蕎麦は立ち食いのそれ。
脆さはあるがフカフカではない。
汁は濃いめ。
出汁も、
カエシの醤油も、
塩分感も強め。
喉乾く。
美味しい。
かき揚げも浸して、
ネギも七味もアクセント。
これぞ常盤軒。
懐かしの味。

猛烈な暑さの中、こちらで小腹を満たしました。少しご無沙汰してましたね。わかめそば、たっぷりワカメが嬉しい限りで、麺量もこんなにありましたっけ的な感じで良好。今月から実は値上げしていた模様ですが、「ザ・駅そば」、じっくり頂きました。

所用のため、品川駅の緑の窓口へ。
サクッと用事を済ませた後は、BMしていた此方でランチ。
山手線ホームの大崎寄りにお店はありました。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/271132980

券売機はこんなカンジ。

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祝日の朝6時、開店一番で訪問。カウンターにおばさま?、奥におじさまの2名体制。食券を提示ししばしで提供。おばさま?の爽やかな接客が心地よい。

さて。蕎麦ですが、麺はやや太めで角がハッキリ。啜って噛むと、茹で麺ながら粘りを感じる。風味などはまあ茹で麺相応。つゆの方は、甘味・塩味ともに強い。往々にして返し強めで甘いか、返し抑えめで塩味出すかのどちらか... 続きを見る

久しぶりにいただきました。かき揚げがおいしいですね。例えればお好み焼きのようなスタイルのかき揚げです。いかゲソ、桜えびが入るぜいたくさ。衣に味がついてあればなおよしだすが、ぜいたくは言えません。
　黒いそばは柔らかめです。とてもなめらかで食べやすい。学生時代から食べなれた味だけれども、改めて美味しいと思いました。