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記事へのコメント131件
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eroyama
ラーメンに最初からコショウの人は、コショウがとても美味しいからかけてる訳で、コショウ禁止したらその人にとってのおいしさがかなり下がる。 人の味覚（何を美味しく感じるか）が多様なんだなあ
hanyan0401
つけ麺を最初は麺だけで食べることを推奨するラーメン店、たまにありますよね。蕎麦のパクリなのでしょうが、蕎麦はともかく小麦麺に麺だけで食べる価値があるほどの香りや風味はないと個人的に思いますが。
vlxst1224
ラーメン屋で姉が「一口めは何もつけずにお召し上がりくださいって書いてあるよ。頼んでみよう」と言ってギョーザを注文したのに出てきたギョーザに即タレをかけようとしたのを見て流石おれの姉ちゃんだって思った
borerere
増田みたいに舌の分解能が低い人間は調味料に支配されると素材の味だけを感じられなくなる。味のわかる人間は調味料をつけても調味料と素材の味と両方が合わさった味の三味をそれぞれに感じられる。
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2019/04/03 リンク