平日の夜、綱島駅の近くにいつのまにかできていたみそ熊さんに行ってみました。

9時過ぎでしたが、お客さんはそこそこ入っておりました。
札幌味噌、旭川醤油、函館塩と、北海道ご当地ラーメンの三傑を取り揃えているのが面白いですが、初めてなので、店名にもなっている味噌ラーメンを味玉付きで注文。

食券を渡す際、麺大盛... 続きを見る

開店5分後に入店。
先20代であろ若者1名。並盛り

私は無料の大盛りでお願いしました。
約5分で着ドン。
パンチはなく卓上の薬味でこのみに仕上げます。

生姜、フライドオニオン、おろしニンニク、ラー油を徐々に味変し、完食しました。

私の好みかもで... 続きを見る

半チャーハンセットを味噌ラーメン大盛(無料)でお願いしました。
味噌ラーメンはしっかり鍋で炒めた熱々の甘めスープに中太縮れ麺の絡みがよく、チャーシュー2枚にわかめとメンマ、多めのネギで美味しいです。大盛は見た目ほど多くはありません。セットの半チャーハンは想像より多めで味噌ラーメンに+200円なのでお得感はありますが、コメ粒が割れていて細かく卵と混ぜてから炒めたのか舌触... 続きを見る

平日某日 13時半訪問
店内6割方の埋まり、後客もチラホラ
オープン当初から土日のランチは大行列のお店でした。
券売機で表題を購入。
大盛りはｻｰﾋﾞｽとのこと。

卓上には豊富な調味料。
揚げ玉葱が自分にはヒット。
辛味噌はカチンコチンなため、
取り分けのた... 続きを見る

半チャーハンセット(1080円)味噌ラーメン(大盛無料)・半チャーハン

2023.11.12 PM 1:50

券売機で食券を購入し、指定された席に座る
大盛無料との事でプリ〜ズ
スタッフは５人体制でちょっと多い感じ
卓上調味料は醤油・酢・ラー油・胡椒・唐辛子・マヨネーズ・ニンニク・マー... 続きを見る