리뷰 목록 : Shutoku Sango Ten

오랜만의 게시물.
이 시세니까 시간을 피해 늦은 점심.
오랜만에 올 수 있었다. 내점 전부터 텐션 오릅니다.

정중하게 잡힌 스시 (초밥), 간장은 사용하지 않는 먹는 방법...

이번에 네 번째 이용입니다! ︎
처음 이용한 것이 1년 전의 생일로,
그 때 대만족으로 그리고 친구나 회사의 사람의 축하, 데이트 등에서 이용하겠습니다.
어느 스시 (초밥)도...

친구와 츠키지에서 브래지어.
맛있는 스시 (초밥)을 먹고 싶다고 생각, 이전 몇 번이나 밤에 방해 한 적이있는 이쪽으로.
카운터가 만석이었고 개인실의 테이블석에 안내되었습니다....

주말과 2채째. 츠키지 시장은 빈 가게가 있지만
빨리 끝날 것 같고, 조금이라도 마지막 주문이 길 것 같은 가게를 선택
들어 보았습니다.
다다미 테이블 좌석에서 신발을 벗고,...

그립 하나

넙치 다시마 조임(아오모리)・・・수일
마아지(나가사키)・・・수일, 출수 수준
이시가키가이(산리쿠)
크로참치 중토로(오키나와)・・・여름다운 깔끔한 맛
새우(아...

히데토쿠 씨는 각각 가게 만들기가 달라 아무도 스시 (초밥) 이있는 스시 가게에서 츠키지에서 영업되는 것만 있어 모두 맛있습니다!
이쪽 3호점씨가 제일 모던한 분위기가 있으므로 ...

코로나의 영향으로 가게는 비어 있다고 생각했고 카운터 만석, 낮에는 여유가 있다는 것이었습니다.
이번에는 11000 엔 코스에서
잡기 전에 전채 2 접시, 사시미 5 종, 찻잔...

그립 중심의 코스를 부탁했습니다.
테이블 석은 3 접시의 큰 접시로 나누어 스시 (초밥) 나옵니다.
샤리는 붉은 식초로 조금입니다. 그러니까 여러가지 먹을 수 있다.
鮪은 물...

미키루 수산이라면 스시! 스시라고 하면 츠키지!
라고 하는 것으로, 이번은 츠키지에 5 점포도 갖추는 「히데토쿠」에 와 버렸습니다!오는 것은 세 번째입니다!
이쪽은 「적초의 ...

츠키지 히데토쿠씨에게 첫 방문입니다! 예정하고 있던 시간보다 1시간도 빨리 들었습니다만 정중하게 카운터에 통해 안심했습니다!
주문은 정하고 있었지만 우선 메뉴를 한눈에 바라봅니다...

츠키지 시장이 이전한 것으로, 이 에리어는 어떻게 되어 버릴까라고 생각한 사람도 많았지만, 장외 시장을 방문하는 사람의 수는 오히려 이전보다 늘어난 것이 아닐까 생각할 정도로 밤낮...

통의 시라코를 받는다. 복어의 시라코를 받았을 뿐이므로 복어의 시라코가 맛있었습니다.

가격 설정이 3개 정도 있지만 무엇이 나올지 모르는 것은 본점과 다르다.

미에현 히...

큰 병을 앓았다. . . 그 선고를 받고 나서, 입원도 정해져, 지금까지 대로에는 먹을 수 없게 되는 것 같기 때문에, 징수도 하지 않고 마지막 만찬 투어를 결행(^^) 역시 츠키...

【2019년 9월 26일 첫방문】

히데토쿠씨의 방문도, 2호점, 본점, 그리고 이 3호점이 되었습니다.

어느 점포도 츠키지장 밖에 있습니다.

오늘 방문하면 각 점포...

츠키지내에 있는 「히데토쿠 3호점」

특상 점심 6500엔
10권과 두루마리 1개

적초의 샤리가 발군에 맛있다.
어떤 재료도 신선하고, 다른 점포도 신경이 쓰인다.
...

점심, 부모님과.
가부키자와 긴자 식스를 보고 싶다는 희망…
츠키지도 가본 적이 없기 때문에, 장외에서 코스파 최고의 저희 가게에 안내입니다.
점심은 처음이었습니다만, 3명이...

○츠키지 장외

～도쿄・츠키지～

로드 마지막 〆는 츠키지에서 스시에서 시작

방문한 가게는
츠키지 장외에 있는 가게

○히데토쿠 3호점씨

평소에는 2 호점에...

밤에 맡기세요.

오늘의 새. 입점. 여성 스태프 친절하고, 점장 젊고 차분하다.
맥주에서 일본 술 세팅 완료.
노브 시작. 굴, 팥간, 튀김, 새싹, 튀김 등 다른 조금....

늙은 어머니가, 큰 기쁨의 스시 (초밥)!


우연히 어머니와 츠키지에서 식사
이전 식품 회사 수산 관계 담당 친구에게 데려온 가게에
불행히도 카운터 좌석이 가득 차 있었...

츠키지 장외에 있는 이 가게.
차고 안쪽에 있는 문을 열면 차분한 모습의 가게가 있다.

안주 포함 코스, 9500엔을 받았습니다.

개인적으로, 너무 높은 스시 (초밥)...

年末の週末に予約をした上で伺っています。
当日、座っていても気づきましたが、ひっきりなしに年末といったこともあり飛び込みの方がいらっしゃっていました。
土地柄、また季節柄で予約は必須な様子です。
...

特上ランチコース6500円をチョイス
友達の誕生日で伺いました
以前鮨まつもとに伺った時に板前さんからのオススメで知りました
全品美味しかったです
穴子が口に入れたら溶けちゃう柔らかさでたまり...

もう馴染みのお店で、毎回、良くして頂いている行き着けの１店舗ですが、投稿するのは今回が初めてです。

今回はオープン11時の予約をお願いして居ましたが、必ず食事をする前には近隣の⛩️神社仏閣へ挨拶...

いろーーんな種類のお寿司を食べたけど、個人的にはいくらの巻き物が大優勝だったな
ウニアレルギーだと伝えたら、マグロの中落ち軍艦を作ってくださいました☺️
お値段も張るのでなかなか行けないお店かなあ...

食べログで予約して訪問。
11時開店で夫婦二人で訪問したのですが、
カウンターではなく小上がりテーブル席に案内され、
約50分弱ゆっくり過ごすことが出来ました。
(その間に来られた他のお客さん...

「以前から気になっていた築地の秀徳さんへ行ってきました。普段は寿司清や鮨國に行きますが、今回は違うお店に挑戦。雲丹や中トロがとても美味しく、赤酢のシャリも好みの味でした。全体的に美味しくて、お店の雰囲...

お寿司は美味しいのですが全体的にテンポが悪い印象。お寿司が出てくるのも遅いし、お酒も遅い。店員さんも感じがいいわけでもなく。なんか残念な印象です。
きっともう行くことはないですが、お寿司は美味しいの...

友人のお誕生日お祝い

真ん中のコースにしました
美味しかったです
素敵なお誕生日になりました
大将は聞き返すと嫌な顔せず何の握りか答えてくれて親切でした。

大トロやウニなど贅沢でした...

知人におすすめされて伺いました。

8000円ほどのコースに食べたいものをちょこちょこ追加するのが丁度良かったです！
何を食べても魚が美味しい！さすが築地です。

店内も綺麗ですがお値段がお...

久々にランチ。
いつもの7500円のコースと日本酒
ここの大将のにぎりと店内を仕切ってるマスター的な方がとても優しくて優れていて素敵です。英語が話せるので海外の方もよくいらしていて接客されてます。...

何年ぶりかに訪問しました。お寿司ですが、めちゃくちゃ高いわけでもなく、おまかせコースを楽しめて、日本酒、焼酎と、お酒も豊富。お客様は、比較的若いカップルが多かったなという印象。場所が少し分かりづらいです。

会食で利用させて貰いました！
夜利用したので周りのお店は閉まっていて
知らないと入って行かない様な所にあるので
隠れ家的に利用出来ると思います。

今回は8名利用だったので小上がりのテーブル...

久しぶりに居心地も良くて、美味しいお寿司屋さんを見つけました。
うちの夫、店員さんにすごいいろんな質問したがるんですが、大将は嫌な顔せず話に付き合ってくださいました。ありがとうございます。

ど...

全てのシャリに赤酢が使われていて驚きましたが、しっかりとネタに馴染んで、口の中で見事なハーモニーを醸し出していました。さすが築地、ネタの新鮮さや、クオリティーは一級品、隠れ家的な場所にありますが、行く...

酷暑の平日11時に予約して訪問。
食べログで予約可。
一番乗りだったが、後から飛び込みのお客さんが2組、予約のお客さんも2組。
12時からは平日でも予約でカウンターは満席のよう。

他のコメ...

もう既に1ヶ月で2度訪問してます。

ほんとに美味しくてお気に入りのお店です。

大将の気遣いと、提供スピード
味、丁寧さ。全部が好みです♪

素敵なお店を見つけれて嬉しいです。

...

久しぶりの訪問でしたがやっぱり美味しかったです。築地はすっかり人が戻って食べ歩きの外国人の方がとても賑わっていました。
あらかじめ予約して行ったのでよかったですが後から入られた方は予約でいっぱいとお...

ひさしぶりに築地の方に行ったので、カウンターのお寿司を。ひとつひとつのお寿司は味がしっかりしてるが、調理というより握りという感じ。当たり前だけど。

穴子が個人的に好きなんだけど、穴子はふかふかで...

極上江戸前握りで予約しました。
成人男性ですがちょうど良い量でした。
店内は比較的カジュアルで値段もお手頃、味も大変美味しかったです。
特に穴子と尾崎牛は個人的にとてもオススメです。
素晴らし...

予約して訪問。

玉子、鯛、烏賊、鯵、鮪、鰹、平貝、勘八
海老、雲丹、穴子、お椀、イクラ手巻き
10貫+お椀+手巻き

白身好きの私は、特に勘八の柚子胡椒が
とても美味しかったです。
...