SU1669420A1 - Устройство дл электроконтактной тепловой обработки пищевых продуктов - Google Patents
Устройство дл электроконтактной тепловой обработки пищевых продуктов Download PDFInfo
- Publication number
- SU1669420A1 SU1669420A1 SU894709675A SU4709675A SU1669420A1 SU 1669420 A1 SU1669420 A1 SU 1669420A1 SU 894709675 A SU894709675 A SU 894709675A SU 4709675 A SU4709675 A SU 4709675A SU 1669420 A1 SU1669420 A1 SU 1669420A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- screw feeder
- heat treatment
- housing
- food products
- electrodes
- Prior art date
Links
Landscapes
- Screw Conveyors (AREA)
Abstract
Изобретение относитс к пищевой промышленности и может быть использовано дл тепловой обработки пищевой продуктов. Цель изобретени - обеспечение компактности конструкции. Устройство включает горизонтальный трубчатый корпус 1 с воронкой 2 дл загрузки продуктов, шнековый питатель 3, размещенный в корпусе 1. Вал 4 шнекового питател 3 и корпус 1 выполнены из электропроводного материала, подсоединены к источнику электропитани 6 и выполн ют в устройстве функцию электродов. Лопасти 5 шнекового питател 3 и торцевые стенки 7 и 8 корпуса 1 выполнены из неэлектропроводного материала. 1 ил.
Description
со
с
I Г
а
о о
ю о
Изобретение относитс к пищевой промышленности и может быть использовано дл тепловой обработки пищевых продуктов .
Цель изобретени - обеспечение компактности конструкции.
На чертеже представлена схема устройства .
Устройство включает горизонтальный трубчатый корпус 1 с эоронкой 2 дл загруз- ки продуктов, шнековый питатель 3, размещенный в корпусе 1,
Корпус 1 и вал 4 шнекового питател 3 выполнены из электропроводного материала , лопасти 5 шнекового питател 3 выпол- йены из неэлектропроводного материала.
Источник 6 электропитани соединен с корпусом 1 и валом 4 шнекового питател 3, выполн ющими в устройстве функцию электродов . Торцовые стенки 7 и 8 корпуса 1 выполнены из неэлектропроводного материала . Шнеховый питатель 3 снабжен электроприводом 9.
Устройство работает следующим образом .
Пищевые продукты из загрузочной воронки 2 включением шнекового питател 3 подают в горизонтальный трубчатый корпус 1,
Включают источник 6 электропитани , подают электрическое напр жение на корпус 1 и на вал 4 шнекового питател 3, которые выполн ют в устройстве функцию электродов .
Под действием электрического тока, пропускаемого через продукты между электродами , осуществл ют тепловую обработку продуктов одновременно с их перемещением через устройство.
Выполнение корпуса 1 и вала 4 шнекового питател 3 в виде электродов обеспечивает компактность конструкции устройства.
Claims (1)
- Формула изобретениУстройство дл электроконтактной тепловой обработки пищевых продуктов, включающее горизонтальный трубчатый корпус с воронкой дл загрузки продуктов, шнековый питатель и электроды, соединенные с источником электропитани , отличающеес тем, что. с целью обеспечени компактности конструкции, шнековый питатель размещен в корпусе, вал шнекового питател и корпус выполнен из электропроводного материала и служат электродами, а лопасти шнекового питател выполнены из неэлектропроводного материала, при этом источник электропитани соединен с корпусом и валом, выполн ющими в устройстве функцию элехтродов.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU894709675A SU1669420A1 (ru) | 1989-06-22 | 1989-06-22 | Устройство дл электроконтактной тепловой обработки пищевых продуктов |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU894709675A SU1669420A1 (ru) | 1989-06-22 | 1989-06-22 | Устройство дл электроконтактной тепловой обработки пищевых продуктов |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU1669420A1 true SU1669420A1 (ru) | 1991-08-15 |
Family
ID=21456324
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU894709675A SU1669420A1 (ru) | 1989-06-22 | 1989-06-22 | Устройство дл электроконтактной тепловой обработки пищевых продуктов |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU1669420A1 (ru) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR2903861A1 (fr) * | 2006-07-24 | 2008-01-25 | Campbell France Sas | Systeme de chauffage ohmique avec circulation par vis sans fin |
| EP2308316A1 (en) * | 2009-10-12 | 2011-04-13 | Astepo S.R.L. | An ohmic device for heat-treating foods |
-
1989
- 1989-06-22 SU SU894709675A patent/SU1669420A1/ru active
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| Патент US 3005716, кл. А 23 L 1/025, опублик. 1961. * |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR2903861A1 (fr) * | 2006-07-24 | 2008-01-25 | Campbell France Sas | Systeme de chauffage ohmique avec circulation par vis sans fin |
| EP1886586A1 (fr) * | 2006-07-24 | 2008-02-13 | Campbell France S.A.S | Systeme de chauffage ohmic avec circulation par vis sans fin |
| EP2308316A1 (en) * | 2009-10-12 | 2011-04-13 | Astepo S.R.L. | An ohmic device for heat-treating foods |
| ITRE20090100A1 (it) * | 2009-10-12 | 2011-04-13 | Astepo Srl | Dispositivo ohmico per il trattamento termico di alimenti |
| US8596191B2 (en) | 2009-10-12 | 2013-12-03 | Alfa Laval Spa | Ohmic device for heat-treating foods |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JPS6485669A (en) | Electrostatic device for medical treatment and non- penetrating contact electronic device | |
| KR920016351A (ko) | 용량성 효과를 이용한 이온화 유체의 처리 방법 및 장치 | |
| BR8603408A (pt) | Gerador de ions portatil | |
| RU99109294A (ru) | Электростимулятор | |
| US4696800A (en) | Ozone generating apparatus | |
| GB767555A (en) | Improvements in or relating to electro-erosion apparatus | |
| SU1669420A1 (ru) | Устройство дл электроконтактной тепловой обработки пищевых продуктов | |
| BG103488A (en) | Switching device including spark discharger for electric power switching | |
| SG43845A1 (en) | Apparatus for production electrosuspensions | |
| SU1588363A1 (ru) | Устройство дл электрообработки пищевого сырь | |
| RU99101038A (ru) | Устройство для электрообработки жидких и текучих продуктов | |
| JPS5515909A (en) | Ozonizer | |
| SU1430023A1 (ru) | Устройство дл электротермической обработки кормов | |
| SE9401184D0 (sv) | Kapslad ventilanordning för hög spänning och hög effekt | |
| RU94015597A (ru) | Устройство предварительного нагревания | |
| SU706043A1 (ru) | Устройство дл электрооглушени мелких животных | |
| RU96106120A (ru) | Электростимулятор желудочно-кишечного тракта | |
| RU96124413A (ru) | Способ стерилизации продукта и устройство для его осуществления | |
| JPS6432274A (en) | Ac discharger | |
| SU818521A1 (ru) | Машина дл предпосевной обработкиСЕМ Н | |
| RU1794443C (ru) | Устройство дл приготовлени кормовых добавок | |
| RU2084140C1 (ru) | Кормораздатчик - смеситель кормов | |
| SU253256A1 (ru) | Устройство для перемещения и ионизации воздуха | |
| RU95113373A (ru) | Устройство для дарсонвализации | |
| SU1225572A1 (ru) | Устройство дл рефлексотерапии |