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グルメに関するtetsuya_mのブックマーク (9)

  • 新潟・佐渡は寿司パラダイス…!凄まじいクオリティのネタを庶民価格で堪能できる「長三郎」が本当に素晴らしかった - ぐるなび みんなのごはん

    なにかと理由を付けて遠くにいきたがるライターの玉置です。 日国内の様々な場所に行きましたが、中でも10回以上も行っている大好きな場所があります。それは日海に浮かぶ佐渡島(実際は浮いてませんよ)。 この佐渡島の良さについて語りだすと長くなるのですが、今回は「うまい寿司をべたぞ!」という話だけ自慢をさせてください! 寿司ネタの8割が「佐渡前」のネタ ということで題です。今年の7月後半に感動したのが、佐渡島にある長三郎というお寿司屋さんでした。 ▲この店に来たかったんです! 今までは佐渡に行っても寿司は回転寿司ばかりだったのですが(それでもレベルは高いですけど)、佐渡在住の知人である山さんが長三郎の常連で、銀座だったら何万円コースだよっていう豪遊っぷりをしょっちゅうフェイスブックにアップしているのを、常々羨ましく思っていたのです。 ▲こんな写真をしょっちゅうアップしているんですよ! ▲

    新潟・佐渡は寿司パラダイス…!凄まじいクオリティのネタを庶民価格で堪能できる「長三郎」が本当に素晴らしかった - ぐるなび みんなのごはん
    tetsuya_m
    tetsuya_m 2017/12/24
    行きたい
  • 京都飯、2年半まわり続けた美味い店について話す - きんどうメシ。

    勢い込んで京都飯だーフハハハとブログをはじめたものの、うのは好きだけど「べたものを人に説明するのはそんなに好きじゃない」ということに気づきましてサッパリ止まってましたね。Twitterで#きんどうメシというタグでメモってはいるのですが。 #きんどうメシ hashtag on Twitter 数日後には、次のビジネスチャンスを目指して東京に移転するので美味かったなぁ!と思った京都飯を残しておきます。 以下がわたしの戦績。黄色が訪問したところ、緑がオススメされたりした行く予定の店。青の現在地はコーヒスタンド『二条小屋』さん。コーヒー音楽が好きなら是非。 京都飯 きんどうがべて、飲んで、更新した店たち まずはコーヒーランチべつつ更新作業にベストなのがカフェ・喫茶店。何件もハシゴして京都の珈琲業界に相当くわしくなりましたね。ウワサのインスタグラマーcopylogさんと間違えられたりし

    京都飯、2年半まわり続けた美味い店について話す - きんどうメシ。
    tetsuya_m
    tetsuya_m 2017/12/14
    ガチリストっぽい、メモ
  • 鶏料理・焼きとり 纜 (反町/焼き鳥)

    リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

    鶏料理・焼きとり 纜 (反町/焼き鳥)
    tetsuya_m
    tetsuya_m 2017/11/07
    焼き鳥 反町 ともづな
  • 浪漫亭 東白楽店 (東白楽/焼き鳥)

    リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

    浪漫亭 東白楽店 (東白楽/焼き鳥)
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    tetsuya_m 2017/11/07
    焼き鳥 東白楽
  • 炭火やきとり まっすぐ (横浜/焼き鳥)

    リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

    炭火やきとり まっすぐ (横浜/焼き鳥)
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    tetsuya_m 2017/11/07
    焼き鳥 横浜 北幸
  • 里葉亭 (日ノ出町/焼き鳥)

    リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

    里葉亭 (日ノ出町/焼き鳥)
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    tetsuya_m 2017/11/07
    焼き鳥 関内
  • 【ゆかい食堂 東京出張編】 第11回 池袋の焼き鳥丼「母屋」 - ぐるなび みんなのごはん

    こんにちは、くらふとです。久しぶりの東京出張編。先日の「みんなのごはんお事会」で上京した際に、池袋の焼き鳥屋「母屋」に行ってきました。 お店の情報 やきとり 母家 〒171-0022 東京都豊島区南池袋1-12-6 母家ビル1F 03-5950-0377 http://r.gnavi.co.jp/bn1shv0x0000/ くらふとさんにお店をオススメしてください! 下記のボタンからくらふとさんにお店をオススメすることができるようになりました! 作者:くらふと はてなブログで、注目のグルメ漫画ブロガー「くらふと」。見るとお腹がすく、シズル感のあるイラストが見るものを虜にする!同人サークル「ギャラリークラフト」に所属。(編集:studio woofoo) ブログ:http://gallerycraft.hateblo.jp/ 公式サイト:http://yukaijanou.com/

    【ゆかい食堂 東京出張編】 第11回 池袋の焼き鳥丼「母屋」 - ぐるなび みんなのごはん
    tetsuya_m
    tetsuya_m 2014/09/03
    池袋かぁ、10年に1度くらいしか用事がないんだよね(´・ω・`)
  • 手軽で美味しいブルスケッタのレシピ3種類 - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~

    簡単ブルスケッタ3種類のレシピ 夏になると必ず作りたくなるものの一つにブルスケッタがあります。トマトとバジルを使った王道と、夏野菜を使った簡単なものをご紹介します。 料理の前菜にピッタリのブルスケッタ、おやつにべてもいいですね。もちろんおつまみにも…ワインで一杯いかがですか? スポンサーリンク トマトとバジルのブルスケッタ 材料(作りやすい量) バケット      1/3 パンに塗るニンニク      1/3個分 トマト・大( 完熟)      1個 オリーブオイル      大さじ1 ニンニクすりおろし      小さじ1/2弱 塩      小さじ1/2 バジルの葉      2枚くらい 作り方 ① トマトを湯むきする。(たっぷりの熱湯に6秒くらいつけて、水に取り皮を剥く。) ② ①を輪切りにし、種を取り、1cm角に切り、ボールに入れ塩をふる。 ③ ② に粗みじん切りのバジル、細か

    手軽で美味しいブルスケッタのレシピ3種類 - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~
    tetsuya_m
    tetsuya_m 2014/08/28
    おお、美味しそう。
  • 行楽に欠かせない「おにぎり」レシピ 枝豆&鮭、梅&大葉、おかか&炒り卵などでアレンジ - はてなニュース

    ピクニックやお花見などの行楽に欠かせないメニューといえば「おにぎり」です。梅干しを入れ、海苔で巻くだけでも十分おいしいですが、たまには少し手を加えたおにぎりに挑戦してみてはいかがでしょう? 大葉や塩昆布、炒り卵、ジャコ、白ごまなど、さまざまな具材のおにぎりレシピを集めてみました。おいしく握るコツも。 ■ 具材次第でいろんな“表情”に! <枝豆と鮭のおにぎり> ▽ http://www.ntv.co.jp/zip/onair/mokomichi/397426.html 俳優の速水もこみちさんがおすすめするのは、「もこみち流 枝豆と鮭のおにぎり」です。具材は枝豆、塩鮭、白ごま。枝豆は塩ゆでしたあと細かく刻み、鮭は焼いてほぐします。 <さつまいもと塩昆布のおにぎり> ▽ さつまいもと塩昆布のおにぎりの作り方|料理レシピ[ボブとアンジー] さつまいもは、皮をむいて角切りにし、酒と塩をふりかけ、電子

    行楽に欠かせない「おにぎり」レシピ 枝豆&鮭、梅&大葉、おかか&炒り卵などでアレンジ - はてなニュース
    tetsuya_m
    tetsuya_m 2014/04/23
    φ(..)mメモメモ
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