巷では行列を作っているパンケーキですが、家でもぶ厚いフカフカのパンケーキを簡単に作ることができるって知っていましたか？ キーワードは、「ドロドロボッテリ」です！ 【材料】小5枚程度 ・薄力粉（150g） ・ベーキングパウダー（小さじ1と1/2） ・砂糖（30g）※おかず系ならもう少し少なめに ・卵（1個） ・オリーブオイル（大さじ1/2-1）※サラダ油でも可 ・ヨーグルトもしくは牛乳（150cc） ・バニラエッセンス（少々）※もしあれば ・塩（少々）※おかず系にする場合は入れる 【作り方】 1. 砂糖、卵、オリーブオイルをボウルに入れて軽く混ざるまで混ぜる。 2. そこにヨーグルト（もしくは牛乳）、バニラエッセンスを加える。塩を入れる場合はこの時に。 3. 別で振るっておいた薄力粉とベーキングパウダーをどさっと一気に加える。 4. ざっくりと混ぜ、粉の色が見えなくなったらOK！ 混ぜすぎな