北の味覚を楽しむなら刺身は欠かせない。
彩り豊かな刺身盛り！
ハイボールにも合う！
豚串が主役の串焼き！

北海道を身近に感じられる厳選食材や郷土料理をご用意しました

●北海道がここにある

北海道名物の蟹。甘くてみずみずしい身の食感と旨味を心ゆくまでご堪能ください。北海道らしさを一番感じさせてくれます。

蒸しタラバがに	3,839円～

●あふれる海の宝石

北海道といえば【いくら】丼からこぼれるほどの贅沢ないくらをご飯と共に口いっぱいに頬張る。溢れるいくらの旨味を心行くまでご堪能下さい。

いくら丼	3,289円

～　席のみのご予約も承ります！　～
～　刺身・海鮮　～

豪華刺身10種盛り合わせ〈3～4名様向け〉

仕入状況により内容を変更する場合がございます

3～4名様向け	4,059円

彩り刺身7種盛り合わせ〈2～3名様向け〉

仕入状況により内容を変更する場合がございます

2～3名様向け	3,069円

うに刺身

うにの甘味をご堪能ください。

	1,155円

いかソーメン

	1,089円

赤海老刺身

	979円

ほたて刺身

	979円

まぐろ赤身刺身

	979円

サーモン刺身

	979円

たこ刺身

	935円

～　蟹　【北海道名物】　～

蒸しタラバがに

身の食べ応えとボリュームは随一
寒い海で旨味をたっぷりと溜め込んだ身肉をお楽しみください

	6,589円
ハーフ	3,839円

茹で毛がに姿

	7,139円

蒸しタラバがに・ズワイがに盛り合わせ

２種のかにが楽しめるお得な盛り合わせ

	4,939円

蒸しズワイがに

	3,289円

かにシューマイ

紅ずわい蟹の旨味を閉じ込めたセイロで熱々に蒸し上げます

	935円

かに味噌甲羅焼き

お酒のアテにぴったり。旨味がぎっしり詰まったかに身入り甲羅焼き

	935円

～　サラダ　～

名物ラーメンサラダ

【札幌名物】札幌グランドホテル内のビアホール「ビッグジョッキ」が1985年にオープンした際、当時の料理長が「サラダ感覚で味わえるラーメン」として考案したものが元祖とされている

	1,045円
ハーフサイズ	759円

海の恵み海鮮サラダ

	1,089円

炙りベーコンシーザーサラダ

風味豊かな炙りベーコンと新鮮野菜のシーザーサラダ

	979円

ポテトサラダ

熱々のじゃがいもを一緒に混ぜてお召し上がりください

	693円

ポテトサラダ（明太子）

熱々のじゃがいもを一緒に混ぜてお召し上がりください

	759円

～　おつまみ　～

いかの塩辛

	605円

いぶりがっことクリームチーズ

	759円

道産いかの薩摩揚げ

	759円

モッツァレラチーズ味噌漬け

	649円

漬物盛り合わせ

	649円

冷やしトマト

	605円

たたききゅうり道産昆布のせ

	605円

枝豆

	605円

～　逸品　～

貝風呂

	1,749円
〆のうどん	429円

北海道ソーセージ盛り合わせ

粗挽き・行者にんにく・バジル・チョリソー・フランクフルトの５種盛り合わせ

	1,089円

ホクホクじゃがバターいかの塩辛添え～よつ葉バター使用～

	759円

厚焼き玉子かに餡掛け

	759円

厚焼き玉子かに餡いくらおろし

	979円

ジンギスカン鉄板焼き

柔らかくクセが少ないラムを、特製ダレで仕上げる絶品ジンギスカン

	1,925円
ハーフサイズ	1,089円

鮭のちゃんちゃん焼き

	1,089円

～　焼き　～

帆立のチーズ焼き

帆立の旨味を閉じ込めたグラタン風チーズ焼き。バゲット付き

1個	825円

厚切りラムランプの陶板焼き

	1,199円

水たこの塩炙り

	935円

イカ一夜干し

	979円

ほっけの開き

上品な脂がのり、身がしっかり詰まった肉厚のほっけ

	1,925円
半身	1,045円

エイヒレ炙り焼き

	605円

鮭ハラス焼き

	759円

串焼き

串焼き盛り合せ

	1,815円

単品各種①

◆豚肩ロース
◆オクラ豚バラ巻き

２本	759円

単品各種②

◆豚バラ
◆鶏ねぎま
◆鶏つくね

各２本	715円

～　揚げ物　～

海老と野菜の天麩羅盛り合わせ

海老や野菜の天麩羅盛り合わせ

	1,419円

”道産乳でつくった”蟹クリームコロッケ(2個)

北海道の濃縮乳を使用したなめらかなクリームに蟹を加えました

2個	869円

北海道定番！たれザンギ

	979円

海老と大葉のとろ～りチーズ春巻き

海老とクリームチーズを春巻きの皮で包んで揚げました。大葉がアクセント

	759円

ポテトフライ

	649円

いももちバター

	649円

甘海老唐揚げ

	759円

～　食事　～

極み6貫盛り合わせ

	1,749円

〆の味噌バターコーンラーメン

お一人様でも楽しめるよう〆に丁度良いサイズのラーメンをご用意しました

	715円

かにたっぷりあんかけチャーハン

蟹のほぐし身がたっぷりのチャーハンに、とろ～り餡をかけた一品です

	1,155円

蟹・いくら丼

	2,079円

いくら丼

	3,289円

うに・いくら丼

	3,289円

炙りサーモン箱寿司

	1,265円

おにぎり各種

鮭（1個）	429円
いくら（1個）	649円

お茶漬け

鮭	649円
いくら	869円

～　甘味　～

黒蜜きなこのティラミス

	539円

バニラアイス

小豆抹茶アイスもご用意しています。

	429円

熱々スイートポテトとバニラアイス

	649円

※素材の入荷状況により産地が変更となる場合がございます。
※アルコールをご注文のお客様には、初めに「お通し(おつまみ)」を495円(税込)でお出ししております。

※旬の食材・蟹・海鮮＆日本酒を愉しむ居酒屋
※蟹・海鮮・和食のお店をお探しなら「北の味紀行と地酒北海道」へ

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