そんな夏の疲れた体に「これは効く！」と、SNSから広がって話題になっているのが、「バニラアイスの梅酒がけ」です。甘くて冷たいバニラアイスに、キリッとコクのある梅酒がなんとも大人の味。絶品です。 人気の発端は、水戸にある観光施設「梅酒と酒の資料館 別春館」のソフトクリーム売り場からだったようです。別春館を運営するのは、江戸末期に創業のルーツをもつ酒蔵で、全国のさまざまな梅酒の品評会で優勝する商品を送りだしている総合酒類メーカーの明利酒造株式会社です。同社相談役の小川眞幸さんに話を聞きました。 「別春館の売店で昨年初夏から、ソフトクリームの販売を始めたのですが、せっかくだから梅酒も味わっていただきたいと思い、機会をみてお客様に、『よろしかったら、梅酒をかけて召し上がりませんか』とかけて差し上げていました。おいしいと喜ばれる方がたくさんいらっしゃり、SNSなどで広まったようです」