12月24日はクリスマスイブ。ドイツ語ではHeiligabendといいます。この日の典型的な料理はWürstchen mit Kartoffelsalat...
西ヨーロッパ在住。「あと数年で還暦を迎える」というタイミングで始める備忘録です。黒猫さんと穏やかに暮らす日常の出来事やひとりごはんの記録です。
ライフステージの変化で始まった人生初の一人暮らし。「あちらの世界」に旅立ってからも、いつも変わらず私を守ってくれている夫に感謝しながら、心楽しい一日を丁寧に積み重ねていければと思っています。
12月24日はクリスマスイブ。ドイツ語ではHeiligabendといいます。この日の典型的な料理はWürstchen mit Kartoffelsalat...
海外在住者には比較的あるあるのようですが、私も料理酒の代わりに辛口の白ワインを使っています。お酒を飲まないのでワインについての知識もまるでないので、深く考...
祭日にはお店が一斉にクローズするため連休の前にはいつも結構なストレスを感じます。やはり、食料品の買い出しが大変なのです。今年のクリスマスは水曜日と木曜日な...
NHKの番組を見ていたところ、紀元前6000年の壁画にハニーハンターが描かれていたとの情報が！はちみつは、8000年前から食べられていたのですね。知りませ...
北九州の事件の犯人が逮捕されましたね。報道を見ていると、被害に遭った二人の中学生のうちの男子中学生への犯罪容疑での逮捕なのですね。女子中学生への犯行にも関...
家事がテーマのトークでひろゆきさんが「一人分の料理準備するのと二人分の料理を準備するのとかわりません」と言い切ってらっしゃいました。2回ほどキッパリと。た...
11歳の時点で脳の成長が一時的に停止し、学習能力がリセットされてしまう。この学説は英国の心理学者ヘンリー・サイモンによって提唱された「サイモンの仮説」です...
一年でもっとも日照時間が短いシーズンです。しかも曇り空が多い。それでも外を歩けば少しは紫外線を浴びることもできますが、ビタミンDの合成にはほぼ役に立たない...
以前からなんとなくは知っていましたが、堀江貴文さんは予防医療活動にも関わっていらっしゃいますよね。一般社団法人 予防医療普及協会の理事もなさっています。も...
植物油を摂らない健康法もありますが、個人的には質の良いホンモノのオリーブオイルは摂ったほうがよいのではという気がしています。オリーブオイルは酸化しにくく、...
昨日から飾っているクリスマスオーナメント。白いツリーに穴が開いていて、そこに小さなデコを刺して飾るタイプのオーナメントです。去年は飾れど飾れど黒猫さんが倒...
先日、なかなか興味深いトーク動画を観ました。美容整形クリニックのお医者さんたちのトークです。テーマは「自分たちだったら受けたくない施術について」でした。全...
12月13日は一粒万倍日です。2024年12月は13日のほかにも14日、25日、26日が一粒万倍日にあたります。一粒万倍日は文字通り「一粒の種をまけば 万...
急な温度の変化で起こりうるヒートショック。いまでは注意喚起の対象となっているヒートショックですが、7～8年ほど前はヒートショックプロテインを発生させるアン...
年金制度はどこの国でも複雑なので大まかな説明になりますが、ドイツには主婦年金にあたる制度はありません。しかし、通称Mütterrente（Mütterは母...
中山美穂さんの訃報も十分に心をざわつかせましたが、時期を同じくして、大学時代のサークルの後輩君が突然、旅立ってしまわれた。亡くなる2日前にはSNSをアップ...
今年買ってよかったアイテムはなんといってもサラダスピナーです。サラダスピナーに関しては購入直後にテーマにしたことがありましたが、毎日のように使っています。...
ふと、「浪費家の定義」について知りたくなりました。浪費家とは具体的にどのようなヒトのことを意味するのでしょう？それでいつものようにAIに尋ねてみると浪費家...
家事をしながら聴いていた健康系Youtube動画のなかで発信者のお医者様が「早死にした故人の睡眠時間」の表を示し、1位 6時間以上7時間未満2位 5時間以...
朝はおなかが空いていますし、なんとなく定番メニューも決まっているので困ることはありませんが、お昼には、食べたいものが思い浮かばすに難儀することもたびたび。...
貧乏にはいくつか種類があり、由緒正しき貧乏というものがあるそう。風水の第一人者として知られる建築家・ドクターコパさんのお話です。クリスマス市のLebkuc...
今年は往年の大スター 石原裕次郎さんの生誕90年だそうで、NHKなどでも特集番組が企画されていましたね。私の記憶にある石原裕次郎さんといえばもう体調を崩し...
かれこれ20年ほど前に制作されたアメリカ映画の解説を聴いていたときのことです。その中で、過去に努力したことは経歴・履歴で示すことができる一方で、今現在、い...
うちでは猫トイレを2か所に設置していることもあり、トイレを丸洗い&乾拭きをしたあとには完全に乾燥させる目的で、しばらく空のまま放置しています。今日...
健康情報はかなりショートスパンでアップデートされますし、相反する説であふれかえっています。私は、少なくとも今現在、明らかになっている健康上の大きな問題は抱...
なかなか興味深いお話を聞きました。クレカ修行についてです。そもそものトークテーマはクレジットカード各種の弱点についてのようでしたが、”その筋の専門家さん”...
Netflixで視聴した映画の冒頭に老女がカボチャを切ることができず、まな板の上に包丁が刺さったままのカボチャが放置されている…という場面が出てきました。...
はずかしながら、好奇心を抑えることができず、さきの兵庫県知事選挙に関わる活動に携わったPR会社の社長さんのXを見学してしまいました。法に抵触するか否かは専...
”腎”（腎臓と副腎）が弱ることが手指の不調につながるので、食事とエクササイズで腎の健康を取り戻すことで手指の不調が軽減されるという記事を読みました。なんで...
今朝読んだ雑誌に夢判断の特集記事がありました。一般的な夢診断ではなく、健康状態や病気を予言する夢診断とのこと。社会心理学の教授さんが情報を提供なさったらし...
先日、アメリカのブラックコメディ映画「26世紀青年」のお話を聞いて、大笑いしてしまいました。20世紀少年とタイトルは似ていますが、全く違ったストーリーです...
勝間和代さんについては、むかしむかしそのむかし、書籍を読んだのがきっかけだったのか、動画を視聴したのが先だったのかはよく覚えていないのですが、少しはお金に...
経済系評論家の勝間和代さんの「勝間塾公開ライブ」を聞いていたら、”LindtのLindorは、普段は冷蔵庫に保存し、食べる少し前に出して常温にもどす”のよ...
先日、30年来の友人から答えるのが難しい質問を受けました。質問というのは1．配偶者を亡くした後、うつ病になったのか？2．（死別から）どうやって立ち直ったの...
都市伝説系の人気Youtuberさんの動画で、幽霊にインタビューをしたかたの話を聞きました。そのかたによると、彼がインタビューをした幽霊さんは亡くなったか...
ここのところお天気が悪すぎるのでモンハンNow散歩ができません。気温が低くても、晴れていればいいのですが、雨の日には屋外でゲームはできませんからね。それで...
国際交流基金のサイトで公開している「生活の日本語」という教材に近年、ネットの掲示板やSNSを通し、台風が来たときにはコロッケを食べるという現象が広まってい...
経済分野の評論家である勝間和代さんがジェンダー問題と伝統（例として舞子さんが挙げられていました）についてのコメントを求められていた際に、以前は女性性を売る...
ファッション評論家のピーコさんがこの秋に他界され、一時期メディアでピーコさん語録を目にすることがよくありました。ピーコさんが番組中のファッションチェックで...
先日、ダンプ松本さんのインタビュー番組を観ました。インターネットTVによる短い番組でしたが、その中でダンプ松本さんが語るところによると、彼女のお母さまはダ...
近年の環境問題を現す際に、日本語では主に「地球温暖化」が使われますよね。高確率で料理に猫毛INですが老眼なので見えませんドイツ語にも地球温暖化を意味する ...
フードファディズムは、特定の食品やダイエット法などが「魔法のように効く！」と信じ込んでしまうことですが、日頃からフードファディズムに陥らないように心がけて...
友人に「試しに3週間強のグルテンフリー生活をした後に再び小麦粉を食べてみたけれど、とくに何も変化はなかった」という話をすると、ほぼほぼ「それでも、グルテン...
ネコさん達はマイペースなので忠犬はいても忠猫の物語はあまり耳にしません。とはいえ、ネコさん達も飼い主の感情を読み取る能力は高く、言葉だってちゃんと理解して...
昨日のブログで、25日間グルテンフリー生活を送りましたがとくに何の変化も現れなかったと書きました。しかし、ひとつだけ小さな小さな変化があったかもしれません...
25日間完全に小麦粉および小麦が入った食品を抜いたグルテンフリー生活を”お試し”に送ってみました。小麦粉を断っても特にカラダのコンディションにポジティブな...
30代女性がターゲットのファッション雑誌に「人生100年時代の収入・支出・貯蓄シミュレーション」グラフが載っていました。現在30歳の女性が100歳まで穏や...
私は買い物の際にはカートを愛用しています。用途によってサイズの違う2つを使い分けていて、メインで使用しているこちらは健在なのですが、コンパクトなほうが壊れ...
いつの頃からか、「新」のかわりに「シン」と、カタカナで表記されているのをあたり前のように目にするようになりました。黎明は「シン・ゴジラ」あたりなのでしょう...
小麦粉およびグルテンを含まない食事にしてから早3週間。3週間でやめる予定でしたが、まだなんとなくズルズルとグルテンフリーを続けております。とはいえ、グルテ...
Youtubeアプリが、たびたび「はちみつ先生」と「4毒先生」の動画をおすすめしてくれます。なんとなく気になってリサーチしてみると、はちみつ先生はおじい様...
ナゼかときどき手に取ってしまう、この手のカテゴリーの書籍。主婦向けの雑誌では触れられることが多いテーマなので広く知られている情報も多いですが、表記方法の規...
玄米でパンを焼こうと思い、2日間半かけて発芽玄米にしました。そのタイミングで、管理栄養士・関口絢子さんのYoutubeチャンネルで紹介されていた「玄米&a...
いまや良き友人となっているタンデムパートナーさんに私は目下、実験的グルテンフリー中なのだと話しました。すると彼女は、小麦粉の代替品もあることを教えてくれま...
数週間前に、冷蔵庫で飼っていたサワードウ（発酵種）をついうっかり捨ててしまいました。しかし、現在は”実験的グルテンフリー生活”を送っているため、新しく種を...
健康や医学関連の情報はたびたび覆されたりもしますが、今のところ科学的な研究に基づいたエビデンスがはっきりと存在するはちみつの健康効果は3つ。・抗菌作用・咳...
豆乳レアチーズプリンを作りました。レシピは、私がいまでも更新を待ち望んでいるブログである「ハナゴト」さんのレシピ。美しい写真とステキなレシピが集められてい...
先日、オーガニックスーパーで購入した有機玄米。生米パンに引き続き、生玄米でもパンを焼いてみようと思い立ちました。しかし、玄米に含まれているフィチン酸がミネ...
今日も家事をしながらアプリがおすすめしてくれた動画を2本聴きました。両方ともお医者様が発信する健康系で、「4毒（小麦・植物性油脂・甘いモノ・乳製品）を摂取...
今の50代60代が若かった頃は「素敵な服」を「体形に合うサイズで」身に付けるだけで完成！がルールでしたが、現在ではそれが通用しないのだそう。それを聞いて、...
ここ何週間も、iPadのYoutubeアプリがおすすめ動画を表示してくれなくなっていましたが、やっと今朝から”勝手におすすめ機能”が稼働し始めました。それ...
ドイツ国内で事件が起きたり、デモなどが予定されていたりすると、在ドイツ日本大使館から「安全情報」のメールが届きます。今朝も届いていたので、どこかで大規模な...
学生時代の友人たちとのグループLINEでしばしば「Netflixで今なにを観てるの？」が話題になります。今日は「韓国の若い女優さんはやせ過ぎで心配」という...
今日のタイトル「いい歳して品もない身なり」は、実は、なんとなく読ませていただいたブログに出てきたフレーズなのです。このブログ主さんは40代初めの男性で、お...
私は同じようなメニューが続くことも厭わないので今朝も”定番の朝ごはん”でした。ただ、朝昼一日二食が基本なこともあり、バランス的に正しい朝食であるのかが気に...
「おうちごはん」「おうちおやつ」のカテゴリーでブログを書いているのでたまには料理手順を。今日はフレッシュトマトのパスタを作りました。フライパンにオリーブオ...
めずらしく風邪気味です。熱があるわけでもだるいわけでもないのですが、上気道のあたりがヒリヒリします。ところが実は、16日～20日までが、衆議院議員選挙の在...
なんだか、ひょうたんから駒 っぽい字面になりましたが、生米からパンを焼いてみました。レシピはオレンジページnetにあった「ふわもち生米ミニ食パン」を参考に...
私にはアルコールを飲む習慣が無いためお酒のみの世界の話題には疎いのですが、トニックウォーターが人気というか、無くてはならないモノなようですね。いろいろな種...
ここ数日、小麦粉少なめの食生活を送っていることに気づき、なんとなくグルテンフリーのパスタを試してみようと思い立ちました。オーガニックの全粒米、つまりは、玄...
今日は友人と一緒に会員制の業務スーパーへ行きました。会員になるためにはGewerbeschein（事業許可証）の提示が必要で、私も以前は超小規模ながらも個...
トルコへ行っていた娘がお土産を持ってきてくれました。創業78年のお菓子屋さんのバクラヴァです。一緒にお菓子をつまみながら、ちょっと面白い話を聞きました。ト...
思い返してみると、時間薬の働きを早めてくれた大きな要因のひとつは「瞑想」だったのだろうと思います。死別してから1年半から2年くらいまでは悲し過ぎたので記憶...
日本では1970年代から1980年代にかけて流行した紅茶キノコ。欧州ではたいていのオーガニック食品店で購入可能な飲み物です。しかし、この飲み物の名称は、世...
昨夜、雑誌記事で「カープコラボ柩」なるものの存在を知りました。記事の掲載写真には真っ赤でつやつやで広島カープのチームロゴが描かれた棺でしたが、純白バージョ...
ぱらぱらと情報誌をめくりながら読んでいたとき「それは違います」と付い合いの手を入れてしまった。何に反応したかというと美容ジャーナリストさんによる「私自身、...
独学でも外国語の勉強はできますが、言葉が持つ、ちょっとしたニュアンスの違いなどは教科書から学ぶのはなかなか難しかったりします。ドイツ語で「初めて」と言いた...
パプリカのマリネはオーブンで作る場合、200～210℃で30分ほど焼く必要がありますが、エアフライヤーを使えば加熱時間は12～15分でOKです。パプリカを...
研究者によると、健康を維持する方法に関する研究はアップデートされているし、雑誌や各種メディアでも紹介されているのでそちらに意識のベクトルが向いているヒトは...
店頭に国産のクランベリーが並んでいました。ドライフルーツになったクランベリーはたびたび購入しますが、生のクランベリーは初めて遭遇したような…ブルーベリーの...
最近、「運動にも副作用がある」という話を聞きました。真夜中になると魔物が出てきそうな木たとえば、骨粗鬆症予防のエクササイズとしてメジャーな「カカト落とし」...
娘が中華麺を打ってくれました。生地を薄く延ばす作業と麺のカットはパスタマシン使用です。こんなにきちんとした中華麺になるとは想像していなかったので仕上がりに...
以前にも一度HBで焼いたことがある「幸せパン職人のパンレシピ」さんのマスカルポーネ入り生食パン。今回はHBにお任せではなく、ニーダーを使って1.5斤で焼き...
いまだ実家に滞在中の娘。先週一週間は出張で、この週末からまた旅に出るため、実家に直行すれば洗濯はできますし、数日のためだけに食料品を買う必要もなくなります...
先日、完熟巨峰フレーバーのカルピスをもらいました。甘い飲み物をのむ習慣が無いため、アガーを使ってデザートと作ることに。カルピスの濃度は、説明書きにある通り...
貰いもののKareespeck。オーストリアの伝統的な食材のようです。イタリアのプロシュットやスペインのハモンなどと同じようなカテゴリーで、数週間から数か...
今日は久しぶりにとてもいいお天気だったので、たくさん紫外線を浴びることができてありがたかったです。今週、Netflixで「極悪女王」を見ました。どなたかが...
今日のお昼はベジっぽいメニューにしようかなと前日から予定していたため昨夜からひよこ豆を水に浸けておきました。ファラフェルでも作ろうかと思い立ち、レシピをい...
今日の午前中に、近所にあるオーガニックスーパーへ買い物に行きました。大豆や小豆をはじめ、普通のスーパーでは取り扱いのないオーガニック製品はそのお店で買って...
冷蔵庫にマスカルポーネの買い置きがあったのですが、スイーツを作るのも乗り気がせず。どうしたものかと思っていたところ、偶然「マスカルポーネ入り生食パン」なる...
ここ数日、雨が降ったり止んだりのお天気です。雨が上がっている隙に、モンハンをするために紫外線を浴びるために屋外へ。もうすぐ冬がやってきますね。冬は冬で、そ...
先日、女性週刊誌で「『夫との死別』私が乗り越え、向き合えたとき」というタイトルの記事を読みました。5人のかたがそれぞれの体験談を語っておられた記事で、あた...
すっかり秋の風景です。今日はエイジング毛のケアをテーマとした動画を観ました。基本となるシャンプー方法を紹介していたのですが、予洗いのあとでシャンプーを手に...
自民党総裁選を数日後に控えて、候補者はメディアにでたり街頭演説をおこなったり。しかし、国民が投票するわけではなく、党内でおこなわれる選挙ですよね。ネットテ...
先日アガーをたくさんもらいました。思い返してみると、私はいままでアガーを使ったことはなかったような…。日本に一時帰国した際に、寒天パウダーを買ってきていま...
ずいぶん前からマスコミをにぎわしている県知事さんの問題。命を絶たれたかたも関わっているのでデリケートなトピックスでもあります。それが、ここ数日、風向きが変...
AIの導入にともなって、巷ではしばしば「将来、必要が無くなる職業」や「残るであろう職業」は話題にされます。ではでは、AIの普及により、新たな雇用が生まれた...
今朝、キッチンで作業しながら聴いていたYoutubeで、都市伝説的な動画が流れていました。そのなかで、「あと2ミリずれていたら、血小板がささって命を落とし...
加齢などが原因で筋肉量が減少したり筋力が低下したりするサルコペニア。今日はまあまあのお天気サルコペニアは25～30歳ごろから始まり、70代になるころに自覚...
「えびフライのしっぽはマナーの観点から、食べるほうが良いのか、残したほうが良いのか」という記事見出しを目にしました。私は「えびのしっぽ」と聞くとセットのよ...
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12月24日はクリスマスイブ。ドイツ語ではHeiligabendといいます。この日の典型的な料理はWürstchen mit Kartoffelsalat...
海外在住者には比較的あるあるのようですが、私も料理酒の代わりに辛口の白ワインを使っています。お酒を飲まないのでワインについての知識もまるでないので、深く考...
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11歳の時点で脳の成長が一時的に停止し、学習能力がリセットされてしまう。この学説は英国の心理学者ヘンリー・サイモンによって提唱された「サイモンの仮説」です...
一年でもっとも日照時間が短いシーズンです。しかも曇り空が多い。それでも外を歩けば少しは紫外線を浴びることもできますが、ビタミンDの合成にはほぼ役に立たない...
以前からなんとなくは知っていましたが、堀江貴文さんは予防医療活動にも関わっていらっしゃいますよね。一般社団法人 予防医療普及協会の理事もなさっています。も...
植物油を摂らない健康法もありますが、個人的には質の良いホンモノのオリーブオイルは摂ったほうがよいのではという気がしています。オリーブオイルは酸化しにくく、...
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12月13日は一粒万倍日です。2024年12月は13日のほかにも14日、25日、26日が一粒万倍日にあたります。一粒万倍日は文字通り「一粒の種をまけば 万...
急な温度の変化で起こりうるヒートショック。いまでは注意喚起の対象となっているヒートショックですが、7～8年ほど前はヒートショックプロテインを発生させるアン...
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中山美穂さんの訃報も十分に心をざわつかせましたが、時期を同じくして、大学時代のサークルの後輩君が突然、旅立ってしまわれた。亡くなる2日前にはSNSをアップ...
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いつも利用しているアジア食料品店では毎月第1土曜日が全品10%オフDayです。そのため、お米は割引の日に購入し、ストックしておくことにしています。12月の...
必ずというわけではありませんが、うちの黒猫さんは、私がバスルームの床の水拭きをはじめると隅にうずくまって私の作業を観察します。あくまで私の経験上はですが、...
まもなくクリスマス。この国では25日と26日の両日がクリスマス（Weihnachtsfeiertag)です。この2日間は祭日ですから、お店は閉まってしまい...
先日、ゲッターズ飯田さんの五星三心占いの命数に「3」がある人は太りやすいという話を書きました。同様に、ゲッターズ飯田さん曰く、命数の下一桁に9が付く人は離...
スーパーでイタリア産の大根をみつけたので、初めて「たくあん」を漬けてみました。ラベルに書いてあるRETTICHはドイツ語で、下方のPICCOLOはイタリア...
私はどうやらデブの星を持っているらしいです。ゲッターズ飯田さんによると、五星三心占いの命数の「3」はデブの星なのだとか。生年月日で割り出した命数に「3」が...
ひょんなことから、義母さんとの関係に悩んでいるお嫁さんのブログを読みました。私にはもう義母はおりませんし、息子はおらず娘だけです。もちろん、娘にお嫁さんが...
ベルギー・ゲント大学の研究チームが2014年に発表した調査結果によると、日常的に多言語を使用している人は、アルツハイマー型認知症の発症を4年遅らせる可能性...
うちには古い書籍が山のようにありますが、本の処分というのは実務的にも心理的にも難しいです。もはや誰にも読まれないであろう本は、古本というよりも古紙に近い存...
買い物を終えてうちに帰ってくると、留守電にメッセージが入っていました。お修理に出していた圧力鍋の連絡がショップから入ったに違いない！「やっと圧力鍋のある生...
通常はドイツ語でも時差ボケは英単語を採用してJetlagですが、是非とも純正ドイツ語を使いたいのならばZeitzonenkaterという単語も存在するそう...
今年87歳になった実母は健康オタクでした。食生活に気を配っていましたし、ジムにも通っていましたし、退職してからはボランティアで高齢者にお弁当を届けたり、公...
料理に甘みが必要なときに使っていたデーツシロップが無くなったため、今回は替わりにメイプルシロップにしてみようと思い立ちました。今日、買い物をしたスーパーに...
私は小学生の頃からワンコと共に暮らしておりましたが、猫さんとは縁の薄い人生を送ってきました。「いつかは猫さんを迎えたい」と漠然と思い始めたのはいつの頃から...
先週、いきつけのディスカウントスーパーにタコの足が売られていました。スペイン産のゆでダコです。200gで7.99€だったかな？南ヨーロッパではタコもポピュ...
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ここのところ数回、睡眠医科学の柳沢正史教授が語っていらした睡眠についてのお話をテーマにしました。今日はその追記です。柳沢教授は、日本のおうちは照明が明るす...
最近、ブルーゾーンについての番組を見ました。ブルーゾーンは沖縄、イタリアのサルデーニャ島、コスタリカのニコヤ半島、ギリシャのイカリア島、カリフォルニア州ロ...
今日は大学時代の友人のご命日です。もう8年も過ぎてしまいました。彼女と私は大学時代、まったく同じ二つのサークルに所属していたため、思い出のそこかしこに彼女...
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