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「そば」に関するグルメ情報まとめ
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【富山】お勧めの蕎麦・16店。
今まで食べた富山のお蕎麦屋さん65店から、お勧めの16店を紹介します。
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【大阪】東住吉で蕎麦の魅力を語る【東住吉区】
大阪市の南東部に位置する東住吉区。ここには質の高い蕎麦のお店が多く存在し、それぞれしのぎを削りつつ日々美味しいおそばを提供されています。この東住吉区の蕎麦の名店をピックアップし、ここにご紹介します。
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出石そばが人気の名店を紹介！食べ放題・専門店など11選
兵庫県の但馬地方にある出石町。出石城の城下町として風情ある街並みが楽しめます。名物の出石そばは、出石焼の小皿に盛りつけた皿そばを、徳利に入った出汁と薬味で食べる独特のスタイル。今回は、出石町で人気の出石そばの名店を紹介します。食べ放題のお店や、こだわりの専門店をまとめました。
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うどん県香川で食べた蕎麦（中讃・西讃）
私は讃岐うどんが好物ですが蕎麦も好物です。好みの蕎麦は信州そばで、俗にいう蕎麦前の食べ方が好きです。讃岐はうどん県なので何ら問題なく好きな讃岐うどんを食べていますが、たまに蕎麦が食べたくなり食べに行きます。香川県下で食べた蕎麦のまとめというよりも記録です。
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うどん県香川で食べた蕎麦（東讃）
私は讃岐うどんが好物ですが蕎麦も好物です。好みの蕎麦は信州そばで、俗にいう蕎麦前の食べ方が好きです。讃岐はうどん県なので何ら問題なく好きな讃岐うどんを食べていますが、たまに蕎麦が食べたくなり食べに行きます。香川県下で食べた蕎麦のまとめというよりも記録です。
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八王子周辺で絶対食べたい！そばランチ5選
自然が豊かというイメージが強い八王子ですが、東京都最大規模の人口を抱え、多くの大学を擁する学園都市ということもあって、駅前は都心にも負けないほど賑わっています。そんなエネルギッシュな空気に満ちた八王子にはグルメの名店も多数！今回は、八王子周辺で食べられる絶品のそばランチ8選...
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日本橋周辺の立ち食いそばが優秀すぎる
東京は立ち食いそばのお店が多いです。毎朝20年近く立ち食いそばを食べ続けていると、都内でも特に日本橋周辺に優秀なお店が集中しているように思います。日本橋という地名を冠する場所、或いは日本橋から半径500メートルに絞ってチョイスしてみました。
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【激戦区・横浜Ⅱ】何気に多い。何故か多い。横浜市内の普段使いの蕎麦屋さん
特別に名産という訳では無いのに、何故か多い横浜市内のお蕎麦屋さんをまとめて紹介します。
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【ご当地】やっぱり地元は違うかも。全国で食べ歩いた「ご当地そば」
原産地から太さ、硬さ、つけ汁、トッピングに至るまで個性豊かな日本のお蕎麦。全国各地でいただいたご当地のお蕎麦を紹介します。
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梅田で食べる冷たいお蕎麦セレクト
炎天下少し歩くだけで汗がしたたるこの夏。ひんやりした気分でお昼も過ごしたいと思う貴方に、梅田で冷たいお蕎麦が食べられるお店のご紹介です。熱中症にはくれぐれも気をつけて酷暑の季節を乗り切ろう！
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こだわりだけが蕎麦じゃない！ちょっぱやで食べても美味しい全国の【立ち食いそば】のお店
「美味しいお蕎麦のお店」と言うと、名人の打つ、水やそば粉にこだわったお蕎麦というイメージが強いですが、値段的にも場所的にもなかなか頻度高く行けない場合が多いです。本まとめでは、値段的にも場所的にも時間的にも、すぐに食べられる立ち食いそばのお店に絞って紹介します。
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【新潟県】名物のへぎそば！十日町市などエリア別11選
「へぎそば」は、布海苔という海藻を使ったそばを、四角い器「ヘギ」に盛り付けたものです。新潟県の魚沼地方が発祥とされる郷土料理で、薬味がわさびでなく辛子であることも特徴のひとつです。この記事では、そんなへぎそばが食べられる新潟県内のお店をまとめました。
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山形県『食の都庄内』でいただく「香り」「風味」「食感」「喉越し」の好い蕎麦 20選！
山形県の特徴！寒暖の差が大きい気候で栽培される 地元産の玄蕎麦を多用する風味豊かな蕎麦！ 蕎麦の実を丸ごと挽いた「挽きぐるみ粉」を使う 蕎麦本来の風味と食感を楽しめる 「これぞ真の山形の田舎そば！」 庄内で食べたいお勧めの蕎麦店20選をまとめてみました。
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東京都内 お出かけの日にふらりと入る、美味しいおそば屋さん 10選
江戸の昔から、そばの名店であふれる東京。でも今日は、交通が複雑だったり、駅から遠い店まで足を運ぶ余裕ナシ。たまたま美味しいお店の近くを通ったら入りたいなあ、というあなたに送る10選。東京駅、根津、後楽園、飯田橋、新宿、吉祥寺、深大寺、高尾山のお店へご案内（閉店などにより、都...
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京都市でにしんそばを堪能！観光スポット周辺のお店12選
古き良き町家が立ち並び、艶やかな舞妓さんたちが練り歩くまち、京都。京料理という独自の食文化もある京都の名物のひとつに、甘辛く炊き込んだにしんを入れたにしんそばがあります。今回は、観光スポット周辺でにしんそばを食べられるお店をまとめました。
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【新宿】全店解説・新宿エリアの立ち食いそば店
乗降客数日本一の新宿駅周辺には立ち食いそば店がたくさんあります。ビジネス街・歓楽街・観光地等、多様な顔を持つ新宿は、立ち食いそば店も個性的です。このまとめでは、食べログの新宿エリアにあり、ジャンルに立ち食いそばを含む全店舗を紹介いたします。
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食べログ・TGS（立ち食いそば）百名店候補 ネオTGS編かけ部門
食べログ100名店が発表されて以来、立ち食いそばにも百名店が発表されるのでは？と読んでいたのに外れた(笑)。 よってここにTGS百名店候補を提案したいと思う。 まあ最近は大手が跋扈して、名店が100もあるのかどうか微妙、という世界ですけど…
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東京の絶品そばならココ！東京都内のエリア別おすすめ17選
東京都内は、美味しいおそば屋さんが数多く点在しています。割合や製法、産地の違いで全く異なる味わいが生まれるため、お気にいりのお店を探し求め、食べ歩きをする人も多いですよね！ 今回は、贅沢気分が味わえるお店から、フラッと寄れるおそば屋さんまで、東京都内のアクセスしやすい立地...
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山形県の絶品おそば １５店【大石田そば街道】
そば処として知られている山形県には、各地で特色あるそばを楽しむことができます。その中でも、現地を訪れないと食べられない在来種のそばを使用した手打ちの田舎そばが食べられるお店が集中しているのが大石田町にあります。それは『大石田そば街道』と呼ばれ、現在１５店舗が名を連ねているのです。
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山形県の名物おそば 6店【ひがしね蕎麦街道】
そば処として知られている山形県には、各地で特色あるそばを楽しむことができます。その中でも、村山地方では、地域に根差したそば街道が複数存在しており、今回はその中でも、果樹王国として有名な東根市で新しく発足した『ひがしね蕎麦街道』を紹介したいと思います
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