説しているので、次回訪問時の参考に活用してみてください。

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丸源ラーメンの人気メニューランキング【2024最新】

マイナビニュース会員に「好きな丸源ラーメンのフードメニュー(※期間限定品を除く)」をテーマにアンケートを実施したところ、結果は以下のようになりました。

1位: 肉そば(11.9%)
2位: 熟成醤油ラーメン(9.7%)
3位: 味玉肉そば(5.9%)
3位: 熟成醤油 チャーシュー麺(5.9%)
3位: 鉄板玉子チャーハン(5.9%)
6位: 熟成醤油 醤油とんこつ 黒(5.4%)
6位: 熟成味噌ラーメン(5.4%)
6位: 丸源餃子【6個】(5.4%)
9位: 熟成醤油 醤油とんこつ 赤(4.9%)
10位: ねぎ肉そば(4.3%)
10位: 肉そばつけ麺(4.3%)
12位: 野菜肉そば(3.8%)
12位: 熟成醤油 ねぎ醤油ラーメン(3.8%)
12位: 味噌バターコーンラーメン(3.8%)
15位: 辛肉そば(3.2%)
16位: 柚子ねぎ塩ラーメン(2.7%)
17位: ゴマたっぷり白胡麻担々麺ュ(2.2%)
17位: しびれる辛さの麻マー辣ラー担々麺(2.2%)
19位: ピリからあげ(1.6%)
20位: 熟成醤油 醤油とんこつ 白(1.1%)
20位: 晩酌セット(枝豆・極太メンマ)(1.1%)
20位: カップソフト バニラ(1.1%)
23位: おいしいからあげ(0.5%)
23位: 温玉チャーシューごはん(0.5%)
23位: 白ご飯(0.5%)
23位: フライドポテト(0.5%)
23位: ソフトクリーム(0.5%)

丸源ラーメンの人気メニューの値段や特徴

ここからは、上位にランクインしたメニューの値段(2024年12月時点)や特徴、支持した人のコメントを紹介します。

肉そば

  • 肉そば

    肉そば

丸源ラーメンの代名詞とも言える看板メニューです。たっぷりの豚肉がトッピングされ、うま味が濃いながらもあっさりとした熟成しょうゆスープとの相性が抜群。特製の柚子こしょうおろしで味変もできるなど、こだわりが詰まった一杯です。

肉好きの方や、初めて同店を訪れた方にぴったりの一品です。792円。

このメニューを選んだ理由

・「丸源と言えば、肉そば一択です。辛いのやみそも食べたけど、やっぱり肉そばが自分的には一番です」(65歳男性)
・「肉のうまみがスープに溶け出していて、塩分の摂りすぎは体によくないとわかっているのですが、ついつい飲み干してしまいます」(73歳男性)
・「ス-プがおいしく、具材の旨味がよく出ていてコクがあります。このスープと麺の相性が抜群で、レンゲですくって麺とスープと一緒に食べるのが一番おいしいです」(64歳男性)
・「丸源ラーメンの肉そばは、肉がいっぱいでおいしいから」(63歳女性)
・「丸源は肉そばが代表メニューで、一番おいしいから」(57歳男性)

熟成醤油ラーメン

シンプルながらも深い味わいが特徴の一杯です。丸源独自の熟成醤油スープは、ほんのりと甘みがありながらもスッキリとした後味。細麺との絡みもよく、何度食べても飽きない定番メニューです。

初めて丸源ラーメンを訪れる方や、定番の味を求める方におすすめです。759円。

このメニューを選んだ理由

・「大変スープがおいしいです。全部飲み干します」(56歳男性)
・「王道のしょうゆラーメン。コクがあっておいしい」(28歳男性)
・「基本ベースのこのメニューを多く頼む傾向にある」(66歳男性)
・「他の店舗のしょうゆラーメンとは違うから」(29歳男性)

味玉肉そば

1位の肉そばに、半熟の煮玉子を加えたバージョン。濃厚な煮玉子の黄身がスープと絡み合い、さらにリッチな味わいに。豚肉の甘みと、味玉のコクが絶妙なバランスです。946円。

このメニューを選んだ理由

・「肉好きの自分のハートをとらえた豚肉ととろみがきいた味付き玉子、そしてうまいスープのコラボがよい」(71歳男性)
・「濃厚な味わいがおいしいです」(43歳男性)
・「ボリュームがあっておいしいから」(23歳女性)

熟成醤油 チャーシュー麺

熟成醤油ラーメンに、「蒸し」と「熟成しょうゆ煮込み」の工程でやわらかく仕上げたチャーシューがたっぷりと乗っています。チャーシューの脂がスープに溶け込み、旨みがさらにアップ。ボリューム感もあり、食べ応えがある一杯です。

チャーシューが好きな方や、お腹いっぱい食べたい方にぴったり。1,034円。

このメニューを選んだ理由

・「自分好みのストライクな味なのです。食べたくなりました」(63歳男性)
・「チャーシューのおいしさが抜群で何枚食べても飽きません。自分にとっては超定番です。ビールにもよく合います」(53歳男性)
・「チャーシュー麺は満足度が高いので大抵注文します。野菜系のラーメンも食べたことがあるが、こちらもおいしかった」(51歳女性)

鉄板玉子チャーハン

  • 鉄板玉子チャーハン

    鉄板玉子チャーハン

丸源ラーメンのサイドメニューの中でも人気の高い一品です。熱々の鉄板で提供されるチャーハンに卵を絡め、自分で仕上げる楽しみもポイント。香ばしい香りとふっくらとしたご飯の食感が絶妙で、ラーメンのお供にもぴったりです。

ラーメンだけでは物足りなかったり、食事に少し特別感を加えたりしたいときに頼みたい一品。中サイズで495円。

このメニューを選んだ理由

・「鉄板で運ばれてきてジュージューと自分で焼いていくのが楽しいですね。味もパラパラのお米と焼き豚、卵のマッチングがよくておいしい」(42歳男性)
・「鉄板でチャーハンを仕上げるのが楽しみ」(47歳男性)
・「見た目も味も最高だったから」(50歳男性)

熟成醤油 醤油とんこつ 黒

ベースの熟成しょうゆスープに香ばしい焦がしねぎマー油を加えた一杯。パンチがきいたガツンとしたインパクトのある味わいは、一度食べたらクセになりそう。869円。

このメニューを選んだ理由

・「元気が出るおいしさだったので、また食べたいと思った」(31歳女性)
・「このラーメンと餃子をセットで食べるのが気に入っている」(48歳女性)
・「おいしかった。独特のクセになりそうな味だった」(79歳女性)

熟成味噌ラーメン

  • 熟成味噌ラーメン

    熟成味噌ラーメン

数種類のみそをブレンドした濃厚なスープに、チャーシューとたっぷりの野菜が乗った一杯。芳醇なみその香りが食欲をそそり、体の芯から温まります。特製の太麺にみそスープがよく絡み、深みのある味わいを堪能できます。特に寒い日に食べたい一品。913円。

このメニューを選んだ理由

・「みその風味と麺が絡み合っておいしいです」(66歳男性)
・「以前は肉そば一択だったが、柚子が苦手になってしまい、最近は熟成味噌ラーメンのおいしさに目覚めている」(54歳男性)

丸源餃子【6個】

外はパリッと、中はジューシーな餡がぎっしり詰まった餃子。ラーメンのサイドメニューとして人気が高く、ビールのお供にも最適。にんにくと肉の旨みが絶妙なバランスで、一口食べると止まらなくなる味わいです。同店オリジナルの調味料・どろだれラー油との相性も抜群。352円。

このメニューを選んだ理由

・「ここの餃子は天下一品であることに間違いはありません」(57歳男性)
・「皮がパリパリでうまい。2皿は食べます」(48歳男性)

熟成醤油 醤油とんこつ 赤

熟成醤油とんこつベースに旨味唐辛子による辛さをプラスした一品。辛さの中にも旨みが感じられ、食べ進めるほどにクセになる味わいが特徴です。辛いものが好きな方や、刺激的な味を求めている方におすすめです。869円。

このメニューを選んだ理由

・「とんこつのうま味が何とも言えずやめられない味なので」(34歳女性)
・「ちょうどいい辛さだから」(38歳男性)

ねぎ肉そば

1位の肉そばにたっぷりの青ねぎを加えた爽やかな一杯です。ねぎのシャキシャキ感と風味が、スープと豚肉の旨みをさらに引き立てます。ボリュームもありながら、後味さっぱりでツルツルと食べられます。

ねぎが好きな方や、さっぱりとした味わいを楽しみたい方におすすめです。946円。

このメニューを選んだ理由

・「丸源ラーメンでは肉そばを食べることは当たり前で、どんな肉そばにするかいつも悩んでいます。中でもねぎが大盛りのねぎ肉そばが一番食べ応えたあると思います。新鮮でシャキシャキの大盛りねぎにスープをからめ、少しやわらかくなってから麺と一緒にすすると、青臭さも無く、麺ののどごしがよくなるので気に入っています」(62歳男性)
・「ねぎと肉を麺と一緒に食べたときの味わいがクセになります」(62歳男性)

肉そばつけ麺

濃厚なつけ汁に、肉そばの豚肉と麺を絡めて楽しむメニュー。つけ汁は濃いめながらも後味がよく、太麺の歯ごたえも満足感たっぷり。粉かつおがいいアクセントになっています。1,056円。

このメニューを選んだ理由

・「とても濃厚でまた食べたい」(25歳女性)
・「肉との相性が抜群のつけ麺が好きだから」(50歳女性)

丸源ラーメンの肉そばのおすすめの食べ方

丸源ラーメンの看板商品である肉そばには、柚子こしょうおろしが乗っています。国産の完熟柚子と大根おろしを和えたこの柚子こしょうおろしが豚や鶏のうま味が詰まったスープに溶け込めば、元々のしょうゆスープとは全く違った味わいが楽しめます。

ただ、肉そばをよりおいしく食べるため、同店には卓上にも「味変アイテム」が用意されています。それらの卓上調味料を用いた、お店直伝の肉そばのおすすめの食べ方は以下の通りです。

  1. まずは本来の肉そばの味を堪能する
  2. 柚子こしょうおろしを溶かしてスープの変化を楽しむ
  3. どろだれラー油でスープに風味と辛味を加える
  4. レンゲの半分に酢を入れてスープに加え、さらなる味の変化を楽しむ

そのほか、お好みでニンニクチップを加えたり、残ったスープにご飯を投入しておじや風にしたりするのもアリ。一杯でさまざまな味変が楽しめるので、最後の一口まで飽きることなく食べられるのが同店の肉そばの最大の魅力と言えるでしょう。

丸源ラーメンが人気な理由

丸源ラーメンが人気な理由は、独自の熟成しょうゆスープを中心とした豊富なメニューや、家族連れや友人同士でも楽しめる店舗の雰囲気にあります。

熟成しょうゆの深いコクとほどよい甘みが特徴のスープは、あっさりから濃厚まで幅広い好みに対応。肉そばをはじめとする看板メニューは、具材のボリューム感と食べやすさがバランスよく仕上げられています。

鉄板玉子チャーハンや餃子などのサイドメニューも充実しており、ラーメン以外の楽しみも豊富。また、ラーメンメニューの多くが1,000円以下というコストパフォーマンスのよさも、人気を支える大きな要素と言えそうです。

丸源ラーメンは肉そば以外にもおいしいメニューが勢ぞろい!

この記事では、丸源ラーメンの人気ランキングと各商品の特徴を紹介しました。「丸源ラーメン=肉そば」と考えている人も多いでしょうが、同店には肉そば以外にも魅力あふれるメニューが豊富にそろっています。

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調査時期: 2024年12月3日
調査対象: マイナビニュース会員
調査数: 304人
調査方法: インターネットログイン式アンケート