こだわり1 神戸牛

とろける旨み。トップブランドを堪能

神戸といえば、神戸牛。厳しい認定基準をクリアーした日本が誇る牛肉のトップブランド。肉質がきめ細かく、上品な甘みのある赤みが脂肪と溶け合う絶妙のハーモニーが特徴です。人の体温ほどの温度で解けるほど低い融点と、きめ細やかなサシの旨みを、ぜひこの機会に味わってみてはいかがでしょうか。

＜特別なルートで仕入れ＞
8年間の営業の中で培った卸業者との信頼関係の中で、独自の仕入れルートを構築。皆様の元へ、お値打ち価格のままお届けすることが出来ます。とろける美味しさをぜひ。
＜濃厚な美味しさを堪能＞
濃厚で深みのある味わいが魅力の神戸牛。塩での味も美味ですが、おすすめは自家ブレンドのわさびとの相性。西洋わさびと和わさびをブレンドした爽やかな辛味が絶妙です。

こだわり2 ディナーコース

お値打ち価格のコースを多数ご用意

シンプルに神戸牛ステーキを楽しめるコースや、お2人でのお食事に最適なお値打ち価格のペアコース、お誕生日や記念日のお祝いに最適なアニバーサリーコースなど、みなさまのご予算やご利用シーンに応じて多数のコースをご用意しております。また、神戸牛以外にも国産黒毛和牛を使用したコースもご用意しております。

＜新鮮な野菜もコースで＞
季節によって種類を変える新鮮な野菜を使用した鉄板焼きもコース内メニューとしてお楽しみいただけます。中央卸売市場から直送、四季折々のみずみずしい味わいをご堪能あれ！
＜密かな人気メニュー＞
ほぼすべてのコースでお楽しみいただけるガーリックライスも隠れた人気メニューの1つ。牛の旨みを吸い込んだガーリックライスは、お茶漬けにしても美味。新たな発見を！

お2人の大切な日のお祝いを演出

お誕生日、記念日。それは大切なパートナーを祝う、幸せなひと時。いつもと違った雰囲気で非日常の贅沢をお楽しみください。隠れ家のような雰囲気の中、お2人の時間を満喫いただけます。お祝いに最適なシャンパン、お祝いムードをお食事から演出する神戸牛ステーキ、そして花束やケーキのご用意も可能です。

＜花束もご用意＞
お誕生日や記念日のお祝いに花束のプレゼントを。大きさやデザインによって価格は異なりますが、事前にご相談いただければ、花束をこちらでご用意することが可能です。
＜お祝い専用コース＞
ケーキ付、そしてもちろん神戸牛ステーキも付いた『Anniversaryペアコース』は全10品9400円（税抜）でご用意しております。お誕生日のお祝い、記念日のお祝いにおすすめ！

神戸牛に合う味わいを厳選セレクト

神戸牛のシンプルながら力強い肉本来の味わいを引き立てるワインを厳選いたしました。渋く重いフルボディの赤ワインは当店の看板メニュー『神戸牛のステーキ』、淡い味わいの各種白ワインは『海鮮鉄板焼き』、そしてもちろん、食前酒のシャンパンも。ラインナップと質が魅力のワイン。ぜひご堪能ください。

＜お気に入りの1杯を＞
通が唸るラインナップが魅力ですが、ビギナーの方も大歓迎！味わいのイメージをお伝えいただければ、おすすめのワインをご提案することも可能ですので、お気軽にお声がけを。
＜時にはビールも＞
肉との相性といえば、ビールも外せません。当店のキリン一番搾り生は、魔法のジョッキを使用。冷たさは約2時間持続！いつでもキンキンに冷えたビールをお楽しみいただけます。

シックなカウンター席でステーキを

当店のお席はすべてカウンター席。モダンで洗練された空間。席と席の間隔にゆとりがあり、ゆっくりお食事をお楽しみいただけます。お2人でのお食事も、少人数グループでのお食事も大歓迎です。記念日やお誕生日など大切な方とのお祝いのお食事や、接待など“失敗できない”お集まりの機会にも、ぜひご利用ください。

＜少人数グループも＞
”Ｌ字”型のカウンター席もご用意。お2人でのご利用はもちろん、こちらのお席は6名様までの少人数グループにもおすすめ。特に接待などで多くご利用いただいております。
＜ライブ感が魅力＞
当店のお席はすべてカウンター席。調理の大部分を目の前の鉄板で行います。ジューシーな香り、立ち上がる炎。そのライブ感は自信を持っておすすめするお料理の一番の隠し味です。