地元のイタリアンレストランで修業し、本場のピッツァを学ぶためにイタリアにも渡ったシェフ。
メニューにはパスタやピッツァといった定番料理がそろう。 おすすめは「マルゲリータDOP」。 Tボーンステーキの炭火焼や、パスタやリゾットで締めるトマトの鍋も人気。 昼は、ピッツァの生地に野菜やチーズを挟んだ「パノッツォ」が好評だ。
Trattoria dianaの店舗情報
基本情報
| 店名 | Trattoria diana |
|---|---|
| TEL |
0977-84-7375 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 住所 | 由布市湯布院町川上3009-7 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 火曜日 |
| 平均予算 |
|
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