萬代会席 彩（いろどり）
- ○即予約
- 家族向け
- 接待・ビジネス
- 旬の味をたのしむ
新潟が誇る四季折々の美味を、
くつろぎの和空間で心ゆくまでご堪能ください。
- コース内容（全8品）
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- 【萬代会席 彩（いろどり） 3月・4月御献立】
［先 付］紀州和え（北寄貝 赤貝 帆立 ウルイ 八朔 水前寺海苔 合わせ酢）
［御 椀］うすい仕立て（白魚酒煮 桜麩 椎茸 五色あられ 桜花塩漬け）
［御造り］本日の鮮魚三種盛り 妻一式
［焼 物］桜鱒酒塩焼き 焼妻
［煮 物］蛸の大船煮（大豆 蓮根 人参 青味）味
［揚 物］海老根深磯辺揚げ 竹の子パンチェッタ巻 山菜天婦羅 山椒塩
［御食事］【ランチ】干し南蛮海老の炊き込み御飯 香の物 味噌汁
【ディナー】十日町妻有蕎麦
［水菓子］本日の甘味
【萬代会席 彩（いろどり） 5月・6月御献立】
［先 付］湯葉と生ハムのサラダ仕立て プチトマト モロヘイヤソース
［御 椀］沢煮椀（豚背脂 牛蒡 椎茸 人参 独活 青味 胡椒）
［御造り］本日の鮮魚三種盛り 妻一式
［焼 物］鱸酒塩焼き 蓼酢 焼妻
［煮 物］高野豆腐鰻射込み（南瓜 ヤングコーン 青味 生姜あん 木の芽）
［揚 物］枝豆海老真丈春皮揚げ 割りソース 青唐
［御食事］【ランチ】生姜としらすの炊き込み御飯 香の物 味噌汁
【ディナー】十日町妻有蕎麦
［水菓子］本日の甘味
- 【萬代会席 彩（いろどり） 3月・4月御献立】
- 受付人数
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2名様～8名様
- 来店時間
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11:30～13:30
17:00～19:00
- コース提供時間
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- コース開催期間
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通年
- 予約期限
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2日前の15時までにご予約ください
- 注意事項
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- ※※2022年7月1日より、3名様以下でのご利用の場合、室料として1部屋につき￥3,000を頂戴いたします。
- ※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
- ※スマートフォン版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。