Tuborg
Tuborg – duńska firma piwowarska założona w 1873 roku w Hellerup w północnej części Kopenhagi przez Carla Frederika Tietgena i Philipa W. Heymana. Początkowo browar warzył piwa typu bawarskiego (monachijski lager), a jego pierwszą marką był Rød Tuborg (Czerwony Tuborg). Pięć lat później browar wypuścił swoje najbardziej znane piwo Grøn Tuborg Pilsner (Zielony Pilzner)[1]. Było to pierwsze piwo dolnej fermentacji w stylu pilzneńskim w Danii[2].
W 1894 r. zakład połączył się z kilkoma innymi mniejszymi browarami z Kopenhagi tworząc grupę United Breweries. W roku 1970 grupa ta połączyła się ze swoim odwiecznym konkurentem Carlsbergiem. Fuzja ta spowodowała 80% udział w rynku duńskim i sprzedaż za granicą trzykrotnie wyższą niż w rodzimej Danii. Carlsberg, zdobywając coraz większe udziały w spółce, zamknął Browar Tuborg, pozostawiając jedynie znaną na całym świecie markę, która produkowana jest w licznych browarach Carlsberga w Europie i Azji oraz na podstawie licencji[3].
Przypisy
[edytuj | edytuj kod]- ↑ Leszek Rum: Ilustrowany leksykon piwa. Poznań: Wydawnictwo Kurpisz, 2005, s. 305. ISBN 83-89738-20-1.
- ↑ David Kenning, Robert Jackson: Piwa świata. Londyn: Parragon Books Ltd., 2006, s. 82-83. ISBN 1-40546-847-5.
- ↑ Gilbert Delos: Wielka księga piw świata. Warszawa: Wydawnictwo Twój Styl, 1994, s. 150-152. ISBN 83-85-443-63-0.