夏といえば、そうめん！ 冷たいし、美味しいし、カンタンだし、良いですよね。 ただ、いつもめんつゆで同じ食べ方にあり、ちょっと飽き飽き…なんてこと、ありませんか？ 名古屋ローカルの中京テレビ「幸せの黄色い仔犬」で、そんな問題を解決するために、名古屋のイタリアン「ディアボロ バンビーナ」の小林シェフが「簡単イタリアン風そうめん」のつくりかたを教えてくれていました。 加藤晴彦さん、モデルの鹿沼憂妃さん、倖田來未さんのモノマネで話題のやしろ優さんも絶賛！ 「本当に美味しいの？」と疑い深い私コウスケが、実際につくってみましたよ！ その様子と、レシピを紹介します！ 1. 材料 （材料１人前） ・そうめん…１００ｇ ・オリーブオイル…大さじ１ ・鶏むね肉…１００ｇ ・キュウリ…１／４本 ・刻み海苔…少々 ・めんつゆ（ストレート）…５０ｃｃ ・昆布茶（粉末）…小さじ１ ・おろしニンニク…少々 ・大葉…２枚
ナポリタンは太めの麺が合うので、 コシのある冷凍うどんは、ナポリタンとの相性ばっちりです！ 材料：2人分 冷凍うどん…２袋 たまねぎ…1/2コ ベーコン… 50g マッシュルーム…４コ ピーマン…１コ 粉チーズ…大さじ２ バター …大さじ1/2 オリーブオイル…大さじ１ トマトケチャップ…大さじ１ つくり方 １．うどんを表示時間通り茹でるか、冷凍うどんなら電子レンジでチンします。 ２．たまねぎ、マッシュルームは薄切りに、ベーコンは5mm幅に、ピーマンは輪切りにします。 ３．フライパンにオリーブオイルを熱し、たまねぎを入れて中火で炒めます。たまねぎがしんなりしたらベーコン、マッシュルーム、ピーマンを加えて炒めます。 ４．トマトケチャップ、バターを加え全体になじませ、１のうどんを加えよく和えます。火を止めてパルメザンチーズも加え、全体にからめたら出来上がり！
先日入籍しました、わたちゃんです。 既婚者トーマスです、ポッポー！ ということで、今日のテーマは「人気の鶏むね肉レシピまとめ」。 個人的には鶏肉ならモモのほうが好きなのですが、むね肉のほうが安いので経済的なことを考えれば胸肉を美味しく食べるレシピもたくさん知っておきたいところ。 ちなみにモモ肉１００gあたりのカロリーは皮なしで１１６kcal。（皮ありだと２００kcal）。 いっぽう胸肉の場合は皮なしで１０８キロkcal（皮ありだと１９１kcal）。 若干ではありますが、モモ肉よりも胸肉のほうがカロリーが低いんです。 豚肩ロースは１００gあたり、２５３kcal。 鶏肉って豚肉の半分以下のカロリーだったのね！ ということでさっそく紹介していきたいと思います。 【スポンサードリンク】 ------------------- はてぶ100users超え！人気の鶏むね肉レシピまとめ 秘密のやわらかチ
怒濤の勢いでPC作業していたら、右腕が筋肉痛になってしまいました、わたちゃんです。 筋肉痛というより、何か魔物に取り憑かれているような感覚です。 それはさておき。 今日のテーマはデデン！ 「はてぶ100users超え！人気のトマト缶レシピまとめ」。 夏はたくさんトマトを食べましょう。 というのも、トマトに含まれるリコピンやビタミンは美肌＆美白効果バツグン！ 紫外線が気になるこの季節。積極的に取り入れたい食材です。 また、トマトのリコピン＆食物繊維は悪玉コレステロールを減らしてくれるので血液サラサラに♪ 血液がサラサラになると代謝もアップ！ ダイエットにも効果的なんですねー、はい。 そして、スーパーの青果コーナーで売っているトマトよりも、トマト缶のほうが実は栄養が豊富。 トマト料理に挑戦するなら、トマト缶がオススメなのです♪ はてぶ100users超え！人気のトマト缶レシピまとめ タモリ流カ
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イタリアンのコックやってました@RyuNagayamaです。 スペインの代表的なタパス（小皿料理）のひとつ、海老のアヒージョをさくっとBBQで作ってみたのでシェアします。 アヒージョとは、たっぷりのニンニクと唐辛子、オリーブオイルに、海老とかキノコとかお魚とかを入れて弱火で煮込むお手軽な料理で、ビールやワインやパンが止まらない必殺の一皿です。とにかく簡単なのでぜひお試しを！ BBQで海老のアヒージョの作り方。 材料 海老（殻をむいてから塩もみして洗っておくと美味しいよ） ニンニク（てきとうにみじん切り） オリーブオイル 鷹の爪 バジルとかイタリアンパセリとか（あれば） 耐熱容器（ココットとか小さいパエリア鍋とか）にみじん切りにしたニンニクとオリーブオイルをたっぷり入れる。 ホントはここに鷹の爪を入れるとぐっと美味しいんだけど、子どもたちもいるのでパス。だいぶ風味が変わっちゃうけど、それでも
御持たせでもすべり知らずの絶品シナモンロール 何やら調べたところ、御持たせで手作りお菓子を持っていくのはあまりよろしくないのだそうです。 それはお味が皆さんのお口に合わなかった時に気まずいからだとか。 でもあえて手作りシナモンロールを持って、しかも姑にぶつけて行く明美は攻めの嫁なのです。 前回姑にお越し頂いた際にお出しした「みたらし団子」を褒めて頂いたので、ここは一気に攻め込んで明美の料理スキルをごり押しするしかありません。 こんなにウキウキでブログを書いているところから、この作戦が成功した事は皆さんお分かりだと思いますが、もう少しお付き合い下さい。 お昼過ぎにシナモンロールが完成し、即夫の実家に向かいました。 到着直後に姑から 「いい匂いがするわね～あら明美ちゃん、もしかして何か持ってきてくれたの？」 と、ナチュラルにこちらが出すタイミングを作ってくれるお義母様・・・大好きです。 まだ、
レンジで無駄な時間を省いちゃおう！ 食事ってみんなが食べるものだから、変に手は抜けないし…と悩むことも多いですよね！ そんな時は、電子レンジで簡単に絶品ランチをつくっちゃいましょう♡ ご飯ものも麺類も、レンジでチンで即完成ですよ！ 電子レンジなら火も使わないので後片付けも楽チン♪ 今回は、ごはんもの、麺類、おかずなど電子レンジで簡単にできちゃうレシピをご紹介します！ レンジで超簡単レシピ集☆超簡単・レンジで6分！カニカマキムマヨ炒飯 画像提供： レシピブログ ★使うもの カニカマ 70gくらい 青ねぎ（またはニラ） 2～3本 卵 2個 マヨネーズ 大さじ1/2 あたたかいご飯 600g 白ごま 大さじ1/2 【Ａ】 マヨネーズ 大さじ1 白菜キムチ 50g 鶏ガラスープのもと 小さじ1 醤油 小さじ1/2 ★作り方 ①ねぎは小口切りにし、カニカマはほぐし、Ａを混ぜ合わせておく。 ②耐熱ボウ
「このお団子おいしい！」「私が作ったんです」デーン 梅雨も明け夏本番に入るこの季節。 ITお局こと明美は頭を悩ませていました。 そう、姑が新居に遊びに来るのです。（ギャー） ここは一発明美のお料理スキルをさり気無く見せておこうと考えた結果、今回はお茶請けにもバッチリの手作りみたらし団子をお出しする事に決定しました。 このレシピは簡単なのに美味しいですし、何より見た目もお上品。これで姑から見て私の株もグーンとアップする事間違い無しです。 お昼過ぎに到着した姑に、15時のオヤツとしてみたらし団子を提出しました。 姑「あらーすごいオイシイわねこのお団子！」 明美「お義母様これ私が作ったんですよ！」 姑「明美ちゃんが作ったの！？すごいわね～お店のお団子かと思ったわ～」 明美「んふふふふ」 心の中でガッツポーズをしながら私もみたらし団子を味わいました。 姑をもてなす作戦は大成功でした。 今日はそのレ
朝食やおやつにぴったりなパンを作ってみませんか？ 手間が掛かると思われがちなパン作りですが、発酵がいらなかったり、フライパンとボウルがあれば簡単にできたりと、意外にシンプルなレシピもあります。30分で完成する作り方もあるので、今すぐ食べたい！ というときも安心です。 ■ 初心者でも安心！ 発酵のいらないパンレシピ 発酵がうまくいかないという人は、発酵いらずのこんなレシピはいかがですか？ ＜イーストを使わないパンレシピ＞ ▽ 発酵なしの朝食パンの簡単レシピ [毎日のお助けレシピ] All About こちらのページでは、イーストを使わないパンの作り方を紹介しています。代わりにベーキングパウダーを使うことで、スコーンのようにさっくりとした食感を楽しめるそうです。 ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を入れて泡立て器でかき混ぜた後、ヨーグルトや溶き卵を加えてスプーンで混ぜます。水分がいき
マイナビニュースのチョコレートケーキのお味は？ マイナビニュースで炊飯器を使って色々とお菓子を作るシリーズを連載していたようです。 炊飯器レシピは色々ありますし、何より手軽に作れるのがポイントです。 そして記事筆者の感想では、しっとりとした食感で濃厚だとか。 更にはただ混ぜるだけなのにリッチな味わいに仕上がっていて、超簡単なのに贅沢！との事。 これは気になりますね。 と言うわけで、今回はこのチョコレートケーキを作ってみました。 ↓レシピはこちら↓ 炊飯器でつくるチョコレートケーキ、しっとり濃厚でやみつき! ジャーン！出来上がり。 美味しそうな感じに仕上がりました。 このままカットして盛り付けても寂しいと思い、アイシングを作ろうと思いましたが粉砂糖がありませんでした。ガーン。 なので代わりに練乳をかけみました。 更に美味しそうになりました。 食した感想 超簡単なレシピのわりにはまあまあのお味
満足度120%の激ウマ照り焼き月見丼！ ※この料理はホント美味しいので、食べすぎに十分注意してください。 この丼の主役は鶏ももと思っていませんか？ 鉄板コンビの照り焼きだれ＆マヨネーズを纏った鶏ももの美味しさもすごいインパクトですが、一口噛んだ時にトロっと出てくるたれの味の染み込んだ長ネギの中身にはかないません。 今お付き合いしている彼の胃袋をこのレシピで掴んだと言っても過言じゃないのです。 彼はペロッとつゆだくの照り焼き月見丼を2杯も食べてました。 そこまでコッテリしていないので、たくさん食べれてしまうのです。 とにかく育ち盛りのお子さんをお持ちの方や、ガッツリ食べたい自炊男子なら定番メニュー入り間違いなしの一品なのです。 さてさて、それでは禁断のレシピに入っていきましょう。 ■チキンの照り焼き月見丼(2人分)■ ＜材料＞ ・鶏もも 1枚(250g) ・長ネギ 1本(多くてもOK) ・卵
お箸が止まらないのは当たり前！癖になる美味しさ！ 今回の秘伝レシピは完成前の途中段階でもおいしすぎるので、ちょっと味見を(パクッ)・・・なんてことをしていると気づかぬうちに味見ばかりしてしまい、完成前に無くなってしまうほどです。 食べ過ぎ注意！心して本編をお読み下さい。 以前の記事で書いた通り、私は中高生の間茶道を習ってまして、稀にお食事会がありました。 着物を着てのお食事会・・・今思えばあれは茶懐石だったと思います。 振舞われるお料理は、当時和食にまだ興味の無い私ですら夢中で食べてしまうほど、全てのお品が美味しかったのを思い出します。 上品なお品が次々と出てきました。 これらは全てお茶の先生が作ったもので、そのお茶の先生秘伝の”なすの辛子漬け”となれば美味しさも伝わるはずです。 そのまま食べてもよし、熱々のご飯と食べるのもよし、食事の〆にお茶漬けにして食べれるなど、この万能ぶりには驚かさ
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という事で、圧力鍋を使って作りたい料理No1の「豚の角煮」を作ってみましたので、そのレシピをご紹介します！ 電子レンジ レシピ 豚の角煮 ほぼレンジだけで出来てしまうのでホントに簡単で、美味しく出来て言うことなしでした！ しかも短時間で作れるので、大変満足です♪ 材料(4人分) 豚バラブロック400g 水200cc/醤油50cc/酒50cc/みりん30cc にんにく(お好みで)/しょうが(お好みで)/塩こしょう(少々)/砂糖 ネギ(お好みで)じゃがいも(お好みで) 材料はこれだけ。 調理方法 1.豚バラブロックを好みのサイズに切る！ まずは、圧力鍋に入るサイズになるよう豚バラを半分に切ります。 この時、食べるサイズの2.5cm程に切ってしまってもOKです！(よく味がしみると思います) 2.豚肉に軽く焦げ目がつくくらい焼く！ 焼かずにそのまま電子レンジ圧力鍋にかけてもいいのですが、うま味を閉
一風堂のもやしのレシピは、もやし2袋に対して ゴマ油40cc 薄口醤油30cc 麺つゆ20cc（店では「どんだし」を使うらしい） 塩1つまみ うま味3つまみ 一味唐辛子2～3つまみ すりおろしニンニク1片 ゴマ適当 で再現出来るよ。 — らび(SW8452-5775-3797) (@rabbitboy4) 2013年1月30日 一風堂といえば、全国にチェーン展開している人気の博多ラーメン店。 そんな一風堂で人気の無料トッピング「ホットもやし」が、なんと手軽に家庭で再現できるとのこと。 「ホットもやしを腹いっぱい食べてみたいけど、お店でもやしばかりガツガツ食べるのも恥ずかしいし……」と悩んでいた方にとっては、吉報なのではないでしょうか。 しかし、これはあくまで噂です。はたして本当にお店の味を再現できているのでしょうか？ というわけで、実際に作ってみることにしました！ まずは、例のツイートにあ
濃厚な味わいと栄養価の高さ、どんな料理にも使える幅の広さで人気が高い「アボカド」。おいしいアボカドを選ぶコツと、はてなブックマークで人気のアボカドレシピを含む6つのレシピを紹介します。 ■ おいしいアボカドの選び方 ▽ アボガドの選び方 アボカドを買うときには、どんなことに注意すればよいのでしょうか。上記のエントリーによると、「よく成熟している」「保管状態がよい」ことが、おいしいアボカドの条件だそうです。アボカドはヘタから熟すため、購入の際はヘタの周辺をチェックするのがポイント。ヘタの周辺が過度に柔らかいものは、中身が酸化していて黒くなっている可能性が高いので避けましょう。 ■ バラエティ豊富！アボカドレシピ 続いて、パスタやサラダ、クッキーなど、アボカドを使ったオススメのレシピを紹介します。 ＜トマトとアボカドのクリームパスタ＞ ▽ トマトとアボカドのクリームパスタ | あさこ食堂 こち
これで落ちない男はいないほどの絶品料理 シャキシャキしたにんにくの芽、皮がパリッと仕上がった鶏もも、にんにく入りオイスターソースだれ・・・ 想像するだけで涎ものの絶品レシピを今日はご紹介します。 新妻ＩＴ明美の秘密兵器①ですが、結婚して幸せなうちに公開しておこうかと。 いやずっと幸せです。たぶん。 それはさておき、結婚後も夫にリクエストされ作る機会が多いこの料理ですが、私の作る鶏もも料理の中で１位２位を争うほどオススメしたいお味です。 油は一切使わず、鶏ももから出てくる油でにんにくの芽を炒め、余った油はキッチンペーパーで吸い取るため、かなりサッパリです。 ここに、にんにく入りオイスターソースだれをかけるわけですから、ご飯がとまらないのはもう決まってます。決定事項なんです。 美味しい鶏ももで作るのが肝なので、お肉屋さんで購入する事をすすめます。 外食する事に比べたら間違いなく安上がりですし、
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