【長岡市】ラーメンの名店30選！醤油・塩・担々麺など

出典： 森田パンさん

長岡生姜醤油ラーメンの名店と呼び声高いのが、こちら「青島食堂 宮内駅前店」。お店の場所は長岡市宮内です。

店内は古き良き時代のラーメン店といった雰囲気で、長いカウンター席が用意されているとのこと。

出典： マーヤパパさん

同店のスープは長岡市ならではの生姜醤油のみで、あっさりとした風味が特徴なのだとか。

生姜の味が控えめなので、中太麺の味わいがしっかりと感じられるそう。追加料金で、メンマ・ほうれん草・ネギのトッピング増しも可能。

出典： ひまなんさん

「青島チャーシュー麺」では、味が良くしみ込んだ美味しいチャーシューが堪能できるようです。

豚肩ロースのチャーシューはとてもやわらかく、醤油ベースのスープと相性抜群とのこと。

出典： takeharu19681110さん

長岡市堺東町に位置する「たいち」は、醤油と生姜のバランスが絶妙なラーメンが食べられる名店と評判です。

清潔感のある店内は、女性一人でも入りやすい雰囲気だそう。カウンター席の他に、グループで利用しやすいテーブル席もあります。

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同店のラーメンは生姜がしっかりと効いていて、すっきりした味わいのスープが特徴なのだとか。

麺はツルツル＆モチモチとした食感で、スープに良く馴染むようです。写真は「チャーシューメン」。

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ラーメンと一緒に「自家製餃子」を注文する人も多い様子。3個または5個入りから選択ができるとのこと。

生姜を効かせた肉汁たっぷりの大粒餃子で、野菜を大きめに切っているため野菜の存在感も感じられるそう。

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JR北長岡駅から徒歩1分の「らーめん みずさわ」は、常連客が多いのも納得の味だと評判の名店です。

アットホームな雰囲気の店内には、コの字型のカウンター席とテーブル席が用意されているそう。

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同店の醤油ラーメンはあっさりとしており、どこかホッとするような優しい味わいなのだとか。

スープは口当たりがやわらかく、生姜による刺激も少ないとのこと。写真は「ちゃーしゅーめん」です。

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麺は長岡生姜醤油ラーメン定番の、もっちりとした弾力のある食感が特徴だそう。

中太で縮れが強く、口に運ぶとツルンと入っていくようです。ラーメンは醤油だけでなく、味噌や豚骨メニューもある模様。

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「らーめんヒグマ 長岡店」では、醤油・塩・味噌など幅広い味のラーメンが楽しめるようです。

きれいでゆっくりと食事ができそうな店内は、スペースが広く居心地が良いとのこと。

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定番の「正油らーめん」は、醤油のキレを感じるあっさりとしたスープに、生姜の風味が絶妙な一品なのだとか。

トッピングの内容も充実しており、しっとり感のあるチャーシューや歯ごたえの良いメンマ、香り高いほうれん草が味わえるそう。

出典： セブン王子さん

寒い日に体を温めるのにぴったりだという「白味噌らーめん」。

白味噌と生姜の旨みがマッチし、通常の味噌ラーメンよりもマイルドに感じられるとのこと。チャーシューもたっぷりと入っています。

出典： buri164さん

長岡市南七日町にお店を構える「ラーメンあおきや 長岡インター店」は、土日は行列ができるほどの人気店だそう。

店内にはコの字型のカウンター席が置かれ、どこに座っても調理の様子を眺められるのだとか。

出典： はちっすけさん

長岡市ならではの生姜醤油スープが味わえる「ラーメン」は、二日酔いの体にも優しいさっぱりとした味わいとのこと。

ネギ・チャーシュー・メンマなど、シンプルながらも満足度の高いトッピングの数々だそう。

出典： かまやん0616さん

チャーシューを多めに満喫したい人には「チャーシューメン」がおすすめ。大盛も可能なようです。

小振りのチャーシューがこれでもかとたっぷり入っており、ライスが欲しくなるしっかりとした味付けとのこと。

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JR長岡駅東口から徒歩3分の「いちまる」は、ラーメンと居酒屋メニューが楽しめるお店です。

店内にはカウンター席とテーブル席の他、小上がりも用意されているとのこと。ゆっくりラーメンを満喫したい人におすすめ。

出典： のび犬さん

看板メニューの「越後長岡生姜醤油ラーメン」は、生姜の香りが効いたすっきりコクのあるスープが特徴だそう。

生姜の効果により、食べた後は体がポカポカと温まるようです。トッピングは麺が見えないほどたっぷり。

出典： starman24さん

人気の「豚骨背脂 燕ホワイト」は、「三条・燕系ラーメン」を豚骨スープで独自にアレンジした、商標登録済みのメニューなのだとか。

マイルドなスープは煮干しが効いた味わいで、玉ねぎが良いアクセントになっているそう。

出典： キクジロウさん

知る人ぞ知る名店だという声もある「栄華楼」は、長岡市蓮潟にある人気のラーメン店です。

リーズナブルに美味しいラーメンが味わえると評判。店内はこぢんまりとした空間ですが、様々なスタイルの座席が利用できるそう。

出典： くわもちじんぺいさん

基本となる「中華そば」は、一般的な長岡ラーメンとは異なるマイルドな一品なのだとか。

あっさりした醤油味がベースになっており、コクと旨みがしっかりと感じられるとのこと。

出典： やっしい88さん

口コミで大好評なのが「チャーハン」。単品はもちろん、中華そばのセットとしても楽しめるようです。

パラパラの仕上がりが特徴で、ご飯の中にはパリパリ・ポリポリとした食感の柴漬けが混ぜ込んであるそう。

出典： 黒衣ショウさん

「尾道らーめん 七鐘屋」は、新潟では珍しい広島県名物の尾道ラーメンが楽しめるお店です。

店内には尾道に関連するポスターなどが飾られ、靴を脱いでゆっくり寛げる小上がりも用意されているとのこと。

出典： くわもちじんぺいさん

看板メニューの「尾道ラーメン」は、瀬戸内海から取り寄せた小魚を使用した、醤油ベースのスープが美味しいと評判。

あっさりとした味わいの中にもコクが感じられ、平打ち麺は歯切れのよい食感なのだとか。麺は細麺と太麺から選べるそう。

出典： ◆ＮＯＲＩ◆さん

塩や味噌、担々麺など、メニューが豊富なのも魅力のひとつのようです。

暑い季節にぴったりな「広島流つけめん」は、辛味の中にほのかな酸味を感じるさっぱりとしたつけ汁がたまらないとのこと。

出典： mac5さん

長岡市曙に位置する「いち井」は、「食べログ ラーメン EAST 百名店」への選出歴もあるラーメン店です。

店内はラーメン屋さんというよりレトロなカフェをイメージする雰囲気で、居心地も抜群とのこと。

出典： d5843dさん

ラーメンメニューは「塩」一択で、焼きあご出汁が香る上品でクリーミーなスープが特徴だそう。

中細の麺には北海道産の強力粉を使用しており、コシが強く嚙み応えが良いのだとか。

出典： 食べたらすぐ太るさん

「味玉」や「チャーシュー」などの王道メニューの他、「岩海苔」や「海老わんたん」といった個性的なトッピングも用意されているようです。

「海老わんたん」はプリプリの食感がたまらなく、スープにもよく合う仕上がりとのこと。

出典： ダイアンサスさん

塩を主体としたラーメンが人気の「麺の風 祥気」は、「食べログ ラーメン EAST 百名店」への選出歴もあるお店です。

店内は人気のラーメン店ならではの活気があり、誰とでも利用しやすい明るい雰囲気なのだとか。

出典： ハブラーシカさん

鶏100％で作る看板メニューの「しおそば」は、あっさり感の中に鶏の旨みが凝縮された一杯とのこと。

透き通るようなスープは全部飲み干したくなるほど美味しく、リピートする人も多いようです。

出典： Kakuuuuuuuさん

「濃厚鶏搾りつけそば」は、塩味がベースの濃厚なつけ汁が特徴だそう。クリームパスタのような濃厚さだという声も。

スープの中には鶏や魚粉の旨みが詰め込まれており、柚子の清涼感も感じられるとのこと。

出典： 豆大福のすけさん

JR長岡駅から徒歩3分ほどの場所にある「中華料理 おがわ」は、塩ラーメンの「中国そば」が人気のお店です。

座席はテーブル席と小上がりが中心で、歴史を感じさせる昔ながらの中華料理店なのだとか。

出典： 4aae98さん

透き通ったきれいなスープが印象的な「中国そば」は、あっさりと上品な塩味を楽しめるメニューとのこと。

大きめの薄切りチャーシューやさっぱりした味付けのわかめ、細く切られたゆで卵などがトッピングされているそう。

出典： NICO NICOさん

炒め物や揚げ物など、お酒のつまみにも丁度良いメニューが用意されているようです。

少し小振りに作られた「ギョーザ」は、中に脂の甘みが感じられるプリっとした肉が入っているとのこと。

出典： buri164さん

優しい味が魅力の「塩らーめん」が堪能できると評判の「らーめん やまと」。長岡市高見の住宅地の中にあり、隠れた名店だという口コミも。

店内はほのぼのとした温かい空気が漂い、居心地も良いとのこと。

出典： NICO NICOさん

やわらかいチャーシューが美味しいという「塩らーめん」は、あっさりと食べられる一杯なのだとか。

太めの麺はツルツルとした食感が良く、スープにしっかり絡むとのこと。チャーシューがたっぷり入った「塩チャーシュー」も好評。

出典： ちくわぶつみれさん

醤油ラーメンが好きな人には「らーめん」もおすすめです。塩同様に、優しい口当たりが特徴だそう。

スープは鶏ガラ醤油がベースとなっていて、毎日食べても飽きない味わいとのこと。

出典： 亀治さん

JR長岡駅から徒歩圏内にある「安福亭 本店」は、古くから地元民に愛されている名店なのだとか。

明るい内装の店内は親しみやすい雰囲気が感じられるそう。ゆったり座れそうな小上がり席も完備。

出典： ☆301☆さん

同店では醤油の味わいの中に、背脂のこってりさを感じられる「老麺」が人気です。

スープに隠れたストレート麺はうどん寄りのモチモチ加減で、スープとのバランスも丁度よいとのこと。

出典： next1858さん

紅生姜と柴漬けが付いた「炒飯」が、香ばしくて美味しいとの声が多数。

強火で一気に焼き上げた醤油の風味抜群なご飯には、ゴロゴロとしたチャーシューや玉子、ネギなどが入っているのだとか。

出典： あかね丸々さん

長岡市南七日町にある「麺場 ふうらいぼう」は、こってり濃厚な醤油ラーメンが味わえると人気のラーメン店。

広く清潔感のある店内は雰囲気が良く、誰でも気軽に利用しやすいとのこと。

出典： kamamamoさん

「濃厚しょうゆらーめん」は、豚骨が効いた濃厚な醤油味が楽しめるラーメンなのだとか。

中細のストレート麺は小麦の味がしっかりと感じられ、トッピングのチャーシューやメンマも良い味付けだそう。

出典： くわもちじんぺいさん

「台湾まぜそば」はニラ・挽肉・ネギがたっぷりと盛られた人気のメニュー。

全粒粉麺は歯ごたえが抜群で、具材と混ぜて食べると幸せを感じられる美味しさだという感想も。追い飯付きで満喫できるようです。

出典： ブル調査員さん

北長岡の名店だという口コミがある「中華 めんきち」は、程よいこってり感の「中華そば」が味わえると人気のラーメン店。

昔から愛されているのが伝わる家庭的な雰囲気で、ほっこりとした気持ちで食事ができるのだとか。

出典： abnyankoさん

写真は「中華そば」にチャーシューをプラスした「チャーシューメン」。

背脂がしっかり入ったスープは醤油ベースに煮干しの風味が感じられ、チャーシューは肉厚で食べ応え抜群だそう。

出典： セブン王子さん

「めんきち定食」は、小中華そばに餃子3個とライス、漬物がセットになったお得なメニューとのこと。

手作りの餃子にはニラがたくさん入っており、香味も良く満足度の高い美味しさのようです。

出典： シチーさん

「らーめん処 潤 長岡宮内店」では、新潟のご当地ラーメンのひとつ「燕三条背脂ラーメン」が味わえます。

平日でもほぼ毎日、店外まで行列ができる名店とのこと。場所は長岡市宮内の宮内駅近くです。

出典： くわもちじんぺいさん

3種類の煮干しを使って出汁を取る「中華そば」は、出汁がしっかりと効いた強めの醤油味なのだとか。

麺は独自にブレンドした小麦粉を使用し、その日の天候や気温に応じて作っているそう。岩海苔の磯風味も抜群だと評判。

出典： デラシシさん

味玉やメンマ、もやしなど、トッピングのバリエーションも豊富です。

この日は口コミでも好評な「のり中華そば」に、味玉と玉ねぎを追加した模様。こってりした背脂に、玉ねぎの組み合わせがたまらないとのこと。

出典： yfa29212さん

長岡市浦に位置する「らーめん家 りりん」は、背脂好きにはたまらない醤油ラーメンが堪能できると人気のお店です。

店内にはテーブル席とカウンター席が用意され、人気店のため行列ができる日も多いのだとか。

出典： なおキチ1023さん

醤油ベースの「背脂らーめん」は、しっかりと出汁の効いたこってりタイプとのこと。

シャキシャキ食感の大きい玉ねぎが入っており、背脂の脂肪を中和してくれるそう。自家製ちぢれ麺がスープに良く絡むという声も。

出典： てつやxxxさん

トッピングメニューやセットメニューも充実しており、様々な組み合わせでラーメンを満喫できるようです。

写真は「背脂らーめん」と、餃子3個・半ライスの「Aセット」。大振りの餃子はジューシーでご飯が進む味とのこと。

出典： 亀治さん

濃厚な魚介系ラーメンが人気の「にぼし中華 廣はし」は、長岡市大島本町にあるラーメン屋さん。

こぢんまりとした店内は明るい雰囲気が良く、カジュアルに利用できそうです。

出典： maruko38さん

代表メニューの「濃厚にぼしそば」は、茶色のスープの中にガッツリと魚粉が入った一品なのだとか。

凝縮された魚介の出汁がこってり感を醸し出しており、刻み玉ねぎと見事にマッチしているようです。

出典： ゆうボブさん

つけ麺を注文している人も多い様子。チャーシューがたっぷり盛られた「つけ麺ちゃーしゅう」も美味しそうなビジュアルです。

中細のちぢれ麺は濃厚な魚介スープと相性が良く、抜群の美味しさだと好評。

出典： kazs59さん

豚骨醤油ラーメンのお店「濱之家 古正寺店」は、横浜家系ラーメンが味わえる名店だと評判。

店内はカフェのような雰囲気が感じられ、テーブル席でゆっくり食事ができるとのこと。

出典： kazs59さん

同店で提供されるラーメンは、豚骨のコクを感じるまったりとした口当たりのスープが特徴だそう。

麺は太めのちぢれタイプで、むっちりした歯触りを堪能できるのだとか。写真は「味玉ラーメン」です。

出典： のび犬さん

中央に真っ赤な梅干しがひとつトッピングされた「梅干しラーメン」。

梅の酸味がこってりした豚骨醤油と相まって、クセになる美味しさとのこと。途中で味変に使えるので、一杯で2度楽しめるという声も。

出典： まさ・なちさん

「らーめん処 潤」の系列店でもある「あしょろ」は、豊富なラインナップのみそラーメンを楽しめるラーメン店です。

広々とした店内にはテーブル席や座敷、カウンター席が用意され、家族連れでも一人でも気兼ねなく利用できるとのこと。

出典： ラーメンバカ2107さん

「みそラーメン」「スパイシー黒みそらーめん」「クリーミー白みそらーめん」など、みそラーメン好きにはたまらない品揃えが魅力のようです。

味噌スープは粘度の高いこってりとした印象ながらも、後味はさっぱりとした口当たりなのだとか。

出典： くわもちじんぺいさん

お店おすすめの「辛みそらーめん」は、豚骨白湯ベースのスープに負けないくらい味噌の風味が漂っているそう。

特製辛味噌ペーストの辛さの中に、甘みとコクが感じられるメニューとのこと。

出典： 南幌さん

「船場」は新潟長岡市にいながらにして、北海道札幌のみそラーメンを意識したメニューが味わえるお店だそう。

座席にはテーブル席と小上がりが用意され、昔ながらのアットホームな定食屋さんの雰囲気が心地よいとのこと。

出典： Jing777さん

お客さんのほとんどが注文するという「サッポロ 味噌」。まろやかな味噌スープの表面に脂の膜が張り、時間が経っても熱々の状態で食べられるのだとか。

トッピングはシャキシャキ食感の野菜が中心で、自然の甘みを感じられるようです。

出典： キクジロウさん

揚げ物や炒め物など、お酒に合いそうな一品料理も豊富な模様。

「餃子」は薄い皮の中に肉を主体とした具材がたっぷりと詰まっており、何も付けずにそのまま食べても美味しいそうです。

出典： やっしい88さん

みそラーメンが美味しいと好評な「らーめんの土佐屋 宮内店」は、長岡市要町にあるラーメン屋さん。

みそだけでなく塩・醤油のラーメンメニューも充実しており、 再訪するお客さんも多い名店のようです。

出典： セブン王子さん

食感の良い野菜がたっぷりトッピングされた「味噌ラーメン」は、くどすぎずに食べやすい一杯とのこと。

スープも麺もどんどん食が進む美味しさで、完成度の高いラーメンなのだとか。

出典： bcnr321217さん

こってり濃厚なラーメンが好きな人には、背脂が多く使用されているメニューがおすすめです。

「背油塩ラーメン」は通常の塩ラーメンよりも濃い色のスープが特徴で、ゴマとネギの旨みと背脂の相性がぴったりだそう。

出典： あみみやびさん

味噌・醤油・塩をはじめとする豊富な種類のラーメンが楽しめるという「のろし 長岡店」。

店内は清潔感のある広いスペースで、座席間は比較的ゆとりがあるため周囲を気にせずに食事を満喫できるようです。

出典： ぶくろ親父さん

みそラーメンはシンプルなものから、ネギやバターコーンなどをトッピングしたものまで、数種類のメニューが用意されているそう。

写真は「味噌ラーメン 肉1枚」。食べ応えのあるチャーシュー1枚に、もやし中心の野菜が盛りだくさんのメニューとのこと。

出典： ちくわぶつみれさん

同店で提供されるチャーシューは、厚みがありとろっとした食感がたまらないと評判です。

ゴロゴロとした肉がたっぷり味わえる「チャーシュー丼」も人気のよう。肉とご飯のバランスが良く、新鮮なネギも美味しいのだとか。

出典： tokyo-zodiacさん

長岡市坂之上町にお店を構える「スプレッド」は、女性客の姿も多い担々麺専門店だそう。

店内にはカウンター席のみが用意され、スタイリッシュで洗練された内装がおしゃれな雰囲気を演出しているのだとか。

出典： 星一徹２号さん

リーズナブルな価格が魅力の「担々麺」は、ドロドロすぎない程よいとろみ具合が特徴とのこと。

辛さの中にバランスの良い酸味が感じられる味わいで、最後まで飽きないスープに仕上がっているようです。

出典： ハブラーシカさん

辛いのが苦手な人には「スプレッドメン」がおすすめだという声も。お店イチオシのメニューだそう。

濃厚なスープに野菜や肉味噌、牛ホルモンなどの具材がたくさん入った、スペシャルな担々麺とのこと。

出典： まっし〜1119さん

長岡市喜多町「良食生活館喜多町プラザ」の一角にある「拉麺天弓」は、種類豊富な担々麺が楽しめるお店です。

店内は奥行きのある作りになっており、こぢんまりとした利用しやすい広さとのこと。

出典： くわもちじんぺいさん

中華料理の基本に忠実な同店の「担々麺」は、一番人気のおすすめメニューなのだとか。

八角、花椒、数種の唐辛子、香味野菜を加えた自家製ラー油を使用しており、スパイシーな香りがたまらない一杯だそう。

出典： くわもちじんぺいさん

牛肉や塩、つけ麺スタイルなど、様々なタイプの担々麺メニューが用意されている模様。

温・冷から選べる「汁なし担々麺」には脂がしつこくないミンチが入っていて、程よい辛さとさっぱりした後味を堪能できるようです。

出典： 亀治さん

つけ麺メニューが人気の「麺や 真登」は、テレビで紹介されたことのある名店とのこと。

昨今増加している上品な雰囲気漂うラーメン屋さんで、一人でもグループでも気楽に利用できるようです。

出典： ぱくぱくりさん

濃厚な魚介スープで楽しむ「濃厚つけめん」は、あっという間に完食してしまうほどレベルの高い美味しさなのだとか。

弾力と小麦の香り抜群の太麺が、スープの味にぴったりとマッチしているそう。

出典： はじめ22320さん

濃厚なつけ麺の組み合わせとしてもおすすめだという「鶏とろ丼」。売り切れることも多いほど人気の様子。

鶏肉は歯がいらないくらいトロトロの食感で、キムチと白髪ネギも良い仕事をしているとのこと。

出典： 南幌さん

ユニークな店名が印象的な「らぁ麺 武者気 マツノ」は、女性や家族連れにもおすすめのラーメン店とのこと。

店内は清潔感と活気が感じられ、テーブル席とカウンター席の他にゆったり座れる小上がりも用意されているようです。

出典： パパ@JZX100さん

口コミでも人気の高いのがつけ麺メニュー。あっさりとした魚介出汁が効いたつけダレが美味しいのだとか。

ホロホロのチャーシューや味玉、メンマなどがトッピングされ、麺はもっちりとコシの強いタイプとのこと。

出典： セブン王子さん

スパイシー好きな人にぴったりなのが「辛つけ麺」。見た目にも辛さが伝わってくるつけ汁が印象的です。

魚粉の香りがほのかに香るつけ汁は、食欲をそそる刺激的な味わいだそう。

出典： ラーメン・オタク・キングさん

長岡市喜多町にあるラーメン店「麺香房 ぶしや」は、つけ麺メニューが人気の名店とのこと。

カウンター席が中心の店内は、ゆとりある造りになっており、落ち着いた雰囲気の中でラーメンを満喫できるようです。

出典： アイリッシュショコラさん

基本となる「つけ麺」のつけダレは、豚骨に強い魚介を感じられる王道の味わいなのだとか。

店内に割スープも置かれているので、味を調節しながら楽しめるそう。しっかりと水で絞められた太麺は、普通盛りでも300gあるとのこと。

出典： みろりん40430さん

「辛辛つけ麺」や「叉焼つけ麺」、「特製つけ麺」など、つけ麺好きにはたまらないラインナップが魅力。

写真は「味噌つけ麺」。麺の上には辛味噌が少量トッピングされ、つけダレの旨みと交わって自然な美味しさになるそう。

出典： ひろ・すこーるずさん

定番メニューをはじめ、個性豊かなラーメンメニューが楽しめる名店だと人気の「ラーメン おこじょ」。

店内は席間隔が広く、落ち着いてラーメンを満喫できそうな雰囲気です。場所は長岡市蓮潟。

出典： くわもちじんぺいさん

数あるラーメンの中でも注文する人が多いのが「名物のどぐろラーメン」だそう。

スープからはのどぐろの濃密なエキスが感じられ、細ストレート麺が良く絡む仕上がりになっているのだとか。2種類のチャーシューも絶品とのこと。

出典： kamamamoさん

のどぐろラーメンの麺を食べ終わるタイミングで、お茶漬けが提供されるようです。

ラーメンの残ったスープに乾燥海苔とネギの入ったお茶漬けを入れ、のどぐろのリゾットスタイルとして味わえるそう。

出典： たけとんたんたさん

ボリューム満点の「ワンタンメン」が好評な「中華大吉」は、テレビでも紹介された人気のラーメン店だそう。

店内にはL字型のカウンター席が10席ほど用意されており、常連客が多く和やかで良い雰囲気とのこと。

出典： びんみさん

「ワンタンメン」は塩か醤油の選択が可能で、麺が入らない「ワンタン」の注文も可能なよう。

深みを感じられるスープには麺の他に10個ほどのワンタンが入っていて、食べてもなかなか減らないと感じるほど食べ応えがある模様。

出典： ナツメグさん

麺類以外には「ギョーザ」「シューマイ」が用意され、どちらも大きなサイズで提供されるのだとか。

熱々の「シューマイ」はぷりっぷりに蒸された状態で、肉感を十分に感じられる美味しさとのこと。テイクアウトも可能だそう。