KR20230138665A - 축산물 유통 및 위생관리 시스템 - Google Patents
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Abstract
축산물이 도축 후 소비자에게 전달되기까지의 전 과정을 GPS를 이용한 위치 정보와 온도 센서를 이용한 온도 정보로 추적하여 유통 및 위생관리가 이루어지도록 하고, 소매상의 축산물 입고부터 소비시간을 감시하여 육류의 상태정보를 소비자에게 제공하도록 한 축산물 유통 및 위생관리 시스템에 관한 것으로서, 축산물의 도축이 이루어지면 생산정보와 도축정보를 관리서버에 전송하고 QR 코드 발행을 요청하며, 관리서버로부터 QR 코드가 발행되면 QR 코드를 생성하여 발행하고, 도축된 축산물에 QR 코드를 부착하여 유통을 하는 도축장 서버, 도축된 축산물의 유통지인 경매장과 도매상과 소매상으로 축산물을 운송하는 복수의 운송차량에 설치된 각각의 운송차량 단말과 통신을 통해 운송 과정의 온도 데이터 및 위치정보를 취합하여 유통 추적을 위한 유통 추적정보 및 위생관리 정보를 생성하여 데이터베이스에 등록하고, 도축장 서버와 경매장 단말과 도매상 단말 및 소매상 단말과 연계하여 입고 및 출고 정보를 관리하고, QR 코드를 통해 소비자 단말의 접속이 이루어지면 해당 QR 코드에 대응하는 유통 추적정보 및 위생관리 정보를 소비자 단말에 전송하는 관리서버를 포함하여, 축산물 유통 및 위생관리 시스템을 구현한다.
Description
본 발명은 축산물 유통 및 위생관리 시스템에 관한 것으로, 특히 축산물이 도축 후 소비자에게 전달되기까지의 전 과정을 GPS를 이용한 위치 정보와 온도 센서를 이용한 온도 정보로 추적하여 유통 및 위생관리가 이루어지도록 하고, 소매상의 축산물 입고부터 소비시간을 감시하여 육류의 상태정보를 소비자에게 제공하도록 한 축산물 유통 및 위생관리 시스템에 관한 것이다.
최근, 서구화된 식습관으로 인하여 소나 돼지와 같은 축산물의 소비가 증가하는 실정이며, 이에 따라 축산물 육류의 품질 등급 또한 고급화 전략을 통해 프리미엄 등급의 축산물 육류의 소비도 증가하고 있는 추세이다.
일반적으로 축산물은 사육부터 소비자에게 판매되기까지 많은 유통 과정을 거치게 되며, 소비자가 이러한 유통 과정을 인지하기는 매우 어렵다.
단지, 이력 정보를 통해 생산지, 생산자, 축산물 등급 정보 등의 간단한 이력 정보만을 확인할 수 있다.
육우를 예로 들면, 사육 → 운송 → 도축 → 운송 → 경매 → 도매상 → 식육포장처리 → 운송 → 소매상/음식점 → 소비자와 같이 많은 유통과정을 통해 최종 소비자에게 공급된다.
이렇게 축산물은 생산으로부터 많은 유통 과정과 시간이 지난 후 최종 소비자에게 전달되기 때문에, 유통 시간과 복잡한 유통 과정을 통해 부패 및 변질 될 우려가 있어 위생관리에 특별한 주의가 요구된다.
특히, 소매점에서는 축산물을 냉동실에 보관하고, 소비자의 요구에 따라 부위별로 판매가 이루어지고 있는데, 소비가 빠른 축산물은 크게 문제가 되지 않지만 소비가 장기간으로 이루어지면 축산물의 변질 및 부패 우려와 육질의 변질 우려가 있으나, 소비자는 이를 확인할 방법이 없다.
일반적으로, 육류는 냉동 기간이 길수록 육질이 질겨지는 경향이 있다.
일부 소매점에서는 당일 입고된 축산물의 도축일 등을 고시하는 경우도 있으나, 이 경우 소비자가 구입하는 축산물이 당일 입고된 축산물인지를 알 수 없다.
통상, 축산물은 냉동실에서 장시간 변질 및 부패 우려 없이 보관하는 것이 가능하나, 소매를 위해 냉동실에서 대기중으로 인출되고, 판매가 되지 않아 다시 냉동실에 입고되는 과정을 장기간 하다 보면 부패 및 변질 우려도 있고, 실제 육안으로 부패 및 변질이 보이지 않는 상태라도 부패 및 변질 바로 이전에 소비자가 구입하여 섭취할 수 도 있어, 위생적으로 문제를 유발할 수 있다.
따라서 축산물의 도축부터 소비자에게 전달되기까지 전 유통과정을 소비자에게 제공하도록 하고, 소매상에서 축산물 입고부터 소비자에게 판매가 되기까지의 정보를 소비자가 알 수 있도록 하여, 소비자가 위생관리를 할 수 있는 기술이 요구되고 있다.
따라서 본 발명은 상기와 같은 일반적인 축산물의 도축부터 소비자에게 전달되기까지의 상세한 유통 정보를 제공하지 못하는 단점 및 소매점에서 축산물 입고부터 소비자에게 판매되기까지의 경과 시간 등을 제공해주지 못하여 소비자가 육질 상태나 축산물 상태를 정확하게 인지할 수 없는 문제점을 해결하기 위해서 제안된 것으로서, 축산물이 도축 후 소비자에게 전달되기까지의 전 과정을 GPS를 이용한 위치 정보와 온도 센서를 이용한 온도 정보로 추적하여 유통 및 위생관리가 이루어지도록 하고, 소매상의 축산물 입고부터 소비 시간을 감시하여 육류의 상태정보를 소비자에게 제공하도록 한 축산물 유통 및 위생관리 시스템을 제공하는 데 그 목적이 있다.
상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위하여, 본 발명에 따른 "축산물 유통 및 위생관리 시스템"은,
축산물의 도축이 이루어지면 생산정보와 도축정보를 관리서버에 전송하고 QR 코드 발행을 요청하며, 상기 관리서버로부터 QR 코드가 발행되면 QR 코드를 생성하여 발행하고, 도축된 축산물에 QR 코드를 부착하여 유통을 하는 도축장 서버;
도축장에서 도축된 축산물의 입고 및 경매 이벤트 시 축산물에 부착된 QR 코드를 통해 상기 관리서버와 접속하여 입고 및 경매 정보를 등록시키는 경매장 단말;
경매장에서 경매한 축산물의 입고 및 출하 이벤트 시 축산물에 부착된 QR 코드를 통해 상기 관리서버와 접속하여 입고 및 출하 정보를 등록시키는 도매상 단말;
도매상으로부터 운송 받은 축산물의 입고 이벤트 시 QR 코드를 통해 상기 관리서버와 접속하여 입고 정보를 등록하는 소매상 단말;
도축된 축산물의 유통지인 경매장과 도매상과 소매상으로 축산물을 운송하는 복수의 운송차량에 설치된 각각의 운송차량 단말과 통신을 통해 운송 과정의 온도 데이터 및 위치정보를 취합하여 유통 추적을 위한 유통 추적정보 및 위생관리 정보를 생성하여 데이터베이스에 등록하고, 상기 도축장 서버와 경매장 단말과 도매상 단말 및 소매상 단말과 연계하여 입고 및 출고 정보를 관리하고, QR 코드를 통해 소비자 단말의 접속이 이루어지면 해당 QR 코드에 대응하는 유통 추적정보 및 위생관리 정보를 상기 소비자 단말에 전송하는 관리서버;
상기 축산물에 부착된 QR 코드를 스캔하고, 스캔 정보에 포함된 접속 정보를 통해 상기 관리서버에 접속하여 해당 축산물의 유통 추적정보 및 위생관리 정보를 수신하여 표출해주는 소비자 단말을 포함하는 것을 특징으로 한다.
상기에서 복수의 운송차량의 각각의 운송차량은,
운송차량 내부의 온도를 측정하는 온도 센서;
인공위성을 통해 현재 위치 정보를 생성하는 GPS 모듈;
상기 도축장 서버로부터 수신한 축산물 정보와 축산물에 부착된 온도센서와 GPS모듈을 통해 획득한 온도 데이터로 유통 정보를 생성하여 상기 관리서버에 전송하는 운송차량 단말을 포함하는 것을 특징으로 한다.
상기에서 경매장 단말과 도매상 단말 및 소매상 단말은 축산물에 부착된 QR 코드를 기초로 상기 관리서버와 접속하여 입고 및 출고 정보를 등록하는 것을 특징으로 한다.
상기에서 도축장 서버는,
생산자 단말을 연계하여 축산물의 생산 정보를 수집하는 생산정보 수집부;
도축시 입력장치를 통해 입력되는 도축정보를 기초로 도축정보를 생성하는 도축정보 생성부;
상기 생산정보와 도축정보를 상기 관리서버로 전송하고, 그에 매칭되는 QR코드를 발행을 요청하고, 상기 관리서버의 인증하에 축산물에 부착할 QR 코드를 생성하여 발행하는 QR코드 생성부를 포함하는 것을 특징으로 한다.
상기에서 관리서버는,
상기 도축장 서버와 경매장 단말과 도매상 단말과 소매상 단말과 소비자 단말과 복수의 운송차량 단말과 통신을 접속하여 데이터를 인터페이스하는 정보 인터페이스부;
상기 도축장 서버에서 발생한 QR코드를 등록하는 QR코드 등록부;
상기 도축장 서버와 경매장 단말과 도매상 단말과 소매상 단말과 소비자 단말과 복수의 운송차량 단말을 통해 유통 정보를 수집하여 축산물의 유통 추적정보를 생성하고, 생성한 유통 추적정보를 데이터베이스에 등록하는 유통 추적부;
상기 수집한 축산물 유통 추적정보를 기초로 축산물 위생관리정보를 생성하여 상기 데이터베이스에 등록하는 축산물 위생관리부; 및
상기 소비자 단말과 QR 코드를 통해 접속이 이루어지면, 유통 추적정보 및 위생관리 정보를 상기 소비자 단말로 전송해주는 축산물 정보 제공부를 포함하는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 따르면 축산물이 도축 후 소비자에게 전달되기까지의 전 과정을 GPS를 이용한 위치 정보와 온도 센서를 이용한 온도 정보로 추적하여 유통 및 위생관리를 도모할 수 있는 효과가 있다.
또한, 본 발명에 따르면 소매상의 입고부터 소비 시간을 감시하여 육류의 상태정보를 소비자에게 제공하여, 소비자가 변질 또는 부패 우려가 있는 축산물의 구매를 사전에 방지하고, 도축이 오래된 축산물의 구입을 사전에 방지할 수 있는 효과가 있다.
도 1은 본 발명에 따른 축산물 유통 및 위생관리 시스템의 블록 구성도,
도 2는 도 1의 도축장 서버의 실시 예 블록 구성도,
도 3은 도 1의 관리서버의 실시 예 블록 구성도이다.
도 2는 도 1의 도축장 서버의 실시 예 블록 구성도,
도 3은 도 1의 관리서버의 실시 예 블록 구성도이다.
이하 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 축산물 유통 및 위생관리 시스템을 첨부된 도면을 참조하여 상세하게 설명한다.
이하에서 설명되는 본 발명에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정해서 해석되어서는 안 되며, 발명자는 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념으로 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다.
따라서 본 명세서에 기재된 실시 예와 도면에 도시된 구성은 본 발명의 바람직한 실시 예에 불과할 뿐이고, 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원 시점에서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형 예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다.
도 1은 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 축산물 유통 및 위생관리 시스템의 구성도로서, 도축장 서버(110), 복수의 운송차량(120, 140, 160), 경매장 단말(130), 도매상 단말(150), 소매상 단말(170), 인공위성(200), 관리서버(300) 및 소비자 단말(400)을 포함할 수 있다.
도축장 서버(110)는 축산물의 도축이 이루어지면 생산정보와 도축정보를 관리서버(300)에 전송하고 QR 코드 발행을 요청하며, 상기 관리서버(300)로부터 QR 코드가 발행되면 QR 코드를 생성하여 발행하고, 도축된 축산물에 QR 코드를 부착하여 유통을 하는 도축장의 서버를 의미한다. 여기서 서버 대신에 퍼스널컴퓨터(PC)로 대체할 수 있다.
이러한 도축장 서버(110)는 도 2에 도시한 바와 같이, 생산자 단말을 연계하여 축산물의 생산 정보를 수집하는 생산정보 수집부(111), 도축시 입력장치를 통해 입력되는 도축정보를 기초로 도축정보를 생성하는 도축정보 생성부(112), 상기 생산정보와 도축정보를 상기 관리서버(300)로 전송하고, 그에 매칭되는 QR코드를 발행을 요청하고, 상기 관리서버(300)의 인증하에 축산물에 부착할 QR 코드를 생성하여 발행하는 QR코드 생성부(113)를 포함할 수 있다.
복수의 운송 차량(120)(140)(160)은 도축된 축산물의 유통지인 경매장과 도매상과 소매상으로 축산물을 운송하는 차량으로서, 통상의 냉동 차량을 이용할 수 있다.
여기서 복수의 운송차량(120, 140, 160)은 운송차량 내부의 온도를 측정하는 온도 센서, 인공위성(200)을 통해 현재 위치 정보를 생성하는 GPS 모듈, 상기 도축장 서버(110)로부터 수신한 축산물 정보와 축산물에 부착된 온도센서와 GPS모듈을 통해 획득한 온도 데이터로 유통 정보를 생성하여 상기 관리서버(300)에 전송하는 운송차량 단말을 포함할 수 있다. 운송차량 단말은 통상의 무선 통신이 가능한 무선 통신 모듈을 포함할 수 있다.
경매장 단말(130)은 도축장에서 도축된 축산물의 입고 및 경매 이벤트 시 축산물에 부착된 QR 코드를 통해 상기 관리서버(300)와 접속하여 입고 및 경매 정보를 상기 관리서버(300)에 등록시키는 역할을 한다.
도매상 단말(150)은 경매장에서 경매한 축산물의 입고 및 출하 이벤트 시 축산물에 부착된 QR 코드를 통해 상기 관리서버(300)와 접속하여 입고 및 출하 정보를 상기 관리서버(300)에 등록시키는 역할을 한다.
소매상 단말(170)은 도매상으로부터 운송 받은 축산물의 입고 이벤트 시 QR 코드를 통해 상기 관리서버(300)와 접속하여 입고 정보를 등록하는 역할을 한다.
소매상 단말(170)은 소매상에 위치하는 단말이다.
소매상 판매자는 소비자의 요청시 축산물에 부착된 QR 코드를 축산물과 함께 제시해주어야 한다.
관리서버(300)는 도축된 축산물의 유통지인 경매장과 도매상과 소매상으로 축산물을 운송하는 복수의 운송차량(120, 140, 160)에 설치된 각각의 운송차량 단말과 통신을 통해 운송 과정의 온도 데이터 및 위치 정보를 취합하여 유통 추적을 위한 유통 추적정보 및 위생관리 정보를 생성하여 데이터베이스에 등록하고, 상기 도축장 서버(110)와 경매장 단말(130)과 도매상 단말(150) 및 소매상 단말(170)과 연계하여 입고 및 출고 정보를 관리하고, QR코드를 통해 소비자 단말(400)의 접속이 이루어지면 해당 QR 코드에 대응하는 유통 추적정보 및 위생관리 정보를 상기 소비자 단말(400)에 전송해주는 역할을 한다.
이러한 관리서버(300)는 도 3에 도시한 바와 같이, 상기 도축장 서버(110)와 경매장 단말(130)과 도매상 단말(150)과 소매상 단말(170)과 소비자 단말(400)과 복수의 운송차량 단말과 통신을 접속하여 데이터를 인터페이스하는 정보 인터페이스부(301), 상기 도축장 서버(110)에서 발생한 QR코드를 등록하는 QR코드 등록부(302), 상기 도축장 서버(110)와 경매장 단말(130)과 도매상 단말(150)과 소매상 단말(170)과 소비자 단말(400)과 복수의 운송차량 단말을 통해 유통 정보를 수집하여 축산물의 유통 추적정보를 생성하고, 생성한 유통 추적정보를 데이터베이스(306)에 등록하는 유통 추적부(303), 상기 수집한 축산물 유통 추적정보를 기초로 축산물 위생관리정보를 생성하여 상기 데이터베이스(306)에 등록하는 축산물 위생관리부(304), 및 상기 QR 코드를 통해 소비자 단말(400)과 접속이 이루어지면, 유통 추적정보 및 위생관리 정보를 상기 소비자 단말(400)로 전송해주는 축산물 정보 제공부(305)를 포함할 수 있다.
소비자 단말(400)은 상기 축산물에 부착된 QR 코드를 스캔하고, 스캔 정보에 포함된 접속 정보를 통해 상기 관리서버(300)에 접속하여 해당 축산물의 유통 추적정보 및 위생관리 정보를 수신하여 표출해주는 역할을 한다.
상기 경매장 단말(130)과 도매상 단말(150) 및 소매상 단말(170)은 축산물에 부착된 QR 코드를 기초로 상기 관리서버(300)와 접속하여 입고 및 출고 정보 등을 등록할 수 있다.
본 발명은 축산물의 유통 과정이 도축장, 경매장, 도매상, 소매상, 그리고 소비자로 이루어지는 구조를 예시로 설명하나, 이것에 한정되는 것은 아니다.
예컨대, 도축장, 도매상, 소매상과 같은 유통 구조, 도축장 경매장, 소매상 과 같은 유통 구조에도 동일하게 적용할 수 있다.
이와 같이 구성된 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 축산물 유통 및 위생관리 시스템의 동작을 구체적으로 설명하면 다음과 같다.
먼저, 특정의 축산물이 도축을 위해 도축장에 운송되면, 생산정보를 등록하고 정해진 절차에 따라 도축을 하고, 도축장 서버(110)는 축산물의 도축이 이루어지면 생산정보와 도축정보를 관리서버(300)에 전송하고 QR 코드 발행을 요청하며, 상기 관리서버(300)로부터 QR 코드가 발행되면 QR 코드를 생성하여 발행하고, 도축된 축산물에 QR 코드를 부착하여 유통을 시작한다.
즉, 도축장 서버(110)의 생산정보 수집부(111)는 생산자 단말과 연계하여 축산물의 생산 정보(생산지, 생산자, 축산물 정보, 기타) 등을 수집한다.
아울러 도축이 이루어지면 도축정보 생성부(112)는 별도의 입력장치를 통해 입력되는 도축정보를 기초로 도축정보를 생성한다.
이어, QR 코드 생성부(113)는 상기 생산정보와 도축정보를 상기 관리서버(300)로 전송하고, 그에 매칭되는 QR코드를 발행을 요청한다. 이러한 요청에 따라 상기 관리서버(300)는 생산정보와 도축정보를 매칭한 QR 코드를 발행하여 상기 도축장 서버(110)에 전송하고, 동시에 데이터베이스(306)에 QR 코드 및 매칭 데이터를 매칭하여 등록한다.
상기 QR 코드 생성부(113)는 상기 관리 서버(300)로부터 발행된 QR 코드 정보를 이용하여 축산물에 부착할 QR 코드를 생성하여 발행한다. 이렇게 발행되는 QR 코드는 QR 코드 발행기를 통해 출력되어 축산물에 부착되고, QR코드의 부착이 이루어지면 해당 축산물의 유통이 시작된다.
도축장에서의 축산물 유통은 냉동 차량인 운송 차량(120)을 통해 경매장으로 운송된다.
이때, 운송차량(120)에 축산물의 탑재시 QR 코드를 스캔하여 해당 정보를 관리서버(300)에 전송한다. 축산물에 QR 코드가 복수일 경우, 모든 QR 코드를 스캔하여 관리서버(300)에 전송할 수 있다.
이어, 운송이 시작되면 운송차량(120)에 탑재된 온도 센서는 운송차량 내부의 온도를 지속적으로 측정하고, GPS 모듈은 인공위성(200)을 통해 현재 위치 정보를 생성한다. 운송차량 단말은 상기 도축장 서버(110)로부터 수신한 축산물 정보와 축산물에 부착된 온도센서와 GPS모듈을 통해 획득한 온도 데이터와 위치 정보를 기초로 유통 정보를 생성하여 무선 통신 모듈을 통해 상기 관리서버(300)에 전송한다.
상기 관리 서버(300)는 운송차량(120)으로부터 전송된 유통 정보를 도축장에서 경매장으로 운송되는 유통 정보로 데이터베이스(306)에 등록한다. 물론, QR 코드 정보와 매칭시켜 등록한다.
경매장에 축산물이 운송되면, 경매장 단말(130)은 축산물에 부착된 QR 코드 정보를 기초로 입고 이벤트를 발생하여 관리서버(300)에 등록한다.
아울러 경매장 완료된 축산물은 냉동 차량인 운송 차량(120)을 통해 도매상으로 운송된다.
이때, 운송차량(140)에 축산물의 탑재시 QR 코드를 스캔하여 해당 정보를 관리서버(300)에 전송한다. 축산물에 QR 코드가 복수일 경우, 모든 QR 코드를 스캔하여 관리서버(300)에 전송할 수 있다.
이어, 운송이 시작되면 운송차량(140)에 탑재된 온도 센서는 운송차량 내부의 온도를 지속적으로 측정하고, GPS 모듈은 인공위성(200)을 통해 현재 위치 정보를 생성한다. 운송차량 단말은 상기 도축장 서버(110)로부터 수신한 축산물 정보와 축산물에 부착된 온도센서와 GPS모듈을 통해 획득한 온도 데이터와 위치 정보를 기초로 유통 정보를 생성하여 무선 통신 모듈을 통해 상기 관리서버(300)에 전송한다.
아울러 경매장에서 경매가 이루어져 축산물의 출고가 이루어지면 QR 코드 정보와 출고 정보를 매칭시켜 상기 관리서버(300)에 등록한다.
아울러 관리 서버(300)는 운송차량(120)으로부터 전송된 유통 정보를 경매장에서 도매상으로 운송되는 유통 정보로 데이터베이스(306)에 등록한다. 물론, QR 코드 정보와 매칭시켜 등록한다.
이어, 도매상에 축산물이 도착하면, 도매상 단말(150)은 축산물의 입고 이벤트를 발생하고, 축산물에 부착된 QR 코드 정보와 입고 정보를 생성하여 관리서버(300)에 등록한다.
이어, 도매상에서 소매상으로 출하가 이루어지면, 축산물 QR 코드 정보와 출고 정보를 생성하여 상기 관리서버(300)에 전송한다.
그리고 소매상으로 운송을 위한 축산물은 냉동 차량인 운송 차량(160)을 통해 소매상으로 운송된다.
이때, 운송차량(160)에 축산물의 탑재시 QR 코드를 스캔하여 해당 정보를 관리서버(300)에 전송한다. 축산물에 QR 코드가 복수일 경우, 모든 QR 코드를 스캔하여 관리서버(300)에 전송할 수 있다.
이어, 운송이 시작되면 운송차량(160)에 탑재된 온도 센서는 운송차량 내부의 온도를 지속적으로 측정하고, GPS 모듈은 인공위성(200)을 통해 현재 위치 정보를 생성한다. 운송차량 단말은 상기 도축장 서버(110)로부터 수신한 축산물 정보와 축산물에 부착된 온도센서와 GPS모듈을 통해 획득한 온도 데이터와 위치 정보를 기초로 유통 정보를 생성하여 무선 통신 모듈을 통해 상기 관리서버(300)에 전송한다.
이후, 소매상에 축산물이 입고되면 소매상 단말(170)은 QR 코드 정보와 입고 정보를 매칭시켜 상기 관리서버(300)에 등록한다.
상기 관리 서버(300)는 운송차량(160)으로부터 전송된 유통 정보를 도매상에서 소매상으로 운송되는 유통 정보로 데이터베이스(306)에 등록한다. 물론, QR 코드 정보와 매칭시켜 등록한다.
이로써 축산물의 생산부터, 도축, 그리고 소매상까지의 전 유통 과정이 추적 및 관리된다.
상기 관리서버(300)는 도축된 축산물의 유통지인 경매장과 도매상과 소매상으로 축산물을 운송하는 복수의 운송차량(120, 140, 160)에 설치된 각각의 운송차량 단말과 통신을 통해 운송 과정의 온도 데이터 및 위치 정보를 취합하여 유통 추적을 위한 유통 추적정보 및 위생관리 정보를 생성하여 데이터베이스(306)에 등록한다.
아울러 도축장 서버(110)와 경매장 단말(130)과 도매상 단말(150) 및 소매상 단말(170)과 연계하여 입고 및 출고 정보를 관리하고, QR코드를 통해 소비자 단말(400)의 접속이 이루어지면 해당 QR 코드에 대응하는 유통 추적정보 및 위생관리 정보를 상기 소비자 단말(400)에 전송해준다.
즉, 관리서버(300)의 정보 인터페이스부(301)는 상기 도축장 서버(110)와 경매장 단말(130)과 도매상 단말(150)과 소매상 단말(170)과 소비자 단말(400)과 복수의 운송차량 단말과 통신을 접속하여 데이터를 인터페이스한다.
유통 추적부(303)는 상기 도축장 서버(110)와 경매장 단말(130)과 도매상 단말(150)과 소매상 단말(170)과 소비자 단말(400)과 복수의 운송차량 단말을 통해 유통 정보를 수집하여 축산물의 유통 추적정보를 생성하고, 생성한 유통 추적정보를 데이터베이스(306)에 등록한다.
또한, 축산물 위생관리부(304)는 상기 수집한 축산물 유통 추적정보를 기초로 축산물 위생관리정보를 생성하여 상기 데이터베이스(306)에 등록한다.
한편, 소비자는 도매상에서 축산물 구입시 축산물에 부착된 QR 코드의 제시를 요구한다.
이러한 요청에 따라 소매상 판매자는 축산물에 부착된 QR 코드를 축산물과 함께 제시해준다. 여기서 반드시 축산물에 QR 코드가 부착된 상태에서 QR 코드를 제시해주어야 한다.
소비자는 소비자 단말(400)을 이용하여 축산물에 부착된 QR 코드를 스캔한다. 이어, 소비자 단말(400)은 스캔 정보에 포함된 접속 정보를 통해 상기 관리서버(300)에 자동으로 접속하여 해당 축산물의 유통 추적정보 및 위생관리 정보를 요청한다.
이러한 요청에 따라 관리서버(300)의 축산물 정보 제공부(305)는 QR 코드 정보를 검색 인덱스로 하여 데이터베이스(306)를 검색하여, 해당 축산물의 유통 추적 정보 및 위생관리 정보를 생성하여 상기 소비자 단말(400)에 전송한다.
소비자 단말(400)은 수신한 유통 추적 정보 및 위생관리 정보를 화면에 표출해준다.
이를 통해 소비자는 해당 축산물의 생산지부터 도매상까지의 유통 과정을 확인할 수 있으며, 위생 관리정보를 통해 위생 상태를 판별한다.
아울러 위생 관리정보에 포함된 도축 일로부터 현재까지의 경과 기간을 판별하며, 해당 소매상에 입고된 입고일을 판별한다.
여기서 도축일로부터 현재까지의 경과 기간을 통해 해당 축산물의 도축 경과일이 어느 정도 흘렀는지를 판별할 수 있으며, 소매상에 입고된 날짜를 확인할 수 있어, 육질의 상태 등을 자체적으로 판단할 수 있다.
통상, 도축일로부터 오래 경과 할수록, 소매상에서 오래 보관될수록 육질의 변질 및 부패 우려가 있음은 자명하다.
특히, 육류는 냉동 기간이 길어지면 육질이 질겨지는 것은 상식이며, 상대적으로 공기에 접촉되는 시간이 많으면 많을수록 부패나 변질 우려가 있을 수 있다.
이러한 유통 추적 정보 및 위생관리 정보를 통해 소비자는 자체적으로 판단하여, 도축 일로부터 오랜 시간이 경과하거나 소매상에서 오래 보관된 상태이면, 위생관리 및 육질 측면에서 구매를 지양할 수 있다.
이상 상술한 본 발명에 따르면 축산물이 도축 후 소비자에게 전달되기까지의 전 과정을 GPS를 이용한 위치 정보와 온도 센서를 이용한 온도 정보로 추적하여 유통 및 위생관리를 정확하게 할 수 있다.
또한, 본 발명에 따르면 소매상의 입고부터 소비 시간을 감시하여 육류의 상태정보를 소비자에게 제공하여, 소비자가 변질 또는 부패 우려가 있는 축산물의 구매를 사전에 방지하고, 도축이 오래된 축산물의 구입을 사전에 방지할 수 있다.
이상 본 발명자에 의해서 이루어진 발명을 상기 실시 예에 따라 구체적으로 설명하였지만, 본 발명은 상기 실시 예에 한정되는 것은 아니고 그 요지를 이탈하지 않는 범위에서 여러 가지로 변경 가능한 것은 이 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 자명하다.
110: 도축장 서버
111: 생산정보 수집부
112: 도축정보 생성부
113: QR코드 생성부
120, 140, 160: 운송 차량
130: 경매장 단말
150: 도매상 단말
170: 소매상 단말
200: 인공위성
300: 관리서버
301: 정보 인터페이스부
302: QR코드 등록부
303: 유통 추적부
304: 축산물 위생관리부
305: 축산물 정보 제공부
306: 데이터베이스
400: 소비자 단말
111: 생산정보 수집부
112: 도축정보 생성부
113: QR코드 생성부
120, 140, 160: 운송 차량
130: 경매장 단말
150: 도매상 단말
170: 소매상 단말
200: 인공위성
300: 관리서버
301: 정보 인터페이스부
302: QR코드 등록부
303: 유통 추적부
304: 축산물 위생관리부
305: 축산물 정보 제공부
306: 데이터베이스
400: 소비자 단말
Claims (5)
- 축산물의 도축이 이루어지면 생산정보와 도축정보를 관리서버에 전송하고 QR 코드 발행을 요청하며, 상기 관리서버로부터 QR 코드가 발행되면 QR 코드를 생성하여 발행하고, 도축된 축산물에 QR 코드를 부착하여 유통을 하는 도축장 서버;
도축장에서 도축된 축산물의 입고 및 경매 이벤트 시 축산물에 부착된 QR 코드를 통해 상기 관리서버와 접속하여 입고 및 경매 정보를 등록시키는 경매장 단말;
경매장에서 경매한 축산물의 입고 및 출하 이벤트 시 축산물에 부착된 QR 코드를 통해 상기 관리서버와 접속하여 입고 및 출하 정보를 등록시키는 도매상 단말;
도매상으로부터 운송 받은 축산물의 입고 이벤트 시 QR 코드를 통해 상기 관리서버와 접속하여 입고 정보를 등록하는 소매상 단말;
도축된 축산물의 유통지인 경매장과 도매상과 소매상으로 축산물을 운송하는 복수의 운송차량에 설치된 각각의 운송차량 단말과 통신을 통해 운송 과정의 온도 데이터 및 위치정보를 취합하여 유통 추적을 위한 유통 추적정보 및 위생관리 정보를 생성하여 데이터베이스에 등록하고, 상기 도축장 서버와 경매장 단말과 도매상 단말 및 소매상 단말과 연계하여 입고 및 출고 정보를 관리하고, QR 코드를 통해 소비자 단말의 접속이 이루어지면 해당 QR 코드에 대응하는 유통 추적정보 및 위생관리 정보를 상기 소비자 단말에 전송하는 관리서버; 및
상기 축산물에 부착된 QR 코드를 스캔하고, 스캔 정보에 포함된 접속 정보를 통해 상기 관리서버에 접속하여 해당 축산물의 유통 추적정보 및 위생관리 정보를 수신하여 표출해주는 소비자 단말을 포함하는 것을 특징으로 하는 축산물 유통 및 위생관리 시스템.
- 청구항 1에서, 상기 복수의 운송차량의 각각의 운송차량은,
운송차량 내부의 온도를 측정하는 온도 센서;
인공위성을 통해 현재 위치 정보를 생성하는 GPS 모듈; 및
상기 도축장 서버로부터 수신한 축산물 정보와 축산물에 부착된 온도센서와 GPS모듈을 통해 획득한 온도 데이터로 유통 정보를 생성하여 상기 관리서버에 전송하는 운송차량 단말을 포함하는 것을 특징으로 하는 축산물 유통 및 위생관리 시스템.
- 청구항 1에서, 상기 경매장 단말과 도매상 단말 및 소매상 단말은 축산물에 부착된 QR 코드를 기초로 상기 관리서버와 접속하여 입고 및 출고 정보를 등록하는 것을 특징으로 하는 축산물 유통 및 위생관리 시스템.
- 청구항 1에서, 상기 도축장 서버는,
생산자 단말을 연계하여 축산물의 생산 정보를 수집하는 생산정보 수집부;
도축시 입력장치를 통해 입력되는 도축정보를 기초로 도축정보를 생성하는 도축정보 생성부; 및
상기 생산정보와 도축정보를 상기 관리서버로 전송하고, 그에 매칭되는 QR코드를 발행을 요청하고, 상기 관리서버의 인증하에 축산물에 부착할 QR 코드를 생성하여 발행하는 QR코드 생성부를 포함하는 것을 특징으로 하는 축산물 유통 및 위생관리 시스템.
- 청구항 1에서, 상기 관리서버는,
상기 도축장 서버와 경매장 단말과 도매상 단말과 소매상 단말과 소비자 단말과 복수의 운송차량 단말과 통신을 접속하여 데이터를 인터페이스하는 정보 인터페이스부;
상기 도축장 서버에서 발생한 QR코드를 등록하는 QR코드 등록부;
상기 도축장 서버와 경매장 단말과 도매상 단말과 소매상 단말과 소비자 단말과 복수의 운송차량 단말을 통해 유통 정보를 수집하여 축산물의 유통 추적정보를 생성하고, 생성한 유통 추적정보를 데이터베이스에 등록하는 유통 추적부;
상기 수집한 축산물 유통 추적정보를 기초로 축산물 위생관리정보를 생성하여 상기 데이터베이스에 등록하는 축산물 위생관리부; 및
상기 소비자 단말과 QR 코드를 통해 접속이 이루어지면, 유통 추적정보 및 위생관리 정보를 상기 소비자 단말로 전송해주는 축산물 정보 제공부를 포함하는 것을 특징으로 하는 축산물 유통 및 위생관리 시스템.
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|---|---|---|---|
| KR1020220036540A KR20230138665A (ko) | 2022-03-24 | 2022-03-24 | 축산물 유통 및 위생관리 시스템 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020220036540A KR20230138665A (ko) | 2022-03-24 | 2022-03-24 | 축산물 유통 및 위생관리 시스템 |
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Citations (1)
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| KR101091455B1 (ko) | 2011-09-20 | 2011-12-07 | 강원도 횡성군 | 축산물 통합 관리 및 개체 인증 시스템 |
-
2022
- 2022-03-24 KR KR1020220036540A patent/KR20230138665A/ko not_active Application Discontinuation
Patent Citations (1)
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