SE437924B - Grill - Google Patents

Description

7905239-5 ritningen) i det nedre kärlet på ett avstånd från dess botten och kan lyftas bort från sin plats exempelvis för rengöring. Uppvärmningsanord- ningcns 6 ändar 7 sträcker sig genom vida öppningar i lockets bakre vägg till stycket 8, som innehåller en kontaktdosa och till vilket en elekt- risk ledning 9 med en stickpropp ansluter sig. Stycket 8 ansluter sig genom hävarmar med mot varandra rörliga sneda ytor eller liknande (fram- går ej av ritningen) till ringen 10 nära gångjärnsstället så, att upp- värmningsanordningen genom att svänga ringen i förhållande till locket till det i figuren uppvisade läget svänger nedåt i förhållande till locket i enlighet med figuren.

Härvid kan reflektorskivan 11 sättas på plats ovanpå uppvärmnings- anordningen och borttagas härifrån. När reflektorskivan placerats på anordningen svänges ringen 10 kring det övre kärlet. Ringens krökning 12 trycks härvid elastiskt in i fördjupningen 13 i lockets vägg och fast- låser ringen i detta läge. Analogt har uppvärmningsanordningen 6 blivit fastlåst i ett läge där det befinner sig inne i det övre kärlet i ett plan, som löper ungefär parallellt med kärlets kantplan.

Den på gallret placerade matvaran kan nu grillas genom att koppla den elektriska strömmen till uppvärmningsanordningen och svänga locket mer eller mindre nådåt.

Med en till locket ansluten regleringsmekanism (ej visad på rit- ningen), som håller locket i öppet läge i önskad utsträckning i varje särskilt fall, är det lätt att begränsa den värme matvarorna behöver för att grillas. När locket befinner sig i det nedersta läget erhåller objektet maximal uppvärmning. Ett mer eller mindre öppet lockläge mins- kar analogt värmestrålningen. Värmebehandlingen kan på så sätt regleras.

Uppvärmningsanordningens elektriska motståndstråd är på vanligt sätt isolerad från dess omgivande skyddsrör av metall, som håller mot- ståndstråden i form av en slinga 6. När strömmen är kopplad till anord- ningen glöder tråden och utstrålar värme till den på gallret befintliga matvaran som skall undergå grillning.

När uppvärmningsanordningen har placerats i lockdelen kommer det i allmänhet icke i berörig med den nedanför på gallret befintliga mat- varan som skall grillas. Av denna anledning har flottet icke möjlighet att droppa på anordningen och menligt os kan icke uppstå.

Den värmestrålning som är riktad uppåt och snett uppåt från den elektriska motståndstråden eller bortåt från varan som grillas, bryts av reflektorskivan och återvänder mot varan som grillas. Detta effektiva- rns av att reflektorskivans yta är ljus och glansig. Även det nedre kärlets innurytn kan vara glansig, t.ex. glansemaljerad och reflektera de värmestrålar som passerat nedåt och snett nedåt förbi den matvara

Claims (4)

7905239-5 som grillas. Efter att ha reflekterats kan dessa härvid bestrâla den grillade varans undre yta och sidoytor. För att de värmestrâlarna reflekterande ytorna fortlöpande skall hållas så klara som möjligt, kan de övre och undre kärlen lämpligen emaljeras med självrenande emalj. Reflektorskivans klarhet kan garanteras genom att en ny reflek- torskiva användes för varje grillning. Dylika engångsreflektorskivor tillverkas av tunn, glänsande metallplåt med billigt pris, t.ex. aluminiumfolie. Efter grillning kan reflektorskivan jämte den nedåt- böjda kanten 14 även användas som betäckning för grillade matvaruskivor på tallrik, varvid den grillade maten hålls varm längre än annars. Naturligtvis kan reflektorskivorna efter användning även tvättas och putsas, vilket är meningsfullt när skivorna är tillverkade av tjockare och dyrare material. Lättheten varmed reflektorskivan kan avlägsnas efter användning och en ny eller putsad skiva sättas på plats, har möjliggjorts genom den uppfinningsenliga grillens mekanism. Genom att svänga ringen 10 kommer uppvärmningsanordningen 6 i det i figuren uppvisade öppnade läget, vilket gör det möjligt att byta reflektorskiva t.o.m. när mot- stândsslingan ännu är varm. Genom att på så sätt svänga ringen till sitt fastlåsta läge, är grillen jämte reflektorskiva åter färdig för bruk. När buktningen 12 är i fördjupningen 13 och ringen sålunda befinner sig i sitt fastlåsta läge och de övre och nedre kärlen är låsta mot varandra, är det lätt att flytta grillen från ett ställe till ett annat genom att lyfta densamma med hjälp av ringen. Ringen hindrar även att delar som upphettas kommer i kontakt med bl.a. väggytor. Ovan beskrivna grill lämpar sig väl för grillning av olika mat- rätter såsom kotletter, biffar, korvar, broilers och liknande. Den lämpar sig utmärkt även för rostning av bröd. Uppfinningen är icke begränsad till ovan beskrivna och på rit- ningen åskådliggjorda utföringsexempel, utan denna kan varieras på många sätt inom ramen för efterföljande patentkrav. Patentkrav

1. Grill till vilken hör ett upptill öppet kärl (1), ett i detta beläget galler (5) för uppbäring av mat som skall grillas och till vilket kärl (1) ansluter sig med gångjärn ett annat nedtill öppet övre kärl (2) eller lock av ungefär samma storlek, varvid gångjärnsstället (3) befinner sig vid kärlens kanter eller nära dessa så, att kärlen kan bringas mot varandra eller nära detta läge och kan öppnas till öppet 7905239-5 läge och lämnas i öppet läge i önskad mån, k ä n n e t e c k n a d därav, att en i det övre kärlet (2) befintlig elektrisk uppvärmnings- anordning (6) ansluter sig till nämnda gångjärnsställe (3) så, att anordningen i sitt uppvärmningsläge kan bringas ungefär parallellt med planet genom det övre kärlets (2) kanter och från detta läge kan svängas kring sitt gångjärnsställe till ett delvis under det övre kärlets (2) kanter beläget öppet läge så, att ovanför uppvärmnings- anordningen (6) härvid kan placeras en reflektorskiva (11), som blir kvar ovanför anordningen i det övre kärlet när anordningen svängts till sitt uppvärmningsläge i det övre kärlet och vilken reflektorskiva (11) även lätt kan avlägsnas genom att svänga uppvärmningsanordningen till öppet läge.

2. Grill enligt patentkrav 1, k ä n n e t e c k n a d därav, att reflektorskivan (11) är gjord av glänsande plåt, t.ex. aluminiumfolie och dess kanter är böjda något nedåt så, att dessa böjda ställen håller övriga delar av folien på ett avstånd från uppvärmningsanordningen (6), varvid folien, när det är på sin plats, befinner sig ovanpå uppvärm- ningsanordningen.

3. Grill enligt patentkraven 1 - 2, k ä n n e t e c k n a d därav, att uppvärmningsanordningens (6) svängning till öppet läge för att av- lägsna reflektorskivan eller sätta den på sin plats sker genom att svänga ett utanför det övre kärlet på ett avstånd från detta beläget ringformat stycke (10) kring nämnda gångjärnsställe (3).

4. Grill enligt patentkraven 1 - 3, k ä n n e t e c k n a d därav, att det ringformade stycket (10) och uppvärmninqsanordningen (6) kan fastlåsas i förhållande till locket i ett läge där de befinner sig i ~ett plan ungefär parallellt med lockets kanter och att läsningen åstad- kommes av en krökning (12), nock eller liknande i det ringformade stycket, vilken elastiskt trycks in i en motsvarande fördjupning (13) i locket.