湖北その他口コミ検索 (1ページ目) [食べログ]

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徳山鮓（郷土料理、オーベルジュ / 余呉）

［口コミ464人 ]

しげお29(6)さんの口コミ20代後半・京都府

1回

夜の点数：4.6
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜￥20,000～￥29,999昼－テイクアウト－デリバリー－その他－

2020/03訪問

ホテルニューオータニ大阪の大観苑で行われた徳山鮓のコラボイベント。徳山鮓を代表する発酵料理である稚鮎の熟や本モロコの塩卵炒には大変食欲をそそられました。野山椒といただく琵琶鱒や風味の詰まった熊の小籠包、お出汁と唐墨の効いたフカヒレのステーキや熊肉の旨みが溶け出した月鍋等、終始素晴らしいお料理が続きました。ここ数年で最も印象に残るコラボイベントでした。

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翼果楼（郷土料理、麺類 / 長浜）

［口コミ1011人 ]

いなぽんぼーの(2)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1回

昼の点数：4.0
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜－昼－テイクアウト－デリバリー－その他－

2024/09訪問

焼き鯖そうめん、初めて頂きました。
13時過ぎの訪問だったので行列もなく、すぐ案内頂きました。
西のお料理、ですね。風情のある建物で空間が良かったです。床の間のペレのサインにはおどろきましたが
旅の思い出になりました。
ご馳走様でした。

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翼果楼（郷土料理、麺類 / 長浜）

［口コミ1011人 ]

あきたん⭐︎(87)さんの口コミ

1回

昼の点数：4.0
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜－昼－テイクアウト－デリバリー－その他－

2021/08訪問

焼鯖そうめんが想像を超えるおいしさでした☆

翼果楼と書いてよかろうと読むことすら知りませんでしたが、長浜へ行った際に、焼鯖そうめんで有名な翼果楼さんに訪問することができました。

このお店は200年前の商家(呉服問屋)を改装し、1990年から営業をされているとのことで、店内には所狭しとレトロな家具や骨董品が並んでいました。

なぜ海のない滋賀県で鯖が有名かと言いますと、福井県の若狭湾から京都まで海産物を運んだ鯖街道は湖北地方へも延び...

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魚三北国街道本店（郷土料理、うなぎ、シーフード / 長浜）

［口コミ67人 ]

たいき(4515)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・大阪府

1回

テイクアウトの点数：4.0
使った金額（1人）：

夜－昼－テイクアウト～￥999デリバリー－その他－

2024/12訪問

癖の強い伝統食品

この日は平日休みを利用して
久しぶりに長浜を旅行しました。

黒壁スクエアの街歩きをしている中で
こちらのお店にたどり着きました。
場所がそんなに近いわけではないですが
山本屋さんと同じで
こちらも北国街道沿いにあります。

こちらのお店では伝統食を食べてみよう
ということで本モロコの佃煮を買って帰りました。
大津を町歩きした時に
色々いわゆる琵...

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徳山鮓（郷土料理、オーベルジュ / 余呉）

［口コミ464人 ]

平本真奈美(1410)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

13回

夜の点数：4.4
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
昼の点数：4.5
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜－昼－テイクアウト－デリバリー－その他－

2024/12訪問

季節毎に定期訪問したい店
.
JR大阪駅起点に車で約２時間
JR大阪駅から電車でも約２時間
JR余呉駅から車で約５分
.
滋賀県余呉湖畔に在る
「徳山鮓」でランチ
.
＜今日のメニュー＞
猪のハム柿
鹿肉胡麻和え
猪のハム赤蕪
海老芋
菊菜
コールラビ
白魚
銀杏
赤蕪の葉素揚げ
南瓜のパウダー
.
鯉
レタス　山葵
.
岩魚酢味噌
飯のソース
...

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翼果楼（郷土料理、麺類 / 長浜）

［口コミ1011人 ]

Dさん 5167(0)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1回

昼の点数：3.2
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜－昼￥1,000～￥1,999テイクアウト－デリバリー－その他－

2024/11訪問

滋賀県赤壁スクエアーで有名な焼き鯖ソーメン！
予想の斜め行く美味しさでした
男性には少し量的に物足りないかもですが
味は本当に美味しかったです
街並みも風情があり観光にはぴったりですね
自分たちはツーリングでお邪魔しました
他も色々と食べたいのでこのぐらいの量の方が結果良かったです
人にお勧めしたくなるランチでした
滋賀といえば近江牛やうなぎですが、サバも負けてないですねー
また...

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翼果楼（郷土料理、麺類 / 長浜）

［口コミ1011人 ]

Hannibal Barca(1885)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

1回

昼の点数：3.5
- ［料理・味 3.5
- | サービス 3.1
- | 雰囲気 3.1
- | CP 3.0
- | 酒・ドリンク 3.0 ］
使った金額（1人）：

夜－昼￥2,000～￥2,999テイクアウト－デリバリー－その他－

2024/11訪問

焼鯖そうめん。

滋賀県長浜名物「焼鯖そうめん」のお店。

以前行ったときに、50人以上が並んでいて諦めました。今回は開店前に行ってリベンジ出来ました。

鯖街道・焼鯖寿司付（2000円）：焼鯖そうめんに焼鯖寿司が付くセット。焼鯖そうめんは、そうめんの上に、骨まで柔らかでじっくりと味の染みた焼鯖が乗ってます。汁は全く無く、茶色の素麺は出汁の旨味が染みていて美味しいです。また、ゆず七味を使うとまたガラッと印象...

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徳山鮓（郷土料理、オーベルジュ / 余呉）

［口コミ464人 ]

alice620(24)さんの口コミ愛知県

1回

昼の点数：4.8
- ［料理・味 5.0
- | サービス 5.0
- | 雰囲気 5.0
- | CP 4.0
- | 酒・ドリンク 5.0 ］
使った金額（1人）：

夜－昼￥20,000～￥29,999テイクアウト－デリバリー－その他－

2024/12訪問

奥深い発酵とジビエ

この場所でしかありえない奥深い料理です。
琵琶湖名物の鮒寿司のような発酵食品を多く使い、熊づくしかというくらい、熊のパイ包焼、熊鍋、熊ご飯（マスコと天然きのこも）。軽いお料理かと思って食べた、サバ寿司とカチョカバロチーズや発酵からすみなどのお皿も奥深い発酵と自然の味です。

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徳山鮓（郷土料理、オーベルジュ / 余呉）

［口コミ464人 ]

ht100898(65)さんの口コミ

2回

夜の点数：4.9
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜￥20,000～￥29,999昼－テイクアウト－デリバリー－その他－

2024/12訪問

元祖発酵料理で最高のジビエをいただく

一年前に予約した徳山鮓に再訪。
今回は日帰りで。

メニュー
鹿肉の胡麻煮
猪のハム
焼きリンゴ
赤蕪
海老芋
菊菜
カブラ
銀杏
ほうれん草サラダ
カボチャのパウダー

鯉の造り
これ鯉ですか？？

岩魚の刺身発酵ソース
こんな岩魚初めて！

熊肉のパイ包みジビエのソース
熊っぽさは全然ないが血の感触はある。
フレンチに出てきそう。
　
子持ち鮎...

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徳山鮓（郷土料理、オーベルジュ / 余呉）

［口コミ464人 ]

Rosie(31)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

2回

夜の点数：4.8
- ［料理・味 4.8
- | サービス 4.8
- | 雰囲気 4.8
- | CP 4.8
- | 酒・ドリンク 4.8 ］
使った金額（1人）：

夜￥20,000～￥29,999昼－テイクアウト－デリバリー－その他－

2024/12訪問

徳山鮓さんで頂く熊鍋は別格

最強の熊鍋と過去一の鯉お造り
前回の訪問から約1年半。
まだまだ先だな～と思っていたのに、
気付けば当日を迎えていました。

まず結論から熊鍋まじで最高です。
この経験ができたことは人生の宝といっても過言ではありません。
あとはじめましての鯉のお造り。
あの池で泳いでる姿しか思いつかないけれど、
本当に臭みもなく、すこしコリっという触感で、
あっさりいただけるお味でした。

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長治庵（料理旅館、郷土料理 / 木ノ本）

［口コミ9人 ]

いさ。(282)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1回

夜の点数：5.0
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜￥15,000～￥19,999昼－テイクアウト－デリバリー－その他－

2024/10訪問

宿泊場所の豪華な夕食

もう、全部美味しかった
建屋も趣があって良かったです

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翼果楼（郷土料理、麺類 / 長浜）

［口コミ1011人 ]

ぐるメール(35)さんの口コミ50代前半・男性・大阪府

1回

昼の点数：3.4
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜－昼－テイクアウト－デリバリー－その他－

2023/09訪問

今日誕生日の人おめでとう！
ぐるメールです。
滋賀のグルメガイドでめちゃおすすめされてたししちょいちょい気になってたから１回入ってみた、
ここら辺の名物サバそうめん！
長浜の超人気店！
ちょっと観光グルメなとこは仕方ないかも！
独特な味！すごい行列！
気になった人は一回行ってみて！

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翼果楼（郷土料理、麺類 / 長浜）

［口コミ1011人 ]

Mamosan2525(2065)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1回

昼の点数：3.6
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜－昼－テイクアウト－デリバリー－その他－

2018/12訪問

古都長浜で味わう、伝統の一皿──翼果楼の鯖そうめん

滋賀県長浜市に佇む「翼果楼（よかろう）」。郷土料理と麺類を提供するこのお店は、地元の歴史や文化と深く結びついた「鯖そうめん」の名店として知られています。SNSでその美しい鯖そうめんの写真を目にした瞬間、これは実際に味わうしかないと思い、足を運ぶことにしました。

お昼過ぎに到着すると、既に20分ほどの待ち時間が。古い街並みの中にしっくりと溶け込む古民家風の建物は、外から見るだけで趣を感じさせま...

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翼果楼（郷土料理、麺類 / 長浜）

［口コミ1011人 ]

らまりも(3)さんの口コミ

1回

昼の点数：3.5
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜－昼－テイクアウト－デリバリー－その他－

2023/05訪問

鯖好きには堪らない、長浜の郷土料理である焼鯖そうめんが絶品ということで訪問しました。
開店と同時にお伺いしたので、並ばずにすんなり入れましたが、お店を出る頃には外まで行列が出来ていました。
甘辛く味付けされた鯖はホロホロで、そうめんを混ぜるとちょうどいい濃さになってとても美味しかったです。
焼き鯖寿司も注文しましたが、ペロリと食べてしまいました。

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徳山鮓（郷土料理、オーベルジュ / 余呉）

［口コミ464人 ]

everyday_mac(8)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1回

夜の点数：4.3
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜￥20,000～￥29,999昼－テイクアウト－デリバリー－その他－

2024/11訪問

日本伝統の発酵料理を堪能できるオーベルジュ。食事だけの利用もできるので、東や西から日々ここでしか食べられない料理を求めて人がやってくる。ここの魅力は何より余呉という普通なら誰も知らない場所が実はこんなにも恵まれていたんだということを再確認させてくれること。ここに来るたびに都会では何か大事なものを失ってしまったように感じる。日本の良さを心から堪能できるお店です

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魚三北国街道本店（郷土料理、うなぎ、シーフード / 長浜）

［口コミ67人 ]

kyarako(3)さんの口コミ

1回

テイクアウトの点数：3.5
使った金額（1人）：

夜－昼－テイクアウト￥3,000～￥3,999デリバリー－その他－

鴨鍋を食べにきたついでに、立ち寄りました。品揃えは少ないですが、鴨鍋のテイクアウトや鰻が売られてます。大きな鰻を1匹と佃煮を購入。鰻の温め方の紙を入れてくれます。自宅でフライパンで炙ってついてるタレをつけて、鰻丼にして食べました。タレはかなり甘めです。

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翼果楼（郷土料理、麺類 / 長浜）

［口コミ1011人 ]

ケガニ(923)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・北海道

1回

昼の点数：4.2
- ［料理・味 4.0
- | サービス 4.3
- | 雰囲気 5.0
- | CP 3.6
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜－昼￥2,000～￥2,999テイクアウト－デリバリー－その他－

2024/12訪問

鯖そうめんに魅せられて

琵琶湖東岸のさざなみ街道を湖を見ながら進む。
大津から琵琶湖大橋を渡り、近江八幡、彦根城を右手に見て長浜市に到着。
前回の旅で定休日のため来ることが出来なかったコチラの店に到着。

北國街道の宿場として栄た面影が残っている。
いいロケーションだ。
この日は平日と言うこともあり店内は混んでいないかと思ったがほぼ満席だ。

注文は、
◼︎鯖そうめん　2.000
◼︎赤こんにゃく田楽...

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翼果楼（郷土料理、麺類 / 長浜）

［口コミ1011人 ]

yuuu1192(4)さんの口コミ

1回

昼の点数：3.8
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜－昼－テイクアウト－デリバリー－その他－

2024/12訪問

味もビジュアルも最高

味変に柚子胡椒や山椒をかけると
また違った味が楽しめる。

鯖は骨まで柔らかく煮込んであり、
甘辛いタレが上品な味でした

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徳山鮓（郷土料理、オーベルジュ / 余呉）

［口コミ464人 ]

グルメウォーカー時々旅行(2988)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]20代後半・愛知県

1回

昼の点数：3.5
- ［料理・味 3.8
- | サービス 4.0
- | 雰囲気 4.4
- | CP 3.0
- | 酒・ドリンク 4.0 ］
使った金額（1人）：

夜－昼￥20,000～￥29,999テイクアウト－デリバリー－その他－

2024/12訪問

発酵料理がお得意の湖畔ガストロノミー‼︎

◆訪問時点の情報
食べログ 4.38
シルバー 2024-2017
滋賀県 3位
ゴエミヨ3トック

◆お店について
こちらのお店は余呉湖の湖畔に佇む創業20年くらいの発酵料理が得意なオーベルジュとなっております。

オーベルジュは4部屋、そして食事の席は4席のみなので自ずと1年先くらいまで満席なのは頷けますね。

オーベルジュは宿泊と夜と朝ご飯で44000円のようなので...

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翼果楼（郷土料理、麺類 / 長浜）

［口コミ1011人 ]

Manhattan5ave(12)さんの口コミ

1回

昼の点数：3.5
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜－昼～￥999テイクアウト－デリバリー－その他－

2018/08訪問

街並みに合う！

古民家的なお宅を活用していて味のある佇まいでした。平日の訪問でしたので、特に並ぶこともなくスムーズに入店。焼鯖そうめんと共に焼鯖寿司を頂きました。美味しいです。長浜の古い街並み、石畳の道など、食事が美味しく食べられる環境も整っており、とても素敵なお昼を過ごせました！

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