PT106862B

PT106862B - Máquina de preparação de bebidas de baixa voltagem e processo de operação da mesma

Info

Publication number: PT106862B
Application number: PT106862A
Authority: PT
Inventors: Miguel Nabeiro Rui
Original assignee: Novadelta - Comércio E Indústria De Cafés, Lda.
Priority date: 2013-04-02
Filing date: 2013-04-02
Publication date: 2020-11-11
Also published as: ES2728509T3; EP2982276B1; CN105263371A; BR112015025242B1; BR112015025242A2; US20160043559A1; PT106862A; EP2982276A1; WO2014163517A1

Abstract

A PRESENTE INVENÇÃO REVELA UMA MÁQUINA (1) DE PREPARAÇÃO DE BEBIDAS AROMÁTICAS COMO POR EXEMPLO CAFÉ DO TIPO EXPRESSO, QUE APRESENTA UMA PLURALIDADE DE CONSUMIDORES (2) DE ENERGIA ELÉCTRICA, PELO MENOS UMA FONTE (3) INTERNA DE ENERGIA, MEIOS DE CONEXÃO A PELO MENOS UMA FONTE (4) EXTERNA DE ENERGIA E UM DISPOSITIVO (5) DE GESTÃO DE ENERGIA QUE SUPERVISIONA O SEU FUNCIONAMENTO EM BAIXA VOLTAGEM, TANTO QUANDO SE ENCONTRA EM OPERAÇÃO CONECTADA A UMA FONTE (4) EXTERNA DE ENERGIA, COMO QUANDO NÃO É ESSE O CASO. A PRESENTE INVENÇÃO REVELA AINDA UM PROCESSO DE OPERAÇÃO DE UMA MÁQUINA (1) DE PREPARAÇÃO DE BEBIDAS PROPORCIONADA COM MEIOS DE OPERAÇÃO EM BAIXA VOLTAGEM QUANDO ABASTECIDA COM ENERGIA ELÉCTRICA POR UMA FONTE (3, 4) INTERNA E/OU EXTERNA DE ENERGIA.

Description

DESCRIÇÃO

MAQUINA DE PREPARAÇÃO DE BEBIDAS DE BAIXA VOLTAGEM E PROCESSO DE OPERAÇÃO DA MESMA

Campo da Invenção

A presente invenção refere-se ao campo das máquinas para preparação de bebidas aromáticas como por exemplo café tipo expresso, e similares, e em particular à operação de tais máquinas de forma autónoma em termos energéticos, i.e. sem ligação a fontes externas de energia como por exemplo uma rede de distribuição de energia eléctrica.

A presente invenção refere-se ainda a um processo para operação de uma máquina de preparação de bebidas com possibilidade de operação autónoma em termos energéticos.

Antecedentes da Invenção

A generalidade das máquinas para preparação de bebidas aromáticas, como por exemplo café tipo expresso e similares, funciona com base no fornecimento de energia eléctrica a partir de uma fonte externa de energia, designadamente uma rede de eletricidade fixa. Máquinas para preparação de café expresso com base em doses individuais têm vindo a registar uma crescente popularidade. A possibilidade de uma máquina deste tipo poder operar de forma autónoma de uma rede fixa apresenta diversas vantagens para determinados tipos de utilização portátil.

Neste sentido, são já conhecidas diversas soluções no estado da técnica, relativas a este tipo de máquinas com funcionamento autónomo de uma fonte externa de energia, incluindo máquinas portáteis (e.g., US 6,123,010), e carrinhos manuais incluindo este tipo de máquinas (e.g., CH 699674 A2). Em todos estes casos, após a utilização da energia disponível nos dispositivos de armazenamento de energia, por exemplo realizados na forma de baterias ou dispositivos similares, será necessário proceder ao carregamento destes antes de poder utilizar a máquina de novo. Esta interrupção de funcionamento até que as baterias estejam minimamente carregadas representa um constrangimento de utilização. Uma opção de substituição das baterias descarregadas por outras carregadas (e.g., WO 2012/046516 AI) , acresce o custo da máquina, ou de utilização desta.

Também são conhecidas máquinas que apresentam pelo menos alguns componentes consumidores de energia que funcionam em diferentes voltagens, eventualmente duplicados, consoante a máquina se encontra num modo de operação em que utiliza os dispositivos de armazenamento, tipicamente a baixa tensão em corrente contínua (DC), ou ligada a uma fonte externa de tensão, tipicamente fornecendo um valor de 220 V ou 110 V em corrente alternada (AC) . Neste sentido, as máquinas conhecidas no estado da técnica são proporcionadas para funcionamento a uma determinada tensão nominal, ou seja, têm que ser alteradas de modo a poder funcionar em locais com diferentes tensões Standard de rede de distribuição de energia eléctrica. O registo EP 14 60353 A2 revela uma máquina que funciona sempre a 230 V AC apresentando um inversor para aumentar a tensão para este nível quando funciona com a bateria. Esta solução apresenta menor eficiência energética e um maior peso devido à integração do referido inversor na máquina portátil. O registo WO 2006/102980 AI apresenta dois dispositivos de aquecimento, acionados por baixa voltagem e por voltagem normal de uma rede de distribuição de energia eléctrica. Este tipo de solução representa um maior número e complexidade dos componentes na máquina.

Além dos aspectos acima referidos, é muito importante que a máquina possa preparar um número mínimo de bebidas em funcionamento autónomo em condições aceitáveis de pressão e temperatura. Atendendo às elevadas necessidades de potência eléctrica, em particular por parte dos dispositivos de compressão e de aquecimento de fluido, as máquinas conhecidas não permitem a preparação de um número mínimo de pelo menos seis cafés tipo expresso, de um modo preferido pelo menos doze cafés tipo expresso, ou serviço de energia equivalente, em funcionamento autónomo.

Nenhum dos documentos acima apresenta uma solução em vista de uma operação flexível da máquina com diferentes tipos de tensões de alimentação e sem duplicação de componentes e consequente aumento de peso e custos, e de uma gestão optimizada dos recursos energéticos numa máquina de preparação de bebidas de acordo com a classe aqui considerada, de modo a maximizar a utilização da energia disponibilizada pelos meios de armazenamento de energia.

Descrição da Invenção objectivo da presente invenção é o de proporcionar uma máquina de preparação de bebidas com possibilidade de funcionamento com uma fonte interna de energia e, no caso de indisponibilidade desta, com possibilidade de preparação de uma bebida, logo após a ligação a uma fonte externa de energia, incluindo no caso de esta apresentar uma voltagem superior ou não.

Este objectivo é resolvido de acordo com a reivindicação 1. Em particular, de acordo com um primeiro aspeto inventivo da presente invenção, o referido objetivo é resolvido através de uma máquina com meios de distribuição, utilização e controlo de energia proporcionados de modo que apenas usam energia eléctrica em baixa voltagem, e proporcionados de modo que podem funcionar com ligação operacional a uma fonte interna de energia ou a uma fonte externa de energia, ou, alternativamente, com ligação simultânea a uma fonte interna de energia e a uma fonte externa de energia.

De acordo com uma forma de realização preferida, todos os consumidores de energia na máquina são proporcionados de modo que apenas usam energia eléctrica com menos de 50 V, de um modo preferido entre 24 V e 36 V, de um modo preferido em corrente continua. Resulta assim uma máquina de preparação de bebidas em que o fornecimento de energia é de forma vantajosa proporcionado por fontes internas de energia com elevada eficiência energética, incluindo por via de fornecimento de energia a partir das fontes internas de energia diretamente aos consumidores de energia, com melhores condições de segurança e menores custos e peso total, incluindo por via de uma não duplicação de componentes, e em que a tensão eléctrica de operação dos principais componentes é adequada à preparação de uma pluralidade de bebidas do tipo café expresso, ou similar.

De acordo com uma outra forma de realização preferida, a máquina de acordo com a presente invenção apresenta um dispositivo de gestão de energia proporcionado de modo a identificar, incluindo reconhecer e/ou caracterizar, de um modo preferido em cada um de sucessivos momentos pelo menos durante o período de preparação de uma bebida, a disponibilidade de energia a partir de uma fonte de energia interna e/ou externa.

De acordo com uma outra forma de realização preferida, o referido dispositivo de gestão de energia é proporcionado de modo que pode determinar quando e/ou quais os consumidores de energia eléctrica a ser alimentados por uma fonte interna de energia, ou por uma fonte externa de energia, ou em simultâneo por ambos os tipos de fontes de energia.

De acordo com uma outra forma de realização preferida, o referido dispositivo de gestão de energia é proporcionado de modo que pode determinar uma sequência de fornecimento de energia e, intervalos entre estes períodos de fornecimento, bem como a variar parâmetros de operação de pelo menos alguns dos consumidores de energia eléctrica, incluindo meios de compressão de fluido e meios de aquecimento de fluido.

De acordo com uma outra forma de realização preferida, o referido dispositivo de gestão de energia é proporcionado de modo que pode limitar o valor médio de potência fornecida aos consumidores de energia durante cada ciclo de preparação de bebida, a 450 W, de um modo preferido a 350 W.

De acordo com um outra forma de realização preferida, os referidos consumidores de energia eléctrica incluem meios de compressão de fluido e meios de aquecimento de fluido e os parâmetros de operação destes são os mesmos independentemente do valor da tensão proporcionada pela fonte externa de energia.

Um outro objectivo relacionado com o primeiro objetivo da presente invenção, é o de proporcionar uma máquina que não tem necessidade de substituir componentes em locais com diferentes tensões de rede de distribuição de energia eléctrica. Ou seja, uma máquina cujos principais componentes apresentem configurações e parâmetros de funcionamento nominais similares, independentemente do valor de tensão nominal proporcionado por uma fonte externa de energia, em particular do tipo rede fixa de distribuição de energia eléctrica.

Este objectivo é resolvido de acordo com a presente invenção através de uma máquina que apresenta pelo menos temporariamente um dispositivo de transformação de voltagem para ligação a uma fonte externa de energia, incluindo no caso de conversão de uma corrente alternada de voltagem mais elevada (e.g., 230 V AC) para uma corrente continua de baixa voltagem (e.g., 36 V DC) , sendo que o dispositivo de transformação é o mesmo independentemente da tensão nominal proporcionada pela fonte exterior de energia utilizada. Alternativamente, a máquina pode ser ligada a uma fonte externa de energia de baixa voltagem, através de um dispositivo de transformação de voltagem se for caso disso.

De acordo com uma forma de realização preferida, a energia eléctrica fornecida por meio de conexão a uma fonte externa de energia de tensão nominal diferente é assegurada por meio de um dispositivo de transformação de voltagem, em particular proporcionada pelo menos temporariamente com um dispositivo de transformação de voltagem disposto em circuito entre uma fonte externa de energia e os componentes de baixa voltagem da máquina.

De acordo com uma outra forma de realização preferida, quando ligado operacionalmente, o referido dispositivo de transformação de voltagem é proporcionado externamente ao chassis de máquina, de um modo preferido num respectivo chassis, e com meios de conexão à máquina, incluindo por fios ou sem f ios.

De acordo com uma outra forma de realização preferida, o referido dispositivo de transformação de voltagem apresenta uma ampla largura de entrada.

De acordo com uma outra forma de realização preferida, o referido dispositivo de transformação de voltagem apresenta uma potência nominal de no máximo 600 W, de um modo preferido no máximo 450 W.

De acordo com uma outra forma de realização preferida, os referidos meios de armazenamento de energia são proporcionados com uma capacidade nominal de armazenamento e descarga de energia suficiente para preparar pelo menos seis, de um modo preferido pelo menos doze bebidas, de um modo particularmente preferido pelo menos dezoito bebidas, de 20 a 50 ml, com requisitos de temperatura entre 80 °C e 100 °C e pressão de pelo menos 8 bar, ou o número de bebidas com um serviço de energia equivalente.

De acordo com uma outra forma de realização preferida, os referidos meios de armazenamento de energia são proporcionados com uma capacidade de armazenamento nominal máxima de 120 Wh, de um modo preferido de 80 Wh e uma capacidade de descarga de pelo menos 5 °C, de um modo preferido pelo menos 10 °C.

De acordo com uma outra forma de realização preferida, a fonte externa de energia inclui uma rede de distribuição de energia eléctrica com uma voltagem acima de 50 V, e um dispositivo de geração e/ou armazenamento de energia com uma voltagem qualquer e proporcionado de modo que pode ser conectado operacionalmente à máquina.

Um outro objectivo da presente invenção é o de proporcionar um processo que possibilite a utilização optimizada dos recursos energéticos disponíveis, em particular em vista da disponibilidade substancialmente ininterrupta da máquina para preparar uma bebida e da minimização do período de carregamento das fontes internas de energia.

Este objectivo é realizado através de um processo em que, uma vez a máquina ligada, um dispositivo de gestão de energia identifica, incluindo reconhecendo e/ou caracterizando, as disponibilidades de energia por parte de pelo menos uma fonte interna de energia e de pelo menos uma fonte externa de energia, e as solicitações de energia pelos componentes consumidores de energia proporcionados na máquina, e determina o fornecimento de energia eléctrica ao consumidores de energia e/ou à pelo menos uma fonte interna de energia, sendo que, em caso de indisponibilidade da fonte interna de energia, o referido dispositivo de gestão de energia determina o fornecimento de energia aos consumidores de energia, a partir da, pelo menos uma, fonte externa de energia, de um modo preferido exclusivamente aos referidos consumidores de energia.

Resulta assim que o fornecimento de energia aos consumidores de energia é proporcionado pela, pelo menos uma, fonte externa de energia, de um modo preferido exclusivamente a estes consumidores de energia, de modo a proporcionar a possibilidade de preparar uma bebida pouco após, de um modo preferido logo após, estabelecimento de uma conexão funcional da máquina à, pelo menos uma, fonte externa de energia, e de modo a minimizar o período de tempo necessário ao carregamento da fonte interna de energia, sem comprometer a disponibilidade da máquina para preparar bebidas durante esse período de tempo.

Além disso, de acordo com o processo de acordo com a presente invenção, o referido dispositivo de gestão de energia determina o fornecimento de energia por parte de fontes externas de energia, pelo menos até ser alcançado um determinado nível de carregamento da, pelo menos uma, fonte interna de energia. De um modo preferido, o fornecimento de energia pela fonte externa de energia mantém-se enquanto a máquina se encontrar conectada à referida fonte externa de energia.

De acordo com uma forma de realização preferida, o processo inclui ainda um passo em que o dispositivo de gestão de energia determina o fornecimento de energia à, pelo menos uma, fonte interna de energia nos períodos de tempo em que não esteja a ser solicitada ou preparada uma bebida, de modo a minimizar o período de tempo necessário ao carregamento da fonte interna de energia, sem comprometer a disponibilidade da máquina para preparar bebidas durante esse período de tempo.

De acordo com uma outra forma de realização preferida, o dispositivo de gestão de energia determina o fornecimento de energia em simultâneo aos consumidores de energia e a pelo menos uma fonte interna de energia.

De acordo com uma outra forma de realização preferida, o dispositivo de gestão de energia determina que o fornecimento de energia aos consumidores de energia seja proporcionado pela fonte externa de energia enquanto esta se encontrar disponível, mesmo após ser atingido o nível de energia máximo na, pelo menos uma, fonte interna de energia.

De acordo com uma forma de realização preferida, o fornecimento de energia à pelo menos uma fonte interna de energia é realizado mediante regulação de um sinal de modulação de largura de pulso (pulse-width modulation signal) de modo a fornecer uma corrente de carga substancialmente constante até atingir um determinado valor de tensão, sendo este valor de tensão mantido até a corrente de carga ser inferior a um determinado valor de tensão de referência, de um modo preferido um valor de tensão de referência pré-definido.

No âmbito da presente descrição, por fonte interna de energia deverá ser entendido um dispositivo e/ou respectivos meios de ligação operacional, com ou sem capacidade de geração de energia final a partir de uma qualquer forma de energia primária, incluindo dispositivos de armazenamento e conversão de energia, como por exemplo baterias e similares, e que proporcionam o fornecimento de energia, em particular energia eléctrica, sem que a máquina de preparação de bebidas se encontre ligada a uma rede de distribuição de energia elétrica fixa.

No âmbito da presente invenção, considera-se que as fontes internas de energia correspondem a meios de armazenamento ou acumulação temporária de qualquer forma de energia que permita um posterior fornecimento de energia eléctrica, em particular aqueles dispositivos que funcionam com base num processo electroquimico e/ ou electromagnético de conversão de energia, como por exemplo baterias e similares, em particular em baixa voltagem. Além disso, considera-se que as fontes internas de energia correspondem a dispositivos de energia proporcionados no interior ou no exterior da máquina de preparação bebidas, com ou sem possibilidade de acesso e/ ou substituição a partir do exterior, de um modo preferido configurados para utilização exclusiva com a máquina de preparação de bebidas.

A máquina de preparação de bebidas realiza um processo que inclui o aquecimento de pelo menos um fluido de processamento, por exemplo água, até a uma temperatura de 80 °C - 100 °C e/ ou a compressão de pelo menos um fluido de processamento até uma pressão de pelo menos 8 bar.

A máquina de preparação de bebidas de acordo com a presente invenção é utilizada para preparar café, leite, chá, e similares, e utiliza como fluido de processamento água, leite, café, e similares.

Lista de Figuras

A invenção será em seguida explicada em maior detalhe com base em formas de realização preferidas e nas Figuras que se anexam.

As Figuras mostram:

Figura 1: representações esquemáticas em alçado lateral em corte, frontal e em planta, de uma primeira forma de realização de uma máquina (1) de acordo com a invenção;

Figura 2: representações esquemáticas em alçado lateral em corte, frontal e em planta, respectivamente, de uma segunda forma de realização de uma máquina (1) de acordo com a invenção.

Descrição de Formas de Realização da Invenção

A Figura 1 apresenta representações esquemáticas, em vistas de alçado lateral no canto superior esquerdo, frontal no canto superior direito, e em planta no canto inferior esquerdo, de uma máquina (1) para preparação de bebidas por meio de extração de uma substância aromática edivel, como por exemplo café, chá e similares. A máquina (1) apresenta um reservatório de fluido (representado a sombreado) e uma pluralidade de consumidores (2) de energia, incluindo meios de aquecimento e de compressão de um fluido de processamento, incluindo água, representados de forma conjunta e simplificada.

De acordo com um primeiro aspecto inventivo da invenção, a máquina (1) é proporcionada com um circuito eléctrico e um dispositivo (5) de gestão de energia que asseguram o seu funcionamento apenas em baixa voltagem, de um modo preferido entre 24 e 36 V, de um modo preferido em corrente contínua (DC), tanto quando a operar em modo autónomo como quando conectada a uma fonte externa de energia, como por exemplo uma rede fixa de energia eléctrica. A operação com base numa conexão a uma fonte (4) externa de energia é proporcionada por meio de um dispositivo (6) de transformação de voltagem.

Além disso, a máquina (1) pode operar em modo autónomo com base em pelo menos uma fonte (3) interna de energia proporcionada interna ou externamente ao chassis de máquina e de forma removível ou não. Em particular, o referido dispositivo (5) de gestão identifica, incluindo por meio de reconhecimento e caracterização, as disponibilidades de energia em pelo menos uma fonte (3) interna de energia, proporcionada por exemplo na forma de uma bateria electroquimica ou similar, e gere o funcionamento de carga e descarga desta em função da disponibilidade de uma fonte (4) externa de energia e as solicitações de preparação de bebida.

Neste sentido, no caso de o nível de energia na fonte (3) interna de energia se encontrar abaixo de um nível mínimo previamente definido, a máquina (1) encontra-se pronta para preparar uma bebida logo após ser conectada a uma fonte (4) externa de energia, porque o dispositivo (5) de gestão de energia determina que esta forneça diretamente aos consumidores (2) de energia, e em simultâneo, ou nos intervalos entre pedidos de preparação de bebida, forneça à fonte (3) interna de energia. É assim assegurado de forma vantajosa que a máquina (1) de acordo com a invenção proporciona um elevado nível de prontidão para preparar uma bebida, mesmo no período imediatamente a seguir a ser conectada a uma fonte (4) externa de energia e apresentando a fonte (3) interna de energia um reduzido nível de energia.

A Figura 2 mostra uma segunda forma de realização da máquina (1) de acordo com a invenção, de forma similar e em vistas correspondentes às da Figura 1.

Como referido, de acordo com um outro aspecto inventivo, o dispositivo (5) de gestão de energia e os consumidores (2) de energia, bem como o circuito eléctrico, são proporcionados de modo que a máquina (1) opera sempre em corrente contínua a baixa voltagem, abaixo de 50 V DC, de um modo preferido entre 24 V e 36 V DC. Esta solução apresenta diversas vantagens incluindo uma maior segurança de utilização, e a não duplicação de componentes, em particular dos meios de aquecimento de fluido.

Além disso, esta solução permite usar sempre os mesmos componentes, independentemente do valor de tensão nominal da rede de distribuição de energia num determinado país.

Neste sentido, a máquina (1) de preparação de bebidas é ainda proporcionada com um dispositivo (6) de transformação de voltagem, de um modo preferido proporcionado como dispositivo de amplo intervalo de entrada para fornecimento de corrente contínua (DC), disposto entre uma fonte (4) externa de energia com voltagem superior a baixa voltagem, e os demais componentes da máquina (1) . Em particular, o referido dispositivo (6) de transformação de voltagem pode ser proporcionado no exterior do chassis principal da máquina (1), ou no interior deste.

De acordo com uma forma de realização preferida, o dispositivo (6) de transformação de voltagem é proporcionado num elemento que engrena em forma ajustada com uma parte do chassis de máquina (1), como representado na Figura 2.

Claims

REIVINDICAÇÕES

1. Máquina (1) para preparação de bebidas a partir de pelo menos uma substância aromática, incluindo café tipo expresso e similares, apresentando:

uma pluralidade de consumidores (2) de energia eléctrica, pelo menos uma fonte (3) interna de energia, meios de conexão adaptados para ligação funcional da máquina (1) a pelo menos uma fonte (4) externa de energia, e um dispositivo (5) de gestão de energia proporcionado de modo a poder supervisionar e regular o fornecimento e distribuição de energia eléctrica a pelo menos alguns dos referidos consumidores (2) de energia eléctrica, caracterizada por os referidos consumidores (2) de energia eléctrica serem proporcionados de modo que apenas podem usar energia elétrica em baixa voltagem, incluindo a partir de pelo menos uma fonte (3) interna de energia ou de pelo menos uma fonte (4) externa de energia ou por ambas em simultâneo, sendo que o referido dispositivo (5) de gestão de energia é ainda proporcionado de modo que pode identificar a disponibilidade de energia na fonte (3) interna de energia e/ou na fonte (4) externa de energia e determinar qual a fonte de energia (3, 4) a utilizar pelo menos em função da disponibilidade de energia na fonte (3) interna de energia e/ou na fonte (4) externa de energia.
2. Máquina (1) de acordo com a reivindicação 1, caracterizada por os referidos consumidores (2) de energia eléctrica serem proporcionados de modo que apenas usam energia eléctrica com uma voltagem valor inferior a 50 V, de um modo preferido com um valor entre 24 V e 36 V, de um modo preferido em corrente contínua (DC) , sendo que uma conexão da máquina (1) a uma fonte (4) externa de energia apresentando uma maior tensão nominal, é assegurada por meio de um dispositivo (6) de transformação de voltagem.
3. Máquina (1) de acordo com as reivindicações 1 ou 2, caracterizada por o referido dispositivo (5) de gestão de energia ser proporcionado de modo que pode determinar quando e/ou quais os consumidores (2) de energia eléctrica a ser alimentados por uma fonte (3) interna de energia, ou por uma fonte (4) externa de energia, ou em simultâneo por ambos os tipos de fontes (3, 4) de energia.
4. Máquina (1) de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 3, caracterizada por o referido dispositivo (5) de gestão de energia ser proporcionado de modo que pode determinar uma sequência de fornecimento de energia e, intervalos entre estes períodos de fornecimento, bem como a variar parâmetros de operação de pelo menos alguns dos consumidores (2) de energia eléctrica, incluindo meios de compressão de fluido e meios de aquecimento de fluido.
5. Máquina (1) de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 4, caracterizada por o referido dispositivo (5) de gestão de energia ser proporcionado de modo que pode limitar o valor médio de potência fornecida aos consumidores (2) de energia a 450 W, de um modo preferido a 350 W, durante cada ciclo de preparação de bebida.
6. Máquina (1) de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 5, caracterizada por os referidos consumidores (2) de energia eléctrica incluírem meios de compressão de fluido e meios de aquecimento de fluido e por os parâmetros de operação destes serem os mesmos independentemente do valor de voltagem proporcionado pela fonte (4) externa de energia.
7. Máquina (1) de acordo com qualquer uma das reivindicações 2 a 6, caracterizada por o referido dispositivo (6) de transformação de voltagem ser proporcionado externamente ao chassis de máquina (1), de um modo preferido num respectivo chassis, e com meios de conexão à máquina (1), incluindo por fios ou sem fios.
8. Máquina (1) de acordo com qualquer uma das reivindicações 2 a

7, caracterizada por o referido dispositivo (6) de transformação de voltagem ser um dispositivo de transformação de amplo intervalo de entrada.
9. Máquina (1) de acordo com qualquer uma das reivindicações 2 a 8, caracterizada por o referido dispositivo (6) de transformação de voltagem apresentar uma potência nominal de no máximo 600 W, de um modo preferido no máximo 450 W.
10. Processo para operação de uma máquina de preparação de bebidas, em particular de uma máquina (1) de preparação de bebidas tal como reivindicado nas reivindicações 1 a 9, caracterizado por compreender os seguintes passos:

- ligar a máquina (1);

- identificar, por meio de um dispositivo (5) de gestão de energia proporcionado na máquina (1), a disponibilidade de pelo menos uma fonte (3) interna de energia, e/ou de pelo menos uma fonte (4) externa de energia para fornecimento de energia eléctrica a consumidores (2) de energia proporcionados na máquina (1),

- determinar, por meio do referido dispositivo (5) de gestão de energia, o fornecimento de energia eléctrica aos referidos consumidores (2) de energia e/ou à pelo menos uma fonte (3) interna de energia, sendo que, em caso de indisponibilidade da fonte (3) interna de energia, o referido dispositivo (5) de gestão de energia determina o fornecimento de energia aos referidos consumidores (2) de energia, a partir da, pelo menos uma, fonte (4) externa de energia, de um modo preferido exclusivamente aos referidos consumidores (2) de energia.
11. Processo de acordo com a reivindicação 10, caracterizado por o referido dispositivo (5) de gestão de energia determinar o fornecimento de energia à, pelo menos uma, fonte (3) interna de energia durante os períodos de tempo em que não esteja a ser solicitada ou preparada uma bebida.
12. Processo de acordo com as reivindicações 10 e 11, caracterizado por o referido dispositivo (5) de gestão de energia determinar o fornecimento de energia em simultâneo aos consumidores (2) de energia e à pelo menos uma fonte (3) interna de energia.
13. Processo de acordo com as reivindicações 10 a 12, caracterizado por o referido dispositivo (5) de gestão de energia determinar o fornecimento de energia aos consumidores (2) de energia a partir da fonte (4) externa de energia enquanto esta se encontrar disponível, mesmo após ser atingido o nível de energia máximo na, pelo menos uma, fonte (3) interna de energia.
14. Processo de acordo com as reivindicações 10 a 13, caracterizado por o fornecimento de energia à pelo menos uma fonte (3) interna de energia ser realizado mediante regulação de um sinal de modulação de largura de pulso (pulse-width modulation signal) de modo a fornecer uma corrente de carga substancialmente constante até atingir um determinado valor de tensão, sendo este valor de tensão mantido até a corrente de carga ser inferior a um determinado valor de tensão de referência, de um modo preferido um valor de tensão de referência pré-definido.
15. Processo de acordo com as reivindicações 10 a 14, caracterizado por o referido dispositivo (5) de gestão de energia proporcionar a apresentação de um indicador de disponibilidade de energia, de um modo preferido discriminado por fonte (3) interna de energia e fonte (4) externa de energia, através de pelo menos um interface de utilização da máquina (1) .