SnapDish
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昼飯♪
⭐️練った調味料=マーガリン小さじ1、マヨネーズ大さじ1、ねりからし1cm程度、マルコメ料亭の味フリーズドライつぶみそボトル小さじ1
・フィレオフィッシュ味噌サンドイッチ:切れ目を入れたレーズンロールパンに練った調味料を塗りスライスチーズを挟んでトースターで焼き、レタス&白身魚フライを挟んで、ひまわり&オリーブオイルと辛味香辛料
・コロッケ味噌サンド:上記の具材変更追加→ロールパン→食パン、白身魚のフライ→コロッケ、中濃ソース追加
・野沢菜漬け
・ホットコーヒー
ご馳走様 #昼飯 #マルコメ料亭の味フリーズドライつぶみそ
所感
いつもは味噌をペーストに入れないのですが、マルコメさんから頂いたので、いつもの調味料につぶみそを入れて練りました。つぶは溶けません。
結果、中濃ソースやら、チーズやら、フライやら入っていたため、味噌風味は小さじ1では出ませんでした。同じ練り調味料でやるならシンプルにトーストに練った調味料を塗るだけの、味噌トーストにすべき、だと思いました。