初訪問。駐車場場所は対面壁側砂利。1250あたり来店で4人待ち、後からも地元客や家族が続々。味は極めてクオリティー高い一杯。柚は苦手なのでどけましたが汗。パツパツストレート麺がスープとあっていて、ベーコン的な肉と鶏肉も美味しい。スープは鶏をほのかに感じるあっさりとこってりの中間を行く絶妙なライン。替え玉はツルツルピロピロ麺で一杯目とは全くジャンルが違う一杯。一杯目の延長でつけな... 続きを見る

非凡なセンスと拘りを感じる、美味しい地鶏清湯だった〜！の巻

10月中旬のお昼過ぎに訪問。先待ち客6名、帰りの待ち客5名。

７年振りのこちらへ。
駐車場13台程度は空いていなくて、前車は諦めていました。
周辺にはコイパなどのリカバリーできる場所が無くてどうしよ…
かなり走った後にUターン... 続きを見る

今回は鶏と水の濃厚と、替え玉はボンゴレをいただきました。

いつも通り満足な一杯でした。
限定の、鶏と海老もメチャクチャ気になったけどなー。

また行きます、ご馳走様でした。

9/25初来訪です。
夜営業5分前に到着、並びは前に１人。
仕組みは勉強していたが黒板に書かれた様々なメニューに一瞬戸惑う。
スタッフの男性が説明してくれた、ありがとう。
和え玉はあん肝ソースをチョイス。

5分もしないうちに着丼。
濃厚とうたいながらするすると麺を口に運んでしま... 続きを見る

2024.8.11
鬼者語

鶏と水(醤油)

食べログ、ラーメンデータベース共に茨城県内で上位に君臨
茨城の淡麗系の最高峰とも言うべき実力店

店名と共にでかでかと無化調を謳っており、その理由がすぐに分かった。
水からこだわり抜いたスープはブランド鶏である天草大王のガラを抽出し... 続きを見る