最近レジではなく自席で支払いを済ませることのできるテーブル決済をよく見る。
テーブル決済とは別にセルフレジが設置されていることも多く、レジに店員が張り付く必要がなくなり効率化が図られている。
食べられるICチップをご飯に埋め込む技術はまだないので万引きより検知難度が高い。
前述の通りレジに店員もおらずので素知らぬ顔をする必要もなく店を出ることができる。
猫型ロボットにも食い逃げ犯追跡機能はおそらく搭載されてはいないだろう。
ここで思い出されるのが「食い逃げされてもバイトは雇うな」だ。
無銭飲食の損失より削減できるバイト雇用のコストの方が高ければリスクを受容するのが合理的な選択になる。
まして人手不足が叫ばれる今なら尚更だ。大手外食企業が非合理な選択をするはずがないのである。