こだわり1 串

鮮度抜群国産豚もつ串・青森産鶏串

【一串入魂】丁寧に、心をこめて提供する串焼き！
うまい！の声をいただきたいから1本1本【一生懸命】焼きます！北の大地で育った「北王鶏」をはじめ、素材にこだわって、料理にこだわって、元気にもこだわってます！！とにかくお客様の【楽しいひととき】のために☆

こだわり2 もつ鍋

ぷりっぷり極旨もつ鍋

当店一番人気メニュー。
新鮮で臭みがないプリップリの当店の牛もつは食べたら最後。また食べたくなってしまいます。
コラーゲンもた－っぷりなので女性にも大人気です。
特製割り下は醤油か味噌をお選び下さい。※２人前より承ります

辣醤もつ鍋

特製辣醤スープと坦々味噌が後をひきます。ミックスもつの食べ応えも癖になります。辛旨好きならコレ一択です。中国人のお客様もリピートして頂いてます♪
大山盛★もつ鍋
大山商店街を盛り上げたい一心でもつ鍋を作っていたらいつの間にか大きな山が・・・天高くそびえ立つ極上の国産牛もつ。もつの旨味を心ゆくまでご堪能下さい！！
※超大盛りのもつだけのもつ鍋です。※決して少人数で食べないでください。※要予約３日前・ご予約特典　黒烏龍茶プレゼント！