Address
:
[go:
up one dir
,
main page
]
Include Form
Remove Scripts
Accept Cookies
Show Images
Show Referer
Rotate13
Base64
Strip Meta
Strip Title
Session Cookies
More Web Proxy on the site http://driver.im/
Czasopisma
Czasopisma
Czasopisma
ATEST - OCHRONA PRACY
ATEST - OCHRONA PRACY
AURA
AURA
AUTO MOTO SERWIS
AUTO MOTO SERWIS
CHEMIK
CHEMIK
CHŁODNICTWO
CHŁODNICTWO
CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA
CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA
DOZÓR TECHNICZNY
DOZÓR TECHNICZNY
ELEKTROINSTALATOR
ELEKTROINSTALATOR
ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA
ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA
Czasopisma
Czasopisma
Czasopisma
GAZETA CUKROWNICZA
GAZETA CUKROWNICZA
GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA
GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA
GOSPODARKA MIĘSNA
GOSPODARKA MIĘSNA
GOSPODARKA WODNA
GOSPODARKA WODNA
HUTNIK - WIADOMOŚCI HUTNICZE
HUTNIK - WIADOMOŚCI HUTNICZE
INŻYNIERIA MATERIAŁOWA
INŻYNIERIA MATERIAŁOWA
MASZYNY, TECHNOLOGIE, MATERIAŁY - TECHNIKA ZAGRANICZNA
MASZYNY, TECHNOLOGIE, MATERIAŁY - TECHNIKA ZAGRANICZNA
MATERIAŁY BUDOWLANE
MATERIAŁY BUDOWLANE
OCHRONA PRZECIWPOŻAROWA
OCHRONA PRZECIWPOŻAROWA
OCHRONA PRZED KOROZJĄ
OCHRONA PRZED KOROZJĄ
Czasopisma
Czasopisma
Czasopisma
ODZIEŻ
ODZIEŻ
OPAKOWANIE
OPAKOWANIE
PACKAGING REVIEW
PACKAGING REVIEW
POLISH TECHNICAL REVIEW
POLISH TECHNICAL REVIEW
PROBLEMY JAKOŚCI
PROBLEMY JAKOŚCI
PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY
PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY
PRZEGLĄD GEODEZYJNY
PRZEGLĄD GEODEZYJNY
PRZEGLĄD MECHANICZNY
PRZEGLĄD MECHANICZNY
PRZEGLĄD PAPIERNICZY
PRZEGLĄD PAPIERNICZY
Czasopisma
Czasopisma
Czasopisma
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY
PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA
PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA
PRZEGLĄD TELEKOMUNIKACYJNY - WIADOMOŚCI TELEKOMUNIKACYJNE
PRZEGLĄD TELEKOMUNIKACYJNY - WIADOMOŚCI TELEKOMUNIKACYJNE
PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA
PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI
PRZEMYSŁ CHEMICZNY
PRZEMYSŁ CHEMICZNY
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY
RUDY I METALE NIEŻELAZNE
RUDY I METALE NIEŻELAZNE
SZKŁO I CERAMIKA
SZKŁO I CERAMIKA
TECHNOLOGIA I AUTOMATYZACJA MONTAŻU
TECHNOLOGIA I AUTOMATYZACJA MONTAŻU
WIADOMOŚCI ELEKTROTECHNICZNE
WIADOMOŚCI ELEKTROTECHNICZNE
WOKÓŁ PŁYTEK CERAMICZNYCH
WOKÓŁ PŁYTEK CERAMICZNYCH
Menu
Menu
Menu
Prenumerata
Prenumerata
Publikacje
Publikacje
Drukarnia
Drukarnia
Kolportaż
Kolportaż
Reklama
Reklama
O nas
O nas
ui-button
Twój Koszyk
Twój koszyk jest pusty.
Niezalogowany
Niezalogowany
Zaloguj się
Zarejestruj się
Reset hasła
Baza publikacji
Formularz wyszukiwania
Szukany tekst
Szukaj tylko w tych wybranych czasopismach
ATEST - OCHRONA PRACY
AURA
AUTO MOTO SERWIS
CHEMIK
CHŁODNICTWO
CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA
DOZÓR TECHNICZNY
ELEKTROINSTALATOR
ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA
GAZETA CUKROWNICZA
GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA
GOSPODARKA MIĘSNA
GOSPODARKA WODNA
HUTNIK - WIADOMOŚCI HUTNICZE
INŻYNIERIA MATERIAŁOWA
MASZYNY, TECHNOLOGIE, MATERIAŁY - TECHNIKA ZAGRANICZNA
MATERIAŁY BUDOWLANE
OCHRONA PRZECIWPOŻAROWA
OCHRONA PRZED KOROZJĄ
ODZIEŻ
OPAKOWANIE
PACKAGING REVIEW
POLISH TECHNICAL REVIEW
PROBLEMY JAKOŚCI
PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY
PRZEGLĄD GEODEZYJNY
PRZEGLĄD MECHANICZNY
PRZEGLĄD PAPIERNICZY
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY
PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA
PRZEGLĄD TELEKOMUNIKACYJNY - WIADOMOŚCI TELEKOMUNIKACYJNE
PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI
PRZEMYSŁ CHEMICZNY
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY
RUDY I METALE NIEŻELAZNE
SZKŁO I CERAMIKA
TECHNOLOGIA I AUTOMATYZACJA MONTAŻU
WIADOMOŚCI ELEKTROTECHNICZNE
WOKÓŁ PŁYTEK CERAMICZNYCH
Wyszukaj
Zobacz przykłady zapytań
title:węgiel
title:"węgiel kamienny"
title:"węgiel kamienny" AND issueYear:2020
authorDesc:"Grzegorz Ojczyk"
authorDesc:"Grzegorz Ojczyk" AND issueYear:2020
abstract:"problemy jakości"
keywords:"węgiel kamienny" AND issueYear:2020
titleAlias:quality
keywordsAlias:"hard coal"
abstractAlias:"food quality"
keywordsAlias:"thermal resistance" AND issueYear:2020
Wynik wyszukiwania
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2010-4
"Poznaj Dobrą Żywność" po raz siódmy
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 50849
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2010-4
Chleb ze Sieny (Pane sciapo)
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 50845
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2010-3
Regulacje unijne a preferencje konsumentów
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 50248
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2010-3
Powrót pszenżyta (cz.I)
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 50233
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2010-2
Międzynarodowe Święto Chleba w kraju i za granicą
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 49809
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2010-2
O odżywczej, biologicznej i prozdrowotnej wartości żywności
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 49805
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2010-2
Chleby z najwyższej półki
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 49802
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2008-4
Chleb żytni po rosyjsku
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 34430
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2008-2
Lecytyna - zastosowanie w piekarstwie i cukiernictwie
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 32765
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2008-2
Żywność funkcjonalna - dyskusyjnie
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 32764
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2008-1
Pieczywo w malarstwie flamandzkim
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 32305
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2008-1
Chleb na zakwasie (czy na kwasie?)
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 32304
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-12
Nowoczesna promocja pieczywa przez akcentowanie walorów żywieniowych
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 31680
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-10
Z sercem i z duchem czasu - Święto Chleba atrakcją każdego Jarmarku św. Dominika
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 30223
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-9
Ewolucja znaczenia chleba w żywieniu człowieka
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 29559
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-8
Stanisław Butka prezesem
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 28972
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-8
W poszukiwaniu utraconego smaku - Chleby wiejskie (cz. II)
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 28963
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-7
Chleb aromatyczny
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 27788
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-6
Umiarkowanie nowocześnie - Światowe Forum Chleba w Moskwie
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 27060
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-6
Chleby wiejskie (cz. I)
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 27054
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2009-1
Brazylia. Pouczająca lekcja dla europejskich piekarzy
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 40767
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2008-11
Jaworskie targi nabierają rozmachu
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 38986
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2008-10
Wielki świat, wielka impreza
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 38745
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2008-10
Chleby regionalne Francji
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 38743
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2008-9
Targi w HERT
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 37743
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2008-9
Czy piekarstwo rzemieślnicze ma szanse przetrwać?
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 37736
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2008-9
Nasz polski chleb powszedni - mieszany
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 37733
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2008-6
PAUL - najpiękniejsza kariera we francuskim piekarstwie
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 35896
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-4
Konferencja Piekarska w Budapeszcie
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 25195
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-1
Brak inwestycji w naukę to inwestycja w ignorancję
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 23328
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2006-10
Bałagan w terminologii i klasyfikacji produktów piekarskich i ciastkarskich
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 22120
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2006-2
Co nieco o skwalenie
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 19235
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2006-6
Targi UKBA. Odkrywanie ciastkarstwa i piekarstwa węgierskiego
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 19093
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2006-9
Chleby mleczne
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 18999
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2014-3
Wielofazowa fermentacja ciasta - zmiany parametrów technologicznych
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 82608
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2014-2
Technologia produkcji chleba żytniego na zakwasie z mąki o średniej zawartości popiołu
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 82192
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2014-2
Kilka słów o Stawropolu i Krainie Stawropolskiej
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 82190
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2014-1
Technologia produkcji chleba starogardzkiego
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 81747
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2013-12
Powrót do tradycyjnych rozczynów - Podmłody
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 80911
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2014-9
Ulepszanie wartości przemiałowej ziarna pszenicy - prioretytowy temat badawczy w młynarstwie
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 86406
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2014-7
Postęp techniczny w udostępnianiu składników odżywczych zawartych w warstwie aleuronowej w żywieniu człowieka
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 85270
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2014-7
Kwaśne ciasto Część I. Podstawowe informacje i definicje
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 85184
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2014-11
Gatunkowanie mąk piekarskich u naszych wschodnich sąsiadów
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 87637
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2014-11
Skąd przychodzimy? Kim jesteśmy? Dokąd zmierzamy? Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego - koleje losu
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 87330
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2014-10
Chorleywood Bread Process - technologia sporządzania ciasta, która zmieniła Anglię
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 86958
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2014-10
Gatunkowanie mąk pszennych w wybranych krajach anglojęzycznych
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 86957
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2009-7
Baltpiek 2009 - ciekawe imprezy towarzyszące
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 44984
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2009-7
Chleb typu poolish, czyli szwajcarski „Nałęczowski”
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 44968
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2009-6
Niezwykły międzynarodowy kongres piekarski w Warszawie
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 44516
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2009-4
Amarantus - manna XXI wieku
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 43744
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2009-4
Aspekty technologiczne produkcji pieczywa na naturalnych zakwasach
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 43743
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2009-3
Chleb dla Czarnej Afryki
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 42465
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2009-3
Czy i jak ograniczać spożycie soli
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 42460
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2009-3
Św. Klemens Maria Hofb auer (Dworzak) - patron piekarzy
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 42457
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2009-9
Pielgrzymka śladami św. Klemensa
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 56383
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2009-9
Chleby z ciast o wysokiej wydajności
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 56364
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2009-11
Chleb w natarciu
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 47780
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2009-11
Jakie jest, a jakie powinno być spożycie chleba w Polsce
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 47768
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2009-10
Święto chleba w Gdańsku po raz czternasty
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 47595
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2009-10
Nadchodzi era robotów
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 47588
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2004-10
Lublin Święto Chleba 2004
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 5089
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2004-10
Francuskie piekarstwo rzemieślnicze
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 5081
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2004-8
Polacy podbili serca paryżan
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 5008
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2004-6
Baltpiek 2004 - europejski standard
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 4934
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2004-6
Cztery typy ciasta pszennego
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 4919
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2004-5
Polski chleb w Brukseli
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 4891
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2004-5
Polski chleb w Brukseli
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 4889
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2004-5
Polski chleb w Brukseli
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 4888
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2004-1
Wszystko o bagietce. Część 1. Historia bagietki
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 4734
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2013-1
Spowolniony rozrost = pieczywo pachnące i smaczne
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 73298
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2012-9
Tak samo - ale inaczej
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 70283
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2012-8
Francja. Ratujmy małe piekarnie
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 69598
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2012-5
FSB - Jakość bez kompromisów
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 67470
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2012-5
Dynamiczna postawa francuskiego młynarstwa na EUROPAIN 2012
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 67408
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2012-4
Irlandia - kraina irish bread i bajgli
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 66752
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2011-11
Nietypowe chleby
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 63529
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2011-10
Gdańsk XVI święto chleba
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 62787
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2011-9
"Dmuchane" czy smaczne. W czym tkwi problem?
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 62001
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2011-7
Pieczywo pszenne może być smakowite Umiejętność panowania nad fermentacją ciasta pszennego ma być atutem piekarni rzemieślniczych
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 60689
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2011-6
Starożytny chleb pszenny na zakwasie
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 60026
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2013-11
Bezpardonowy atak na chleb - Czy Grzegorz Lewicki to truciciel?
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 80075
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2013-10
Technologie godne uwagi Cz. 2. Przerywany proces mieszenia
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 79462
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2013-9
Zastosowanie transglutaminazy w piekarstwie
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 78877
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2013-9
Technologie godne uwagi Cz. 1. Wypiek pieczywa z uwodnionymi ziarnami zbóż
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 78876
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2013-6
Czynności poprzedzające wypiek
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 76967
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2005-10
Ofensywne akcje francuskiego młynarstwa
HENRYK PIESIEWICZ
nr katalogowy: 14143
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2005-9
Ofensywne akcje francuskiego młynarstwa
Henryk PIESIEWICZ
nr katalogowy: 14117
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2005-10
Wzrost znaczenia marki w piekarstwie
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 12803
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2005-9
Opinie eksperta o dodawaniu drożdży i wydajności pieczywa
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 12780
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2005-9
Marka Banette - początek nowej ery w relacjach młynarzpiekarz
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 12774
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2005-6
Chleby Świata. Baladi - najbardziej manualny chleb na świecie
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 12685
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2013-5
Podmłody - ważny element procesu produkcji
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 76264
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2013-4
Jak produkować pieczywo specjalne wysokiej jakości
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 75347
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2013-3
Francuska Szkoła Piekarstwa w Aurillac
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 74642
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2013-3
CBP - technologia, która zmieniła Anglię
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 74641
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2010-8
Chleb Altamura - numer 1 we Włoszech
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 53351
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2010-8
Pomidor - frapujący owoc z frapującą historią
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 53344
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2010-6
Snacking a tradycyjne posiłki
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 52413
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2010-5
UKBA - Międzynarodowe Targi Cukiernictwa, Piekarstwa i Gastronomii
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 51661
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2010-5
Masters de la Boulangerie
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 51660
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2011-5
Wady ciasta pszennego
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 59324
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2011-4
Wielkanocne chleby z jajkami
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 58715
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2011-3
Czym żyje francuskie piekarstwo
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 57902
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2011-3
Liczą się inne wartości
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 57893
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2011-3
Punkt widzenia piekarzy
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 57891
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2011-3
Wokół soli
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 57890
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2011-2
Zaplecze szkoleniowe piekarstwa przemysłowego we Francji
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 56927
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2011-2
Chleb z jabłkami
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 56917
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2011-1
Projekt realizowany. Ale jak?
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 56329
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2010-12
Pol' Gourmets - francuska giełda spożywczych smakołyków
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 55894
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2010-12
65-lecie firmy Szydłowskich
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 55892
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2010-12
Przegląd ważnych wydarzeń
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 55876
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2010-10
XII Święto Chleba w Radomiu
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 54827
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2010-10
Mało nas do pieczenia chleba...na gdańskim święcie
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 54824
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2010-9
Duński chleb wiejski
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 54407
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2010-9
Przysmaki współczesnych "koczowników"
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 54052
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-3
Temperatura ciasta
Henryk Piesiewicz
Mariusz Zieliński
nr katalogowy: 24445
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2006-11
Piekarstwo krok po kroku. Drożdże - dlaczego niezbędne
Henryk Piesiewicz
Mariusz Zieliński
nr katalogowy: 22146
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2006-10
Piekarstwo krok po kroku. Skąd się biorą typy mąki
Henryk Piesiewicz
Mariusz Zieliński
nr katalogowy: 22118
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2006-3
Zielony Tydzień w Berlinie
Andrzej Szydłowski
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 19208
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2006-7
UIB - ważne tematy światowego piekarstwa
Andrzej Szydłowski
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 19050
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2006-8
UIB. Znakowanie żywności budzi kontrowersje
Andrzej Szydłowski
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 19013
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2006-9
Piekarstwo krok po kroku. Ocena jakości mąki bezpośrednio w piekarni
Henryk Piesiewicz
Mariusz Zieliński
nr katalogowy: 19000
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2009-9
Gdynia - stolicą żaglowców
Henryk Piesiewicz
Andrzej Szydłowski
nr katalogowy: 56386
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2009-9
UIB - Światowa Unia Piekarzy rozwija żagle
Henryk Piesiewicz
Andrzej Szydłowski
nr katalogowy: 56372
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2004-6
Nordbag 2004 - Skandynawia zebrana wokół pieczywa oraz IX Mistrzostwa Europy w Piekarstwie Rzemieślniczym
Henryk Piesiewicz
Andrzej Wojciechowski
nr katalogowy: 4933
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2004-5
Nie należy oszczędzać czasu i pieniędzy na działania konsolidacyjne - rozmowa z Andrzejem Szydtowskim i Lechem Jędryką
Henryk Piesiewicz
Magdalena Mart
nr katalogowy: 4904
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2004-5
Spowalnianie i odraczanie fermentacji ciasta - rozmowa z Yves'em Musialowskim
Henryk Piesiewicz
Magdalena Mart
nr katalogowy: 4885
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2004-3
Sól spożywcza we współczesnych technologiach piekarskich oraz aspekty żywieniowe
Henryk Piesiewicz
Elżbieta Bartnikowska
nr katalogowy: 4797
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2012-3
Raj dla piekarzy i ciastkarzy
Henryk Piesiewicz
Andrzej Szydłowski
nr katalogowy: 66220
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2011-7
"Żywność i żywienie XXI w." Może rozstrzygnie się kwestia: czy i kiedy chleb jest żywnością funkcjonalną
Anna Łazarowicz
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 60685
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2011-6
Casablanca Eliminacje do Coupe Louis Lesaffre w Afryce
Henryk Piesiewicz
Andrzej Szydłowski
nr katalogowy: 60034
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2011-6
Jak promować chleb i zawód piekarza?
Henryk Piesiewicz
Andrzej Szydłowski
nr katalogowy: 60017
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2005-12
Kierowanie procesem fermentacji i kształtowanie smaku chleba
Elżbieta Staszewska
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 12876
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2013-3
Rzemiosło i (to) artyzm
Magdalena Mart
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 74633
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2005-7
Europain 2005
Paulina KANIA-LENTES
Henryk PIESIEWICZ
nr katalogowy: 12718
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-12
Smak - najważniejszy - Ocena jakości pieczywa metodą "za smak"
Elżbieta Słowik
Magdalena Mart
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 31681
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2009-5
Chlebek św. Klemensa
Henryk Piesiewicz
Bogdan Mamaj
Andrzej Szydłowski.
nr katalogowy: 44369
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2004-2
Wszystko o bagietce. Część 2. Bagietki - technologia produkcji
Piotr Goworek
Yves Musialowski
Henryk Piesiewicz
nr katalogowy: 4771
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2005-3
Szansę i zagrożenia dla piekarstwa
HENRYK PIESIEWICZ
MAGDALENA MART
ANDRZEJ SZYDŁOWSKI
nr katalogowy: 14004
Czasopisma
ATEST - OCHRONA PRACY
AURA
AUTO MOTO SERWIS
CHEMIK
CHŁODNICTWO
CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA
DOZÓR TECHNICZNY
ELEKTROINSTALATOR
ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA
GAZETA CUKROWNICZA
GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA
GOSPODARKA MIĘSNA
GOSPODARKA WODNA
HUTNIK - WIADOMOŚCI HUTNICZE
INŻYNIERIA MATERIAŁOWA
MASZYNY, TECHNOLOGIE, MATERIAŁY - TECHNIKA ZAGRANICZNA
MATERIAŁY BUDOWLANE
OCHRONA PRZECIWPOŻAROWA
OCHRONA PRZED KOROZJĄ
ODZIEŻ
OPAKOWANIE
PACKAGING REVIEW
POLISH TECHNICAL REVIEW
PROBLEMY JAKOŚCI
PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY
PRZEGLĄD GEODEZYJNY
PRZEGLĄD MECHANICZNY
PRZEGLĄD PAPIERNICZY
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY
PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA
PRZEGLĄD TELEKOMUNIKACYJNY - WIADOMOŚCI TELEKOMUNIKACYJNE
PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI
PRZEMYSŁ CHEMICZNY
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY
RUDY I METALE NIEŻELAZNE
SZKŁO I CERAMIKA
TECHNOLOGIA I AUTOMATYZACJA MONTAŻU
WIADOMOŚCI ELEKTROTECHNICZNE
WOKÓŁ PŁYTEK CERAMICZNYCH