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そろそろ梅の花が咲く頃ですが、今年はまだまだ蕾が小さいように感じます。 この寒さでは、咲きたくないですよね、きっと。 去年はいつ咲いたのだろうかと自分のブログを見たのですが、記していませんでした。 ２０１７年から２０２３年までいつ咲いたのかは、こちらに書いてありました。 www.healsion.com この間、一番早かったのは、２０１９年で、１月２５日。 一番遅かったのは、２０１８年の２月２７日でした。 ２０２４年の初めての梅、写真に撮っていないかなと探してみたら ２月４日でした！ その後↑こんなに咲いたのに、実の方は、本当に、初めての不作でした💦 暖冬で、花がちゃんと育たなくて、実がならなかったという話も耳にしました。 そういう目で見ると、確かに花の形が、見た感じからも、あんまり良くないように見えます。 花が咲くのも待ち遠しいですが、今年は、ちゃんと実がなって欲しいものです。 さて、
今日は、２０２３年４月に亡くなった、愛犬ポポちゃんの誕生日です。 生きていれば２０歳。 ポポちゃんを偲びながら、昭和夫からのリクエストで、おはぎを作りました。 お供えというか。（ポポにおはぎを食べさせたことはありませんが。） あんは、お正月用に炊いておいたものをラップに薄く伸ばして冷凍保存していたものを使いました。 おはぎというと、ズボラの私には考えただけでハードルが高かったのですが。。。 いつものように覚書です💦 ①餅米2合を水でささっと洗って、 炊飯器の「おこわ」のところまで水を入れ、 炊飯器の「おこわ」コースでスタート。 そのあと、ネットのレシピを見て 「餅米はしっかり水につけておかないと、うるち米よりも芯が残りやすい」 と知ったのですが、すでに炊飯中。 ②餅米が炊き上がったら、一つ３０g（レシピではこの重さ。実際はもう少し沢山にしました） くらいずつ、手に水をつけて形を作る。 私
毎度、お久しぶりです。 この記事はアップしようと思い下書きに入れていました。 ただ、カメラを職場に忘れていて、当日アップできずに、そのまま眠らせておりました🙇♀️ もう１２月！！！早すぎます😰 相変わらず、フルで若者と同じように働くには、限界を感じつつ働いております。 朝起きて、仕事して、帰宅してお風呂に入って（掃除して）、食事して（片付け、キッチン掃除して）トイレも軽く掃除して、自室に入って、翌日の服にアイロンかけたりしたら、意識をなくして眠ってしまう毎日です。当然、毎日電気を消す間もないので、つけっぱなしの日々。 ボスに来年のことを聞かれ、「パートにして欲しい」と伝えました。 今、今までフルで働いていた人々がみんなパートになりたがっているので、私は来年失業しそうです💦。 まぁ、そんなことは置いといて、 今年も、お嫁さん（次男の）の誕生日にケーキを作りました🍰 お嫁さんの誕生日
お久しぶりです。 職場のコロナも落ち着きました💦 去年まで2年連続（年1回）コロナに罹患したので、今回絶対かかると思っていたのに、なぜかかかりませんでした。 今年はあと２ヶ月あるので、かからないように気をつけたいと思います。 前回日記を書いてからもう１ヶ月。 全く更新もできず。。。 訪問できず、ごめんなさい。 （毎日仕事をして、眠って。。。） 歳をとるにつれて、日にちが経つのが早くなると言いますが、まさに今そうです。 あっという間に時間が経ちます。 この調子だとあっという間に人生終わっちゃいます。。。と。 2021年頃毎日ブログを書いていたなんて今では信じられなくて 何を書いていたのが読んでみたところです。 毎日お弁当のことを書いてました💦 そいういえば、そのつもりでこのブログ始めたのを思い出しました💦 夫が主婦みたいな立場になったので、お弁当を作ることがあまりなくなり、、、早2年半
お久しぶりです。 相変わらずへとへとな毎日を送っています。 しかも最近髪の毛がピンクに見える！と指摘されてはや数ヶ月。 もちろん、芸能人のような全体ピンク！派手なピンクではありません。 ピンクブラウン？ピンクベージュ？ 白髪の部分が周りに比べてピンクに見えるくらいです。 （とはいえ、白髪が多くなっているので、結構目立つようです。） 何せアレルギー体質。 私の白髪を染められるのは今行っているお店しか今のところありません。 （一般的な白髪染めではアナフィラキシーで死にかかってしまいます） 一応3、4ヶ月前に恐る恐る「職場で髪の毛の色を色々言ってくる人がいるので元の黒に戻していただきたい」というようなことをお願いはしています。 しかしそこは、天才（と私は思っている）カリスマ（都会にいたら必ずなっていたと思う。こんな地方でも３か月後の予約が取れない。）美容師。 「黒ばっかりで飽きちゃったよ」と。
大変お久しぶりです。 なんと、３月３０日以来です💦 今年も働いております💦 あと１年、働くことにしました💦 それ以上はさすがに無理です。 そんなわけで、ますます、バタンキュー（古いですね💦）に拍車がかかっております。 拙ブログに来てくださる皆様、本当にこんな私なのにありがとうございます。 （今回もブログを書くだけで精一杯で、、、なかなか訪問もできずごめんなさい） 今日は、久しぶりにゆっくり過ごせる土曜日でした。 得意の？ぼうっと過ごす１日でした。 ありがたいことです。 さて 先日いただいた甘夏3個を、そのまま食べようとしたのですが、 少々酸っぱいので、ジャムにすることにしました。 鍋の写真、皮の部分をホットクックに投入する前に、アクを抜いているところです。 少し食べてしまった後の実の部分が490g、皮（白のワタの部分を少しのぞいて）402g、合わせて892g。 ホットクックのオレン
こんにちは。 こちらはとても良いお天気です。 被災された方のことを思うと申し訳ないような気持ちになります。 本当に一日も早く元の生活に戻れますようにお祈り申し上げます。 相変わらず、職場で毎日のように、ストレスまみれになっています。 今までと違うのは、おかしいと思うことを、おかしいと、 口に出し始めたことです。 もう言っても良いかな・・・と。 さて、この頃、天気の良い休日はベランダで過ごしています。 右下、ちらっと青い衣服は私です😅 お見苦しいものを失礼💦 エアコンの室外機の隣で窓枠に座って、日光を浴びております。 さすがに、秋春のように、ベランダのタイルの上で過ごす勇気はありません。 東の雑木林には、今、まさにメジロがたくさんやってきています。 と思ったのですが、 いや、メジロではありませんでした！ 全然違いました！ 何羽かでいきなり現れて、あっという間に去っていきました。 明らかに
陶芸家の神山清子さんが亡くなられたという知らせが、ラジオから流れてきました。 （NHK朝ドラ「スカーレット」のヒロインのモデルになった方です） 2年前、コロナ禍真っ盛りだった時、コロナはとても怖かったけれど、彼女に会いに信楽に行きました。 せっかくの信じられないほどのラッキーチャンス、これは絶対に逃したくない！ 神山さんのようなパワーのある方にお会いしたら必ず得ることが多いはず、と思ったのです。 陶芸を少しだけかじっている身としては、憧れの存在で、雲の上の方でした。 （いえ、かじっている、なんて言ってはいけないただの超初心者です） 穴窯を見せていただいたり、説明をしていただいたり。 当時85歳くらいでいらっしゃったのですね。 献体されて、告別式はされないとか。 最後まで勇気ある素晴らしい方だと思いました。 ご冥福をお祈りいたします。
こんにちは。 昨日は、ものすごく寒かった（瀬戸内としては💦）です。 今日は少し穏やか😊 （と思っていたら、夕方から強風になりました） いずれにしても、 本格的に、冬物衣料に切り替えねば！ と思っていたら、 次男一家が訪問してくれました。 次男奥様のお誕生日を祝う会が、先日流れてしまったので 今度こそ・・・なのですが、 105貫のお寿司を無駄にしないようにと、先日たくさん食べすぎて しばらくは、お寿司は見たくない、のです。 もう一回頼む経済力も、気力もありません。。。 それでどうしよう、、、と 悩んで、作ったのは、 ⭐️唐揚げ。（悩むほどのこともないけれど、悩みました。） ヘルシオで「あげない」唐揚げ。 いつものように自分用の覚書です。。。 ［市販の唐揚げ粉を使わず］ ビニール袋に、 ○とりもも肉（2枚。4人分 500g）1枚を8等分。小さくしすぎに注意。 もも肉でも胸肉でも良い。 ○醤
三連休いかがお過ごしでしょうか。 初日、喉の痛みに「もう、耐えられない！」と いつもの内科に向かいました。 １０月２１日から続く不調。 鼻水。くしゃみ、体の痛み、倦怠感。 咳も出始め、なんと言っても激しい喉の痛みが始まったのです。 駐車場には何故か３台の車のみ。 なんてラッキー！ こんなこともあるのね。 いそいそとドアに近づいてもドアが開かない。 貼り紙があるけれど「１１月２０日は休診」のお知らせしかない。 今日から土曜の診察は無くなったのだろうか？ それとも今日の診察は駐車場に停めてある３台までだったの？？？ いやいや鍵がかかっている模様。 ご案内の部分をもう一度見渡す。。。 休診は、「日曜祝祭日」・・・ 本日は、土曜ではなく、金曜日。やっと文化の日だったのを思い出したのでした。 じゃ、駐車場に停めてあった３台は一体なんなんでしょう？？？ 実は、この日、次男夫婦がやってくる予定だったので
お嫁さんがコロナになって帰っていった2日後、 階段を上るのがしんどくなってきて、関節も痛み始めて これは、ちょっと、、、まずい、、、もしや、やはり、感染しているのか？ と、心配していたのですが その翌朝、喉が痛み、かなりやばいぞ・・・となり、 声を出すとハスキーで、や、これは、、、 コロナの扱いが今と違ってた時なら、即お休みするところですが、 今は5類で扱いも違う。 喉が痛いくらいで休むというのは、ちょっとできそうもない。 職場で声の違いを指摘する人がいたら、帰ろうかと思っていたのですが 他人はそんなに気にしていないよう。 というより、耳をすませば、他の人、結構咳をしていたり、ちょっと声が違う人がいる。。。 （実は職場でもコロナで休む人が多くなっているのです） でも、本当に、体調悪すぎる、、、 午前中で早退（というのでしょうか？）しました。 帰った時の体温は36．7℃だったのですが、じきに
こんにちは😀 お久しぶりです。 毎度仕事に忙殺されています。 早い日は19時台に眠ってしまっています。 訪問できなくて申し訳ありません🙇 さて、このところ、梅雨明けがなかなかはっきりしない年が多くて、 今年も、一応梅雨は明けたようですが、 今度の火曜あたりから降水確率３０％で、ちょっと怪しいようです。 昔のような、カラリとした梅雨明け、どこに行っちゃったのでしょうか？ 暑いのは猛烈に暑いのですが。 なので梅の天日干しは、来週にしようと思っていたのですが、 ラジオ（テレビがないので）でリスナーの方の天日干し報告を聞いていると できるうちに、さっさと始めようという気持ちになってきました。 今日、梅の天日干しをしよう！ と、決心して、ザルを用意しようとしたら、ないのです。 そういえば、夫の実家の二階に置かさせてもらったのをすっかり忘れていました。 夫の実家まで行くことを考えたら、ホームセンタ
こんにちは！ （この頃、覚書がものすご〜く長くて、書いている途中でダウンしています。😅) （こちらは6月17日、18日の覚書です） （自分用の記録ブログですので、ただの長文、いや、長すぎる、、、お許しください） 梅もいよいよ数少なくなってきました。 梅干し用の塩漬けもすでに20kg。。。 もう、いいかなぁ。。。 と少々疲れ気味です。。。 しかし、しっかり黄熟した梅の実があと3kgあります。 一番簡単なのは、梅干し用に塩漬けしてしまうことです。 う〜〜〜ん、簡単なのは塩漬けだけれども、ここはちょっと甘い梅にしたい。 前回のブログの後、コンポートをさらに1kg作りました。 このコンポート、梅干しのように長期保存はできません。ようです。 作ってから一週間くらいから食べ始めて、日持ちは、せいぜいもう一週間くらいでしょうか？ （長期保存もできる、と書いてあるレシピもあるようですが。） 短めなのは、
こんにちは すっかり桜が咲きました🌸 今年は、手術したばかりでウロウロしたくないので 去年の桜の写真を見て、我慢です🌸 桜には、青空が似合いますね🌸 ただ、歩いて桜を愛でる、、、それ、幸せなことなんですね。。。 何もない時、それが幸せだなんてそこまで思わなかったのに、、、😊 さて、先日白内障の手術のご報告、いたしましたが、 ☆を押していただいた方、いつもありがとうございます。 また、コメント（ブックマーク）をしていただき、ありがとうございました。 拙ブログをいつもあたたかく読んでくださって本当にありがとうございます。 実は、日にちをあけて、反対の目の手術も受けました。 またもや、病気の話ですので、ご注意くださいませ。 手術を受けるにあたって、またまた記事を探したのですが （でも、あんまり読むと不安になるので、、、基本読まない？？？） いつものように、うまく探せなくて。。。 時には、
こんにちは。 本当にお久しぶりです😊 なんだか、ブログを書く元気がなかったというか。。。 恐怖で書けなかったというか。。。 以下、病気にまつわることばかり綴っていますのでごめんなさい。 ご注意くださいませ。 どうもこの頃、 十二月コロナ、一月コロナ、その後飼い犬の介護（まだ続いていますが） と、健康関係が続きます。（健康というか、病気というか・・・） 実は、白内障と同じ手術を受けました。 私は、白内障ではありません。 閉塞隅角緑内障？ 狭隅角症？ 目の中の隅角というところが狭いそうです。 こういう目の作りの人は、急性緑内障発作を起こしやすいそうです。 この突然起こる、（慢性じゃない急性の）緑内障発作というのが怖いらしいのです。 失明に至ることもあるらしいのです。 そもそも、出る症状によっては、 病院にかかっても目の病気を疑われずに、 手遅れになることもあるそうです。 白内障の人が受けるの
こんにちは もう流石に、コロナのことは、おしまいにしたいです。 後遺症については、まだ続いているのでこれからも時々つぶやくかもしれません。。。 早速ですが、今まで甘味は、控えめにわかる、みたいなことを書いてきました。 今朝、久しぶりにフレンチトーストが食べたくなって、ラカントを使用して作りました。 （脂質異常症、やっぱり怖いので。昔買って、ほったらかしていたラカント使用。） これが、さっぱり甘さを感じないのです。 ラカントの甘みがわからないのじゃないか？と昭和夫に言われ、そうかも。。。などと思ったりしてみました。 たまたまチョコレートをいただいたので、脂質異常症を怖がりながら、口に入れてみました。 チョコレートだとわかっているので、甘く感じているような気になっていましたが、 噛んでも噛んでも、味を感じていないことに、気がつきました。 確か、自分がコロナに罹患してすぐ、グリコジャイアントコー
こんにちは。 コロナ、そろそろくたびれ始めている今日この頃です。 私が罹患して、１ヶ月です。 病院の方々も大変お疲れのようです。 私が罹患した時以上に、現場が大変なのは、駐車場、路上の車の数を見てもわかります。 何年か前、大騒ぎになった時以上に、大変な様子じゃなければ良いですが。 （看護師ではないので、あくまで感じで書いています。） この私のすむ地方でも、感染者数、今まで見たこともない数字だったりしています。 と、言うことは、以前は罹患した人全員の数発表、今は、届出の必要のある人＋自分でちゃんと届けた人の数、 なのだから、ちゃんと全員の数をカウントしたら、もっともっと凄いことになるんじゃないでしょうか😱 亡くなる方もものすごく多いですし。 そのせいか？どうか？痛み止めなどのお薬、私の時は、なくなったら頂けていたのですが 今日、電話でお願いしても、すぐにはお返事いただけませんでした。 午前
こんにちは 前の日記に書いていたのですが、夫があまりに眠りすぎて恐怖でしたので、 濃厚接触者用に送ってもらった検査キットで、 嫌がる夫を無理やり、私が、検査をしました😅 鼻腔をぬぐいとる、方法です。 「あんたに、やられたら、殺されそうな気がする！」 と、夫がとても恐ろしがっていました。 「コロナ感染」で、眠る、というのは、検索しても見つけられなかったのですが 「コロナ後遺症」で、眠る、というのは、たくさんヒットしました。 だから、眠ってばかり、の症状が、「コロナ感染」の症状とはあまり思えなかったのですが、 とりあえず、コロナの検査をしてみようと思ったのです。 4日に病院で検査してもらった時は、陰性でした。 熱もありません。 だけど、お正月集合した6人中4人が罹患している状態で、夫が罹っている可能性は、大です。 検査キットは、 同居息子に続いて夫がついにコロナ陽性になりました。 長男一家帰
おはようございます お正月早々ですが。。。 帰省してきたお嫁さんが、、、 コロナ陽性でした。。。 コロナづいています。。。 そんなわけで、今度は私は、濃厚接触者となりました。 長男一家は、このまま我が家にとどまった方が良いのではないか？ と思ったのですが、 （多分一家全員陽性になるのも時間の問題ではないか？と思い。。。） （多分大変だと思い。。。） （この際、コロナ後遺症で、しんどい、と言っている場合ではない！と気持ちを奮い立たせ。。。） 長男は大慌てで、自分も陽性になったら家に帰れなくなる、と、帰って行きました。 車は自動運転の機能があるらしく助かったとか。。。 （そのような素晴らしい機能がある、ということは、車を買い換えれば、もうしばらく私でも運転できるかも？） 私もお嫁さんだから、自分におきかえて考えると、確かに義実家では、落ち着かないかもですが 小さな子供もいて、コロナに一家がかか
おはようございます 今年はおせちは、作らない。。。 と思っている今日この頃。 （作る予定だったのですが、コロナ後は作る気力の出ない体調・・・） でも材料はコロナにかかる前に、既にコープで年末に届くように頼んでしまっています。 無理せず、作らないようにしようとしても、少しはやっぱり作っておこうかと思ってしまいます。 そんなわけで、 昨日は、ローストビーフを作っておきました。 （ローストビーフは、冷凍保存しておいて、使う前日に冷蔵庫に移す予定です。） いつもは、外国のお肉で十分、と思い作っているのですが 今年は、国産牛にしてみました。 （あまり行かないお店で、どこに外国産があるのかよくわからなかったこともあり・・・） （その上、先日ゲットしたマイナポイント使用ということもあり、少々気持ちが大きくなってしまいました） いつもの外国産のお肉との値段の違いに、思わず倒れそうになりながら コープでロー
おはようございます 朝起きてびっくり。 （ジアミンアレルギーの時に比べたら、、、全然大丈夫とはいえ、、、） 左目が直径10cmくらい赤く腫れておりました😱 昨夕何を食べた？ そんなにいつもと変わった食べ物は食べていません。 が、ちょっと気になったのが、カツオのたたき。 もしや、もしや、ヒスタミン中毒ってのじゃあ？ 夫が主夫になって以来（今年の春）カットすれば良いのでよく食卓でみます。 しかし、こんなことを夫に言えば、（腫れたとか）またまた大変なので とりあえず、今日は言わずに、全然関係ない時にチャンスがあれば何気に進言したいと思います。 この頃歳を重ねて、サバなどの青魚、結構きます。。。 めんどうな体になってしまいました。。。 それで、今朝は赤い腫れを隠すために一生懸命朝からお化粧しました。 が、真っ赤です。。。 アレグラも、一錠よけいに服用していいとの先生からの言葉があったので飲みまし
おはようございます 早く寝ないといけないのに、 GYAOで一挙配信の「後妻業」（2019）の続きが気になってついつい寝不足です。 私の中で勝手に木村佳乃さんは若くて清純なイメージを持っていたので （でも今回年齢を知ってびっくり！） 木村多江さんとの喧嘩シーンにびっくり仰天！ 木村多江さんも、今回年齢を知ってびっくり！ 女優さんたちって、本当にすごい！ 大阪弁で、バトルを綺麗な女優さんが繰り広げる、どちらもごもっとも。 なかなか寝不足の日々です。 さて5年前に見た彩雲は、写真を撮っていましたので （と言ってもガラケーですが） ちょっとアップします。 ↓こちらは色が薄くて、分かりにくいかもですが。 昔から吉兆とされているそうなので、皆様の一日が良い日になりますように🍀 にほんブログ村
おはようございます 三連休です。 次男がお嫁さんと子供（まだ赤ちゃん）とやってきてくれました。 感謝です。 一昨日来宅、昨日帰宅。 でも、あれ、、、○○は来てよし、帰ってよし(๑>◡<๑) 私はずぼらですので、初日のお昼ご飯は、カレー。 （しかも夫が作りました） （夫、口が悪いので喧嘩になるのですが、心の底で少し悪いと思ったのか、仲直りしてほしくてか？？？） （でも、やっぱり、出てくる言葉が・・・私を刺激する💦） まあ、でも、そんなことは、、、とにかく、感謝です。 一緒にお出かけしよう、と次男たちが言ってくれたのでお出かけ。 秋晴れの気持ちの良い午後でした。 夕飯は、お店はどこも混み合っているし、テイクアウト利用。 朝ごはんは、私たちは、お粥。（富山のとろろ、自家製豊後梅の梅干し） 次男たちは、パン。（私の作ったみかんジャム） 私は、お味噌汁を作り、お嫁さんは、だし巻き卵を作ってくれまし
おはようございます 朝から目の上が腫れていて、 しっかり眠ったはずなのに、どういうこと？ と、年齢を感じる朝です。 雨が降っています。 夜は雨も止み、夕方若田光一さんが乗っているという宇宙船を見ることができるかも知れません。 （6時何分ごろだったか？よく覚えていないのが悲しい。） （「聴き逃し」 で発見↓） （6時15分頃から21分頃だそうです。NHKラジオ マイあさ 気象情報で） ↑夕方、覚えていたら、頑張って宇宙船、探してみます。 （夕方まで、覚えているかなぁ？） 昨日の朝ごはんです。 このところマイブームのオートミール。 材料：オートミール、ヨーグルト、バナナ、レーズン、ブルーベリー、ペットボトルコーヒー、 そして、前回と違うのは、みかんジャムを足してみました。 バナナは、カットの仕方を変えてみました。（特に感じたことはありませんでした。） みかんジャムは、自分で作ったものなので、な
おはようございます 今日もこちらは、30℃予想。 いつまでも暑いです。 さて、昨日帰宅すると 珍しく、夫が「ぶどう」を買ったと言います。 夫が果物を買う、ということ自体珍しいのです。 （考えてみたら、バナナ以外買ったのを、みたことがないです） しかも「あんたがジャムを作りたいんかと思って」 買ったそうです。 （富山でぶどうを根性で探していたのが功を奏したか？） なんと、アメリカ産の黄緑色のブドウでした。 食感が、今まで食べたことのない、、、感じでした。 サクサク？ 梨みたいな感じ？ 夫は、なんでもかたい果物が好きなので、 「慣れると、美味しい！」と喜んでいました。 1パック、あっという間に無くなりました。 ジャムにするのは？どれ？ シャインマスカットよりもジャムに向いていたかもしれませんが 無くなってくれて、少し安心した自分がいました。 （だいぶ疲れていましたので。木曜日ですし） （ジャム
おはようございます 今朝も暑い朝です。 エアコンつけてしまっています。 昨日の朝ごはんです。 しっとりたまご蒸しパンがあるので、オートミールはお休みです。 この、しっとりたまご蒸しパンは、夫が、私がこのメーカーのパンを好きだと思って買ってくれていました。 夕飯の前のおやつに、って感じでしたが、いくらなんでももう若くは無いので無理無理です。。。 ので、朝なら良いかな？と。 しっとりしていておいしかったです。 そして、飲むヨーグルトにトッピングした茶色は、 ぶどうジャム。 前日帰宅して、ホットクックに仕掛けて45分（＋延長20分）でできたジャムです。 去年の葡萄ジャムが美味しかったので今年も作りたくて。 悩んだ末に、シャインマスカットをジャムにしてみました。 （職場の人にもったいな〜い！と非難されたのですが） （一度作ってみたかった。。。） 砂糖は、甜菜糖を使いました。 これは、グラニュー糖や
おはようございます ああ、毎日暑いです🔥 今朝も朝から汗ばむのでエアコンつけてしまいました。 （汗が出ると化粧もなかなかできないので。） （素顔は、おっそろしいお年頃になってしまいました😱） （自分は見えないので良いんですけれど、😭） （化粧してもおっそろしいかもですが😭それはもうしょうがない😊） 昨日の朝ごはんです。（そろそろきつい・・・） （ちょっと緑が入ると綺麗でしたね💦） 今回も、白い器の飲むヨーグルトの下には、オートミールがあります。 生の胡桃は、ホイルに乗せて、トースターで炙っています。 他の茶色はレーズンです。 クコの実があったら、赤くてきれいなのでしょうが、ありません💦 (そもそも、今まで１回くらいしか買ったことがありません） 今回のこの取り合わせ、結構良かったです。 歯応えがあって、食べ応えがありました。 胡桃は、コリコリ。レーズンもねっちりしていて噛まない
おはようございます。 この頃、というか、ピーマンカレーを作って食べた時から、 すっかりピーマンカレーのとりこです。 一番の理由は、美味しいこと。 材料がうちにあふれている、ピーマンとミニトマト（レシピは普通のトマトですが）であること。 カレーを食べると、口の周りが赤くなることがあるのですが、それが無いこと。 （もちろん、用心して、カレーを食べるときは、ヨーグルトをたっぷり食べています。） （それでも、他のカレーだと結構体に、こたえたりします） （こたえる・・・もしかして方言？きついとか、負担になるとか、です） おいしく作るには、細かいところまで、奥薗壽子さんの動画の手順通りに作ること。 だと思っています。 （毎回、ピーマンカレー、奥薗壽子、と検索して動画を見ながら作っています） （まだ、作り方覚えられない。。。） 特にケチャップをよく炒める、というのがポイントのような気がします。 一回、も
こんにちは 今日は朝から曇り空です。 朝ごはんブーム、まだ続いています。 （まだ2日💦） 私の数少ない？家族に好評のお料理、トマトサンドイッチを作ろうとしたのですが ミニトマト（しかないので。小さくてサンドイッチにするには少し面倒💦） をカットしているうちに ピザトーストにしよう、と気が変わり、 ピーマンを千切りにしたり、 玉ねぎをスライスしたり、 マッシュルームなんてハイカラ？なものはないので うちの冷蔵庫にあるエノキか、舞茸を使おう、、、 と用意してたら、なんだかまとめてホットサンドにしたくなりました。 先に材料をフライパンで炒めたら、しっかり火が通って良いかな？と思い みんなまとめて炒めているうちに、豆腐ハンバーグもインしたくなりました。 実に地味な食べ物が出来上がりました。 豆腐ハンバーグ以外の材料、しっかり炒めたので見た目の量が少なくなっています。 全く映えません。 結構な量
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