WordPress 4.9.8がリリースされたのに伴いダッシュボードにGutenbergの体験を促すパネルが表示されるようになりましたが、現時点だとまだ使われたり何らかの理由で表示されていると困る場合に、このパネルを非表示にする方法です。 WordPressを4.9.8にアップデートすると、キャプチャのような「“Try Gutenberg”コールアウト」と呼ばれるパネルが表示されます。 パネル右上にある「非表示にする」を選択、または表示オプション内にある「新しいエディター」のチェックを外すことでこのパネルを非表示にすることはできますが、ユーザーが多い場合などいちいち選択していくのは面倒だと思うので、手っ取り早く且つまとめて非表示にしたいときにはfunctions.phpへ下記のように記述することで非表示にすることができます。