اثر کودهای هیدروژلی به دست امده از ضایعات میوه بر عملکرد کمی و کیفی انگور رقم رطبی

این پژوهش به بررسی اثر کودهای هیدروژلی به دست آمده از ضایعات میوه و نانوکیتوسان غنی شده بر عملکرد کمی و کیفی انگور رقم رطبی در شرایط انبارمانی پرداخته است. کودهای هیدروژلی به دلیل توانایی بالا در نگهداری آب و مواد مغذی، به عنوان یک راهکار موثر در بهبود رشد گیاهان و کاهش مصرف آب در کشاورزی شناخته شده اند. این پژوهش به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار انجام شد. فاکتورهای مورد بررسی شامل غلظت های مختلف نانوکیتوسان (۰، ۰.۴ و ۰.۶ درصد) و زمان انبارمانی (۰، ۳۰، ۶۰ و ۹۰ روز) بود. نتایج نشان داد که نانوکیتوسان تاثیر معنی داری بر کاهش خشکیدگی چوب خوشه، بهبود عطر و طعم حبه ها و حفظ محتوای مواد مغذی مانند ویتامین C و فنل کل داشته است. پس از ۹۰ روز انبارمانی، تیمار نانوکیتوسان ۰,۶ درصد بیشترین کاهش در TSS ،TA و ویتامین C را نشان داد. در نهایت، استفاده از نانوکیتوسان و ضایعات میوه به عنوان کود هیدروژلی میتواند به بهبود کیفیت و ماندگاری محصولات کشاورزی کمک کند.