tamal

Vexa na Galipedia o artigo acerca de «tamal».

• Etimoloxía: do náhuatl tamalli.

tamal (sg: tamal; pl: tamais)

1. (Alimentación) Prato típico de México, que consiste nunha pasta de millo cocida con carne, vexetais, pementos, froitas, mollos e outros ingredientes. Elabórase envolto en follas de millo ou de bananeiro, e cócese en auga ou ó vapor. Pode ter sabor doce ou salgado.

• Náhuatl: tamalli ^(nah)