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手料理
  • 2025/02/01
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豚肉の味噌焼き

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味噌漬けはいつも西京味噌を好んで食べるけど、今回は信州味噌です。

思ってたより辛味が強かったので、自分の分にははちみつを加えて、まろやかにしました。夫は甘いタレ類が苦手なので、そのままで。
豚ロース肉は厚みも4ミリほどあってわりと食べ応えもありました。

付け合わせのキャベツ、価格高騰のためなるべく使わなくて済むメニューを続けてましたが、今回はややお安く手に入ったので、大盤振る舞いで山盛りに 笑
瑞々しくて甘みも感じられる新鮮なキャベツでした。ウマウマ〜

今日も美味しくいただきました❤︎

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