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TWI679937B - 用於分配飲料的膠囊及其製造的方法 - Google Patents

用於分配飲料的膠囊及其製造的方法 Download PDF

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TWI679937B
TWI679937B TW104138345A TW104138345A TWI679937B TW I679937 B TWI679937 B TW I679937B TW 104138345 A TW104138345 A TW 104138345A TW 104138345 A TW104138345 A TW 104138345A TW I679937 B TWI679937 B TW I679937B
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cellulose
sealing film
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valve
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瓜藍迪保羅
Paolo Gualandi
戴格麗艾斯波思提蓋布瑞
Gabriele Degli Esposti
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義大利商柯斯威爾股份有限公司
Coswell S. P. A.
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Abstract

在此描述一種用於分配飲料的膠囊(10)，該膠囊包括：主體(20)，該主體適於容納待分配的產品(P)，該主體包括底部(22)及側壁(24)，該側壁從該底部(22)延伸並終止於邊緣(26)；封閉部件(30)，該封閉部件適於密封地封閉該主體(20)；及至少一個第一閥構件(40)，該第一閥構件適於允許飲料從膠囊(10)出來或允許液體進入該膠囊(10)。主體(20)是由纖維素漿泥(cellulose pulp)所製成，該封閉部件(30)由生物相容的材料所製成，且該膠囊(10)進一步包括第一密封膜，該第一密封膜(23)由可食用的材料所製成，該可食用材料包含海藻酸的至少一種鹽類，且至少在該至少一個第一閥構件(40)處定位於該主體(20)的底部(22)內。在此亦描述一種用於製造分配飲料的膠囊，如以上所定義。

Description

用於分配飲料的膠囊及其製造的方法
本發明一般有關於用於分配飲料的膠囊之技術領域，該等飲料特別是咖啡、茶、草本茶、巧克力、調味巧克力、人參、瓜拉那(guarana)、用於肉湯的糊狀化合物、用於蔬菜湯或替代品的脫水乾燥粉末，該分配是透過在該膠囊本身內通過液體，該液體通常是加壓下的溫水或冷水。更具體而言，本發明有關於用於分配飲料的膠囊，該膠囊是完全生物相容的，因此可容易地用於施肥或加熱而處置或再利用，並在同一時間能夠增加飲料分配的有效性，及優化其感官特徵。本發明亦有關於一種製造該膠囊的方法。
近年來增加了用於分配飲料的膠囊之使用。咖啡或其他飲料的膠囊是微小的剛性容器，該容器由鋁或塑料或類似的材料所製成，該容器容納待分配的產品。膠囊是不同於非剛性紙過濾器所組成的空莢(pods)，因為膠囊實現了比空莢之厚度更大的咖啡粉末之厚度，造成飲料萃取更加激烈。
膠囊目前是普遍的，且已經得到了極大的商業成功，由於準備飲料之機器的低成本、使用的簡易及包裝 的實用性。然而，其中的缺點是相對高的膠囊之價格，及該膠囊幾乎完全不與市面上的各種分配系統相容。
此外，聚合物的使用(通常是聚丙烯，因為它耐沸水)，以用於膠囊的製造呈現了處置、回收及堆肥相當大的問題。具體而言，在聚丙烯與其他經適配以加速其腐爛的物質混合之處置、回收或堆肥的運作開始之前，當前的聚合物材料必須從包含在該聚合物材料內的粉末或糊狀食品之殘留物分離。
US 4,136,202有關一種膠囊，該膠囊包含物質，該物質用於利用合適的設備來製造飲料。該膠囊實質上包含由鋁所製成的主體，該主體具有截頭圓錐的大致形狀，該截頭圓錐在其基座具有外緣，且該膠囊包含封閉該基座的膜，該膜也由鋁製成。該膜被提供弱點的線，由於膠囊中進入的液體所產生的壓力，造成該膜斷裂，因此產生開口，而飲料透過該開口出來。
EP 2409932揭示了一種用於產生浸漬(infusions)的含有產品的膠囊，該膠囊在其上基座具有雙向閥。在使用中，在高壓及高溫的水被注入膠囊中，通過膠囊並從該膠囊透過該閥出來。
EP 1579792描述了一種匣體(cartridge)，該匣體由鋁或塑料材料製成，該匣體包括杯部及蓋部。該杯部包括基座、側壁及相對於基座的外緣，該蓋部固定地附接至該外緣。該蓋部包括蓋端口，該蓋端口定義了用於流體物質的第一通道，且該杯子的基座包括杯端口，該杯 端口定義了用於流體物質的第二通道。該匣體進一步包括閥構件，該閥構件安裝在該杯端口上，該等閥構件在飲料萃取階段期間，於流體物質的壓力下可彈性地開啟，以便允許流體物質在這樣的飲料萃取階段透過該杯端口而通過。具體而言，該閥構件具有一或更多個線性或十字形切口或刀口。
EP 2522234有關一種容器，該容器經安排以用於容納固體產品的劑量，其中飲料可從該容器萃取。具體而言，該容器包括壁構件，該壁構件由不透水且不透氧的材料所製成，該壁構件定義了空腔，該空腔含有該固體產品。這樣的不透水且不透氧材料是選自一群組的可食用薄膜或可生物分解的材料，該群組包含：聚乳酸(PLA)、從澱粉衍生的可生物分解聚合物、聚羥基烷酸酯(polyhydroxyalkanoates)、微生物聚酯(microbialpolyesters)。
然而，市場上當前可用的膠囊有些缺點。第一個缺點是有關於時間及成本，該時間及成本與該等膠囊的處置及/或堆肥相關聯。在膠囊被送到回收設施前，通常由塑料材料或鋁製成的膠囊主體必須從包含在該膠囊內的粉末或糊狀食品的殘留物分離。此外，市場上當前可用的膠囊是經配置以適應於其被引入的分配機器之結構特徵，例如將水引入膠囊的模式及從膠囊分配飲料的模式。作為結果，該等膠囊不適合被用在不同的分配機器。
因此，本發明的根本問題是提供一種用於分配飲料的新膠囊，該膠囊是完全生物相容的，且因此容易被分解及/或堆肥，且同時可與市場上可取得的各種分配機器使用。
本發明的另一個目的是提供用於分配飲料的膠囊，該膠囊能夠增加飲料分配的效率，並優化其感官特徵。
作為結果，根據獨立請求項1及獨立請求項16，本發明有關於用於分配飲料的膠囊及其製造的方法。優選特徵被揭示於附屬請求項中。
因此，根據本發明的第一態樣，提供了用於分配飲料的膠囊，該膠囊包括：- 主體，該主體適合用於容納將被分配的產品，該主體包括底部及側壁，該側壁從該底部延伸且以邊緣結束；- 封閉部件，該封閉部件適於密封地封閉該主體；及- 至少一個第一閥構件，該第一閥構件適於允許飲料從膠囊出來或允許液體進入該膠囊。
該膠囊的特徵在於，該主體是由纖維素漿泥(cellulose pulp)所製成，該封閉部件由生物相容的材料所製成，且在該封閉部件中包括第一密封膜，該第一密封膜由可食用的材料所製成，該可食用材料包含海藻酸(alginic acid)的至少一種鹽類，且至少在該至少一個第一閥構件處定位於該主體的底部內。
在這種用於分配飲料的膠囊中，上述的缺點被該膠囊的特定配置所解決，該配置允許該膠囊為完全生物相容的且可相容於市場上可取得的不同分配機器，以及改善所分配的飲料之感官特徵。
事實上，在本發明中被用來製造膠囊的纖維素漿泥是極穩定的且耐沸水的；若該纖維素漿泥被切割，預切割、壓印(coined)、打洞(punched)或鑽孔，該纖維素漿泥不會刮傷；且該纖維素漿泥缺乏典型聚合物的記憶體效應。
在本描述此後及後續的請求項中，「纖維素漿泥」的表述是指一種產品，該產品的密度為600Kg/m3及650Kg/m3之間，該產品是透過壓碎及研磨耐熱水的蔬菜纖維，隨後將因此取得的粉末與植物澱粉混合而取得，該蔬菜纖維通常從甘蔗或竹子或其他類似的天然產品衍生而來，該植物澱粉是從塊莖(tubers)衍生而來。
本發明中使用的纖維素漿泥在-40℃及240℃之間的乾燥環境及在120℃的潮濕環境兩者中具有高的耐熱性。
在本描述此後及後續的請求項中，「將被分配的產品」之表述是指任何乾燥粉末、濃縮物、漿糊或乳劑形式的產品，該等產品適於分配溶質相位的飲料，該分配是透過在膠囊本身內通過液體，通常是2巴(bar)及20巴之間壓力下的熱水或冷水。
在本描述此後及後續的請求項中，「由可食用材料製成的密封膜」的表述是指一種薄膜，該薄膜包括海藻酸的至少一種鹽類，當該薄膜施加在閥構件以用於來自該膠囊的飲料出口或用於將液體引入膠囊中時，該薄膜在將待分配的產品填充至該膠囊之前密封這樣的閥構件，直到使用該膠囊為止。
在本描述此後及後續的請求項中，「閥構件」的表述是指一種元件，或元件的一部分，其經配置以打開來允許液體通過該閥構件，該通過是藉由相同的液體在該閥構件部分的元件上所施加的壓力之效應。
優選地，這樣的海藻酸之鹽類是海藻酸鈉(sodium alginate)。
在特別優選的實施例中，由可食用材料製成的密封膜是藉由將海藻酸鈉及氯化鈣混合在蒸餾水中而取得。
在優選的實施例中，包含海藻酸中的至少一種鹽類的可食用材料可以調味物質補充。有利地，雖然在品嚐飲料時該等物質是可感知的，但該等物質不污染製造機器的待分配產品的分配器。優選地，封閉部件是由濾紙製成。有利地取得的封閉部件是可滲透液體的，且不需要由分配機器刺穿。
在進一步的優選實施例中，由濾紙製成的封閉部件是與薄膜耦合，該薄膜由微穿孔纖維素製成。優選地，由濾紙製成的封閉部件及該微穿孔纖維素薄膜之間的耦合 是藉由在分別的周圍部分熱密封而取得。隨後間隙被定義在濾紙製成的封閉部件及該微穿孔纖維素薄膜之間。
可在本發明中使用並且可在市場上取得的微穿孔纖維素薄膜之優選範例是Corapack S.r.l公司的產品。
有利地，微穿孔纖維素薄膜反抗濾紙的收縮，以允許分配機器刺穿該微穿孔纖維素薄膜。如此一來，濾紙的封閉部件模擬例如典型鋁封閉部件所具有的延展性之特性，該鋁封閉部件是本領域中已知的。
雖然申請人不希望被任何解釋理論約束，但相信該微穿孔纖維素薄膜及放置在該微穿孔纖維素薄膜上的濾紙製成之封閉部件之間的間隙產生了振動效果，該振動效果使得被分配的飲料起泡，從而允許飲料的分配具有類似於專業酒吧機器分配的飲料之特徵。這是因為該微穿孔纖維素薄膜不會收縮的緣故。
有利地，由濾紙製成的封閉部件在該主體的邊緣處藉由熱密封的手段而密封該主體，及/或在該主體的該邊緣處藉由施加基於纖維素的薄膜之手段而密封該主體。
在特別優選的實施例中，該封閉部件是由纖維素漿泥製成。完全由纖維素漿泥製成之用於分配飲料的膠囊被有利地取得，且因此，在處理穩定性、熱穩定性及缺乏典型聚合物所具有的記憶效應方面更加均勻。
有利地，由纖維素漿泥製成的該封閉部件在邊緣處藉由施加基於纖維素的薄膜之手段而密封該主體。
在替代實施例中，該膠囊進一步包括：至少一個第二閥構件，該第二閥構件形成於該封閉部件處且適合用於促進來自該膠囊的飲料出口或進入該膠囊的液體入口，及由可食用材料製成的至少一個第二密封膜，該可食用材料包含海藻酸的至少一種鹽類，且至少在該至少一個第二閥構件處定位於該封閉部件內。
有利地，該第二閥構件的存在促進了進入膠囊的液體入口或來自該膠囊的飲料出口，且不需要由分配機器刺穿。此外，定位在該封閉構件內的由可食用材料製成之密封膜能夠從外部環境密封該閥構件。
優選地，由纖維素漿泥製成的主體是由基於纖維素的薄膜而內部地及/或外部地塗層。有利地，如此處理的該等膠囊增加了該主體的穩定性、阻抗及防水，確保其完整的內部及/或外部密封。該等膠囊在分配飲料的效能上因此取得了顯著的改善。此外，基於纖維素的薄膜有利地具有承受飲料分配之特定高溫及可生物分解的特徵，該高溫通常是90℃以上。有利地，使用無臭、無色、無味及可生物分解的基於纖維素之薄膜允許在填充待分配產品時改善膠囊的機械阻力。
優選地，第一閥構件及/或第二閥構件由單向頁片閥(lamellar valve)組成，該單向頁片閥是藉由在該膠囊的底部及/或封閉部件處產生切口及/或弱化線條而取得。此舉有利地允許自我分配膠囊的取得，該膠囊不需要由分配機器刺穿。
優選地，弱化線條及/或切口是十字形的、拱形、L形或其組合。
在優選實施例中，根據本發明的膠囊進一步包括適用於過濾進入之液體的至少一個過濾器。有利地，該過濾器允許改善進入的流體之特性，例如保留氯，氯化物質及有機污染物。
優選地，該過濾器是由活性炭製成。
在進一步的優選實施例中，根據本發明的膠囊進一步包括適用於過濾輸出的飲料之至少一個反顆粒過濾器。有利地，該反顆粒過濾器允許使用非水溶性的葉子或粉末產品被分配，以允許保留將惡化所分配的飲料之感官特徵的顆粒。
優選地，該反顆粒過濾器由非壓縮纖維、濾紙或非壓縮粉末蔬菜炭的纖維素漿泥製成。
優選地，包含在膠囊中的待分配之產品可選自咖啡、茶、草本茶、巧克力、調味巧克力、人參、瓜拉那、用於肉湯的糊狀化合物、用於蔬菜湯或替代品的脫水乾燥粉末。
根據本發明的另一個態樣，提供了用於製造分配飲料之膠囊的方法，該方法包括以下步驟：a)提供膠囊，該膠囊包括由纖維素漿泥製成的主體，該主體包括底部及側壁，該側壁從該底部延伸且以邊緣結束；b)提供封閉部件，該封閉部件由生物相容的材料製成，且適於密封地封閉該主體； c)選擇地，以基於纖維素的薄膜而內部地及/或外部地塗層該主體；d)在該主體的該底部產生切口及/或弱化線條，以取得至少一個第一閥構件，並至少在該至少一個第一閥構件處的該主體之該底部內施加第一密封膜，該第一密封膜由可食用材料製成，該可食用材料包括海藻酸的至少一種鹽類；e)選擇地，在該主體的該封閉部件產生第二切口及/或弱化線條，以取得至少一個第二閥構件，並至少在該至少一個第二閥構件處的該封閉部件內施加第二密封膜，該第二密封膜由可食用材料製成，該可食用材料包括海藻酸的至少一種鹽類；f)以待分配的產品填充該主體；及g)以該封閉部件密封該主體。
有利地，輕巧、堅固及乾燥的膠囊是藉由根據上述發明的方法而取得。選擇地，包括底部及側壁的該主體具有可變化的厚度。此外，因此取得的膠囊具有高的耐水性及耐熱性特徵，以及優良的工作性。有利地，使用包含纖維及蔬菜澱粉的纖維素漿泥解決了產生碎片及纖維的缺點，且更容易校準閥的開啟負載。此外，纖維素漿泥的記憶效應是完全不存在的。這樣的缺乏典型聚合物之記憶效應造成了保持入口通道打開而不是出口通道打開的優點，以允許單向閥的實作，雖然此舉對聚合物是困難的且通常不可能的。
優選地，該等步驟a)及b)包括以下步驟： a1)提供纖維素漿泥粉末，該纖維素漿泥粉末包含纖維及蔬菜澱粉；b1)機械地將該粉末與室溫下的水混合，直到取得均勻的漿糊；c1)使該漿糊經受至少一個壓延(calendering)處理，直到取得具有厚度的薄片為止，該厚度包含在約0.4mm及3mm之間；d1)機械地將該薄片與水混合，直到取得纖維素纖維(cellulose fibres)的澱粉懸浮液為止；e1)透過模具內的過濾構件而過濾該懸浮液；及f1)在包含於90℃及120℃之間的溫度烘乾，並壓縮困留在過濾構件中的澱粉纖維素纖維，直到取得該主體或該封閉部件為止。
在根據本發明的方法之優選實施例中，步驟d1)中可能添加食品色料。
在根據本發明的方法之優選實施例中，施加包括海藻酸的至少一種鹽類之可食用材料製成的第一密封膜及/或第二密封膜的步驟d)及/或e)是根據本領域技藝人士所習知的技術而藉由霧化(nebulization)或延展(選擇地在支撐基底上)來實現。
舉例而言，本發明中使用的可食用材料製成的密封膜，特別是在步驟d)及/或e)中的密封膜，可藉由將3%(重量/體積)的海藻酸鈉混合於蒸餾水中以取得均勻黏性漿糊而取得。上述的漿糊接著平均地滲濾、噴灑或層壓 在自承的支撐基底上，例如明膠，因此產生幾微米的薄膜。此後，該基底以氯化鈣0.5M在蒸餾水中的溶液噴灑或浸漬10秒至20秒之間，以允許兩種化合物的介面離子交連，直到取得非晶形(amorphous)的密封膜。最後，上膜且硬化的基底以熱改變的乾燥氣流烘乾。
替代地，3%(重量/體積)的海藻酸鈉及氯化鈣0.5M在蒸餾水中的混合物是在冷面板上以固定厚度而延展，因此取得圓盤或薄片形狀的密封膜。
在霧化的情況下，兩個分離的噴霧(3%(重量/體積)海藻酸鈉在蒸餾水中及氯化鈣0.5M在蒸餾水中)可被實現，或優選地藉由兩個噴嘴之手段的單一噴霧。
優選地，該步驟g)是在該主體的邊緣處藉由熱密封及/或施加基於纖維素的薄膜而實現。
優選地，基於纖維素的薄膜是根據本領域技藝人士習知的技術而藉由霧化、擠壓或延展而施加。
基於纖維素的薄膜是藉由將纖維素粉末以優選的10%及30%之間的重量/體積溶解在食品等級的溶液量中而取得。
可在本發明中使用的食品等級溶劑是選自群組，該群組包含：甲醇、丙酮及其混合物。
在根據本發明的方法之進一步實施例中，在步驟b1)期間該混合物可能經受陽離子處理。此舉有利地允許藉由利用吸附效應而增加纖維素漿泥的防水。
10‧‧‧膠囊
20‧‧‧主體
21‧‧‧開口
22‧‧‧底部
23‧‧‧密封膜
24‧‧‧側壁
25‧‧‧反顆粒過濾器
26‧‧‧邊緣
27‧‧‧薄膜
28‧‧‧薄膜
30‧‧‧封閉部件
32‧‧‧過濾器
33‧‧‧微穿孔纖維素薄膜
40‧‧‧單向頁片閥
41‧‧‧切口
50‧‧‧混合裝置
51‧‧‧蔬菜澱粉
52‧‧‧水
53‧‧‧漿糊
54‧‧‧壓延
55‧‧‧薄片
56‧‧‧切割機
57‧‧‧剪裁末端
59‧‧‧懸浮液
60‧‧‧過濾構件
61‧‧‧模具
62‧‧‧纖維素纖維及澱粉
63‧‧‧吸入孔
64‧‧‧熱氣流
41a‧‧‧十字形
41b‧‧‧十字形
41c‧‧‧拱形
41d‧‧‧拱形
42b‧‧‧L形
110‧‧‧膠囊
120‧‧‧主體
122‧‧‧底部
123‧‧‧密封膜/薄膜
124‧‧‧側壁
125‧‧‧過濾器
126‧‧‧邊緣
130‧‧‧封閉部件
132‧‧‧反顆粒過濾器
140‧‧‧單向頁片閥
210‧‧‧膠囊
220‧‧‧主體
222‧‧‧底部
223‧‧‧密封膜/薄膜
224‧‧‧側壁
225‧‧‧反顆粒過濾器
226‧‧‧邊緣
230‧‧‧封閉部件
231‧‧‧薄膜
232‧‧‧過濾器
234‧‧‧密封膜/薄膜
240‧‧‧單向頁片閥
241‧‧‧切口
242‧‧‧單向頁片閥
243‧‧‧切口
310‧‧‧膠囊
320‧‧‧主體
322‧‧‧底部
323‧‧‧密封膜/薄膜
324‧‧‧側壁
325‧‧‧過濾器
326‧‧‧邊緣
330‧‧‧封閉部件
331‧‧‧薄膜
332‧‧‧反顆粒過濾器
334‧‧‧密封膜/薄膜
340‧‧‧單向頁片閥
342‧‧‧單向頁片閥
d‧‧‧距離
P‧‧‧產品
本發明進一步的特徵及優點將從其某些優選實施例的以下詳細描述而顯得更明確，該等實施例是僅參考附圖而以非限制性範例的方式產生。參考單一配置而描繪及描述的不同特徵可隨需求而結合。在附圖中：- 圖1是根據本發明第一實施例的通過膠囊的軸向剖視圖，其中至少一個第一閥構件處於關閉位置；- 圖2顯示在使用狀況中的圖1之膠囊，其中至少一個第一閥構件處於朝向膠囊外部的開啟位置，以允許從膠囊分配飲料；- 圖3是使用狀況中的圖1之膠囊的變化軸向剖視圖，其中至少一個第一閥構件處於朝向膠囊內部的開啟位置，以允許進入該膠囊中的液體入口；- 圖4是根據本發明另一個實施例的通過膠囊之軸向剖視圖，其中至少一個第一閥構件及至少一個第二閥構件處於關閉位置；- 圖5顯示圖4之膠囊，其中至少一個第一閥構件處於朝向膠囊外部的開啟位置，以允許從膠囊分配飲料，及至少一個第二閥構件處於朝向膠囊內部的開啟位置，以允許進入該膠囊中的液體入口；- 圖6是圖4及圖5的膠囊的變化軸向剖視圖，其中至少一個第一閥構件處於朝向膠囊內部的開啟位置，以允許進入該膠囊中的液體入口，及至少一個第二閥構件處於朝向膠囊外部的開啟位置，以允許從膠囊分配飲料； - 圖7A至圖7D是根據本發明的膠囊之頂視圖，繪示閥構件的不同配置；及- 圖8至圖10根據本發明示意性地顯示用於製造膠囊的方法之步驟，該膠囊用於分配飲料。
在以下的描述中，關於繪圖的圖示，相同或相似的參考符號被用來指示具有相同或相似功能的結構元件。
參照圖1及圖2，該等圖式根據本發明的第一實施例顯示用於分配飲料的膠囊，以參考符號10而整個標示。
膠囊10具有主體20，典型地具有截頭圓錐的形狀，及封閉部件30，該封閉部件經適配以密封主體20。
具體地，主體20經適配以容納待分配的產品P，例如粉末或顆粒形式的咖啡、茶、草本茶、巧克力、調味巧克力、人參、瓜拉那(guarana)、用於肉湯的糊狀化合物、用於蔬菜湯或替代品的脫水乾燥粉末，且該主體包括底部22及側壁24，該側壁從該底部22延伸且以邊緣26結束。邊緣26因此幾乎相對於底部22，且定義了主體20的開口21，該開口由封閉部件30密封。
至少一個第一閥構件40，該第一閥構件提供在主體20的底部22處，該第一閥構件適合用於允許飲料從膠囊10出來。
在顯示的實施例中，第一閥構件包括單向頁片閥(lamellar valve)40，該單向頁片閥是藉由在底部22 處提供至少一個切口41而取得。替代或額外於切口41，一或更多個弱化線條或類似的構件可被提供，該等弱化線條或類似構件適合用於在膠囊10內達到預定壓力時，確保單向頁片閥40的開口，如同將在本描述下方顯得更清楚。
特別參考圖7a至圖7d，在膠囊10的底部22產生的切口及/或弱化線條可採取適合目的的任何形狀，例如在底部22的中心產生的交叉41a(圖7a)、在底部22的中心產生的交叉41b及安排在交叉41b周圍的L型元件42b、安排在底部22的中心的拱(arch)41c及適當地分佈在底部22中的複數個拱41d。然而，適合用於目的且位在本領域技藝人士的知識內之切口及/或弱化線條的所有可能之形狀及組合是落入本發明的範疇內。切口及/或弱化線條的大小、形狀及數量取決於包含在膠囊10內的待分配之產品P。
主體20的底部22進一步具有在膠囊10內及至少在單向頁片閥40處的第一密封膜23，該第一密封膜由可食用的材料所製成，該可食用材料包含海藻酸的至少一種鹽類，該第一密封膜適合用於在膠囊10的儲存狀況中，從外在環境密封單向頁片閥40。優選地，由包含海藻酸的至少一種鹽類的可食用材料製成的第一密封膜23包含海藻酸鈉及氯化鈣，且有利地為無臭、無色，且無味的。
藉由適當地修改由包含海藻酸的至少一種鹽類的可食用材料製成的第一密封膜23之密度，舉例而言藉由合適地用劑(dosing)海藻酸鈉及氯化鈣的數量，及其厚度，則可能預定這樣的密封膜23的溶解之滯後現象 (hysteresis)，使該密封膜適合用於在分配飲料時，確保在膠囊10內存在的待分配產品P之注入時間(infusion time)，該注入時間可預定為大約一分鐘。此外，一旦溶解在飲料中，由包括海藻酸的至少一種鹽類的可食用材料製成的第一密封膜23賦予後者更高的密度或「一致性」。
由包括海藻酸的至少一種鹽類的可食用材料製成的第一密封膜23可根據本領域技藝人士習知的技術而以圓盤形狀霧化、延展或插入來施加。
主體20是由纖維素漿泥製成，如上所述，該纖維素漿泥是具有600Kg/m3至650Kg/m3密度的產品，該纖維素漿泥是透過壓碎及研磨耐熱水的蔬菜纖維，隨後將因此取得的粉末與植物澱粉混合而取得，該蔬菜纖維通常從甘蔗或竹子或其他類似的天然產品衍生而來，該植物澱粉是從塊莖衍生而來。
在圖1及圖2所示的實施例中，封閉部件30是由濾紙製成，且該封閉部件密封膠囊10的開口21，優選地在主體20的邊緣26熱密封。替代或附加於熱密封，在膠囊10的主體20上的封閉部件30的密封是藉由將基於纖維素的薄膜插入邊緣26及封閉部件30之間而實現。
優選地，由濾紙製成的封閉部件30耦合至微穿孔纖維素薄膜33，例如由Corapack S.r.l公司行銷的產品。具體地，微穿孔纖維素薄膜33藉由熱密封耦合至濾紙的封閉部件30，該熱密封位於封閉部件30的表面之周圍部分，該周圍部分向內面向膠囊10的主體20。如此，間隙被 定義在濾紙製成的該封閉部件30與該微穿孔纖維素薄膜33之間。這樣的微穿孔纖維素薄膜33反抗濾紙的封閉部件30之收縮，以允許由分配機器刺穿。這樣一來，濾紙製成的封閉部件30模擬例如典型鋁封閉部件所具有的延展性之特性，該鋁封閉部件是本領域中已知的。此外，微穿孔纖維素薄膜33及放置在該微穿孔纖維素薄膜上的濾紙製成之封閉部件30之間的間隙產生了振動效果，該振動效果使得從膠囊10出來的飲料起泡，因此允許飲料的分配具有類似於專業酒吧機器分配的飲料之特徵。這是因為該微穿孔纖維素薄膜不會收縮的緣故。
優選地，膠囊10的主體20是由可生物分解的基於纖維素的薄膜27、28而內部地及/或外部地塗層，該基於纖維素的薄膜能夠承受飲料之特定分配高溫，該高溫通常是90℃以上。
這樣的基於纖維素的塗層膜27、28有利地增加主體20的穩定性、阻抗及防水。膠囊10分配飲料的效能之顯著改善因此被取得。
有利地，在膠囊10的主體20之向內表面處，或微穿孔纖維素薄膜33的下游處，如果有提供的話，封閉部件30具有過濾器32，該過濾器用於透過封閉部件30進入膠囊10的流入液體。例如由活性炭製成的這樣的過濾器32有利地允許在其內保留物質，例如氯、有機污染物及存在於注入流體中的類似成份，因此改善了注入流體及被分配的飲料兩者的特徵。
優選地，反顆粒過濾器25提供在主體20的底部22，該反顆粒過濾器適用於過濾從膠囊10出來的飲料。這樣的反顆粒過濾器25被安排在可食用材料製成的第一密封膜23之上游，該可食用材料包括海藻酸的至少一種鹽類，且該反顆粒過濾器有利地允許在其內保留待分配的產品P之顆粒，因此改善被分配之產品的特徵。
優選地，這樣的反顆粒過濾器25是由非壓縮纖維、濾紙或非壓縮粉末蔬菜炭的纖維素漿泥製成。更優選地，反顆粒過濾器由濾紙組成，該濾紙具有介於15g/m2及100g/m2之間的基重(basis weight)。
參考圖2，圖2顯示了圖1在運作狀態中的膠囊10的運作，在該運作狀態中，液體(通常是高壓及高溫的水)透過封閉部件30進入膠囊10(Finlet)，且飲料透過單向頁片閥40從膠囊10出來(Foutlet)，該單向頁片閥是在主體20的底部22取得。
首先，膠囊10被引入分配機器(未顯示)。此後，液體進入膠囊10的主體20中，通過由濾紙製成的封閉部件30且通過微穿孔纖維素薄膜33，該微穿孔纖維素薄膜選擇性地耦合到封閉部件30。接著液體由過濾器32過濾，該過濾器安排在封閉部件30的下游，且該液體與待分配的產品P接觸，該產品例如包含在主體20中的咖啡粉。
在預定注入時間後，由於膠囊10內的高壓及高溫所造成的結果，形成在底部22的單向頁片閥40對膠囊10向外打開，且由可食用材料製成的第一密封膜23被溶解， 造成了來自膠囊10的飲料出口(Foutlet)，該可食用材料包括海藻酸的至少一種鹽類。
由於反顆粒過濾器25的存在，所分配的飲料將免於待分配產品P的顆粒，該等顆粒將惡化飲料的味道。
此時，膠囊10可從分配機器移除，並直接處置而無需將產品P與膠囊10的其他元件分離，例如主體20及封閉部件30。
參考圖3，圖3顯示了膠囊的變化，該膠囊用於分配圖1及圖2的飲料。
圖3中大致以參考符號110指示的膠囊具有主體120，該主體由纖維素漿泥製成，該主體包括底部122、側壁124，該側壁從底部122延伸並以邊緣126結束，及可生物分解的封閉部件130，該封閉部件例如由濾紙製成，且適合用於密封主體120，例如在封閉部件130及主體120的邊緣126之間熱密封及/或插入基於纖維素的密封膜。
在主體120的底部122存在至少一個第一閥構件，例如單向頁片閥140，該單向頁片閥是藉由在底部122中提供至少一個切口141及/或弱化線條而取得。這樣的單向頁片閥140適合用於允許液體進入膠囊110的入口，該液體通常是高壓且高溫的水。單向頁片閥140可採取參考圖1及圖2的膠囊10的單向頁片閥40所提供的所有配置。
雖然未顯示，但主體120可內部地及/或外部地以各自的可生物分解之基於纖維素的薄膜塗層。
主體120的底部122具有在膠囊120內部且至少在單向頁片閥140處的第一密封膜123，該第一密封膜由包括海藻酸的至少一種鹽類的可食用材料製成，優選地包括海藻酸鈉及氯化鈣，該第一密封膜適用於在膠囊110的儲存狀況中，從外部環境密封單向頁片閥140。
優選地，過濾器125被提供在主體120的底部122，該過濾器例如由活性炭製成，且適合用於在其內保留物質，例如氯、有機污染物及存在於注入流體中的類似成份，因此改善了注入流體及被分配的飲料兩者的特徵。這樣的過濾器125以從底部122算起的距離d而安排在該第一密封膜123的下游處，該第一密封膜由包括海藻酸的至少一種鹽類的可食用材料製成，以防止單向頁片閥140在其對著膠囊110的主體120向內開啟時攔截過濾器125，造成其破壞。優選地，這樣的距離d為1mm及15mm之間。
有利地，封閉部件130在其向內面向膠囊110的主體120的表面處具有反顆粒過濾器132，該反顆粒過濾器有利地允在其內保留待分配的產品P的顆粒，因此改善了從膠囊110出來的飲料之特徵。
仍參考圖3，圖3顯示了運作狀態中的膠囊110之運作，圖3的運作相反於圖2中顯示的運作，其中液體(通常是高壓及高溫的水)透過主體120的底部122中產生的單向頁片閥140進入膠囊110(Finlet)，且飲料通過封閉部件從膠囊110出來(Foutlet)，該封閉部件由濾紙130製成。
首先，膠囊110被引入分配機器(未顯示)中。此後，液體被供應到膠囊110。由於液體的高壓及高溫所造成的結果，在主體120的底部120所產生的單向頁片閥140對著膠囊110向內打開，且由包括海藻酸的至少一種鹽類的可食用材料製成的第一密封膜123被溶解，導致進入膠囊210的液體入口(Finlet)。該液體接著由過濾器125過濾，該過濾器安排在該第一薄膜123的下游處，該第一薄膜由包括海藻酸的至少一種鹽類的可食用材料製成，該過濾器合適地與底部122間隔開來，且該液體與待分配的產品P接觸，該產品例如包含在主體120中的咖啡粉末。
在預定時間之後，該飲料被分配，通過封閉部件而從膠囊110出來(Foutlet)，該封閉部件由濾紙130製成。
由於反顆粒過濾器132的存在，所取得的飲料將免於待分配產品P的顆粒，該等顆粒將惡化產品的味道。
此時，膠囊110可從分配機器移除，並直接處置而無需將主體120及封閉部件130從產品P分離。
圖4及圖5根據本發明另一個實施例顯示用於分配飲料的膠囊。
大致以參考符號210指示的膠囊具有主體220，該主體由纖維素漿泥製成，該主體包括底部222、側壁224，該側壁從底部222延伸並以邊緣226結束，及可生物分解的封閉部件230，該封閉部件類似主體220亦由纖維素漿泥製成，且適合用於密封主體220。具體而言，透過 封閉部件230之手段的主體220之封閉是藉由在封閉部件230及主體220的邊緣226之間插入基於纖維素的薄膜231而發生。
在主體220的底部222存在著至少一個第一閥構件，例如單向頁片閥240，該單向頁片閥是藉由在底部210中提供至少一個切口241或弱化線條而取得，該第一閥構件適合用於促進注入液體進入膠囊210的入口，該液體通常是高壓且高溫的水。單向頁片閥240可採取參考圖1及圖2的膠囊10的單向頁片閥40所提供的所有配置。
雖然未顯示，但主體220可內部地及/或外部地以各自的可生物分解之基於纖維素的薄膜塗層。
主體220的底部222進一步具有在膠囊210內部且至少在單向頁片閥240處的第一密封膜223，該第一密封膜由包括海藻酸的至少一種鹽類的可食用材料製成，優選地包括海藻酸鈉及氯化鈣，該第一密封膜適用於在膠囊210的儲存狀況中，從外部環境密封單向頁片閥240。
有利地，反顆粒過濾器225提供在膠囊210內，在底部222及第一密封膜223的上游處，該第一密封膜由包含海藻酸的至少一種鹽類的可食用材料製成。
在主體220的封閉部件230存在至少一個第二閥構件，例如單向頁片閥242，該單向頁片閥是藉由在底部210中提供至少一個切口243或弱化線條而取得，該第二閥構件適合用於促進液體進入膠囊210的入口，該液體通常是高壓且高溫的水。
第二閥構件242是完全類似於第一閥構件，該第一閥構件是在以上參考圖1至圖3中的膠囊10及110描述，所以他們不會在下文進一步詳細描述。
封閉部件230具有在膠囊210內且至少在單向頁片閥242處的第二密封膜234，該第二密封膜由包括海藻酸的至少一種鹽類的可食用材料製成，優選地包括海藻酸鈉及氯化鈣，該第二密封膜適用於在膠囊210的儲存狀況中，從外部環境密封單向頁片閥242。
優選地，過濾器232被提供在封閉部件230處，該過濾器例如由活性炭製成，且適合用於在其內保留存在於注入流體中的物質，例如氯、有機污染物及類似物，因此改善了進入的注入流體及被分配的飲料之特徵。這樣的過濾器232以從封閉部件230算起的距離d而安排在該第二密封膜234的下游處，該第二密封膜由包括海藻酸的至少一種鹽類的可食用材料製成，以防止單向頁片閥242在其對著膠囊210向內開啟時攔截過濾器232，造成其破壞。
參考圖5，圖5顯示了圖4之膠囊210在運作狀態中的運作，其中液體(通常是高壓及高溫的水)透過在封閉部件230中形成的單向頁片閥242進入膠囊210(Finlet)，且飲料通過在主體220的底部222中形成的單向頁片閥240而從膠囊210出來(Foutlet)。
首先，膠囊210被引入分配機器(未顯示)中。此後，液體被供應到膠囊210。由於液體的高壓及高溫所造成的結果，在封閉部件230中形成的單向頁片閥242對著 膠囊210向內打開，且由包括海藻酸的至少一種鹽類的可食用材料製成的第二薄膜234被溶解，導致進入膠囊210的液體入口(Finlet)。該液體接著由過濾器232過濾，且該液體與待分配的產品P接觸，該產品例如包含在主體220中的咖啡粉末。
在預定時間後，由於膠囊210內的高壓及高溫所造成的結果，形成在底部222中的單向頁片閥240對膠囊210向外打開，且由可食用材料製成的第一薄膜223被溶解，造成了來自膠囊210的飲料出口(Foutlet)，該可食用材料包括海藻酸的至少一種鹽類。
由於反顆粒過濾器225的存在，所分配的飲料將免於待分配產品P的顆粒，該等顆粒將惡化飲料的味道。
此時，膠囊210可從分配機器移除，並直接處置而無需將產品P與膠囊210的其他元件分離，例如主體220及封閉部件230。
參考圖6，圖6顯示了膠囊的變化，該膠囊用於分配圖4及圖5的飲料。
大致以參考符號310指示的膠囊具有主體320，該主體由纖維素漿泥製成，該主體包括底部322、側壁324，該側壁從底部322延伸並以邊緣326結束，及可生物分解的封閉部件330，該封閉部件類似主體320亦由纖維素漿泥製成，且適合用於密封主體320。具體而言，透過封閉部件330之手段的主體320之封閉是藉由在封閉部件 330及主體320的邊緣326之間插入基於纖維素的薄膜331而發生。
在主體220的底部322存在著至少一個第一閥構件，例如類似以上參考其他所繪示的實施例而描述的單向頁片閥340，該第一閥構件適合用於允許注入液體進入膠囊310的引入，該液體通常是高壓且高溫的水。
主體320的底部322進一步具有在膠囊320內且至少在單向頁片閥340處的第一密封膜323，該第一密封膜由包括海藻酸的至少一種鹽類的可食用材料製成，優選地包括海藻酸鈉及氯化鈣，該第一密封膜適用於在膠囊310的儲存狀況中，從外部環境密封單向頁片閥340。
優選地，過濾器325被提供在底部322處，該過濾器適合用於在其內保留存在於注入流體中的物質，例如氯、有機污染物及類似物，因此改善了進入的注入流體及被分配的飲料之特徵。這樣的過濾器325以從底部322算起的距離d而安排在該第一密封膜323的下游處，該第一密封膜由包括海藻酸的至少一種鹽類的可食用材料製成，以防止單向頁片閥340在其對著膠囊310向內開啟時攔截過濾器325，造成其破壞。
在主體320的封閉部件330存在著至少一個第二閥構件，例如類似以上參考其他所繪示的實施例而描述的單向頁片閥342，該第二閥構件適合用於允許飲料從膠囊310出來。
封閉部件330具有在膠囊310內且至少在單向頁片閥342處的第二密封膜334，該第二密封膜由包括海藻酸的至少一種鹽類的可食用材料製成，優選地包括海藻酸鈉及氯化鈣，該第二密封膜適用於在膠囊310的儲存狀況中，從外部環境密封單向頁片閥342。
有利地，反顆粒過濾器332提供在膠囊310內，在封閉部件330及第二密封膜334的上游處，該第二密封膜由包含海藻酸的至少一種鹽類的可食用材料製成，該反顆粒過濾器適合用於在其內保留待分配產品P之顆粒，因此改善被分配之飲料的特徵。
仍參考圖6，圖6顯示了運作狀態中的膠囊310之運作，圖6的運作相反於圖5中顯示的運作，其中液體(通常是高壓及高溫的水)透過在主體320的底部322中形成的單向頁片閥340進入膠囊310(Finlet)，且飲料透過在封閉部件330中形成的單向頁片閥342而從該膠囊出來(Foutlet)。
首先，膠囊310被引入分配機器(未顯示)中。此後，液體被供應到膠囊310。由於液體的高壓及高溫所造成的結果，在底部322中形成的單向頁片閥340對著膠囊310向內打開，且由包括海藻酸的至少一種鹽類的可食用材料製成的第一薄膜323被溶解，導致進入膠囊310的液體入口(Finlet)。該液體接著由過濾器325過濾，並與待分配的產品P接觸，該產品例如包含在主體320中的咖啡粉末。
在預定時間後，由於膠囊310內的高壓及高溫所造成的結果，形成在封閉部件330中的單向頁片閥342對膠囊310向外打開，且由可食用材料製成的第二薄膜334被溶解，造成了來自膠囊310的飲料出口(Foutlet)，該可食用材料包括海藻酸的至少一種鹽類。
由於反顆粒過濾器332的存在，所分配的飲料將免於待分配產品P的顆粒，該等顆粒將惡化飲料的味道。
此時，膠囊310可從分配機器移除，並直接處置。
參照圖8至圖10，描述了根據本發明的一種用於製造膠囊的方法。
用於根據本發明的方法來生產膠囊的工廠包含混合裝置50，其中纖維素漿泥粉末被供給到該混合裝置中，該纖維素漿泥粉末包含纖維及蔬菜澱粉51及水52。
該混合是在室溫下實現，直到取得均勻的漿糊53。此均勻漿糊53接著從混合裝置50放出，並藉由壓延(calendering)及壓縮滾輪54的手段而經受至少一個壓延處理，直到取得具有厚度的薄片55為止，該厚度包含在約0.4mm及3mm之間。可利用本身已知的習知切割運作來取得具有預定長度的剪裁末端57，該切割運作從這樣的薄片55開始，舉例而言藉由切割機56的手段。
該等剪裁末端57在混合裝置中以水52供給，直到取得纖維素纖維(cellulose fibres)59的澱粉懸浮液為止，該混合裝置包括機械刀片。
此懸浮液59接著從該混合裝置放出，並藉由過濾構件60過濾，該過濾構件優選地為模具61內的金屬網。過多的水通過吸入孔63回收，且纖維素纖維及澱粉62被困留在過濾構件60中。
此後，利用熱氣流64將被困留在過濾構件60中的纖維素纖維及澱粉62在90℃及120℃之間的溫度烘乾，直到取得乾燥且剛性的主體20、120、220、320，該等主體包括底部22、122、222、322及側壁24、124、224、324，該等側壁從底部22、122、222、322延伸，並以邊緣26、126、226、326結束(圖1至圖6)。
根據本發明的方法也可用於製造主體20、120、220、320的封閉部件30、130、230、330。
在根據本發明的方法之進一步的步驟中，未顯示於圖式，因此取得的主體20、120、220、320可內部地及/或外部地以基於纖維素的薄膜27、28塗層(圖1)。
優選地，基於纖維素的薄膜27、28是根據本領域技藝人士習知的技術而藉由霧化、擠壓或延展而施加。
在根據本發明的方法之進一步的步驟中，未顯示於圖式，從模具61放出的主體20、120、220、320及/或封閉部件30、130、230、330在該主體的該底部處經受至少一個第一切口及/或第一弱化線條，以取得至少一個第一閥構件40、140、240、340。由包含海藻酸的至少一種鹽類的可食用材料製成的第一密封膜23、123、223、323接著至少在該至少一個第一閥構件40、140、240、 340處被施加於主體20、120、220、320的底部22、122、222、322內(圖1至圖6)。
在根據本發明的方法之進一步的步驟中，未顯示於圖式，在主體220、320的封閉部件230、330處產生第二切口及/或第二弱化線條，以取得至少一個第二閥構件242、342。由包含海藻酸的至少一種鹽類的可食用材料製成的第二密封膜234、334接著至少在該至少一個第二閥構件242、342處被施加於封閉部件230、330內(圖1至圖6)。
優選地，弱化線條及/或切口是十字形的或拱形的或其組合(圖7a至圖7d)。
因此取得的主體20、120、220、320以待分配的產品P填充，且以封閉部件30、130、230、330密封，該密封是藉由在主體20、120、220、320的邊緣26、126、226、326處熱密封及/或施加基於纖維素的薄膜231、331(圖1至圖6)。
屬於本發明目的之用於分配飲料的膠囊之特徵及其製造方法的特徵以及相關優點從以上描述顯得明確。
以上描述的實施例之額外變化是可能的，且不背離本發明的教示。

Claims (24)

  1. 一種用於分配一飲料的膠囊(10；110；210；310)，該膠囊包括：一主體(20；120；220；320)，該主體適合用於容納待分配的一產品(P)，該主體包括一底部(22；122；222；322)及一側壁(24；124；224；324)，該側壁從該底部(22；122；222；322)延伸並以一邊緣(26；126；226；326)結束；一封閉部件(30；130；230；330)，該封閉部件適合用於密封地封閉該主體(20；120；220；320)；及至少一個第一閥構件(40；140；240；340)，該至少一個第一閥構件適合用於允許該飲料從該膠囊(10；110；210；310)出來，或用於允許一液體進入該膠囊(10；110；210；310)；特徵在於，該主體(20；120；220；320)是由纖維素漿泥(cellulose pulp)製成，該封閉部件(30；130；230；330)是由生物相容的材料製成，且該封閉部件包括一第一密封膜(23；123；223；323)，該第一密封膜由可食用材料製成，該可食用材料包括海藻酸的至少一種鹽類，且該第一密封膜至少在該至少一個第一閥構件(40；140；240；340)處定位在該主體(20；120；220；320)的該底部(22；122；222；322)內。
  2. 如請求項1所述之膠囊(10；110)，特徵在於該封閉部件(30；130)是由濾紙製成。
  3. 如請求項2所述之膠囊(10)，特徵在於由濾紙製成的該封閉部件(30)是耦合到一薄膜(33)，該薄膜由微穿孔纖維素製成。
  4. 如請求項2或3所述之膠囊(10；110)，特徵在於由濾紙製成的該封閉部件(30；130)藉由在該主體(20；120)的該邊緣(26；126)處熱密封的手段來密封該主體(20；120)。
  5. 如請求項4所述之膠囊(10；110)，特徵在於該膠囊進一步包括在該主體(20；120)的該邊緣(26；126)處施加一基於纖維素的薄膜。
  6. 如請求項1所述之膠囊(210；310)，特徵在於該封閉部件(230；330)是由纖維素漿泥製成。
  7. 如請求項6所述之膠囊(210；310)，特徵在於由纖維素漿泥製成的該封閉部件(230；330)藉由在該邊緣(226；326)處施加一基於纖維素的薄膜(231；331)來密封該主體(220；320)。
  8. 如請求項1所述之膠囊(210；310)，特徵在於該膠囊亦包括至少一個第二閥構件(242；342)及至少一個第二密封膜(234；334)，該至少一個第二閥構件在該封閉部件(230；330)處形成且適合用於促進該飲料從該膠囊(210；310)離開，或促進液體進入該膠囊(210；310)，該至少一個第二密封膜由可食用材料製成，該可食用材料包括海藻酸的至少一種鹽類，且該至少一個第二密封膜至少在該至少一個第二閥構件(242；342)處定位在該封閉部件(230；330)內。
  9. 如請求項1所述之膠囊(10；110；210；310)，特徵在於由纖維素漿泥製成的該主體(20)是內部地及/或外部地由一基於纖維素的薄膜(27、28)塗層。
  10. 如請求項1所述之膠囊(10；110；210；310)，其中該至少一個第一閥構件(40；140；240；340)由一單向頁片閥組成，該單向頁片閥是藉由在該底部(22；122；222；322)處及/或在該膠囊(230；330)的該封閉部件處產生一切口(41；241；243)而取得。
  11. 如請求項1所述之膠囊(10；110；210；310)，其中該至少一個第一閥構件(40；140；240；340)由一單向頁片閥組成，該單向頁片閥是藉由在該底部(22；122；222；322)處及/或在該膠囊(230；330)的該封閉部件處產生一弱化線條而取得。
  12. 如請求項8所述之膠囊(10；110；210；310)，其中該至少一個第二閥構件(242；342)由一單向頁片閥組成，該單向頁片閥是藉由在該底部(22；122；222；322)處及/或在該膠囊(230；330)的該封閉部件處產生一切口(41；241；243)而取得。
  13. 如請求項8所述之膠囊(10；110；210；310)，其中該至少一個第二閥構件(242；342)由一單向頁片閥組成，該單向頁片閥是藉由在該底部(22；122；222；322)處及/或在該膠囊(230；330)的該封閉部件處產生一弱化線條而取得。
  14. 如請求項10至13任一項所述之膠囊(10；110；210；310)，特徵在於該切口及/或該弱化線條是十字形(41a；41b)、拱形(41c；41d)、L形(42b)或其組合。
  15. 如請求項1所述之膠囊(10；110；210；310)，特徵在於由可食用材料製成的該密封膜(23；123；223；234；323；334)包括海藻酸鈉及氯化鈣。
  16. 如請求項1所述之膠囊(10；110；210；310)，特徵在於該膠囊進一步包括至少一個過濾器(32；125；232；325)，該過濾器是適用於過濾進入的流體。
  17. 如請求項1所述之膠囊(10；110；210；310)，特徵在於該膠囊進一步包括至少一個反顆粒過濾器(25；132；225；332)，該反顆粒過濾器適合用於過濾離開的飲料。
  18. 如請求項1所述之膠囊(10；110；210；310)，特徵在於該飲料是選自於咖啡、茶、草本茶、巧克力、調味巧克力、人參、瓜拉那、用於肉湯的糊狀化合物、用於蔬菜湯或替代品的脫水乾燥粉末。
  19. 一種用於製造如請求項1至15其中任一項所述之膠囊(10；110；210；310)的方法，該方法包括以下步驟：a)提供一膠囊(10；110；210；310)，該膠囊包括一主體(20；120；220；320)，該主體由纖維素漿泥製成，該主體包括一底部(22；122；222；322)及一側壁(24；124；224；324)，該側壁從該底部(22；122；222；322)延伸並以一邊緣(26；126；226；326)結束；b)提供一封閉部件(30；130；230；330)，該封閉部件由生物相容的材料製成，且該封閉部件適合用於密封地封閉該主體(20；120；220；320)；c)選擇性地，以一基於纖維素的薄膜(27、28)內部地及/或外部地塗層該主體(20；120；220；320)；d)在該主體的該底部(22；122；222；322)處產生一切口(41；241)而取得至少一個第一閥構件(40；140；240；340)，並至少在該至少一個第一閥構件(40；140；240；340)處的該主體(20；120；220；320)的該底部(22；122；222；322)內施加一第一密封膜(23；123；223；323)，該第一密封膜由可食用材料製成，該可食用材料包括海藻酸的至少一種鹽類；e)選擇性地，在該主體(220；320)的該封閉部件(230；330)處產生一第二切口(243)，以取得至少一個第二閥構件(242；342)，並至少在該至少一個第二閥構件(242；342)處的該封閉部件(230；330)內施加一第二密封膜(234；334)，該第二密封膜由可食用材料製成，該可食用材料包括海藻酸的至少一種鹽類；f)以待分配之產品(P)填充該主體(20；120；220；320)；及g)以該封閉部件(30；130；230；330)封閉該主體(20；120；220；320)。
  20. 一種用於製造如請求項1至15其中任一項所述之膠囊(10；110；210；310)的方法，該方法包括以下步驟：a)提供一膠囊(10；110；210；310)，該膠囊包括一主體(20；120；220；320)，該主體由纖維素漿泥製成，該主體包括一底部(22；122；222；322)及一側壁(24；124；224；324)，該側壁從該底部(22；122；222；322)延伸並以一邊緣(26；126；226；326)結束；b)提供一封閉部件(30；130；230；330)，該封閉部件由生物相容的材料製成，且該封閉部件適合用於密封地封閉該主體(20；120；220；320)；c)選擇性地，以一基於纖維素的薄膜(27、28)內部地及/或外部地塗層該主體(20；120；220；320)；d)在該主體的該底部(22；122；222；322)處產生一弱化線條而取得至少一個第一閥構件(40；140；240；340)，並至少在該至少一個第一閥構件(40；140；240；340)處的該主體(20；120；220；320)的該底部(22；122；222；322)內施加一第一密封膜(23；123；223；323)，該第一密封膜由可食用材料製成，該可食用材料包括海藻酸的至少一種鹽類；e)選擇性地，在該主體(220；320)的該封閉部件(230；330)處產生一第二弱化線條，以取得至少一個第二閥構件(242；342)，並至少在該至少一個第二閥構件(242；342)處的該封閉部件(230；330)內施加一第二密封膜(234；334)，該第二密封膜由可食用材料製成，該可食用材料包括海藻酸的至少一種鹽類；f)以待分配之產品(P)填充該主體(20；120；220；320)；及g)以該封閉部件(30；130；230；330)封閉該主體(20；120；220；320)。
  21. 如請求項19或20所述之用於製造膠囊(10；110；210；310)的方法，其中該等步驟a)及b)包括以下步驟：a1)提供一纖維素漿泥粉末，該纖維素漿泥粉末包括纖維及蔬菜澱粉(51)；b1)機械地在室溫下以水(52)混合該粉末(51)，直到取得一均勻漿糊(53)為止；c1)使該漿糊(53)經受至少一個壓延(calendering)處理(54)，直到取得具有一厚度的一薄片(55)為止，該厚度包含在0.4mm及3mm之間；d1)機械地將該薄片(55)與水(52)混合，直到取得纖維素纖維(cellulose fibres)的一澱粉懸浮液(59)為止；e1)透過一模具(61)內的過濾構件(60)而過濾該懸浮液(59)；及f1)在包含於90℃及120℃之間的一溫度烘乾，並壓縮困留在該過濾構件(60)中的澱粉纖維素纖維(62)，直到取得該主體(20；120；220；320)或該封閉部件(30；130；230；330)為止。
  22. 如請求項19或20所述之用於製造膠囊(10；110；210；310)的方法，其中在該步驟d)中施加該第一密封膜(23；123；223；323)之步驟及在該步驟e)中施加該第二密封膜(234；334)之步驟的其中至少一步驟是藉由霧化(nebulization)或延展來實現，該霧化或該延展選擇性地在一支撐基底上實現。
  23. 如請求項19或20所述之用於製造膠囊(210；310)的方法，其中該步驟g)是在該主體(220；320)的該邊緣(226；326)處藉由熱密封及/或施加一基於纖維素的薄膜(231；331)而實現。
  24. 如請求項23所述之用於製造膠囊(210；310)的方法，其中該基於纖維素的薄膜(231；331)是藉由霧化、擠壓或延展而施加。
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