袁 枚（えん ばい、康熙55年3月2日（1716年3月25日） - 嘉慶2年11月17日（1798年1月3日））は、中国清代の文人・詩人。食通として名高い。字は子才。号は簡斎、別の号として随園老人という。杭州府銭塘県の出身。本貫は寧波府慈谿県。