RU2154967C1

RU2154967C1 - Biologically active addition "bioskan-c" and method of its preparing

Info

Publication number: RU2154967C1
Application number: RU99101622A
Authority: RU
Inventors: Ю.Д. Шачнев; А.П. Шпилько
Original assignee: Шачнев Юрий Дмитриевич; Шпилько Алексей Павлович; Общество с ограниченной ответственностью "Росбиопром"
Priority date: 1999-01-27
Filing date: 1999-01-27
Publication date: 2000-08-27

Abstract

FIELD: food and chemical-pharmaceutical industry. SUBSTANCE: addition has 88-92 wt.% of dihydroquercetin and 8-12 wt.% of dihydrokaempferol. Addition is prepared by extraction of larch milled wood with water at heating followed by cooling, filtration, evaporation of extract and its dissolving in organic solvent. Then the end product is purified by column chromatography on silica gel and product is eluted by an aqueous-spirituous solution. Product is evaporated and crystallized from the solution. Prepared biologically active addition is both effective as food addition and provides effective prophylaxis of many diseases and enhances human body defense system. EFFECT: enhanced effectiveness of addition, improved method of preparing. 3 cl, 3 ex

Description

Предлагаемое изобретение относится к пищевой и химико-фармацевтической промышленности и касается биологически активной добавки, которая может быть использована для профилактики и лечения некоторых заболеваний, для повышения защитных свойств организма, а также в качестве природного консерванта в пищевой и фармацевтической промышленности, и способа ее получения. The present invention relates to the food and chemical pharmaceutical industries and relates to biologically active additives, which can be used for the prevention and treatment of certain diseases, to increase the protective properties of the body, as well as a natural preservative in the food and pharmaceutical industries, and a method for its preparation.

Наиболее близкой по совокупности существенных признаков к предлагаемой добавке является известная смесь биофлаваноидов, полученная из измельченной древесины лиственницы, которая может быть использована как биологически активная добавка к пище и которая авторами выбрана в качестве прототипа. The closest in combination of essential features to the proposed additive is a known mixture of bioflavonoids obtained from crushed larch wood, which can be used as a biologically active food supplement and which is selected by the authors as a prototype.

Основу известной добавки составляет биофлаваноидное соединение природного происхождения дигидрокверцетин (3,3,4,5,7-пентагидроксифлавонон), а содержащиеся примеси имеют неизвестный состав [1]. The basis of the known additive is a bioflavanoid compound of natural origin dihydroquercetin (3,3,4,5,7-pentahydroxyflavonone), and the impurities contained have an unknown composition [1].

Наличие в добавке примесей неизвестного состава ограничивает применение известной добавки, т.к. может привести к побочным явлениям. The presence of impurities of unknown composition in the additive limits the use of the known additive, since can lead to side effects.

Таким образом, имеется техническая задача расширения арсенала биологически активных добавок, получаемых из растительного сырья, в частности из древесины лиственницы, которые имеют определенный состав, что позволяет применять их без ограничений. Thus, there is the technical task of expanding the arsenal of biologically active additives obtained from plant materials, in particular from larch wood, which have a certain composition, which allows them to be used without restrictions.

Поставленная задача решается предлагаемой биологически активной добавкой "Биоскан С", представляющей собой продукт из биофлаваноидных компонентов, получаемый из измельченной древесины лиственницы, согласно изобретению в качестве биофлаваноидных компонентов она содержит дигидрокверцетин и дигидрокемпферол, при следующем соотношении компонентов, мас. %:
Дигидрокверцетин - 88 - 92
Дигидрокемпферол - 8 - 12
Наличие в предлагаемой добавке таких биофлаваноидов как дигидрокверцетин и дигидрокемпферол в защищаемых пределах обуславливает эффективность предлагаемой добавки.The problem is solved by the proposed biologically active additive "Bioskan S", which is a product from bioflavanoid components obtained from crushed larch wood, according to the invention, it contains dihydroquercetin and dihydrocampferol as bioflavonoid components, in the following ratio of components, wt. %:
Dihydroquercetin - 88 - 92
Dihydrocampferol - 8 - 12
The presence in the proposed additive of such bioflavonoids as dihydroquercetin and dihydrocampferol within the protected limits determines the effectiveness of the proposed additive.

Являясь источником веществ P-витаминного комплекса, предлагаемая добавка может быть использована как добавка к пище для повышения защитных сил организма в условиях сложной экологической обстановки и постоянных стрессов, вызванных обостренностью социальных проблем в обществе. Она представляет собой эффективное средство профилактики легочных и сердечных заболеваний, т.к. обладает выраженной антиоксидантной и капилляропротекторной активностью в сочетании с антигистаминным, спазмолитическим и иммуностимулирующим действием. Данные свойства позволяют также использовать ее и в качестве консерванта в пищевой промышленности, одновременно повышающего и биологическую ценность консервируемых продуктов. Being a source of P-vitamin complex substances, the proposed supplement can be used as a food supplement to increase the body's defenses in a difficult environmental situation and constant stresses caused by exacerbation of social problems in society. It is an effective tool for the prevention of pulmonary and heart diseases, because It has a pronounced antioxidant and capillary protective activity in combination with an antihistamine, antispasmodic and immunostimulating effect. These properties also allow its use as a preservative in the food industry, while increasing the biological value of canned foods.

Такой широкий спектр действия обусловлен как известными свойствами дигидрокверцетина как основного компонента добавки, так и наличием в ней второго биофлаваноида - дигидрокемпферола, а также их количественным соотношением, что позволяет говорить о синергической активности. Such a wide spectrum of action is due to both the known properties of dihydroquercetin as the main component of the additive, and the presence of a second bioflavonoid, dihydrocampferol, as well as their quantitative ratio, which suggests a synergistic activity.

Поэтому содержание в добавке дигидрокверцетина и дигидрокемпферола в других, отличных от защищаемых, количественных пределах приводит к снижению ее эффективности. Therefore, the content in the additive of dihydroquercetin and dihydrocampferol in other than quantitative limits that are protected, leads to a decrease in its effectiveness.

Заявляемая добавка "Биоскан С" представляет собой мелкокристаллический порошок от белого до светло-желтого цвета, не имеющий ни запаха, ни вкуса, хорошо растворимый в горячей воде и спирте. The inventive additive "Bioscan C" is a fine crystalline powder from white to light yellow in color, odorless, tasteless, readily soluble in hot water and alcohol.

Предлагаемая добавка может применяться в виде порошка и в виде спиртового раствора. Применение в виде спиртового раствора предпочтительнее, т.к. при этом она эффективнее (быстрее и полнее) усваивается в организме человека. The proposed additive can be used in powder form and in the form of an alcohol solution. The use in the form of an alcoholic solution is preferable, because at the same time, it is more efficiently (faster and fuller) absorbed in the human body.

Примеры конкретного исполнения предлагаемой добавки "Биоскан С":
Пример 1. Предлагаемая добавка содержит в мас.%: дигидрокверцетина - 88, дигидрокемпферола - 12.Examples of specific performance of the proposed additives "Bioscan C":
Example 1. The proposed additive contains in wt.%: Dihydroquercetin - 88, dihydrocampferol - 12.

Пример 2. Как в примере 1, только дигидрокверцетина содержится 92%, а дигидрокемпферола - 8%. Example 2. As in example 1, only dihydroquercetin contains 92%, and dihydrocampferol - 8%.

Как показали исследования составов по примерам 1 и 2, предлагаемая добавка повышает защитные силы организма, а также эффективна как профилактическое средство при многих заболеваниях. As shown by studies of the compositions of examples 1 and 2, the proposed supplement increases the body's defenses, and is also effective as a prophylactic in many diseases.

Предлагаемая добавка может быть получена только предлагаемым способом. The proposed additive can only be obtained by the proposed method.

Известны различные способы получения целевого продукта из древесины лиственницы путем экстракции водой. There are various methods of obtaining the target product from larch wood by extraction with water.

Наиболее близким по существенным признакам к предлагаемому способу является известный способ выделения дигидрокверцетина путем экстракции опилок древесины лиственницы водой при нагревании, охлаждения и фильтрации экстракта с последующим его хроматографированием на колонке с полиамидным сорбентом, элюированием водно-ацетоновой смесью и упариванием целевого продукта. Closest to the essential features of the proposed method is a known method for the isolation of dihydroquercetin by extraction of larch wood sawdust with water by heating, cooling and filtering the extract, followed by chromatography on a column with a polyamide sorbent, eluting with an aqueous-acetone mixture and evaporating the target product.

Недостатком известного способа является низкая чистота получаемого продукта и неизвестный состав примесей, присутствующих в нем. The disadvantage of this method is the low purity of the obtained product and the unknown composition of the impurities present in it.

Технической задачей предлагаемого способа является получение биологически активной добавки на основе дигидрокверцетина, имеющей определенный состав, а также снижение содержания в ней примесей, ухудшающих ее свойства. The technical task of the proposed method is to obtain a biologically active additive based on dihydroquercetin having a specific composition, as well as reducing the content of impurities in it that impair its properties.

Поставленная задача решается предлагаемым способом получения биологически активной добавки "Биоскан С", включающем экстракцию водой измельченной древесины лиственницы при нагревании, охлаждение и фильтрование экстракта, выделение целевого продукта путем хроматографирования его на колонке, элюирование и упаривание, согласно изобретению после фильтрования осуществляют упаривание экстракта, затем упаренный экстракт растворяют в органическом растворителе, при этом хроматографирование осуществляют на колонке с силикагелем, а элюирование - водно-спиртовым раствором, после чего целевой продукт упаривают и проводят его кристаллизацию. The problem is solved by the proposed method for biologically active additives "Bioscan C", including water extraction of crushed larch wood by heating, cooling and filtering the extract, isolating the target product by column chromatography, elution and evaporation, according to the invention, after filtering, the extract is evaporated, then one stripped off extract is dissolved in an organic solvent, while chromatography is carried out on a column of silica gel, and elution of - water-alcohol solution, after which the desired product was evaporated and conduct its crystallization.

Измельченную древесину лиственницы берут в виде щепы, опилок или древесной пыли. The crushed larch wood is taken in the form of wood chips, sawdust or wood dust.

Извлечение целевого продукта путем колончатой хроматографии на силикагеле, осуществление элюирования водно-спиртовым раствором с последующей кристаллизацией целевого продукта из раствора, позволяет получить предлагаемую биологически активную добавку, содержащую дигидрокверцетина - 88 -92 мас. % и дигидрокемпферола - 8 -12 мас.%. The extraction of the target product by column chromatography on silica gel, the implementation of the elution with a water-alcohol solution followed by crystallization of the target product from the solution, allows us to obtain the proposed biologically active additive containing dihydroquercetin - 88 -92 wt. % and dihydrocampferol - 8 -12 wt.%.

Предлагаемый способ осуществляется путем экстракции измельченной древесины лиственницы водой при нагревании, охлаждения фильтрования, упаривания экстракта и растворения его в органическом растворителе, с последующим извлечением целевого продукта путем колончатой хроматографии раствора на силикагеле, при этом элюирование осуществляется водно-спиртовым раствором. Извлеченный таким образом целевой продукт затем упаривают и кристаллизуют из раствора. The proposed method is carried out by extraction of crushed larch wood with water when heating, cooling the filter, evaporating the extract and dissolving it in an organic solvent, followed by extraction of the target product by column chromatography of a solution on silica gel, the elution being carried out with an aqueous-alcohol solution. The product thus obtained is then evaporated and crystallized from solution.

Пример конкретного выполнения предлагаемого способа. An example of a specific implementation of the proposed method.

К 100 г измельченной древесины лиственницы добавили 250 мл воды, полученную смесь нагрели до температуры не выше 90^oC и перемешивали, после чего полученный экстракт охладили, отфильтровали и упарили до смолообразной массы, затем упаренную массу растворили в спирте и полученный раствор хроматографировали на колонке с силикагелем, элюирование осуществили водно-спиртовым раствором, раствор упарили и целевой продукт кристаллизовали из раствора.250 ml of water was added to 100 g of chopped larch wood, the resulting mixture was heated to a temperature of no higher than 90 ^o C and stirred, after which the extract was cooled, filtered and evaporated to a gummy mass, then the evaporated mass was dissolved in alcohol and the resulting solution was chromatographed on a column with silica gel, elution was carried out with a water-alcohol solution, the solution was evaporated and the target product was crystallized from solution.

Полученный в результате целевой продукт содержит дигидрокверцетина 1,89 г и дигидрокемпферола 0,21 г, что соответствует 90 мас.% дигидрокверцетина и 10 мас.% дигидрокемпферола. The resulting target product contains dihydroquercetin 1.89 g and dihydrocampferol 0.21 g, which corresponds to 90 wt.% Dihydroquercetin and 10 wt.% Dihydroquerpherol.

Из представленных результатов видно, что предлагаемая биологически активная добавка "Биоскан С", полученная по предлагаемому способу, является не только эффективной добавкой к пище, но и представляет собой эффективное средство профилактики легочных, сердечных и многих других заболеваний, т.к. обладает выраженной антиоксидантной и капилляропротекторной активностью в сочетании с антигистаминным, спазмолитическим и иммуностимулирующим действием. From the presented results it is seen that the proposed biologically active additive "Bioscan C" obtained by the proposed method is not only an effective food supplement, but also an effective means of preventing pulmonary, cardiac and many other diseases, because It has a pronounced antioxidant and capillary protective activity in combination with an antihistamine, antispasmodic and immunostimulating effect.

Источник информации
1. Прототип АС СССР N 351847 "Способ выделения дигидрокверцетина".Sourse of information
1. The prototype AS USSR N 351847 "Method for the isolation of dihydroquercetin."

Claims

1. A dietary supplement, which is a product of bioflavonoid components, obtained from crushed larch wood, characterized in that it contains dihydroquercetin and dihydrocampferol as bioflavonoid components in the following ratio, wt.%:
Dihydroquercetin - 88 - 92
Dihydrocampferol - 8 - 12
2. A method of obtaining a biologically active additive, including water extraction of crushed larch wood by heating, cooling and filtering the extract, isolating the target product by column chromatography, eluting and evaporating, characterized in that after filtering the extract is evaporated, then the evaporated extract is dissolved in organic solvent, while chromatography is carried out on a column of silica gel, and elution is carried out with a water-alcohol solution, after which the target the product is evaporated and crystallized.

3. The method according to claim 2, characterized in that the chips, sawdust or wood dust are taken as chopped larch wood.