KR20220014008A - Coffee Extracting Apparatus and Controlling Method of the Same - Google Patents
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Abstract
Description
본 개시(disclosure)는 커피추출장치에 관한 것이다. 더욱 상세하게는 원두를 저장하고 있는 캡슐을 개봉하는 캡슐개봉부에 관한 것이다.The present disclosure relates to a coffee extraction device. More particularly, it relates to a capsule opening unit for opening a capsule storing coffee beans.
최근에는 원두를 분쇄한 커피가루를 캡슐(capsule)로 제공하여 정해진 레시피(recipe)에 의해 압력 또는 원심력을 가해 에스프레소(espresso)를 추출하는 머신(이하 캡슐커피머신이라 칭함)이나, 드립방식으로 추출하는 머신(이하 캡슐드립머신이라 칭함)들이 널리 판매되고 있다. Recently, a machine (hereinafter referred to as a capsule coffee machine) that extracts espresso by applying pressure or centrifugal force according to a predetermined recipe by providing coffee powder with ground coffee beans as a capsule (hereinafter referred to as a capsule coffee machine) or by drip method machines (hereinafter referred to as capsule drip machines) are widely sold.
특히, 캡슐커피머신의 경우 원두를 분쇄 후 분쇄된 커피가루가 레시피에 따른 정량이 캡슐에 담겨있어, 캡슐을 캡슐커피머신에 삽입하면, 캡슐을 뚫고 일정 온도의 물을 흘려보내면서 압력을 가하거나 고속회전을 통해 커피를 추출해낼 수 있다. 캡슐드립머신은 마찬가지로 분쇄된 커피가루가 담긴 캡슐에 구멍을 뚫고 내부로 물을 흘려보내 일정시간 머무른 후 필터가 포함된 캡슐출구를 통해 추출된 커피가 흘러나오도록 구성되어 있다. In particular, in the case of a capsule coffee machine, the amount of ground coffee powder according to the recipe is contained in the capsule after grinding the coffee beans. Coffee can be brewed through high-speed rotation. Similarly, the capsule drip machine is configured to make a hole in the capsule containing the ground coffee powder, flow the water inside, stay for a certain period of time, and then pour out the extracted coffee through the capsule outlet containing the filter.
그러나, 대부분의 기존 커피캡슐은 캡슐 내에 분쇄된 커피가 담겨 있는 상태로 기기에 장착되면 물이 드나들 수 있는 입출구가 뚫리게 되고, 고온수가 캡슐 내 원두분말을 적시고 지나가게 되는 형태이다. 따라서, 커피가 추출되고 난 후 캡슐은 내부 커피분말과 함께 그대로 남게 되어 분리배출이 어려워지며 캡슐포장 자체도 여러 재질의 복합코팅으로 이루어져 분리 재활용이 어려운 문제점이 있다. However, in most existing coffee capsules, when the coffee capsule is loaded with ground coffee, an inlet and outlet for water are opened, and the hot water wets the coffee bean powder in the capsule and passes through it. Therefore, after coffee is extracted, the capsule remains together with the internal coffee powder, making it difficult to separate and discharge, and the capsule packaging itself is made of a complex coating of various materials, so there is a problem in that it is difficult to separate and recycle.
한편, 미국등록특허 US10537202B2에는 원두가 저장된 포드(Pod) 및 상기 포드를 천공, 박리 혹은 절단에 의해 개봉한 후, 호퍼(hopper)를 통해 분쇄기로 보내 원두를 분쇄하는 것이 개시되어 있다. 그러나, 포드와 분쇄기 사이의 거리가 멀어, 호퍼(hopper)에서 원두가 오염될 수 있으며, 상기 포드의 개봉 및 상기 분쇄기의 회전이 각각 다른 구동부에 의해 이루어져, 장치의 부피가 커지는 문제점이 있다.On the other hand, US Patent No. US10537202B2 discloses a pod in which coffee beans are stored, and after opening the pod by punching, peeling or cutting, sending the pod to a grinder through a hopper to grind the beans. However, since the distance between the pod and the grinder is long, the beans may be contaminated in the hopper, and the opening of the pod and rotation of the grinder are performed by different driving units, thereby increasing the volume of the device.
본 개시는 원두를 분쇄한 후 커피가루를 담은 캡슐이 아닌 원두를 캡슐에 담아 소포장함으로써 신선함을 오래 유지하는 것을 해결과제로 한다. The present disclosure aims to solve the problem of maintaining freshness for a long time by putting coffee beans in capsules instead of capsules containing coffee powder after grinding coffee beans and packaging them in small capsules.
본 개시는 캡슐을 개봉한 후 커피가루가 캡슐내부에 남지 않아 분리 재활용이 용이한 캡슐을 제공하는 것을 해결과제로 한다. An object of the present disclosure is to provide a capsule that is easy to separate and recycle because coffee powder does not remain inside the capsule after opening the capsule.
본 개시는 캡슐개봉과 원두를 분쇄하는 그라인더(grinder, 또는 분쇄부)를 동일한 구동원을 이용하여 동작시킴으로써 커피추출장치를 단순화하고 컴팩트(compact)화 하는 것을 해결과제로 한다. The present disclosure aims to solve the problem of simplifying and compacting a coffee extraction apparatus by operating a grinder (or a grinder) that grinds coffee beans and opening a capsule using the same driving source.
본 개시는 필름막형태의 커버를 갖는 캡슐의 개봉을 보다 용이하게 하기 위한 캡슐개봉부를 포함하는 커피추출장치를 제공하는 것을 해결과제로 한다.An object of the present disclosure is to provide a coffee extraction device including a capsule opening part for more easily opening a capsule having a film-type cover.
상술한 과제를 해결하기 위해, 본 개시는 원두가 저장된 캡슐을 개봉하기 위한 캡슐펀치 및 펀치리프터를 포함하는 커피추출장치를 제공하는 것이다. 상기 캡슐펀치는 블레이드를 포함하며, 상기 블레이드는 캡슐바디의 개구부를 밀폐시키는 필름막을 뚫고 들어가 회전하여 필름막이 나불거리거나(flapping), 펄럭이게 (fluttering) 만들어 캡슐 내부에 저장된 원두가 외부로 잘 배출되게 안내할 것이다. In order to solve the above problems, the present disclosure provides a coffee extraction device including a capsule punch and a punch lifter for opening a capsule in which coffee beans are stored. The capsule punch includes a blade, and the blade penetrates through the film film sealing the opening of the capsule body and rotates to make the film film flapping or fluttering so that the beans stored inside the capsule are well discharged to the outside. will guide you through
상술한 과제를 해결하기 위해, 구체적으로는 원두가 저장된 캡슐이 장착되는 캡슐장착부; 상기 캡슐을 개봉하여 상기 캡슐에 저장된 원두를 배출하는 캡슐개봉부; 상기 캡슐개봉부를 회전시키는 제1개봉기어를 포함하는 개봉기어부; 상기 캡슐개봉부를 통해 원두가 배출되는 방향으로 상기 캡슐개봉부와 결합하여, 상기 캡슐개봉부를 통해 배출되는 원두를 분쇄하기 위해 분쇄부; 및 상기 제1개봉기어를 회전시키는 분쇄주기어축에 연결된 분쇄주기어를 포함하고, 상기 개봉기어부의 하부에 위치하여 상기 분쇄주기어에 의해 상기 분쇄부를 회전시키는 분쇄기어부;를 포함하는 커피추출장치를 제공하는 것이다. In order to solve the above-mentioned problems, specifically, the capsule mounting unit in which the coffee bean stored capsule is mounted; a capsule opening unit for discharging the coffee beans stored in the capsule by opening the capsule; an opening gear unit including a first opening gear for rotating the capsule opening unit; a grinding unit coupled to the capsule opening unit in a direction in which coffee beans are discharged through the capsule opening unit to grind the beans discharged through the capsule opening unit; and a main grinding gear connected to the grinding main gear shaft for rotating the first opening gear, and a grinding gear unit located below the opening gear unit to rotate the grinding unit by the grinding main gear; a coffee extraction device comprising a will provide
상기 캡슐개봉부는 상기 캡슐을 개봉하는 드라이버부; 및 회전을 통해 상기 드라이버부를 상기 캡슐이 위치한 방향으로 이동시키고 회전시켜 상기 캡슐을 개봉하여 상기 분쇄부로 내보내는 드라이버회전부;를 포함할 수 있다. The capsule opening unit includes a driver unit for opening the capsule; and a driver rotating unit for moving and rotating the driver unit in the direction in which the capsule is located through rotation to open the capsule and send it out to the crushing unit.
상기 드라이버부는 회전중심을 제공하는 드라이버 허브; 상기 캡슐을 개봉하는 복수 개의 제1블레이드를 포함하고, 상기 복수 개의 제1블레이드 각각의 일단은 상기 드라이버 허브에 연결되는 제1블레이드부; 상기 드라이버 허브를 감싸는 링형태의 드라이버 바디; 및 상기 제1블레이드부의 하부에 위치하여, 상기 제1블레이드부와 함께 상기 캡슐을 개봉하여 상기 캡슐에 저장된 원두가 상기 분쇄부를 향해 배출되도록 안내하고 상기 드라이버 허브와 상기 드라이버 바디 사이를 연결하는 복수 개의 제2블레이드를 포함하는 제2블레이드부;를 포함할 수 있다. The driver unit includes a driver hub providing a center of rotation; a first blade unit including a plurality of first blades for opening the capsule, one end of each of the plurality of first blades connected to the driver hub; a ring-shaped driver body surrounding the driver hub; and located under the first blade part, opening the capsule together with the first blade part, guiding the beans stored in the capsule to be discharged toward the grinding part, and connecting the driver hub and the driver body. It may include; a second blade unit including a second blade.
상기 복수 개의 제1블레이드는 각각 제1방향으로 경사지게 구비되고, 상기 복수 개의 제2블레이드는 각각 상기 제1방향과 반대방향인 제2방향으로 경사질 수 있다. Each of the plurality of first blades may be inclined in a first direction, and each of the plurality of second blades may be inclined in a second direction opposite to the first direction.
상기 복수 개의 제1블레이드는 각각 상기 드라이버 허브에서 멀어질수록 상기 제1방향으로 더 경사지는 곡면형태로 구비될 수 있다. Each of the plurality of first blades may be provided in a curved shape that is more inclined in the first direction as the distance from the driver hub increases.
또한, 상기 복수 개의 제1블레이드는 각각 상기 드라이버 허브에서 멀어질수록 수직한 높이가 점점 증가할 수 있다. Also, the vertical height of each of the plurality of first blades may gradually increase as the distance from the driver hub increases.
상기 캡슐을 상기 캡슐장착부에 장착시, 상기 복수 개의 제1블레이드 각각의 자유단에 인접한 상부는 이에 대응되는 상기 캡슐의 일면의 일부를 관통하여, 상기 캡슐의 내부로 삽입될 수 있다. When the capsule is mounted on the capsule mounting unit, the upper portion adjacent to the free end of each of the plurality of first blades penetrates a portion of one surface of the capsule corresponding thereto, and may be inserted into the capsule.
한편, 상기 드라이버부는 상기 드라이버 바디의 외주면에 형성된 복수 개의 바디돌출부를 더 포함하고, 상기 드라이버회전부는 상기 개봉기어부의 회전력을 전달받아 회전하고, 내부에 상기 드라이버부가 위치하는 드라이버 설치공간을 형성하고 양단이 개구된 원통형태의 회전바디; 상기 회전바디의 일단에 위치하여 상기 캡슐장착부와 결합하는 캡슐장착부 결합구; 상기 회전바디의 타단에 위치하여 상기 장착된 캡슐에서 배출하는 원두가 상기 분쇄부를 향해 배출되는 원두출구; 및 상기 드라이버 설치공간에서 상기 드라이버부 및 상기 회전바디의 사이에 위치하고, 상기 회전바디와 함께 회전하여 상기 드라이버부를 이동 및 회전시키는 드라이버 이동가이드부;를 포함하고, 상기 드라이버 이동가이드부는 상기 드라이버 이동가이드부의 외형을 형성하는 링형태의 이동 링바디; 상기 이동 링바디의 내주면에 위치하여 상기 바디돌출부와 결합하는 이동 나사돌기; 및 상기 이동 나사돌기의 양단 중 상기 캡슐장착부가 위치하는 방향에 위치한 상기 이동 나사돌기의 일단에는 상기 드라이버부가 기 설정된 개봉높이보다 더 올라가는 것을 방지하는 이동 스토퍼(stopper);를 포함할 수 있다. Meanwhile, the driver part further includes a plurality of body protrusions formed on the outer circumferential surface of the driver body, and the driver rotating part rotates by receiving the rotational force of the unsealing gear part, and forms a driver installation space in which the driver part is located, and both ends This open cylindrical rotating body; Capsule mounting portion coupler positioned at one end of the rotating body and coupled to the capsule mounting portion; a bean outlet located at the other end of the rotating body through which coffee beans discharged from the mounted capsule are discharged toward the grinding unit; and a driver movement guide portion positioned between the driver portion and the rotation body in the driver installation space and rotating together with the rotation body to move and rotate the driver portion; wherein the driver movement guide portion includes the driver movement guide a ring-shaped movable ring body forming a negative external shape; a moving screw protrusion positioned on the inner circumferential surface of the moving ring body and coupled to the body protrusion; And one end of the moving screw protrusion positioned in the direction in which the capsule mounting portion is located among both ends of the moving screw protrusion, a moving stopper for preventing the driver from rising higher than a preset opening height; may include.
상기 이동 스토퍼는 상기 이동 나사돌기의 일단에서 상기 이동 링바디의 축방향을 따라 상기 캡슐장착부를 향해 절곡된 돌기형태일 수 있다.The moving stopper may be in the form of a protrusion bent toward the capsule mounting portion along the axial direction of the moving ring body at one end of the moving screw protrusion.
또한, 상기 드라이버 이동가이드부는 상기 이동 링바디의 외주면에 구비되는 복수 개의 고정돌출부를 더 포함하고, 상기 회전바디는 상기 복수 개의 고정돌출부에 대응되게 상기 회전바디의 내주면에 복수 개의 내측 고정가이드를 더 포함하여, 상기 복수 개의 고정돌출부와 상기 복수 개의 내측 고정가이드가 결합하여, 상기 회전바디와 상기 드라이버 이동가이드부가 동시에 회전할 수 있다.In addition, the driver moving guide portion further comprises a plurality of fixed protrusions provided on the outer peripheral surface of the moving ring body, the rotating body has a plurality of inner fixed guides on the inner circumferential surface of the rotating body to correspond to the plurality of fixed protrusions more Including, the plurality of fixing protrusions and the plurality of inner fixing guides are coupled, the rotation body and the driver movement guide portion can be rotated at the same time.
상기 회전바디는 상기 회전바디의 외주면에 기어이빨형태의 회전 링기어를 포함하고, 상기 회전 링기어는 상기 개봉기어부와 맞물려 상기 개봉기어부의 회전력을 상기 드라이버회전부에 전달할 수 있다.The rotating body may include a rotating ring gear in the form of gear teeth on an outer circumferential surface of the rotating body, and the rotating ring gear may be engaged with the unsealing gear unit to transmit the rotational force of the unsealing gear unit to the driver rotating unit.
한편, 상기 캡슐장착부는 상기 캡슐장착부의 외형을 형성하는 원형의 장착바디; 상기 장착바디의 일부가 함몰되어 상기 캡슐의 외형에 대응되는 형상으로 형성된 장착함몰부; 및 상기 장착함몰부의 일부가 상기 캡슐개봉부의 축방향을 따라 관통하여 형성된 원두낙하홀;을 포함할 수 있다.On the other hand, the capsule mounting portion is a circular mounting body forming the outer shape of the capsule mounting portion; a mounting depression in which a portion of the mounting body is depressed to have a shape corresponding to the outer shape of the capsule; and a coffee bean drop hole formed through a portion of the mounting recessed portion in the axial direction of the capsule opening portion.
상기 캡슐장착부는 상기 장착바디에 회전가능하게 결합하여 상기 캡슐 또는 상기 장착함몰부를 보호하기 위한 캡슐보호커버를 더 포함할 수 있다. The capsule mounting unit may further include a capsule protective cover for protecting the capsule or the mounting depression by being rotatably coupled to the mounting body.
상기 캡슐장착부는 상기 캡슐장착부의 외형을 형성하고 상기 캡슐장착부 결합구와 결합하는 원형의 장착바디; 상기 장착바디의 일부가 함몰되어 상기 캡슐의 외형에 대응되는 형상으로 형성된 장착함몰부; 및 상기 장착함몰부의 일부가 상기 캡슐개봉부의 축방향을 따라 관통하여 형성된 원두낙하홀;을 포함하고, 상기 장착바디의 외경은 상기 회전바디의 직경보다 클 수 있다. The capsule mounting portion forms an outer shape of the capsule mounting portion and a circular mounting body coupled to the capsule mounting portion coupling port; a mounting depression in which a portion of the mounting body is depressed to have a shape corresponding to the outer shape of the capsule; and a bean drop hole formed through a portion of the mounting depression in the axial direction of the capsule opening unit, wherein an outer diameter of the mounting body may be greater than a diameter of the rotating body.
상기 원두낙하홀의 직경은 상기 제1블레이드부의 외경보다 클 수 있다.A diameter of the bean drop hole may be greater than an outer diameter of the first blade unit.
또한, 상기 캡슐개봉부를 지지하는 보호프레임; 및 상기 장착바디와 상기 보호프레임 사이를 연결하는 상기 캡슐개봉부의 측면을 보호하는 측면보호바디;를 더 포함하고, 상기 측면보호바디는 투광성 재질로 구비될 수 있다. In addition, the protective frame for supporting the capsule opening portion; and a side protection body that protects a side surface of the capsule opening unit connecting between the mounting body and the protection frame, wherein the side protection body may be made of a light-transmitting material.
한편, 상기 캡슐개봉부는 회전을 통해 상기 캡슐을 개봉하는 드라이버부; 및 회전을 통해 상기 드라이버부를 상기 캡슐이 위치한 방향으로 이동시키고 회전시켜 상기 캡슐을 개봉하여 상기 분쇄부로 내보내는 드라이버회전부;를 포함하고, 상기 분쇄부는 상기 캡슐개봉부를 통해 배출되는 원두를 분쇄하는 제1버; 상기 제1버를 축방향으로 관통하는 제1버 관통홀; 상기 제1버 관통홀의 일단에 위치하여 상기 원두를 유입하기 위한 제1버 입구; 상기 제1버 관통홀의 타단에 위치하여 분쇄된 원두를 커피가루로 배출하는 제1버 출구; 상기 제1버 출구를 통해 상기 제1버 관통홀의 내부에 삽입되어 상기 제1버와 함께 원두를 분쇄하기 위한 분쇄공간을 형성하는 제2버; 상기 제1버의 외면에 결합하여 상기 제1버를 회전시키는 분쇄회전부; 및 상기 분쇄회전부의 회전을 위한 회전력을 발생시키는 분쇄동력부; 를 더 포함하고, 상기 분쇄주기어축은 상기 분쇄동력부에 연결되어 상기 분쇄동력부에 의해 회전하고, 상기 제1개봉기어는 상기 분쇄주기어의 상부에서 상기 분쇄주기어축과 결합하여 상기 분쇄동력부의 회전력을 상기 드라이버회전부로 전달할 수 있다.On the other hand, the capsule opening portion driver portion for opening the capsule through rotation; and a driver rotating unit that moves and rotates the driver unit in the direction in which the capsule is located through rotation to open the capsule and send it to the crushing unit, wherein the crushing unit includes a first burr for grinding the beans discharged through the capsule opening unit ; a first burr through hole passing through the first burr in an axial direction; a first burr inlet positioned at one end of the first burr through hole to introduce the coffee beans; a first burr outlet positioned at the other end of the first burr through hole to discharge ground coffee beans into coffee powder; a second burr inserted into the first burr through hole through the first burr outlet to form a grinding space for grinding coffee beans together with the first burr; a grinding rotation unit coupled to an outer surface of the first burr to rotate the first burr; and a grinding power unit for generating a rotational force for rotation of the grinding rotation unit; further comprising, wherein the main grinding gear shaft is connected to the grinding power unit and rotated by the grinding power unit, and the first opening gear is coupled to the grinding main gear shaft at an upper portion of the grinding main gear to form a part of the grinding power unit. The rotational force may be transmitted to the driver rotation unit.
상기 드라이버회전부는 상기 개봉기어부의 회전력을 전달받고 내부에 상기 드라이버부가 위치하는 드라이버 설치공간을 형성하고 양단이 개구된 원통형태의 회전바디; 및 상기 회전바디의 외주면에 기어이빨형태의 회전 링기어;를 포함하고, 상기 개봉기어부는 상기 제1개봉기어와 상기 회전 링기어를 연결하여 상기 회전바디를 회전시키는 제2개봉기어를 더 포함할 수 있다.The driver rotating unit receives the rotational force of the unsealing gear unit and forms a driver installation space in which the driver unit is located, and has a cylindrical rotating body with both ends open; and a rotating ring gear in the form of gear teeth on an outer circumferential surface of the rotating body, wherein the opening gear part further includes a second opening gear connecting the first opening gear and the rotating ring gear to rotate the rotating body can
한편, 원두가 저장된 캡슐이 장착되는 캡슐장착부; 상기 캡슐을 개봉하여 상기 캡슐에 저장된 원두를 배출하는 캡슐개봉부; 상기 캡슐개봉부의 측면에 위치하여 상기 캡슐개봉부를 회전시키는 제1개봉기어; 상기 캡슐개봉부를 통해 원두가 배출되는 방향에 위치하여, 상기 캡슐개봉부를 통해 배출되는 원두를 분쇄하기 위한 회전하는 제1버, 상기 제1버의 축방향을 따라 관통하는 제1버 관통홀, 상기 제1버 관통홀의 내부에 삽입되어 상기 제1버와 함께 원두를 분쇄하기 위한 분쇄공간을 형성하는 제2버; 및 상기 제1버의 외면에 결합하여 상기 제1버를 회전시키는 분쇄회전부;를 포함하는 커피추출장치의 제어방법에 있어서, 사용자의 개시입력을 감지한 후, 기설정된 분쇄시간동안 분쇄주기어축에 연결된 상기 분쇄회전부 및 상기 캡슐개봉부를 제1회전방향으로 회전시키는 제1회전단계; 및 상기 분쇄시간이 경과 후 기 설정된 복귀시간동안 상기 분쇄주기어축을 상기 제1회전방향의 반대방향인 제2회전방향으로 회전시키는 제2회전단계;를 포함하는 커피추출장치의 제어방법을 제공하는 것이다.On the other hand, the capsule mounting unit in which the stored coffee beans are mounted; a capsule opening unit for discharging the coffee beans stored in the capsule by opening the capsule; a first opening gear positioned on the side of the capsule opening unit to rotate the capsule opening unit; A first burr that rotates in the direction in which the coffee beans are discharged through the capsule opening unit to grind the coffee beans discharged through the capsule opening unit, a first burr through hole penetrating along the axial direction of the first burr, the first burr through hole; a second burr inserted into the first burr through hole to form a grinding space for grinding coffee beans together with the first burr; and a grinding rotation unit coupled to the outer surface of the first burr to rotate the first burr. a first rotating step of rotating the connected grinding rotating unit and the capsule opening unit in a first rotating direction; and a second rotation step of rotating the grinding main gear shaft in a second rotational direction opposite to the first rotational direction for a preset return time after the grinding time has elapsed; providing a control method of a coffee extraction device comprising a will be.
본 개시는 원두를 분쇄한 후 커피가루를 담은 캡슐이 아닌 원두를 캡슐에 담아 소포장함으로써 신선함을 오래 유지할 수 있다. According to the present disclosure, freshness can be maintained for a long time by putting coffee beans in capsules instead of capsules containing coffee powder after grinding coffee beans and packaging them in small capsules.
본 개시는 캡슐을 개봉한 후 커피가루가 캡슐내부에 남지 않아 분리 재활용이 용이한 효과가 있다.The present disclosure has the effect of easy separation and recycling because coffee powder does not remain inside the capsule after opening the capsule.
본 개시는 캡슐개봉과 원두를 분쇄하는 그라인더(grinder, 또는 분쇄부)를 동일한 구동원을 이용하여 동작시킴으로써 커피추출장치를 단순화하고 컴팩트(compact)화 하는 효과가 있다.The present disclosure has the effect of simplifying and compacting the coffee extraction apparatus by operating the grinder (or the grinder) for grinding the coffee beans and opening the capsule using the same driving source.
본 개시는 필름막형태의 커버를 갖는 캡슐의 개봉을 보다 용이하게 하는 효과가 있다.The present disclosure has an effect of making it easier to open a capsule having a cover in the form of a film film.
도 1은 커피추출장치의 일례를 개략적으로 나타낸 것이다.
도 2(a)는 커피추출장치에 포함된 분쇄부의 분쇄원리를 개략적으로 나타낸 것이다. 도 2(b)는 커피추출장치에 포함된 분쇄부의 일례를 나타낸 것이다.
도 3(a)는 분쇄부에 포함되는 코니컬 버의 조립된 형태를 나타낸 것이다. 도 3(b)는 코니컬 버의 외부 버인 제1버의 일례를 나타낸 것이다. 도 4(c)는 코니컬 버의 내부 버인 제2버의 일례를 나타낸 것이다.
도 4(a)는 커피추출장치에 포함된 분쇄부의 일례를 분해해서 도시한 것이다. 도 4(b)는 제2그라인딩부와 가이드부가 결합된 일례를 도시한 것이다.
도 5(a)는 그라인더어셈블리가 지지어셈블리에서 분리되는 일례를 도시한 것이다. 도 5(b)는 제2그라인딩부가 제1그라인딩부에 결합되거나 분리되는 일례를 도시한 것이다. 도 5(c)는 분쇄조절회전부의 가이드부와 회전링의 단면을 나타낸 것이다.
도 6(a)는 캡슐개봉부의 보호를 위해 외피를 형성하는 보호바디부 및 캡슐보호커버를 나타낸 것이다. 도 6(b)는 도 6(a)에서 S로 표시된 평면을 따라 단면을 나타낸 것이다. 도 6(c)는 캡슐장착부의 장착바디를 도시한 것이다.
도 7(a) 및 도 7(b)는 원형형태의 캡슐 및 그 단면을 나타낸 것이다. 도 7(c) 및 도 7(d)는 각진형태의 캡슐 및 그 단면을 나타낸 것이다.
도 8(a)는 캡슐개봉부의 일례를 분해한 것이다. 도 8(b)는 드라이버부의 일례를 도시한 것이다. 도 8(c)는 드라이버부를 위에서 바라본 모습을 도시한 것이다.
도 9(a)는 사용자가 캡슐을 캡슐장착부에 장착후 복수 개의 제1블레이드가 캡슐폐쇄부를 관통해 캡슐 내부로 삽입된 것을 도시한 것이다. 도 9(b)는 복수 개의 제1블레이드가 기 설정된 개봉높이만큼 최대로 수직이동하여 상기 캡슐 내부에 삽입된 것을 도시한 것이다. 도 9(c)는 도 9(a)의 높이방향 단면을 이용하여 캡슐의 장착 초기 제1블레이드의 높이를 도시한 것이다. 도 9(d)는 도 9(b)의 높이방향 단면을 이용하여 최대로 캡슐내부에 삽입된 경우의 복수 개의 제1블레이드의 높이를 도시한 것이다.
도 10은 상기 캡슐개봉부 및 분쇄부의 제어방법의 일례를 플로우 차트(flow chart)로 도시한 것이다.1 schematically shows an example of a coffee extraction device.
Figure 2 (a) schematically shows the grinding principle of the grinding unit included in the coffee extraction device. Figure 2 (b) shows an example of the grinding unit included in the coffee extraction device.
Figure 3 (a) shows the assembled form of the conical bur included in the crushing unit. 3(b) shows an example of a first bur that is an external burr of a conical bur. Figure 4 (c) shows an example of a second burr that is an internal burr of the conical burr.
Figure 4 (a) is an exploded view showing an example of the grinding unit included in the coffee extraction device. 4 (b) shows an example in which the second grinding unit and the guide unit are combined.
Figure 5 (a) shows an example in which the grinder assembly is separated from the support assembly. 5( b ) shows an example in which the second grinding unit is coupled to or separated from the first grinding unit. Figure 5 (c) shows the cross-section of the guide part and the rotary ring of the grinding control rotary part.
Figure 6 (a) shows the protective body portion and the capsule protective cover forming an outer shell to protect the capsule opening portion. FIG. 6(b) is a cross-sectional view taken along the plane indicated by S in FIG. 6(a). Figure 6 (c) shows the mounting body of the capsule mounting portion.
7 (a) and 7 (b) shows a capsule of a circular shape and a cross section thereof. 7( c ) and 7 ( d ) show an angled capsule and a cross-section thereof.
8(a) is an exploded view of an example of the capsule opening part. Fig. 8(b) shows an example of the driver unit. 8( c ) is a view showing the driver part as viewed from above.
Figure 9 (a) shows that after the user mounts the capsule to the capsule mounting portion, a plurality of first blades are inserted into the capsule through the capsule closing portion. 9( b ) shows that the plurality of first blades are vertically moved as much as a preset opening height and are inserted into the capsule. Figure 9 (c) shows the height of the first blade in the initial installation of the capsule using the height direction cross section of Figure 9 (a). Figure 9 (d) shows the height of the plurality of first blades when maximally inserted into the capsule using the height direction cross section of Figure 9 (b).
10 is a flowchart illustrating an example of a method for controlling the capsule opening unit and the crushing unit.
이하에서는 첨부된 도면을 참고하여 본 개시의 바람직한 실시예를 상세하게 설명한다. 이하에 기술될 장치의 구성이나 제어방법은 본 개시의 실시예를 설명하기 위한 것일 뿐 본 개시의 권리범위를 한정하기 위함은 아니며, 명세서 전반에 걸쳐서 동일하게 사용된 참조번호들은 동일한 구성요소들을 나타낸다.Hereinafter, preferred embodiments of the present disclosure will be described in detail with reference to the accompanying drawings. The configuration or control method of the device to be described below is only for explaining the embodiment of the present disclosure, not for limiting the scope of the present disclosure, and the same reference numbers used throughout the specification indicate the same components .
본 명세서 중에서 사용되고 있는 특정한 용어는 단지 설명의 편의를 위한 것일 뿐으로 예시된 실시예의 한정으로 사용되고 있는 것은 아니다. 예를 들어, 「동일」 및 「동일하다」 등 표현은, 엄밀하게 동일한 상태를 나타낼 뿐만 아니라, 공차, 혹은, 같은 기능이 얻어지는 정도의 차가 존재하고 있는 상태도 나타낸다. Specific terminology used in the present specification is only for convenience of description and is not used as a limitation of the illustrated embodiment. For example, expressions such as "same" and "same as" not only indicate the strictly identical state, but also indicate a state in which a tolerance or a difference in the degree to which the same function is obtained exists.
본 명세서에서 원두(whole bean)라 함은 커피나무에서 수확한 그대로의 생두(coffee bean)가 아니라, 로스팅된 커피원두를 말하는 것이다. 로스팅된 커피원두는 로스팅 정도에 따라 여러가지 종류가 있을 수 있다. 예를 들어, 오래 로스팅된 다크 로스팅 커피는 라이트 로스팅 커피보다 더 물에 쉽게 커피 성분이 용해될 수 있다. 그러나, 본 명세서에서는 로스팅정도에 무관하게 커피 추출을 위해 이용할 로스팅된 커피원두를 뜻하기 위해 사용되었다.As used herein, the term "whole bean" refers to roasted coffee beans, not coffee beans as they are harvested from a coffee tree. There may be various types of roasted coffee beans depending on the degree of roasting. For example, dark roast coffee that has been roasted for a long time is more readily soluble in water than light roast coffee. However, in the present specification, it is used to mean roasted coffee beans to be used for coffee extraction regardless of the degree of roasting.
또한, 본 명세서에서 사용된 커피가루는 기 설정된 크기의 커피가루로, 기호 및 원두 종류에 따라 달리 설정될 수 있다. 따라서, 기 설정된 크기의 커피가루는 특정 크기를 갖는 커피가루가 아니라, 기호 및 원두 종류에 따라 값을 변화시켜 설정할 있는 크기를 뜻한다. In addition, the coffee powder used in the present specification is coffee powder of a preset size, and may be set differently according to preferences and types of beans. Accordingly, coffee powder of a preset size does not mean coffee powder having a specific size, but a size that can be set by changing a value according to preference and type of bean.
또한, 제1온도는 상온(room temperature)이하의 온도를 뜻하고, 제2온도는 상기 제1온도보다 높은 온도를 뜻한다. In addition, the first temperature means a temperature below room temperature, and the second temperature means a temperature higher than the first temperature.
또한, 커피추출장치라 함은 분쇄된 원두 즉, 커피가루를 물과 혼합한 후 커피성분을 물에 녹여 커피액(coffee liquid)을 추출하는 장치를 뜻한다. 커피액은 물을 이용하여 커피가루에서 추출한 커피성분이 포함된 물을 뜻한다. 따라서, 본 명세서에서 커피액을 추출한다는 것은 물을 이용하여 커피가루에서 추출한 커피성분이 포함된 물을 만든다는 의미를 뜻한다. In addition, the coffee extraction device refers to a device for extracting coffee liquid by mixing ground coffee beans, that is, coffee powder with water, and then dissolving coffee components in water. Coffee liquid refers to water containing coffee ingredients extracted from coffee powder using water. Therefore, in the present specification, extracting coffee liquid means making water containing coffee components extracted from coffee powder using water.
또한, 본 명세서에서 특별한 언급이 없는 경우 커피는 일반적으로 커피액을 뜻한다. 그러나, 커피가루처럼 사용된 경우에는 고체형태의 커피를 뜻할 수 있다.In addition, unless otherwise specified herein, coffee generally refers to coffee liquid. However, when used like coffee powder, it may mean coffee in a solid form.
아래의 표 1은 종래의 원두를 분쇄하는 그라인더(grinder)에서 주로 사용하는 버(Burr)의 종류를 정리한 것이다. 버는 원두를 분쇄하는 칼날(blade)을 가진 2개의 파트(외부버, 내부버)가 서로 마주보면서 원두를 분쇄하는 그라인더의 핵심부품이다. 하나의 부품은 고정되고 다른 하나는 회전하면서 원두를 분쇄하게 된다. 외부에 위치하는 외부버와 내부에 위치하는 내부버가 일정 간격을 유지하면서 공급되는 원두를 칼날를 이용하여 분쇄하는 원리이다. 대규모로 원두를 분쇄하는 공장을 제외하고, 카페나 가정용에서는 플랫 버 또는 코니컬 버를 주로 사용한다. 플랫 버와 코니컬 버 모두 2개의 날이 맞불려 분쇄되는 것은 동일하나 그 모양에 따라 나눈 것이다. 또한 플랫 버는 버의 회전축의 방향에 따라 수직버와 수평버로 나눌 수 있다. Table 1 below summarizes the types of burrs mainly used in conventional grinders for grinding coffee beans. A burr is a core part of a grinder that grinds coffee beans while facing each other with two parts (external burr, internal burr) with a blade that grinds coffee beans. One part is fixed and the other is rotated to grind the beans. It is the principle of grinding the supplied coffee beans using a blade while maintaining a certain distance between the external burr located outside and the internal burr located inside. Except for factories that grind coffee beans on a large scale, flat burs or conical burs are mainly used in cafes and households. Both flat burs and conical burs are crushed by the two blades interlocking, but they are divided according to their shape. In addition, the flat burr can be divided into a vertical burr and a horizontal burr according to the direction of the rotation axis of the burr.
플랫 버의 경우 내부 버(a1, b1)가 외부에 위치한 구동부에 의해 회전하고, 외부버(a2, b2)는 고정된다. 수직 버의 경우, 분쇄된 원두는(또는 커피가루)가 분쇄배출부를 통해 모두 배출되는 게 아니라 비산되어 의도치 않게 하우징(a3, b3) 양 측면에 상하부에 쌓이게 된다. 커피가루에 의해 오염되는 부위가 많고, 누적된 커피가루는 비위생적이고 새로 분쇄되는 원두와 섞여 배출될 위험이 있으므로, 맛을 떨어뜨릴 수 있다. 수평 버의 경우, 분쇄된 원두가 마찬가지로 쌓일 뿐 만 아니라, 수직축을 구동시키기 위한 구동부가 또는 구동 연결부로 하부에 존재하므로 구동부 또는 구동 연결부의 오염을 피할 수 없다. 즉 수평버와 수직버 모두 분쇄시 원심력으로 인해 하우징(a3, b3) 내부 전체가 오염될 수 있다. In the case of a flat burr, the inner burrs a1 and b1 are rotated by a driving unit located outside, and the outer burrs a2 and b2 are fixed. In the case of a vertical burr, the ground beans (or coffee powder) are not all discharged through the pulverization discharge unit, but are scattered and unintentionally accumulated on both sides of the housing (a3, b3) in the upper and lower parts. There are many areas contaminated by coffee powder, and the accumulated coffee powder is unsanitary and there is a risk of being discharged by mixing with newly ground coffee beans, which can reduce the taste. In the case of the horizontal burr, not only the ground beans are piled up, but also the driving part or the driving connection part for driving the vertical axis is present in the lower part, so contamination of the driving part or the driving connection part cannot be avoided. That is, the entire interior of the housings a3 and b3 may be contaminated due to centrifugal force during grinding of both the horizontal burr and the vertical burr.
이와 달리 가정용으로 많이 사용되는 코니컬 버는 중력방향으로 수직낙하를 통해 오염된 부위를 줄일 수 있다. 그러나, 종래 코니컬 버의 경우 내부버(c2, center burr)가 회전하고 외부버(c1, outer burr)는 고정되므로 내부버의 회전을 위한 구동부가 내부버의 하부에 위치하게 된다. 따라서, 낙하하는 커피가루에 의해 상기 구동부가 오염될 가능성이 매우 크다. Contrary to this, conical burs, which are often used for home use, can reduce the number of contaminated areas through vertical fall in the direction of gravity. However, in the case of a conventional conical burr, since the inner burr c2, center burr rotates and the outer burr c1 is fixed, a driving part for rotation of the inner burr is located below the inner burr. Therefore, there is a very high possibility that the driving unit is contaminated by the falling coffee powder.
이를 해결하기 위해 본 개시는 코니컬 버의 외부버가 회전하여, 분쇄경로를 최단화시키고, 오염부위를 최소화시키는 것을 특징으로 하는 그라인더를 포함하는 커피추출장치를 기술하고 있다. In order to solve this problem, the present disclosure describes a coffee extraction apparatus including a grinder, characterized in that the external bur of the conical bur rotates, the grinding path is shortened, and the contamination site is minimized.
[표 1][Table 1]
도 1에 도시된 바와 같이, 본 개시의 일 실시예인 커피추출장치(1000)는 원두를 기 설정된 크기 이하의 커피가루로 분쇄하는 분쇄부(200), 상기 분쇄부(200)의 하부에 위치하여 상기 커피가루를 수용하고 물과 함께 회전시켜 커피액을 추출하는 필터부(미도시), 및 내부에 상기 필터부(미도시)가 삽입되고 상기 필터부를 통해 추출된 커피액이나 공급된 물을 저장하는 수용부(610)를 포함하는 추출부(600), 상기 필터부(미도시)와 결합하여 상기 필터부(미도시)를 회전시키는 구동부(미도시), 상기 분쇄부(200) 및 상기 추출부(600)를 외측에서 지지하는 지지부(910) 및 상기 추출부(600)에 물을 공급하는 급수부(400)를 포함한다. As shown in Figure 1, the
상기 분쇄부(200)를 통해 분쇄된 원두 또는 커피가루는 상기 분쇄부(200)의 방향으로 개구(615)된 추출부 입구(615)를 통해 추출부(600)에 수용된 후, 급수부(400)를 통해 물을 공급받아 커피가루와 물을 혼합한 후 커피액을 추출할 수 있다. The coffee beans or coffee powder ground through the grinding
상기 커피추출장치(1000)는 이 외에도 상기 분쇄부에 원두를 공급하는 원두공급부(100), 상기 지지부(910)를 지지하고 제어부(미도시)가 포함되는 베이스(920)를 더 포함할 수 있다. The
상기 원두공급부(100)는 사용자가 수동으로 개량해서 원두를 공급할 수 도 있으나, 원두를 여러 회 사용가능한 양 만큼 저장하고 필요시마다 상기 분쇄부에 원두를 공급하는 디스펜서(dispenser)의 형태로 구비될 수도 있다. 이와 달리 원두를 1회 음용할 만큼만 저장된 1회용 원두저장캡슐(미도시)의 형태로 제공될 수 있다. 상기 원두저장캡슐이 상기 원두공급부(100)에 결합되면, 상기 원두저장캡슐을 자동적으로 개봉시킨 후 상기 분쇄부(200)로 배출시킬 수 있다. The coffee
즉, 상기 원두공급부(100)는 캡슐에 저장된 원두를 꺼내기 위한 캡슐개봉부(110)의 형태로 구비될 수 있다. 캡슐개봉부(110)는 캡슐을 밀봉한 형태에 따라 다양한 실시예를 가질 수 있다. 필름형태로 밀봉되는 경우에는 필름을 찢기 위한 블레이드를 구비한 형태일 수 있으며, 플라스틱 뚜껑과 같은 형태로 밀봉되는 경우에는 상기 플라스틱 뚜껑을 돌려 개봉하는 형태일 수 있다.That is, the
이때, 상기 원두저장캡슐에는 원두의 종류 등이 담긴 식별장치(미도시)가 부착되어 있을 수 있다. 상기 식별장치는 원두의 종류, 로스팅 된 정도, 및 로스팅된 날짜 등을 담고 있어, 이를 인식한 후, 상기 분쇄부(200)에서의 분쇄정도 (또는 분쇄도) 및 상기 추출부(600)에서의 추출시간등을 조절할 수 있을 것이다. In this case, an identification device (not shown) containing the type of bean, etc. may be attached to the bean storage capsule. The identification device contains the type of coffee bean, the degree of roasting, the roasting date, etc., and after recognizing this, the degree of pulverization (or degree of pulverization) in the
본 개시의 일실시예는 상기 원두공급부(100)에서 원두가 낙하하고, 낙하된 원두가 상기 분쇄부(200)에서 분쇄되어 기설정된 크기 이하의 커피가루로 분쇄되어, 상기 추출부(600) 내부에 구비된 필터부(미도시)에 수용될 수 있다.In one embodiment of the present disclosure, coffee beans are dropped from the
상기 분쇄부(200)는 공급된 원두를 기설정된 크기 이하의 커피가루로 분쇄하게 된다. 상기 분쇄부에서는 커피종류에 따라 분쇄도 (grinding degree)가 다르고, 추출되는 정도도 다를 수 있기 때문에, 사용자의 선택 혹은 커피종류에 따라 달리 분쇄도를 설정할 수 있다. 커피액의 맛은 분쇄도, 로스팅 정도 및 물의 온도에 따라서, 달라질 수 있기 때문이다.The pulverizing
원두의 분쇄도는 물과의 접촉할 수 있는 표면적을 의미하므로, 미세하게 분쇄된 원두 일수록 표면적이 더 많아져, 커피 내 화합물을 추출하는 것이 더 쉬어질 수 있다.Since the degree of grinding of coffee beans refers to the surface area that can be in contact with water, the finely ground coffee beans have a larger surface area, which makes it easier to extract compounds in coffee.
또한, 상기 분쇄부(200)는 원두가 분쇄될 때의 충격도 완화해야 하며, 가정에서 사용하기에 청소가 편리해야 한다. 이를 위해, 상기 분쇄부는 코니컬 버(conical burr, 도 3(a) 참조)를 이용할 수 있으며, 코니컬 버의 내부 버(center burr)와 외부 버(outer burr)중 외부 버가 회전하게 하여, 구동부가 커피가루의 낙하영역 안에 위치하는 것을 회피할 수 있을 것이다.In addition, the crushing
상기 추출부(600)는 상기 분쇄부(200)에서 낙하하는 커피가루를 수용하는 필터부(미도시) 및 상기 필터부(미도시)가 내부에 삽입되는 수용부(610)를 포함할 수 있다. 상기 필터부(미도시)는 회전을 통해 상기 커피가루와 공급된 물을 회전시켜 커피액을 추출할 수 있다. 물은 상기 필터부(미도시)의 회전을 통해 온도가 상승할 수 있다. 이는 필터부(미도시)의 회전으로 인해 물 분자의 무작위운동이 증가하기 때문이다. 그러나, 물의 온도 상승은 매우 미미하여, 제1온도가 그대로 유지된다고 보아도 무방하다.The
상기 수용부(610)는 상기 필터부(미도시)를 통해 추출된 커피액 또는 상기 제1온도의 물을 저장할 수 있다. 상기 필터부(미도시)는 메쉬재질로 되어 있어 물 또는 커피액이 자유롭게 통과할 수 있는 반면, 고체인 커피가루는 통과할 수 없다. 따라서, 상기 필터부(미도시)가 회전하면, 상기 필터부(미도시) 내부는 커피가루, 물 및 커피액이 회전하게 되고, 상기 필터부(미도시) 외부와 상기 수용부(610) 사이에서는 물 및 커피액이 회전하게 될 것이다.The
상기 추출부(600)의 하부에는 추출된 커피액을 저장할 수 있는 커피서버(800)를 포함할 수 있다. 상기 커피서버(800)는 주전자 형태의 포트일수도 있고, 일반적으로 사용되는 컵 형태를 가질 수 있다. 또한, 상기 제1추출부(6001)의 하부에 위치하여 바로 배출되는 커피액을 낙하시켜 저장할 수도 있고, 커피액을 외부로 유도하는 배출부(미도시)를 이용하여 커피액을 다른 위치로 이동시켜 저장시킬 수도 있다.The lower portion of the
상기 추출부(600)는 추출시 사용되는 물의 온도에 따라, 콜드브루(cold brew)방식과 핫브루(hot brew)방식으로 나눌 수 있다. 상온이하의 온도인 제1온도의 물을 이용하면 콜드브루방식이고, 제1온도보다 높은 제2온도를 이용하면 핫브루방식으로 볼 수 있다. 상기 추출부(600)는 제1온도의 물을 사용하는 제1추출부(6001), 제2온도의 물을 사용하는 제2추출부(6002)를 포함할 수 있으며, 원하는 추출방식에 따라 사용자가 지지부(910)에 착탈가능하다. The
상기 제1추출부(6001)는 상기 제1온도의 물을 이용하므로 콜드브루방식을 이용하는 경우에 사용된다. 반면, 상기 제1온도보다 높은 제2온도의 물을 이용하는 경우에는 이와 다른 구조를 갖는 제2추출부(6002)를 이용할 수도 있다. 이 경우 상기 제1추출부(6001)와 상기 제2추출부(6002)는 지지부(910)에 결합되는 구조 및 커피추출장치(1000)에서 분쇄부(200)와 커피서버(800)사이에서 차지하는 공간이 비슷하여, 서로 교체가능하다. 따라서, 사용자는 원하는 추출방식에 따라, 제1추출부(6001) 또는 제2추출부(700)를 선택할 수 있다. 그리고, 급수부(400)를 통해 제1온도의 물 또는 제2온도의 물을 공급할 수 있다. Since the first extraction unit 6001 uses water at the first temperature, it is used in the case of using the cold brew method. On the other hand, when water having a second temperature higher than the first temperature is used, the second extraction unit 6002 having a different structure may be used. In this case, the first extraction unit 6001 and the second extraction unit 6002 have a structure coupled to the
상기 급수부(400)는 급수노즐(410)을 이용하여 상기 제1추출부(6001) 또는 상기 제2추출부(6002)에 각각 제1온도의 물 또는 제2온도의 물을 공급할 수 있다. 상기 급수부(400)는 외부 급수원에서 상기 제1온도의 물 또는 상기 제2온도의 물을 공급받을 수 있다. 이와 달리, 상기 급수부(400)는 외부 급수원을 통해 상기 제1온도의 물을 받아, 히터(미도시)를 이용하여 물을 가열한 후 상기 제2추출부(6002)에 공급할 수 있다. The
전술한 필터부(미도시)를 포함하는 추출부는 제1추출부(6001)에 관한 것이고, 제2추출부(600는 상기 필터부대신 수용부(610)에 종이필터를 이용하여 제2온도의 물을 드립시켜 추출하는 일반적인 방식을 이용할 수 있다. The extraction unit including the above-described filter unit (not shown) relates to the first extraction unit 6001, and the
외부급수원이 아닌 급수탱크(미도시)를 이용하여 미리 물을 급수탱크에 저장한 후 상기 급수탱크완 연결된 급수관을 통해 물을 공급받을 수 도있다. After storing water in the water supply tank in advance using a water supply tank (not shown) instead of an external water supply source, water may be supplied through a water supply pipe connected to the water supply tank.
상기 추출부(600)는 지지암(690)에 의해 측면에 구비되는 지지부(910)에 고정될 수 있다. 베이스(920)는 상기 지지부(910)와 경사지게 또는 수직하게 결합될 수 있다. 베이스는 상기 지지부(910)를 고정하고 상기 지지부(910)에 걸리는 하중을 지지한다. 즉, 상기 지지부(910)에는 원두공급부(100), 분쇄부(200), 급수부(400) 및 제1추출부(6001)등 이 직접 또는 간접연결되어 있어, 편심하중(eccentric load)을 유발한다. 이로 인해 지지부(910)에는 벤딩모멘트(Bending Moment), 전단력(Shear force), 뒤틀림(torsion)등이 가해질 수 있다. 상기 베이스(920)는 이를 견딜 수 있게 상기 지지부(910)를 고정시키고 지지해주는 역할을 수행할 수 있다.The
또한, 상기 베이스(920)의 내부에는 상기 커피추출장치(1000)를 제어하는 제어부(미도시)를 포함할 수 있다. 상기 제어부(미도시)는 상기 분쇄부(200), 상기 원두공급부(100), 상기 제1추출부(6001) 또는 상기 급수부(400)에 사용될 수 있는 각 모터를 제어하고, 상기 급수부의 물의 양, 상기 배출부(680)의 개폐여부, 상기 분쇄부의 회전, 상기 분쇄부의 분쇄도 조정 등을 제어할 수 있다. 그러나, 상기 제어부(미도시)는 이와 달리 상기 커피추출장치(1000)의 다른 곳에 위치하여도 무방하다. In addition, the inside of the base 920 may include a control unit (not shown) for controlling the coffee extraction device (1000). The control unit (not shown) controls each motor that can be used in the grinding
또한, 상기 베이스(920)에는 입출력을 위한 버튼이나 디스플레이(미도시)가 위치할 수 있다. In addition, a button for input/output or a display (not shown) may be positioned on the
제1추출부(6001)는 분쇄부(200)의 하부에 위치하여 분쇄된 원두, 즉 커피가루를 받아 물과 혼합하여 커피액을 추출하게 된다. 특히, 콜드브루방식으로 커피액을 추출하기 위해서 상기 제1추출부(6001)는 상온(room temperature) 이하의 온도를 가진 제1온도의 물을 사용할 수 있다. 상기 제1추출부(6001)는 수용부(610)와 필터부(미도시)를 포함할 수 있다. The first extraction unit 6001 is located at the lower portion of the crushing
필터부(미도시)는 상기 수용부의 내부에 구비될 수 있다. 상기 필터부(미도시)는 상기 분쇄부(200)를 통해 분쇄되어 낙하되는 커피가루를 수용할 수 있다. 상기 커피가루는 급수되는 물과 혼합되고, 상기 필터부(미도시)의 회전을 통해 교반되어 커피액을 추출하게 된다. 상기 필터부(미도시)는 물 또는 추출된 커피액만을 통과시키고 커피가루는 통과시키지 않을 수 있다. 따라서, 상기 필터부(미도시)에 의해 커피가루가 수용부(610)로 이동할 수 없다. 즉 외형의 대부분은 메쉬형태의 재질로 되어 있어 필터링을 수행할 수 있다. A filter unit (not shown) may be provided inside the receiving unit. The filter unit (not shown) may receive coffee powder that is ground and dropped through the grinding
수용부(610)는 추출된 커피액 또는 물을 저장하는 공간을 제공한다. 급수부(400)를 통해 공급된 제1온도의 물(이하에서는 특별한 언급이 없는 한 제1온도의 물을 단순히 물이라 칭한다.)은 상기 수용부 공급될 수 있다. The receiving
도 2(a)는 커피추출장치에 포함된 분쇄부의 분쇄원리를 개략적으로 나타낸 것이다. 우선 구조가 단순하고 가정용으로 적합한 코니컬 버(conical burr)를 이용한다. 플랫버와 달리 분쇄시 열발생이 작고, 소음이 상대적으로 작으며, 커피의 향미가 더 잘 유지되는 장점이 있다. Figure 2 (a) schematically shows the grinding principle of the grinding unit included in the coffee extraction device. First, a conical burr having a simple structure and suitable for home use is used. Unlike flat burrs, heat generation during grinding is small, noise is relatively low, and coffee flavor is better maintained.
원두의 종류에 따라, 최적의 커피를 추출하기 위한 커피가루의 크기가 달라질 수 있다. 일반적으로는 곱게 갈릴수록 물과 접촉하는 표면적이 커지게 되나, 원두의 로스팅 정도에 따라서도 달라지기 때문에, 각 원두마다 최적의 커피를 위한 분쇄도(grinding degree)가 달라질 수 있다. Depending on the type of coffee bean, the size of coffee powder for optimal coffee extraction may vary. In general, the finer the grind, the greater the surface area in contact with water, but since it also varies depending on the roasting degree of the beans, the grinding degree for optimal coffee may vary for each coffee bean.
커피의 맛을 좌우하는 것으로는 커피의 신선도, 물의 온도와 종류, 추출방법등 많은 요인이 있다. 그 중 분쇄(grinding)는 커피 추출과정에서 가장 중요한 요소중 하나이다. 분쇄는 원두를 갈아 커피추출의 면적을 넓혀주기 위한 과정이다. 분쇄를 통해 커피 추출시 여러 커피 성분들이 더욱 쉽게 물에 용해도리 수 있어 커피 향미에 영향을 미치기 때문이다. 따라서, 분쇄를 통해 개별적인 커피가루, 즉 커피입자의 크기를 달리하는 것을 분쇄도를 조정한다고 말할 수 있다.There are many factors that influence the taste of coffee, such as the freshness of the coffee, the temperature and type of water, and the extraction method. Among them, grinding is one of the most important factors in the coffee extraction process. Grinding is a process to increase the area of coffee extraction by grinding coffee beans. This is because various coffee components can more easily dissolve in water when coffee is extracted through grinding, affecting the coffee flavor. Therefore, it can be said that changing the size of individual coffee powder, that is, coffee particles, adjusts the degree of grinding through grinding.
공급된 원두에 따라 분쇄도를 조정을 위해 상기 제2버(232)는 후술할 제1버 관통홀(2313)에 삽입되는 깊이를 조절하기 위해 제1버의 축방향을 따라 이동할 수 있다. 상기 분쇄도 조정도 수동이 아닌 자동으로 진행될 수 있는데, 사용자가 원두의 종류를 입력하면 제어부(미도시)가 구동부를 제어하여 분쇄도를 조정할 수 있다. 또는 상기 원두공급부에 공급되는 캡슐에 부착된 바코드(barcode)나 근거리무선통신(Near Field Communication, NFC)을 이용하는 통신칩을 이용하여 제어부(미도시)가 이를 읽고 이에 맞는 분쇄도를 자동으로 설정할 수 도 있다. The
코니컬 버는 외부에 위치한 제1버(231) 및 상기 제1버(231)에 삽입되어, 상기 제1버(231)와 함께 원두가 분쇄되는 분쇄공간을 형성하는 제2버(232)를 포함한다. 종래 코니컬 버의 경우 제1버(231)는 고정되어 있고, 제2버(232)가 회전을 하여 원두를 커피가루로 분쇄시킨다. 이는 내부에 위치하는 제2버(232)를 회전시키는 것이 상기 제1버(231)와 상기 제2버(232)의 회전중심을 맞추기에 쉬운 구조가 되기 때문이다. 그러나, 이는 커피가루가 제2버(232)를 구동시키는 구동부가 상기 제2버(232)에 연결되어야 하기 때문에, 커피가루가 구동부에 쌓일 수 있는 구조이기 때문이다. 이 경우, 쌓인 커피가루는 오염의 원인이자 구동부 고장의 원인이 될 수 있다.The conical burr includes a
반면, 본 개시의 일실시예인 커피추출장치(1000)에서는 외부에 위치한 제1버(231)가 회전을 하고 제2버(232)는 고정될 수 있다. 그리고, 상기 제1버(231)와 상기 제2버(232)의 회전중심을 맞추기 위한 구성들을 포함하고 있다. On the other hand, in the
도 2(b)는 커피추출장치(1000)에서 분쇄부(200)의 일례를 도시한 것이다. 상기 분쇄부(200)는 공급되는 원두의 분쇄를 담당하는 그라인더어셈블리(210), 상기 그라인더어셈블리(210)를 지지하고 상기 그라인더어셈블리(210)를 구동하기 위한 구동부(290)를 포함할 수 있다. Figure 2 (b) shows an example of the grinding
상기 그라인더어셈블리(210)는 제1버(231, 도 3 참조)를 포함하는 제1그라인딩부(211), 상기 제1버(231, 도 3 참조)에 삽입되는 제2버(232, 도 3 참조)를 포함하는 제2그라인딩부(212)가 상기 제1그라인딩부(211)에 결합되어 있다. The
상기 제1그라인딩부(211)에서 원두가 공급되는 방향에는 제1그라인딩부 입구(2111)가 위치하여 원두를 공급받아 내부에 위치한 제1버(231)에 전달할 수 있다. 상기 제1버(231)와 상기 제2버(232)는 공급된 원두를 칼날(blade)를 이용하여 분쇄하여 배출할 수 있다.The first grinding
상기 제1그라인딩부(211)는 상기 제1그라인딩부(211)의 외형을 형성하는 제1하우징(241) 및 상기 제1하우징(241)에 결합하는 제2하우징(242)을 포함할 수 있다 The
상기 제2그라인딩부(212)부는 제2버(232, 도 3 참조)를 포함할 수 있다. 상기 제1그라인딩부(211) 및 상기 제2그라인딩부(212)는 제2버(232)가 제1버(231)의 내부에 삽입시 겹합될 수 있다. The
상기 지지어셈블리(270)는 상기 그라인더어셈블리(210)에 회전력을 전달하는 분쇄구동부(290), 분쇄조절구동부(292, 도 4(a) 참조)를 포함할 수 있다. 상기 분쇄구동부(290)는 분쇄기어부(2915) 및 상기 분쇄기어부(2915)를 회전시키는 분쇄동력부(2911)를 포함하고, 상기 분쇄조절구동부(290)는 상기 분쇄조절기어부(2925, 도 4(a) 참조) 그리고, 상기 분쇄조절기어부(2925, 도 4(a) 참조)에 회전력을 전달하는 분쇄조절동력부(2921, 도 4(a) 참조)를 포함할 수 있다. The
또한, 분쇄기어부(2915) 및 분쇄동력부(2911) 사이에는 유성기어부(2913, 도 4(a) 참조)를 더 포함할 수 있다. 상기 유성기어부는 분쇄동력부(2911)에 구비된 모터의 회전수를 줄이고 토크를 증가시키기 위해 사용될 수 있다. In addition, a planetary gear unit 2913 (refer to FIG. 4( a )) may be further included between the
상기 분쇄동력부(2911) 및 상기 유성기어부(2913)는 상기 지지부(910)의 내부에 구비되는 설치공간(915, 도 1참조)에 구비될 수 있다. 즉, 상기 지지부(910)은 커피추출장치의 분쇄부(200), 급수부(400), 추출부(600) 등과 결합하여 지지해주는 역할을 수행해줄 뿐만 아니라, 내부에서 동력을 발생시키고, 전달해주는 장치도 설치되는 설치공간(915)에 구비될 수 있다. 또한, 도 2에서는 유성기어부(2913) 및 분쇄동력부(2911) 등이 상기 설치공간(915) 중 분쇄부(200)의 일 측면에 위치한 부분에 위치한 일례를 도시하고 있으나 이와 달리, 상기 분쇄동력부(2911) 및 유성기어부(2913)은 베이스(920)에 가깝게 위치시키고 동력전달축을 이용하여 상기 원두공급부(100) 및 분쇄부(200)에 동력을 전달할 수 있다. The grinding
도 2(b)에서는 상기 분쇄기어부(2915)에 스윙(swing) 타입의 아이들 기어(idle gear)가 사용된 일례를 도시하고 있다. 아이들 기어란 기어와 기어 사이를 연결해주는 종속적인 기어를 하나더 구비하는 것을 말한다. 여기서는, 분쇄기어부(2915, 도 4(a) 참조)가 분쇄주기어(2916, 도 4참조) 및 분쇄종기어(2917)를 포함하고, 분쇄종기어(2917)는 제1그라인딩부(211)에 구비되는 분쇄회전부(250)에 연결될 수 있다. FIG. 2( b ) shows an example in which a swing type idle gear is used for the
또한, 분쇄주기어(2916, 도 4(a) 참조)와 분쇄종기어(2917)를 서로 연결하여 지지하는 기어연결암(2918), 그리고, 상기 기어연결암(2918)에 연결되어 탄성력을 제공하는 탄성부재(2919)를 포함할 수 있다. 상기 탄성부재는 분쇄주기어의 회전축인 분쇄주기어축(2916a)에 삽입된 후, 분쇄기어부(2915)를 지지하는 기어고정부(283)에 고정되어 기어연결암(2918)에 복원력을 제공할 수 있다. In addition, a
또한, 스윙타입의 아이들 기어의 특징으로 분쇄주기어는 분쇄주기어축(2916a)에 연결되어 분쇄동력부(2911)에 유성기어부(2913, 도 4(a) 참조)를 통해 연결될 수 있다. 또한 분쇄주기어축(2916a)은 유성기어부에 연결되어 자전(rotation)만 할 뿐, 상기 분쇄주기어축(2916a)이 이동하지 않는다. In addition, as a characteristic of the swing type idle gear, the main grinding gear may be connected to the grinding
반면, 분쇄주기어(2916)에 연결된 분쇄종기어(2917)는 자전(rotation)과 공전(revolution)을 동시에 할 수 있다. 기어연결암(2918)에 지지되어 상기 분쇄종기어(2917)의 회전을 지지하는 역할을 하는 분쇄종기어축(2917a)이 상기 분쇄종기어를 회전을 지지할 뿐만 아니라, 상기 분쇄종기어축(2917a) 자체도 상기 분쇄주기어(2916)의 원주방향을 따라 이동할 수 있다. 즉 상기 분쇄종기어(2917)는 상기 분쇄주기어(2916)를 중심으로 공전(revolution)할 수 있다. On the other hand, the
상기 분쇄주기어(2916)가 제1회전방향으로 회전시, 상기 분쇄종기어(2917) 및 상기 기어연결암(2918)은 제2회전방향으로 회전하여, 분쇄회전부(250, 도 4(a) 참조)에 연결되어 상기 분쇄회전부를 제1회전방향으로 회전시킬 수 있다. 그리고, 상기 분쇄주기어(2916)가 회전하지 않는 경우, 탄성부재(2919)의 복원력으로 인해 다시 상기 기어연결암(2918) 및 상기 분쇄종기어(2917)는 상기 제1회전방향으로 회전하여 상기 분쇄회전부에서 떨어질 수 있다. When the grinding
즉, 상기 탄성부재의 복원력은 상기 분쇄주기어(2916)의 회전에 의해 상기 분쇄종기어의 회전축 혹은 상기 기어연결암이 회전하는 힘보다는 작게 설계될 수 있다. 이를 통해 상기 분쇄주기어(2916)가 회전하지 않는 경우에만 반대방향으로 상기 기어연결암을 통해 상기 분쇄종기어에 전달하여 상기 분쇄회전부에서 떨어지게 할 수 있다. That is, the restoring force of the elastic member may be designed to be smaller than the rotational force of the rotation shaft of the grinding end gear or the gear connecting arm by the rotation of the grinding
이를 통해 상기 분쇄종기어(2917)가 회전시에는 항상 분쇄회전부에 연결되는 것을 보장할 수 있다. 즉, 상기 분쇄회전부에서 원두의 분쇄충격에 의한 반발력이나 진동으로 인해 순간적으로 반대방향을 상기 분쇄종기어(2917)에 전달되어도, 상기 기어연결암(2918)은 자유롭게 회전가능하면서도, 상기 분쇄주기어(2916)의 회전하는 힘에 의해 항상 분쇄종기어(2917)를 분쇄회전부(250)에 연결시킬 것이기 때문이다. Through this, it is possible to ensure that the
이는 분쇄회전부에서 전달되는 충격이 분쇄주기어(2916)를 통해 분쇄주기어축(2916a) 혹은 분쇄동력부(2911)에 전달되는 것을 최소화할 수 있으므로 분쇄기어부(2915), 유성기어부(2913) 및 분쇄동력부(2911)에 전달되는 충격을 완화시킬 수 있을 것이다.This can minimize the transmission of the shock transmitted from the grinding rotation unit to the grinding
즉, 상기 분쇄종기어축(2917a)이 상기 분쇄주기어축(2916a)을 중심으로 기어연결암(2918)에 의해 일정거리를 유지하면서 회전할 수 있다. That is, the grinding
일반적으로 상기 분쇄주기어(2916)가 제1회전방향으로 회전시, 상기 분쇄종기어(2917), 상기 분쇄종기어축(2917a) 및 상기 기어연결암(2918)은 상기 제1회전방향과 반대방향인 제2회전방향으로 회전할 수 있다. In general, when the grinding
상기 분쇄동력부(2911)는 구동모터인 제1모터를 구비할 수 있다. 또한, 상기 분쇄동력부(2911), 상기 기어고정부(283), 상기 기어지지부(282)의 일부 및 상기 분쇄기어부(2915)의 일부는 상기 지지부(910)의 내부에 구비되는 설치공간(915)에 구비될 수 있다. The grinding
따라서, 상기 기어지지부(282)의 일부, 상기 분쇄기어부(2915)의 일부, 그라인더고정부(281) 및 그라인더어셈블리(210)가 지지부(910) 밖에 구비되어, 사용자에게 노출될 수 있다. Accordingly, a part of the
상기 그라인더어셈블리(210)는 상기 지지어셈블리의 결합공간 (2811, 도 4(a) 참조)에 결합될 수 있다. 상기 결합공간을 형성하여, 상기 제1그라인딩부(211)의 착탈가능한 결합공간을 제공하는 그라인더고정부(281), 상기 그라인더고정부(281)의 측면에 결합하여 상기 유성기어부(2913, 도 4(a) 참조)를 보호하는 기어지지부(282), 상기 기어지지부(282)의 상부에 결합하여 상기 분쇄기어부(2915)를 지지하는 기어고정부(283)를 더 포함할 수 있다. The
또한, 상기 그라인더고정부(281), 상기 기어지지부(282) 및 상기 기어고정부(283)는 일체로 형성될 수 있다. 예컨대 사출성형에 의해 하나의 플라스틱으로 형성될 수 있다. 또한 급속재질로 프레스공법에 의해 성형될 수도 있고, 용접, 리벳등의 방법에 의해 하나의 그라인더케이스(280)로 형성될 수도 있다. In addition, the
도 2(a)와 도 2(b)에는 중력방향을 g로 표시하였다. 제1그라인딩부 입구(2111)를 통해 공급된 원두가 중력에 의해 수직낙하하는 일례를 도시하였기 때문으로 반드시 중력방향을 따라 제1그라인딩부 입구(2111)가 위치할 필요는 없다. 다만, 중력을 따라 커피가루가 낙하하는 경우, 낙하를 위한 별도의 장치가 필요없을 수 있고, 중력방향은 커피추출장치가 놓인 바닥면에 거의 수직하게 떨어지므로 분쇄부(200)에서 추출부(600)까지의 커피가루의 이동경로를 직선화할 수 있다. 이러한 직선화는 커피가루의 이동경로를 단순화시키고, 짧게 만들어, 커피가루가 상기 분쇄부(200)의 내부에 쌓이는 것을 최소화 할 수 있다. In FIGS. 2(a) and 2(b), the direction of gravity is indicated by g. Since an example in which the beans supplied through the
또한, 외부 버인 제1버(231)가 회전함으로써, 제1버(231)를 회전시키는 분쇄회전부(250, 도 4참조)가 커피가루의 이동영역에 위치하지 않게 되어 분쇄회전부의 오염을 최소화할 수 있다. In addition, as the
도 3(a)는 상기 원두를 분쇄하기 위한 제1버(231) 및 상기 제1버(231)의 내부에 삽입된 제2버(232) 그리고, 상기 제1버(231) 및 상기 제2버(232)가 결합시 형성되는 분쇄공간(238)에 대해 도시하고 있다. 상기 버는 코니컬 버의 일종으로 통상적인 코니컬 버와 달리 외측에 위치한 제1버(231)가 회전한다. 반면 제2버(232)는 상기 제1버에 삽입되어 결합된 후, 분쇄도 조정을 위해 상기 제1버의 축방향을 따라 이동할 수 있을 뿐, 회전하지 않는다. 분쇄도 조정이란, 기설정된 값으로 커피가루의 분쇄되는 크기를 조절하기 위해 상기 분쇄공간의 크기를 조절하는 것을 말한다. 상기 분쇄공간의 크기는 상기 제2버(232)가 원추형태로 구비되어 있다. 따라서, 상기 제2버(232)가 상기 제1버(231)에 삽입되어 상기 제1버 관통홀(2313)을 따라 움직이면, 상기 제1버(231)와 상기 제2버(232)사이의 이격거리가 달라지므로 분쇄공간의 크기를 조절할 수 있다. 3( a ) shows a
일반적으로 제1버(231)는 제1버 관통홀(2313)의 내주면에 구비되는 원두를 분쇄하기 위한 날카로운 블레이드를 포함할 수 있다. 따라서, 이를 톱날모양을 가진 외부버(outer serrated burr)라고 칭한다. 제1버(231)는 이와 달리 원추형상으로 구비되어 원추형상의 내부버(cone-shaped center burr)라고 칭한다. In general, the
도 3(b)를 참조하면, 제1버(231)는 상기 제1버(231)의 회전을 위한 축방향을 기준으로 관통되는 제1버 관통홀(2313), 상기 제1버 관통홀의 일단에 위치하여 상기 원두를 유입하기 위한 제1버 입구(2318), 상기 제1버 관통홀의 타단에 위치하여 상기 원두를 분쇄하여 커피가루로 배출하는 제1버 출구(2319)를 포함할 수 있다. Referring to FIG. 3B , the
상기 제1그라인딩부 입구(2111)를 통해 유입되는 원두는 상기 제1버 입구(2318)를 통해 공급되어 상기 분쇄공간에서 분쇄 후 상기 제1버 출구(2319)로 배출될 수 있다. 상기 제1버의 외측면 중 상기 제1버 외측면은 곡선과 직선으로 구비되어 있으나, 상기 제1버의 외측면 중 상기 제1버 출구(2319)에 가까운 쪽의 단면은 원형의 형태를 갖게 되어 있다. 상기 제1버(231)는 회전을 위해서 분쇄회전부(250, 도 4(a) 참조)와 상기 제1버 입구(2318)쪽에서 결합할 수 있는데, 분쇄회전부(250, 도 4(a) 참조)와 결합시, 상기 분쇄회전부(250, 도 4(a) 참조)와 상기 제1버 사이에 슬립현상을 방지하기 위해 곡선과 직선이 혼합된 형태의 단면을 가질 수 있다. Beans introduced through the first grinding
반면, 상기 제1버 출구(2319)의 외측면은 상기 분쇄조절회전부(260, 도 4(a) 참조)에 삽입되어 회전할 수 있으므로, 원형의 단면을 갖는다. 따라서, 이를 제1버 외주면(2317)이라 칭할 수 있다. On the other hand, the outer surface of the
상기 제1버 관통홀(2313)의 내주면은 제1버 경사부(2314)와 제1버 블레이드(blade, 2316)를 포함할 수 있다. 제1버 입구(2318)쪽은 원두를 가이드하는 복수 개의 안내돌기(2315)를 포함하는 제1버 경사부(2314)가 구비되어 있으 제1버 출구(2319)로 갈수록 경사진 형태로 구비될 수 있다. 또한, 복수 개의 안내돌기(2315)는 제1버 블레이드(2316)에 가까이 갈수록 상기 제1버 관통홀(2313)의 크기가 줄어드는 테이퍼형태일 수 있다. 이는 제1버(231)와 제2버(232) 사이의 간격을 줄여 점차 1개의 원두만이 분쇄공간을 통과하면서 분쇄되게 하기 위함이다. An inner peripheral surface of the first burr through
상기 제1버 출구(2319)쪽에는 원두를 분쇄해서 커피가루로 만드는 제1버 블레이드(2316)가 구비될 수 있다. A
도 3(c)를 참조하면, 상기 제1버 출구를 통해 상기 제1버 관통홀(2313)의 내부에 삽입되어 상기 제1버와 함께 원두를 분쇄하기 위한 분쇄공간을 형성하는 제2버(232)를 나타내고 있다. 상기 제2버(232)는 상기 제1버의 축방향으로 관통하는 제2버 관통홀(2323), 상기 제2버(232)의 외주면 중 상기 제1버 경사부(2314)에 대응되는 제2버 경사부(2324), 상기 복수 개의 안내돌기(2315)에 대응되는 복수 개의 임펠라(impellar, 2325), 상기 제1버 블레이드(2316)에 대응되는 제2버 블레이드(2326)를 포함할 수 있다. Referring to FIG. 3(c), a second burr ( 232) is shown. The
동시에 공급되는 복수 개의 원두 중 상기 임펠라(2325) 및 상기 안내돌기(2315)에 의해 하나의 원두만이 하나의 안내돌기(2315)와 인접하는 안내돌기(2315) 및 하나의 임펠라(2325)와 인접하는 임펠라(2325) 사이에 의해 형성되는 공간으로 들어와 상기 제1버 블레이드(2316) 및 상기 제2버 블레이드(2326)에 의해 분쇄되어 커피가루가 될 수 있다. 상기 제1버(231)와 상기 제2버(232)의 사이에 형성되는 분쇄공간의 크기는 상기 제2버(232)가 상기 제1버의(231)의 축방향을 따라 이동함으로써 가변될 수 있다. 즉, 분쇄도를 조정될 수 있다. 이후, 제1버(231)와 제2버(232)사이의 이격거리는 고정되므로, 즉 상기 분쇄공간의 크기는 고정되므로, 공급되어 분쇄되는 원두의 크기는 상기 분쇄도에 따라 예상되는 크기 이하의 커피가루로 배출될 것이다. Among the plurality of beans supplied at the same time, only one coffee bean is adjacent to one
도 4(a)는 분쇄부(200)를 분쇄한 일례를 나타낸 것이다. 상기 분쇄부(200)는 크게 그라인더어셈블리(210) 및 상기 그라인더어셈블리(210)를 지지하고 동력을 전달하는 지지어셈블리(270)를 포함할 수 있다. 상기 그라인더그라인더어셈블리(210)는 제1그라인딩부(211)와 상기 제1그라인딩부(211)에 결합하는 제2그라인딩부(212)를 포함할 수 있다. Figure 4 (a) shows an example in which the
상기 제1그라인딩부(211)는 회전하는 제1버(231), 상기 제1버(231)를 축방향으로 관통하는 제1버 관통홀(2313, 도 3 참조), 상기 제1버 관통홀(2313)의 일단에 위치하여 상기 원두를 유입하기 위한 제1버 입구(2318, 도 3 참조), 상기 제1버 관통홀(2313)의 타단에 위치하여 상기 원두를 분쇄하여 커피가루로 배출하는 제1버 출구(2319, 도 3 참조)를 포함할 있다. The
상기 제2그라인딩부(212)는 상기 제1버 출구(2319)를 통해 상기 제1버 관통홀(2313)의 내부에 삽입되어 상기 제1버(231)와 함께 원두를 분쇄하기 위한 분쇄공간(238)을 형성하는 제2버(232) 및 상기 제2버를 지지하고 상기 제2버를 상기 제1그라인딩부(211)에 결합시키는 버결합부(2122)를 포함할 수 있다. The
상기 버결합부(2122)는 상기 제1버(231)의 축방향에서 결합하여, 상기 제2버(232)를 지지하고 상기 제2버(232)를 상기 제1그라인딩부(211)에 결합시킬 수 있다. 상기 버결합부(2122)의 외주면에는 버결합부 나사산(2122a)을 포함하고 있어, 상기 버결합부 나사산(2122a)을 통해 후술할 상기 분쇄조절회전부(260)에 결합할 수 있다. The
싱기 제2그라인딩부(212)는 상기 버결합부(2122)를 사용자가 잡기 쉽게 하기 위한 핸들(2125)을 더 포함할 수 있다. 상기 핸들(2125)의 외주면은 돌기처리가되어 있어, 사용자가 잡는 경우 미끄러짐을 방지하고, 사용자가 적절한 회전력을 상기 제2그라인딩부(212)에 전달할 수 있다. 결국 상기 핸들(2125)을 통해 상기 제2버(232) 및 상기 버결합부(2122)를 회전시켜 상기 분쇄조절회전부(260) 나사결합할 수 있다. The
상기 제1그라인딩부(211)는 상기 제1버의 외면에 결합하여 상기 제1버를 회전시키는 분쇄회전부(250) 를 더 포함할 수 있다. 상기 제1버 입구(2318)에 위치한 제1버 외측면(2312, 도 3참조)에 상기 분쇄회전부(250)가 결합할 수 있다. 상기 분쇄회전부(250)는 제1버의 축방향을 따라 관통하는 분쇄회전부 관통홀(2501)을 포함할 수 있다. 상기 분쇄회전부 관통홀(2501)과 상기 제1버 입구(2318)와 연통될 수 있다. The
상기 분쇄회전부(250)의 회전을 위해서는 상기 분쇄회전부(250)의 외주면인 분쇄회전부 외주면(250a)을 따라 기어이빨형태를 갖게되는데 이를 통해 후술할 분쇄기어부(2915)와 연결될 수 있다. 상기 분쇄회전부와 같은 기어를 링기어(ring gear)라 칭할 수 있다. 축방향으로 관통홀을 갖는 링형태로, 링의 외주면이 기어형상인 것을 뜻한다. In order to rotate the
제1버(231)를 회전시키기 위해 분쇄회전부(250)는 큰 회전관성모멘트를 갖도록 직경을 가능한 크게 하고, 필요시 중량이 큰 재질을 사용할 수도 있다. 이를 통해 원두 분쇄시의 충격에 의한 진동이 줄어들어 결국 커피가루의 분쇄된 크기가 균일화되는 효과를 얻을 수 있다.In order to rotate the
상기 제1버(231)는 상기 제1버(231)의 외면에 결합된 분쇄회전부(250)를 통해 회전하게 되므로, 상기 제2버(232)는 아무런 구동장치없이 상기 제1버(231)내부에 삽입되어 분쇄도 조정을 위한 분쇄공간의 크기조절을 위해 상기 제1버(231)의 축방향을 따라 약간의 이동만 할 수 있다. 이를 통해 커피가루가 배출 시 제2버(232)의 구동장치에 쌓일 염려가 없게되므로 간편한 청소, 오염방지등의 효과를 얻을 수 있다.Since the
상기 분쇄회전부(250)는 상기 제1버(231)와 결합하여 제1하우징에 수용될 수 있다. 즉, 상기 제1그라인딩부(211)는 상기 분쇄회전부(250)를 수용하하는 제1하우징(241)을 포함할 수 있다. 상기 제1하우징(241)은 상기 분쇄회전부(250)가 수용되는 공간을 형성하는 하우징바디(2412), 상기 하우징바디(2412)에 구비되어 추출부(600)를 향하여 개구된 제1개구부(2411a), 상기 하우징바디(2412)에 구비되어 상기 제1개구부(2411a)의 반대방향에 구비된 제2개구부(2411b), 를 더 포함할 수 있다. The grinding
결국, 하우징바디(2412)는 측면만 있고, 추출부(600)에 근접한 일면과 상기 일면에 반대방향에 위치한 타면은 모두 개구부로 구비될 수 있다. 상기 제1버(231) 및 상기 분쇄회전부(250)는 제2개구부(2411b)방향에서 상기 하우징바디(2412)에 수용되어 결합할 수 있다. 이 경우 공급되는 원두는 분쇄회전부 관통홀(2501), 제1버 입구(2318), 제1버 출구(2319)를 지나 제1개구부(2411a)를 통해 배출될 것이다. As a result, the
상기 제2개구부(2411b)에는 상기 제2개구부(2411b)와 결합하는 제2하우징(242)이 결합될 수 있다. 상기 제2하우징(242)은 상기 분쇄회전부(250)가 회전가능하도록 결합되어, 기 분쇄회전부(250)의 회전중심이 흔들리는 것을 막아줄 수 있다. 즉, 상기 제1버(231)는 회전중심에 축이 있는 것이 아니고, 제1버(231)의 외면에 결합된 분쇄회전부(250)가 회전을 하게 되므로 회전축을 이용하는 경우보다 회전중심을 유지하기가 힘들 수 있다.A
상기 제1버(231)와 상기 제2버(232)사이의 분쇄공간이 일정하게 유지되어야, 원하는 분쇄도를 갖는 커피가루를 만들 수 있으므로, 상기 제1버(231)의 회전시, 상기 제1버(231)와 상기 제2버(232)사이의 간격이 일정하게 유지되는 것은 매우 중요하다. 이를 위해, 상기 제1하우징(241)과 상기 제2하우징(242)이 결합을 통해 분쇄회전부(250)의 위치를 고정시킬 수 있도록 할 수 있다. When the grinding space between the
또한, 상기 분쇄회전부(250)는 상기 제1버(231)와 상기 분쇄회전부(250)의 결합을 위해 제1버 고정부(251)가 더 포함될 수 있다. 상기 제1버 고정부(251)는 상기 분쇄회전부(250)와 상기 제1버 입구(2318)의 결합부위에 구비되어 커피가루가 틈새로 빠져나오는 것을 방지할 뿐만 아니라, 상기 분쇄회전부의 회전력이 상기 제1버에 슬립(slip)없이 전달되게 할 수 있다. In addition, the grinding
상기 분쇄회전부(250)의 양단에는 제1베어링(2119a) 및 제2베어링(2119b, 도 5(b) 참조)이 구비될 수 있다. 제1베어링(2119a)은 제2하우징에서 상기 분쇄회전부가 회전할 수 있게 하고, 제2베어링(2119b)은 제1하우징에 수용되어 상기 분쇄회전부(250)가 회전할 수 있게 한다. 상기 제1베어링(2119a) 및 상기 제2베어링(2119b)은 당연히 상기 제1버의 축방향을 따라 관통하는 제1베어링 관통홀(2119c)과 제2베어링 관통홀(미도시)을 포함한다. 따라서, 상기 분쇄회전부관통홀과 제1버 입구(2318) 및 제1버 출구(2319)를 통해 배출되는 커피가루가 상기 제1베어링(2119a) 및 상기 제2베어링(2119b)으로 인해 간섭받는 일은 없을 것이다. A
제1하우징(241)에 결합되고, 상기 분쇄회전부(250)를 회전가능하게 지지해주는 제2하우징(242)은 원두가 유입되는 원두유입홀(2423)을 포함하고, 상기 원두유입홀(2423)에 상기 고정축이 삽입되어 지지되는 고정축 지지부(2421) 더 포함할 수 있다. 그리고, 상기 고정축 지지부(2421)는 상기 원두유입홀(2423)의 내면과 상기 고정축 지지부(2421)를 연결하는 적어도 하나의 보강리브(2422)에 의해 연결되어 지지될 수 있다. The
상기 고정축 지지부(2421)는 상기 제2버를 관통하는 고정축(2128)이 결합되어, 상기 제1버(231)가 회전시 상기 제2버(232)가 흔들리지 않도록 지지해줄 수 있다. The fixed
구체적으로는 상기 고정축 지지부(2421)은 상기 제1버 입구(2318)를 향해 상기 고정축(2128)이 삽입되는 고정축 결합홈(2421a, 도 5(b) 참조)을 포함할 수 있다. 상기 제2버(232)가 상기 제1버 출구(2319)를 통해 상기 분쇄공간(238)에 삽입되는 경우, 상기 고정축(2128)은 상기 제1버 관통홀(2313)을 관통하여 상기 고정축 결합홈(2421a)에 삽입될 수 있다. Specifically, the fixed
상기 고정축 결합홈(2421a)에 삽입된 고정축(2128)은 상기 고정축 결합홈(2421a) 내부에서 상기 제1버(231)의 축방향을 따라 이동가능할 수 있다. 이를 통해 제1버(231)와 제2버(232)사이의 간격이 조절되어 분쇄도를 조정할 수 있다. The fixed
상기 제1그라인딩부(211)는 상기 분쇄회전부(250)보다 상기 제1개구부(2411a)에 가깝게 상기 하우징바디(2412)에 수용되고, 상기 버결합부(2122)와 연결되어, 상기 제1버(231)에 삽입된 상기 제2버(232)를 상기 제1버의 축방향을 따라 이동시켜 상기 분쇄공간(238)의 크기를 조절하는 분쇄조절회전부(260)를 더 포함할 수 있다. The first
상기 분쇄조절회전부(260)는 회전운동을 제1버의 축방향을 따라 이동하는 것으로 힘을 변환할 수 있다. 예컨대 랙(rack)과 피니어(pinion) 또는 베벨기어(bevel)와 같이 회전운동을 직선운동으로 바꾸어줄 수 있는 것이면 어떤 것이든 무방하다. The grinding
도 4(a)에 도시된 상기 분쇄조절회전부(260)의 일례는 링형태를 가지고 회전하는 회전링(261), 상기 회전링(261)을 상기 제1버(231)의 축방향을 따라 관통하는 회전링 관통홀(2613), 상기 회전링 관통홀(2613)에 위치하고, 내부에 상기 버결합부(2122)가 결합되는 수용공간(2622)을 형성하는 원통형의 가이드부(262)를 포함할 수 있다. An example of the grinding
상기 가이드부(262)는 상기 가이드부(262)의 내주면에 형성된 수용공간 나사산(미도시)을 포함하고, 상기 버결합부(2122)의 외면에 형성된 버결합부 나사산(2122a)을 포함하여, 상기 버결합부(2122)는 상기 가이드부(262)에 나사결합될 수 있다. The
상기 그라인더어셈블리(210)는 상기 지지어셈블리(270)의 결합공간(2811)에 결합될 수 있다. 상기 지지어셈블리(270)는 상기 결합공간(2811)을 형성하여, 상기 제1그라인딩부(211)의 착탈가능한 결합공간을 제공하는 그라인더고정부(281), 상기 그라인더고정부(281)의 측면에 결합하여 상기 유성기어부(2913, 도 4(a) 참조)를 보호하는 기어지지부(282), 상기 기어지지부(282)의 상부에 결합하여 상기 분쇄기어부(2915)를 지지하는 기어고정부(283)를 더 포함할 수 있다. The
또한, 상기 그라인더고정부(281), 상기 기어지지부(282) 및 상기 기어고정부(283)는 일체로 형성될 수 있다. 예컨대 사출성형에 의해 하나의 플라스틱으로 형성될 수 있다. 또한 급속재질로 프레스공법에 의해 성형될 수도 있고, 용접, 리벳등의 방법에 의해 하나의 그라인더케이스(280)로 형성될 수도 있다. In addition, the
상기 지지어셈블리(270)는 상기 그라인더어셈블리(210)에 구동력을 전달하는 구동부(290)를 더 포함할 수 있다. 상기 구동부(290)는 지지부(910, 도 1 참조)의 설치공간(915, 도 1 참조)에 설치되어 외부에 노출되지 않을 수 있다. The
상기 구동부(290)는 분쇄회전부(250)를 회전시키는 분쇄구동부(290) 및 분쇄조절회전부(260)를 구동시키는 분쇄조절구동부(290)를 포함할 수 있다. 상기 분쇄구동부(290)는 상기 분쇄회전부(250)에 연결되어 상기 분쇄회전부(250)를 회전시키는 분쇄기어부(2915), 상기 분쇄기어부에 회전력을 전달하는 분쇄동력부(2911)를 포함할 수 있다. 상기 분쇄동력부(2911)와 상기 분쇄기어부(2915)사이에는 유성기어부(2913)가 위치하여, 상기 분쇄동력부(2911)의 회전속도를 적절한 속도로 감속시켜 상기 분쇄기어부(2915)에 전달할 수 있다. The driving unit 290 may include a grinding driving unit 290 for rotating the grinding
상기 분쇄조절구동부(290)는 상기 분쇄조절회전부(260)에 연결되어 상기 분쇄조절회전부(260)를 회전시키는 분쇄조절기어부(2925) 및 상기 분쇄조절기어부(2925)에 회전력을 전달하는 분쇄조절동력부(2921)를 포함할 수 있다. The grinding control drive unit 290 is connected to the grinding
제어부(미도시)는 지지부(910, 도 1 참조)나 베이스(920, 도 1 참조)에 구비될 수 있는데, 이는 일 실시예일뿐, 커피추출장치의 급수부(400), 추출부(600) 및 분쇄부(200)를 제어할 수 있으면 어디 있어도 무방하다. 만약 원두캡슐의 형태로 원두를 공급하는 원두공급부(100)가 더 구비된다면, 상기 제어부(미도시)는 원두공급부(100)도 제어할 것이다. 상기 제어부(미도시)는 분쇄부(200)의 제어를 위해 분쇄동력부(2911) 및 분쇄조절동력부(2921)를 독립적으로 제어한다. 즉, 상기 분쇄기어부(2915)의 회전과 상기 분쇄조절기어부(2925)의 회전은 각각 독립적이다. The control unit (not shown) may be provided on the support unit 910 (see FIG. 1) or the base 920 (see FIG. 1), which is only an embodiment, and the
상기 분쇄기어부(2915)는 상기 분쇄회전부(250)를 회전시켜, 결국 제1버(231)를 회전시킬 수 있다. 즉 원두를 분쇄하기 위해 필요한 동력을 전달하는 역할을 한다. 반면, 상기 분쇄조절기어부(2925)는 상기 분쇄조절회전부(260)를 회전시켜, 제2그라인딩부(212)를 상기 제1버(231)의 축방향을 따라 이동시킬 수 있다. The grinding
따라서, 상기 제2버(232)가 상기 버결합부(2122)에 의해 상기 분쇄조절회전부(260)에 결합하여, 상기 제1버(231)의 내부에 삽입된 후, 상기 분쇄조절회전부(260)의 회전을 통해 상기 제2버(232)가 상기 제1버(231)내부에서 상기 제1버(231)의 축방향을 따라 미세조정되어 분쇄도를 조절할 수 있다. Accordingly, after the
따라서, 원두 분쇄를 위한 분쇄회전부(250)와 분쇄도 조절을 위한 분쇄조절회전부(260)에 필요한 동력은 큰 차이가 있으므로, 상기 분쇄회전부(250)에 동력을 전달하는 분쇄동력부(2911)의 크기가 분쇄조절동력부(2921)의 크기보다 클 수 있다. 여기서 분쇄동력부(2911)의 크기라 함은 분쇄동력부(2911)에 구비되는 제1모터의 토크(torque), 파워(power)등의 크기가 분쇄조절동력부(2921)에 구비되는 제2모터의 토크, 파워보다 크다는 것을 뜻한다. Therefore, since there is a big difference between the power required for the
도 4(a)에 도시된 바와 같이 상기 분쇄조절구동부(290)는 상기 분쇄구동부(290)의 측면에 위치할 수 있다. 상기 분쇄조절구동부(290)는 상기 결합공간(2811)의 일부분에 고정되어 상기 분쇄조절회전부(260)를 회전시킬수 있다. As shown in FIG. 4( a ), the grinding control driving unit 290 may be located on a side surface of the grinding driving unit 290 . The grinding control driving unit 290 may be fixed to a portion of the
분쇄기어부(2915)는 분쇄주기어(2916) 및 분쇄종기어(2917)를 포함하고, 분쇄종기어(2917)는 제1그라인딩부(211)에 구비되는 분쇄회전부(250)에 연결될 수 있다. The grinding
또한, 분쇄주기어(2916)와 분쇄종기어(2917)를 서로 연결하여 지지하는 기어연결암(2918), 그리고, 상기 기어연결암(2918)에 연결되어 탄성력을 제공하는 탄성부재(2919)를 포함할 수 있다. 상기 탄성부재(2919)는 분쇄주기어의 회전축인 분쇄주기어축(2916a)에 삽입된 후, 분쇄기어부(2915)를 지지하는 기어고정부(283)에 고정되어 기어연결암(2918)에 복원력을 제공할 수 있다. In addition, a
또한, 스윙타입의 아이들 기어의 특징으로 분쇄주기어는 분쇄주기어축(2916a)에 연결되어 분쇄동력부(2911)에 유성기어부(2913)를 통해 연결될 수 있다. 또한 분쇄주기어축(2916a)은 유성기어부(2913)에 연결되어 자전(rotation)만 할 뿐, 상기 분쇄주기어축(2916a)이 이동하지 않는다. In addition, as a characteristic of the swing type idle gear, the main grinding gear may be connected to the grinding
반면, 분쇄주기어(2916)에 연결된 분쇄종기어(2917)는 자전(rotation)과 공전(revolution)을 동시에 할 수 있다. 기어연결암(2918)에 지지되어 상기 분쇄종기어(2917)의 회전을 지지하는 역할을 하는 분쇄종기어축(2917a)이 상기 분쇄종기어를 회전을 지지할 뿐만 아니라, 상기 분쇄종기어축(2917a) 자체도 상기 분쇄주기어(2916)의 원주방향을 따라 이동할 수 있다. 즉 상기 분쇄종기어(2917)는 상기 분쇄주기어(2916)를 중심으로 공전(revolution)할 수 있다. On the other hand, the
상기 분쇄주기어(2916)가 제1회전방향으로 회전시, 상기 분쇄종기어(2917) 및 상기 기어연결암(2918)은 제2회전방향으로 회전하여, 분쇄회전부(250)에 연결되어 상기 분쇄회전부를 제1회전방향으로 회전시킬 수 있다. 그리고, 상기 분쇄주기어(2916)가 회전하지 않는 경우, 탄성부재(2919, 도 2(b)참조)의 복원력으로 인해 다시 상기 기어연결암(2918) 및 상기 분쇄종기어(2917)는 상기 제1회전방향으로 회전하여 상기 분쇄회전부에서 떨어질 수 있다. When the grinding
즉, 상기 탄성부재(2919)의 복원력은 상기 분쇄주기어(2916)의 회전에 의해 상기 분쇄종기어의 회전축 혹은 상기 기어연결암이 회전하는 힘보다는 작게 설계될 수 있다. 이를 통해 상기 분쇄주기어(2916)가 회전하지 않는 경우에만 반대방향으로 상기 기어연결암을 통해 상기 분쇄종기어에 전달하여 상기 분쇄회전부에서 떨어지게 할 수 있다. That is, the restoring force of the
바람직하게 상기 탄성부재(2919)는 분쇄주기어축(2916a)에 결합하여 기어고정부(283)에 고정된 토션 스프링(torsion spiring)일 수 있다. 그러나, 이와 달리, 분쇄주기어(2916)가 회전시, 분쇄종기어(2917)가 분쇄회전부에 연결되며, 분쇄주기어(2916)가 정지하는 경우, 상기 분쇄종기어(2917)를 분쇄회전부(250)에서 떨어뜨려놓을 수 있으면, 어떠한 걸로 구비되어도 무방하다. 예컨대, 탄성부재가 아닌 액츄체이터(actuator)를 이용하여 동일한 기능을 수행하게 할 수도 있다. Preferably, the
이를 통해 상기 분쇄종기어(2917)가 회전시에는 항상 분쇄회전부에 연결되는 것을 보장할 수 있다. 즉, 상기 분쇄회전부에서 원두의 분쇄충격에 의한 반발력이나 진동으로 인해 순간적으로 반대방향을 상기 분쇄종기어(2917)에 전달되어도, 상기 기어연결암(2918)은 자유롭게 회전가능하면서도, 상기 분쇄주기어(2916)의 회전하는 힘에 의해 항상 분쇄종기어(2917)를 분쇄회전부(250)에 연결시킬 것이기 때문이다. Through this, it is possible to ensure that the
이는 분쇄회전부(250)에서 전달되는 충격이 분쇄주기어(2916)를 통해 분쇄주기어축(2916a) 혹은 분쇄동력부(2911)에 전달되는 것을 최소화할 수 있으므로 분쇄기어부(2915), 유성기어부(2913) 및 분쇄동력부(2911)에 전달되는 충격을 완화시킬 수 있을 것이다.This is because it is possible to minimize the transmission of the impact transmitted from the grinding
즉, 상기 분쇄종기어축(2917a)이 상기 분쇄주기어축(2916a)을 중심으로 기어연결암(2918)에 의해 일정거리를 유지하면서 회전할 수 있다. That is, the grinding
일반적으로 상기 분쇄주기어(2916)가 제1회전방향으로 회전시, 상기 분쇄종기어(2917), 상기 분쇄종기어축(2917a) 및 상기 기어연결암(2918)은 상기 제1회전방향과 반대방향인 제2회전방향으로 회전할 수 있다. In general, when the grinding
상기 제1그라인딩부(211)는 상기 분쇄회전부(250)를 수용하고 상기 분쇄회전부를 지지하는 제1하우징(241)을 더 포함할 수 있다. 상기 제1하우징(241)은 전술한 바와 같이, 상기 분쇄회전부(250)가 수용되는 공간을 형성하는 하우징바디(2412), 상기 하우징바디(2412)에 구비되어 상기 추출부(600)에 가까운 방향에 위치한 일단이 개구된 제1개구부(2411a), 상기 하우징바디(2412)에 구비되어 상기 추출부(600)에서 멀어지는 방향에 위치한 타단이 개구된 제2개구부, 상기 하우징바디(2412)를 상기 분쇄회전부(250)의 반경방향으로 관통하는 제1연통홀(2413a) 및 상기 하우징바디(2412)를 상기 분쇄조절회전부(260)의 반경방향으로 관통하는 제2연통홀(2413b)을 포함할 수 있다. The
상기 분쇄회전부(250)는 상기 제1연통홀(2413a)을 통해 상기 분쇄회전부(250)와 상기 분쇄기어부(2915)가 연결되어 회전할 수 있다. 마찬가지로, 상기 분쇄조절회전부(260)는 상기 제2연통홀(2413b)을 통해 상기 분쇄조절회전부(260)와 상기 분쇄조절기어부(2925)가 연결될 수 있다. The grinding
따라서, 도 4(a)에 도시된 바와 같이 상기 제1연통홀(2413a)의 높이는 상기 제2연통홀(2413b)의 높이와 다르다. 이는 상기 분쇄회전부(250)와 상기 분쇄조절회전부(260)의 높이가 서로 다르기 때문이다. 또한, 상기 분쇄조절구동부(292)는 상기 결합공간(2811, 도 5(a) 참조)의 일측에 치우져 있으므로, 상기 제1연통홀(2413a)이 형성된 분쇄회전부(250)의 반경방향은 상기 제2연통홀(2413b)이 형성된 분쇄조절회전부(260)의 반경방향과 다를 수 있다. 즉, 상기 제1연통홀(2413a)과 상기 제2연통홀(2413b)을 같은 평면상에 있다고 가정하더라도, 제1버를 중심으로 상기 제1연통홀(2413a)이 이루는 직선과, 상기 제2연통홀(2413b)이 이루는 직선은 일정한 각도를 이룰 수 있다. Accordingly, as shown in FIG. 4A , the height of the
따라서, 상기 분쇄회전부(250) 및 상기 분쇄조절회전부(260)의 설치 위치가 다르고, 상기 분쇄기어부(2915) 및 상기 분쇄조절기어부(2925)의 설치 위치가 다르므로, 상기 하우징바디(2412)에 형성된 상기 제1연통홀(2413a) 및 상기 제2연통홀(2413b)의 위치가 서로 다를 것이다. 상기 제1연통홀(2413a) 및 상기 제2연통홀(2413b)의 크기도 다를 것이다. 또한, 상기 하우징 바디에서 상기 제1연통홀(2413a) 및 상기 제2연통홀(2413b)을 통해 외부를 보는 방향도 서로 다를 것이다. Therefore, since the installation positions of the
도 4(b)는 제2그라인딩부(212)와 가이드부(262)가 결합된 일례를 도시한 것이다. 가이드부(262)는 상기 제2그라인딩부(212)의 일부를 수용하는 수용공간(2622)을 형성하고, 상기 수용공간(2622)과 연결되기 위해 관통하는 제1관통홀(2601)과 제2관통홀(2602)을 포함할 수 있다. 상기 제1관통홀(2601)은 상기 제1버(231)에 가깝게 위치한 관통홀이고, 상기 제2관통홀(2602)은 상기 제1관통홀(2601)의 반대방향에 위치하고, 상기 제2그라인딩부(212)의 일부가 상기 제2관통홀(2602)을 통해 삽입되어, 상기 제1관통홀(2601)을 지나 상기 제1버(231)에 삽입될 수 있다.FIG. 4(b) shows an example in which the
상기 수용공간(2622)을 형성하는 상기 가이드부(262)의 내주면 상기 수용공간(2622)에 버결합부(2122)를 결합시키기 위해 나사산 형태를 갖는 수용공간 나사산(2622a)을 구비할 수 있다. 버결합부의 외주면에도 나사산 형태의 버결합부 나사산(2122a)을 포함하고 있아 버결합부 나사산(2122a)과 수용공간 나사산(2622a)은 나사결합할 수 있다. 물론, 사용자가 사용하지 않거나 청소를 위해서는 상기 버결합부 나사산(2122a)과 수용공간 나사산(2622a)사이의 나사결합을 풀어서 분리가 가능하다. In order to couple the
따라서, 결국 상기 제1그라인딩부(211)와 상기 제2그라인딩부(212)의 분리가 가능하고, 구체적으로는 상기 제1버(231)와 상기 제2버(232)의 분기가 가능하다. 다시 말해, 상기 제1그라인딩부(211)와 상기 버결합부(2122)의 분리가 가능하다. 따라서, 상기 제1그라인딩부(211)와 상기 제2버(232)는 사용시에는 결합하고, 미사용시나 청소시에는 분리할 수 있다. 즉, 상기 제1그라인딩부와 상기 제2버(232)를 선택적으로 분리할 수 있다. Accordingly, the
상기 가이드부(262)는 상기 제1관통홀(2601)을 포함하는 일단에서 연장된 복수 개의 가이드부 돌기(2621)를 포함할 수 있다. 상기 복수 개의 가이드부 돌기(2621)는 등간격으로 상기 제1관통홀(2601)을 포함하는 원호에 구비될 수 있다. 상기 가이드부 돌기(2621)는 일체로 형성된 하나의 가이드부 돌기로 구비되어도 무방하다. 상기 복수 개의 가이드부 돌기(2621)는 상기 회전링 내주면(2612)에 구비된 회전링 나사산(2612a)을 통해 상기 가이드부(262)를 상기 회전링(261)에 결합시킬 수 있다. The
상기 가이드부 돌기(2621)에는 상기 가이드부 돌기(2621)의 강도를 보강하고, 상기 가이드부의 회전을 막기위한 돌기스토퍼(2621a)가 구비될 수 있다. 상기 돌기스토퍼(2621a)는 상기 가이드부 돌기(2621)에서 상기 추출부(600)의 방향으로 연장된 리브와 같은 형태를 가지는데, 상기 돌기스토퍼(2621a)로 인해 상기 분쇄조절회전부(260)가 회전시, 회전링(261)은 회전하게 될 수 있다. 그러나, 상기 회전링의 내주면에 나사결합된 가이드부(262)는 이에 따라 제자리에서 제1버의 축방향을 따라 이동할 수 있다. The
상기 제2버(232)는 상기 제2버(232)를 관통하는 제2버 관통홀(2323)을 포함할 수 있고, 상기 제2버 관통홀(2323)을 고정축(2128)이 관통하여 결합될 수 있다. The
상기 제2버(232)를 지지하고 상기 제2버(232)를 상기 제1그라인딩부에 결합시키는 버결합부(2122)도 상기 제2버(232)와 함께 일부가 상기 수용공간(2622)에 수용될 수 있다.A
상기 제2버(232)는 상기 제1버의 축방향을 따라 관통하는 설치홀(2122c)을 포함할 수 있다. 상기 제2버 설치홀(2122c)의 내부에 상기 제2버(232)가 설치되는데, 상기 제2버(232)는 상기 제2버 설치홀(2122c)의 내주면에 연결되어 상기 제2버(232)를 지지하는 버결합부 지지리브(2122b)를 더 포함할 수 있다. 이렇게 관통되는 설치홀을 갖는 이유는 제1버 출구를 통해 배출되는 커피가루는 상기 가이드 부의 수용공간으로 떨어지고, 결국 커피가루의 일부는 설치홀(2122c)을 통해 상기 추출부(600)로 배출될 수 있기 때문이다. 따라서, 핸들(2125)도 링형태를 가질 수 있다. The
결국, 배출되는 커피가루의 이동경로는 관통홀과 일부 리브만이 있어, 상기 커피가루가 추출부가 아닌 다른 영역에 쌓이는 것을 최소화 할 수 있다. As a result, there are only through-holes and some ribs in the movement path of the coffee powder to be discharged, so that it is possible to minimize the accumulation of the coffee powder in an area other than the extraction unit.
본 개시는 분쇄되는 원두가 분쇄부(200)를 통과하는 경로를 단순화 하고 최소화시킨 커피추출장치(1000)에 관한 것이다. 분쇄부(200)는 코니컬 버를 사용하는데, 내부 버가 아닌 외부 버(제1버)가 회전하는 구조로 커피가루의 배출영역에 구동부를 위치시키는 않은 것을 알 수 있다. 이를 통해 만약 커피추출장치(1000)에 중력이 작용하는 경우, 커피가루가 배출되는 경로에는 구동장치가 없고, 여러 개의 관통홀만이 존재하므로, 간섭없이 바로 추출부(600)로 배출될 수 있다. 따라서, 커피가루가 분쇄부(200)의 내부에 쌓여서 오염되거나 낭비되는 일을 최소화 한 것이다. The present disclosure relates to a
분쇄조절구동부(290)는 분쇄조절기어부(2925) 및 분쇄조절동력부(2921)를 포함하고, 상기 분쇄조절동력부(2921)의 회전에 의해 상기 분쇄조절기어축(2929)이 회전을 하면, 상기 분쇄조절기어축(2929)에 결합된 분쇄조절기어(2927)가 회전을 할 수 있다. 상기 분쇄조절기어(2927)가 회전을 하면 결국 상기 분쇄조절회전부(260)의 회전링(261)이 회전하게 될 것이다. The grinding control drive unit 290 includes a grinding
상기 회전링(261)은 링형태로 제1버의 축방향을 따라 관통하는 회전링 관통홀(2613)을 포함할수 있다. 상기 회전링(261)의 외주면인 회전링 외주면(2611)중 상기 분쇄조절기어(2927)와 대응되는 위치에는 기어이빨을 가지고 있어, 상기 분쇄조절기어(2927)와 맞물릴 수 있다. 상기 회전링(261)의 내주면인 회전링 내주면(2612)에는 나사산 형태의 회전링 나사산(2612a)을 포함하고 있어, 상기 가이드부 돌기(2621)가 나사결합할 수 있다.The
상기 회전링(261)과 상기 가이드부(262)는 각각 하우징바디(2412)에서 연장된 복수 개의 분쇄조절 지지부(미도시)와 복수 개의 가이드 고정부(미도시)에 의해 고정될 수 있다. 도 4(b)에서 도시한 돌기스토퍼(2621a)에 의해 상기 회전링(261)의 회전시 상기 가이드부(262)는 상기 회전링 나사산(2612a)에 따라 회전하는게 아니라 제1버의 축방향을 따라 이동할 수 있다. 따라서, 이를 이용해 제1버(231)와 제2버(232)사이의 간격을 조절, 즉, 분쇄공간의 크기를 조절하여, 분쇄되는 커피가루의 크기를 조절할 수 있다. The
상기 분쇄조절구동부(290)는 구동결합부(2923) 및 구동체결부(2924)를 통해 상기 결합공간(2811)의 일측에 결합할 수 있다.The grinding control driving unit 290 may be coupled to one side of the
도 5(a)는 상기 그라인더어셈블리(210)가 상기 지지어셈블리(270)에서 분리된 모습을 도시하고 있다. 즉, 사용시는 상기 결합공간(2811)에 결합하여 사용하나, 미사용하거나 청소시에는 상기 그라인더어셈블리(210)를 분리할 수 있다. 분리 후에는 제1버(231) 및 제2버(232)가 각각 노출되므로 청소용 솔을 통해 간편하게 청소할 수 있다. FIG. 5A illustrates a state in which the
상기 그라인더고정부(281)에 형성된 결합공간(2811)에 상기 그라인더어셈블리(210)가 결합을 하게 되면, 분쇄기어부(2915) 및 분쇄회전부, 분쇄조절기어부 및 분쇄조절회전부의 기어이빨과 맞물릴 수 있다. 이를 위해 상기 분쇄회전부(250)와 상기 분쇄조절회전부(260)는 각각 제1연통홀(2413a) 및 제2연통홀(2413b)을 통해 상기 분쇄기어부(2915)와 상기 분쇄조절기어부(2925)와 연결될 수 있다.When the
도 5(b)는 제1그라인딩부(211)와 제2그라인딩부(212)가 분리된 모습을 도시하고 있다. 제2그라인딩부(212)는 제2버(232), 상기 제2버(232)에 결합하는 버결합부(2122), 상기 제2버(232)와 상기 버결합부(2122)를 제1버의 축방향을 따라 관통하는 고정축(2128) 및 상기 버결합부(2122)에 결합하여 잡는 부위를 제공하는 핸들(2125)을 포함할 수 있다. FIG. 5(b) shows a state in which the
상기 제1그라인딩부(211)에는 제1버(231), 상기 제1버를 회전시키는 분쇄회전부(250), 상기 분쇄회전부를 회전가능하게 결합시키는 제1베어링(2119a) 및 제2베어링(2119b), 상기 버결합부(2122)와 결합하는 가이드부(262), 상기 가이드부를 제1버의 축방향을 따라 이동시켜 분쇄도를 조절하는 회전링(261)을 포함할 수 있다. 상기 분쇄회전부(250)보다 상기 분쇄조절회전부(260)가 제1버 출구(2319)에 가깝게 위치할 수 있다. The
또한, 제1그라인딩부(211)에는 상기 제1버(231), 베어링부를 포함한 상기 분쇄회전부(250), 상기 분쇄조절회전부(260)를 수용하는 제1하우징(241)과 상기 제1하우징(241)에 결합하는 제2하우징(242)을 포함할 수 있다. 상기 제2그라인딩부(212)는 제1개구부(2411a) 및 제2관통홀(2602)을 통해 삽입되어, 최종적으로 상기 제2버(232)를 상기 제1버 관통홀(2313)에 삽입시킬 수 있다. 삽입된 제2버의 일례는 도 5(c)에 도시하였다. In addition, the
도 5(c)는 상기 제2버(232)가 제1버 관통홀(2313)에 삽입되고, 고정축(2128)이 고정축 결합홈(2421a)에 삽입되어 지지된 모습을 도시하고 있다. 상기 고정축 결합홈(2421a)의 홈말단과 상기 고정축(2128)의 삽입된 말단 사이에는 h 만큼의 거리차이만큼 이격되어 있을 수 있다. 상기 고정축(2128)을 완전히 고정하는게 아니라, 상기 고정축(2128)의 원주면을 지지하기 때문이다. 또한 상기 이격공간은 상기 분쇄조절회전부(260)의 회전시 상기 가이드부(262)가 제1버의 축방향(화살표 방향)을 따라 이동하게 되어 변할 수 있다. 즉 분쇄도 설정을 위해 상기 고정축(2128)이 삽입된 깊이를 조절할 수 있다. 이를 통해 상기 분쇄공간(238)의 크기를 조절할 수 있다. 즉 상기 제1버(231)와 상기 제2버(232)사이의 이격거리를 조절할 수 있는데 구체적으로는 상기 제1버 블레이드(2316, 도 3 참조)와 상기 제2버 블레이드(23236, 도 3 참조)사이의 간격을 조절할 수 있다. FIG. 5(c) shows a state in which the
다시 말해, 상기 분쇄조절기어(2927)의 회전으로 상기 회전링(261)의 회전시, 상기 가이드부 (262)는 상기 회전링 나사산(2612a)에 따라 회전하는게 아니라 제1버의 축방향을 따라 이동할 수 있다. 따라서, 상기 가이드부(262)의 이동은 결국 상기 수용공간 나사산(2622a)을 통해 결합된 버결합부(2122)를 이동시키는 것이고, 상기 버결합부(2122)를 이동시키는 것은 상기 제2버(232) 및 상기 고정축(2128)을 이동시킬 수 있음을 의미한다. 따라서, 분쇄공간의 크기를 조절 - 제1버(231)와 제2버(232)사이의 삽입깊이를 조절하거나 상기 고정축(2128)이 고정축 결합홈(2421a)에 삽입되는 깊이를 조절 - 하여 분쇄되는 커피가루의 크기를 조절할 수 있다.In other words, when the
상기 제1버(231)와 상기 제2버(232)의 삽입깊이를 조절한다는 것은 상기 제1버 블레이드(2316)와 상기 제2버 블레이드(2326)의 간격을 조절할 수 있음을 뜻한다. Adjusting the insertion depth of the
도 6(a)는 원두가 저장된 캡슐을 캡슐개봉부(110)에 의해 개봉하는 원두공급부(100)의 일례를 도시하고 있다. 특히, 캡슐개봉부(110)의 보호를 위해 외피를 형성하는 보호바디부(190) 및 캡슐보호커버(199)를 나타낸 것이다. FIG. 6( a ) shows an example of the
커피추출장치(1000)는 원두가 저장된 캡슐(700, 도 7참조)이 장착되는 캡슐장착부(191), 상기 캡슐(700)을 개봉하여 상기 캡슐(700)에 저장된 원두를 배출하는 캡슐개봉부(110), 상기 캡슐개봉부(110)를 회전시키는 제1개봉기어(171)를 포함하는 개봉기어부(170), 상기 캡슐개봉부(110)를 통해 원두가 배출되는 방향으로 상기 캡슐개봉부(110)와 결합하여, 상기 캡슐개봉부0를 통해 배출되는 원두를 분쇄하기 위해 분쇄부(200) 및 상기 제1개봉기어(171)를 회전시키는 분쇄주기어축0에 연결된 분쇄주기어(2916)를 포함하고, 상기 개봉기어부(170)의 하부에 위치하여 상기 분쇄주기어(2916)에 의해 상기 분쇄부(200)를 회전시키는 분쇄기어부(2915)를 포함할 수 있다.The
도 6(a)에 도시된 바와 같이, 커피추출장치(1000)가 원두 공급을 위해 캡슐을 이용하는 경우, 상기 캡슐(700)을 개봉하기 위한 캡슐개봉부(110) 및 상기 캡슐개봉부(110)와 상기 추출부(600)사이에 위치하여, 상기 캡슐개봉부(100)를 통해 배출되는 원두를 바로 분쇄하는 분쇄부(200)가 위치할 수 있다. 상기 분쇄부(200)는 상기 캡슐개봉부(110)의 하부에 결합할 수 있는데, 이는 상기 캡슐개봉부(110)에서 배출되는 원두를 바로 분쇄하여, 외부 오염물질과의 접촉을 차단하고 신선함을 유지하기 위함이다. As shown in FIG. 6( a ), when the
상기 분쇄주기어(2916)와 연결되어 상기 분쇄주기어(2916)를 회전시키는 분쇄주기어축(2916a)은 상기 분쇄주기어축의 축방향으로 더 연장되어 상기 제1개봉기어(171)와도 연결될 수 있다. 즉, 분쇄주기어축(2916a)이라는 하나의 축에 분쇄주기어(2916) 및 제1개봉기어(171)과 모두 연결되어 동시에 회전하게 될 것이다. 상기 분쇄주기어(2916)의 직경은 상기 제1개봉기어(171)의 직경보다 클 수 있다. 또한, 일반적으로 상기 분쇄부(200)의 회전속도가 상기 캡슐개봉부(110)의 회전속도보다 빠를 수 있다. 이는 원두분쇄를 위해서는 많은 힘과 빠른 속도가 필요하기 때문이다. The grinding
바람직하게는 상기 캡슐개봉부(110)의 회전 속도는 60 RPM일 수 있다. Preferably, the rotation speed of the
도 6(c)를 참조하면, 캡슐이 장착되는 캡슐장착부(191)는 외형을 형성하는 원형의 장착바디(1911), 상기 장착바디(1911)의 일부가 함몰되어 상기 캡슐개구부(7135, 도 7 참조)의 외형에 대응되는 형상으로 형성된 장착함몰부(1913) 및, 상기 장착함몰부(1913)의 일부가 상기 캡슐개봉부(110)의 축방향을 따라 관통하여 형성된 원두낙하홀(1915)을 포함할 수 있다. Referring to FIG. 6( c ), the
상기 장착함몰부(1913)는 함몰된 직경은 상기 원두낙하홀(1915)의 직경보다 클 수 있다. 즉, 장착바디(1911)의 일부가 함몰되면서 절곡되어 장착함몰부(1913)의 함몰측면(1911a)을 형성할 수 있다. 상기 장착함몰부(1913)에서 함몰된 면은 관통되어 상기 원두낙하홀(1915)이 형성될 때, 캡슐을 지지하는 장착지지면(1911b)을 형성할 수 있다. 즉, 상기 함몰측면(1911a)은 상기 장착함몰부(1913)의 내주면을 형성하고, 상기 함몰측면(1911a)에서 절곡되어 상기 원두낙하홀(1915) 방향으로 연장된 장착지지면(1911b)은 캡슐이 상기 장착함몰부(1913)에 장착시, 상기 캡슐(700)을 지지할 수 있다. A diameter of the mounting
상기 원두낙하홀(1915)의 크기는 상기 캡슐의 외경보다 작고, 후술할 제1블레이드부(1111)의 외경보다는 커서, 상기 캡슐이 상기 원두낙하홀을 통해 상기 캡슐개봉부(110)의 내부로 들어갈 수 없으나, 상기 제1블레이드부(1111)에 구비되는 복수 개의 제1블레이드(1111a)가 상기 원두낙하홀(1915)을 통해 상승하여, 상기 캡슐을 개봉할 수 있다. The size of the
한편, 상기 함몰측면(1911a)은 후술한 캡슐개구부 부근의 캡슐바디(710)의 형상과 대응되게 구비될 수 있다. 만약 캡슐개구부 부근의 캡슐바디(710)가 원형이면 상기 함몰측면도 이에 대응되는 원형으로 구비될 것이고, 캡슐개구부 부근의 캡슐바디(710)가 각진 형태이면 상기 함몰측면도 각진형태로 구비될 수 있다. 그러나, 각진형태라 하더라도 정다각형의 형태로 구비되어야 캡슐폐쇄부가 반경방향으로 균일하게 찢어질 수 있게 할 수 있다. 따라서, 정다각형의 형태로 각진 함몰부라고 하더라도 정다각형에 외접하는 원을 이용하면 함몰부의 직경을 구할 수 있다.On the other hand, the recessed side (1911a) may be provided to correspond to the shape of the
상기 캡슐장착부(191)는 상기 장착바디(1911)에 회전가능하게 결합하여 상기 캡슐(700) 또는 상기 장착함몰부(1913)를 보호하기 위한 캡슐보호커버(199)를 더 포함할 수 있다. 상기 캡슐보호커버(199)는 보호커버 결합부(195)를 통해 상기 장착바디(1911)와 회전가능하게 결합할 수 있다. 상기 장착함몰부(1913)의 둘레 일부분에는 상기 캡슐보호커버(199)와 회전가능하게 결합하기 위한 보호커버 힌지결합부(1951)가 구비될 수 있다. 일례로 상기 보호커버 힌지결합부(1951)를 통해 상기 캡슐보호커버(199)는 상기 장착바디(1911)에 힌지결합할 수 있다. The
상기 장착바디(1911)의 형태는 다양하게 구비될 수 있으나 바람직하게는 원형의 형태일 수 있다. 상기 장착바디(1911)의 외경은 후술할 캡슐개봉부(110)의 회전바디(1151)의 외경보다 클수 있다. 따라서, 상기 장착바디(1911)의 외주면은 상기 캡슐개봉부의 외측면과 만나지 않을 수 있다. 이는 캡슐개봉 및 원두 분쇄시 원두가 오염되는 것을 막기 위한 보호바디부(190)를 더 포함하기 위해서다. The shape of the mounting
상기 캡슐개봉부(110)는 커피추출장치(1000)에 결합시키기 위해 보호프레임(193)을 구비할 수 있다. 상기 보호프레임(193)은 상기 그라인더케이스(280)의 상측에 결합될 수 있다. 구체적으로, 상기 기어지지부(910) 및 상기 그라인더 고정부(281)위에 결합하여 상기 캡슐개봉부(110)가 캡슐을 개봉하는 경우, 캡슐에서 배출된 원두가 바로 분쇄부(200), 엄밀히는 제1그라인딩부 입구(2111)를 통해 들어갈 수 있도록 연결될 수 있다. The
이때, 상기 보호바디부(190)는 상기 보호프레임(193)과 상기 장착바디(1911)를 연결하여 상기 캡슐개봉부(110)의 외측면을 보호할 수 있는 측면보호바디(192)를 포함할 수 있다. 결국 상기 장착바디(1911) 및 상기 보호프레임(193) 그리고, 상기 측면보호바디(192)가 캡슐개봉부(110)를 보호하는 역할을 수행할 수 있다. In this case, the
바람직하게 상기 측면보호바디(192)는 투광성 재질로 구비될 수 있다. 이는 실제 커피추출장치가 동작하는지, 비산된 커피가루가 많이 쌓여 청소가 필요한지를 사용자가 직접 확인할 수 있고, 디자인적 측면에서도 우수하기 때문이다. Preferably, the
또한, 개봉기어부(170)는 기어보호커버(285)가 보호프레임(193)에 결합되어 상기 개봉기어부(170)를 보호할 수 있다. In addition, in the
도 6(b)는 도 6(a)에서 S로 표시된 평면을 따라 커피추출장치의 일 단면을 나타낸 것이다. 캡슐개봉부(110) 중 후술할 드라이버회전부(115)의 외주면에 구비되는 기어이빨형태를 갖는 회전 링기어(1152)가 도시되어 있다. 상기 드라이버회전부(115)는 양단이 개방된 링형태를 가지므로, 상기 회전 링기어(1152)의 내부에는 분쇄부(200)의 제2하우징(242) 및 제1그라인딩부 입구(2111)가 도시되어 있다. 상기 회전 링기어(1152)의 회전을 통해 상기 드라이버회전부(115)를 회전시킬 수 있다. 이를 위해 상기 회전 링기어(1152)에 회전력을 전달하는 개봉기어부(170)가 캡슐개봉부(110)의 일 측면에 결합될 수 있다.Figure 6 (b) shows a cross-section of the coffee extraction device along the plane marked S in Figure 6 (a). Of the
상기 개봉기어부(170)는 분쇄주기어축(2916a)에 연결되어 분쇄주기어(2916)와 함께 동시에 회전하는 제1개봉기어(171)를 포함한다. 또한, 상기 제1개봉기어(171)와 상기 회전 링기어(1152)에 맞물려 회전하는 제2개봉기어(172)를 포함할 수 있다. 상기 제2개봉기어(172)는 일종의 아이들러(idler) 기어의 역할을 수행할 수 있다. The
분쇄구동부(290)를 통해 발생한 회전력이 유성기어부(2913)를 지나 분쇄주기어축(2916a)에 전달되면, 상기 분쇄주기어축(2916a)에 연결되어 있는 분쇄주기어(2916) 및 제1개봉기어(171)가 동시에 회전하게 될 것이다. 따라서, 캡슐폐쇄부(750)의 개봉과 더불어 캡슐에서 배출되는 원두는 바로 분쇄부(200)로 들어가게 되어 커피가루로 분쇄될 수 있다.When the rotational force generated through the grinding drive unit 290 passes through the
도 7(a) 내지 도 7(d)는 캡슐장착부(191)에 장착되는 원형형태의 캡슐 및 그 단면을 나타낸 것이다. 사용자는 원하는 종류의 원두가 담긴 캡슐(700)을 장착함몰부(1913)에 놓은 후, 전원을 켜면 캡슐개봉부(110)를 통해 상기 캡슐을 개봉할 수 있다. 7 (a) to 7 (d) shows a capsule of a circular shape mounted on the
캡슐(700)은 일면이 개방된 캡슐개구부(7135)를 포함하는 캡슐바디(710) 및 상기 캡슐개구부(7135)를 통해 원두를 상기 캡슐바디(710)에 넣은 후 상기 캡슐개구부(7135)를 폐쇄하는 캡슐폐쇄부(750)를 포함할 수 있다. The
캡슐폐쇄부(750)는 필름형태의 ?薦? 막의 형태를 구비될 수도 있고, 나사결합을 이용한 캡슐뚜껑으로 구비될 수도 있다. 여기서는 필름형태의 얇은 막의 형태로 구비된 것을 일례로 도시하고 있다.
원두를 캡슐을 이용하여 소포장하는 이유는 신선도 및 일정한 맛의 유지를 위해서다. 분쇄된 원두 또는 커피가루는 산패가 빠르게 진행되어 최적의 환경으로 보존한다고 하더라도, 1주일 정도면 산패로 인해 커피 본연의 맛을 잃어버리게 된다. The reason coffee beans are packaged in small capsules is to maintain freshness and consistent taste. Even if ground beans or coffee powder go rancid quickly and stored in an optimal environment, coffee loses its original taste due to rancidity in about a week.
따라서, 본 개시에서는 로스팅되어 분쇄되기 전의 원두를 1인용으로 한컵 정도의 추출이 가능한 소포장된 캡슐의 형태로 제공될 수 있다. Therefore, in the present disclosure, coffee beans before roasting and grinding may be provided in the form of a small packaged capsule capable of extracting about one cup per person.
한컵 분량의 캡슐은 다양한 입체형태로 가능하다. 또한, 캡슐은 원두의 신선도 유지를 위해 밀폐형태가 유지되어야 하며, 보관기간동안 원두로부터 방출되는 가스로 인한 압력을 견딜만큼 충분히 내압성을 유지해야 한다. 이를 위해 캡슐은 플라스틱 또는 알루미늄 등의 단단한 재질로 제조될 수 있으나, 개봉 용이성을 위해 쉽게 열리는 구조의 캡슐을 별도 밀봉 비닐용기 포장을 한 형태일 수 있다. One-cup capsules are available in various three-dimensional shapes. In addition, the capsule must be kept in an airtight shape to maintain the freshness of the coffee bean, and must maintain sufficient pressure resistance to withstand the pressure caused by the gas emitted from the coffee bean during the storage period. To this end, the capsule may be made of a hard material such as plastic or aluminum, but for easy opening, the capsule having a structure that can be easily opened may be packaged in a separate sealed plastic container.
또한, 각 캡슐의 외부면에는 캡슐의 내부에 담긴 원두를 나타내는 바코드가 인쇄될수 있다. 사용자가 원하는 종류의 원두가 들어간 캡슐을 상기 장착함몰부(1913)에 장착하고 전원을 켜면 해당 바코드를 읽고, 미리 설정된 각 원두에 최적화된 물의 양 및 드립방법 등의 레시피 정보에 따라 드립, 추출을 자동으로 진행할 수 있다. In addition, a barcode indicating coffee beans contained in the capsule may be printed on the outer surface of each capsule. When a user puts a capsule containing the desired type of coffee bean into the mounting
이를 위해 상기 캡슐장착부(191)는 상기 캡슐(700)의 외부면에 인쇄된 바코드를 인식하는 스캐너(미도시)를 더 포함할 수 있다. 상기 스캐너를 통해 상기 캡슐에 담긴 원두의 종류를 인식하면, 제어부(미도시)는 원두의 종류에 따른 분쇄도를 조절하기 위해 분쇄조절기어부(2925)를 회전시켜 제2버(232)가 제1버(231)에 삽입된 정도를 조절하고, 분쇄기어부(2915)및 개봉기어부(170)를 회전시켜 캡슐의 개봉과 함께 배출되는 원두를 분쇄할 수 있다. To this end, the
도 7(a)는 일면에 캡슐개구부를 포함하는 원형의 캡슐바디를 갖는 캡슐을 도시하고 있다. 또한, 상기 캡슐개구부에 필름형태의 캡슐폐쇄부(750)가 결합되어 있다. 상기 캡슐폐쇄부(750) 및 상기 캡슐바디는 원두가 저장되는 저장공간을 형성하게 될 것이다. Figure 7 (a) shows a capsule having a circular capsule body including a capsule opening on one surface. In addition, the
후술할 캡슐개봉부(110)의 드라이버부(111)는 블레이드를 이용하여 필름형태의 캡슐폐쇄부(750)를 관통하여 찢은 후, 회전을 통해 필름형태의 캡슐폐쇄부(750)를 벌려 원두가 용이하게 배출되도록 할 것이다. The
도 7(c)는 기능을 동일하나 캡슐바디의 형태가 각진 일례를 도시하고 있다. 이는 상기 드라이버부(111)의 회전시 캡슐이 같이 회전하는 것을 막기 위함이다. 각진 형태의 캡슐바디에 대응하여 상기 장착함몰부도 각진형태로 구비될 수 있는데, 이 경우, 각진 형태로 인해 캡슐의 회전을 방지하고 고정시킬 수 있다. Figure 7(c) shows an example in which the function is the same, but the shape of the capsule body is angled. This is to prevent the capsule from rotating together when the
로스팅된 원두는 분쇄된 커피가루보다는 산패가 더딜 수 있으나, 여전히 공기접촉에 의해 쉽게 산패될 수 있어 밀폐된 포장이 바람직하다. 또한, 캡슐에 저장된 원두에서는 이산화탄소가 지속적으로 방출되므로 이로 인한 팽창압력을 캡슐이 견딜 수 있어야 한다. 그리고, 캡슐이 개봉된 후 원두가 모두 분쇄부(200)로 배출되어야 한다. 본 개시에서는 자유낙하에 의해 개봉된 캡슐에서 분쇄부(200)로 이동하는 일 실시예를 도시하고 있다. 이렇게 원두가 배출되는 캡슐의 경우, 커피가루가 저장되는 캡슐에 비해, 분리 배출 및 재활용면에서 유리할 수 있다. Roasted coffee beans may be more rancid than ground coffee powder, but it is still easily rancid by air contact, so sealed packaging is desirable. In addition, since carbon dioxide is continuously released from the coffee beans stored in the capsule, the capsule must be able to withstand the resulting expansion pressure. And, after the capsule is opened, all the beans should be discharged to the grinding
캡슐의 일 실시예로 캡슐바디(710) 및 필름형태의 캡슐폐쇄부(750) 모두 알루미늄 재질로 형성될 수 있다. 즉, 캡슐 전체를 알루미늄으로 제작하여, 캡슐 전체의 재활용이 가능하고, 이산화탄소와 같은 가스의 압력에 잘 견디며, 산소투과도도 낮으면, 쉽게 필름형태를 개봉할 수 있는 장점이 있다. In one embodiment of the capsule, both the
도 8(a)는 캡슐개봉부의 일례를 분해한 것이다. 도 8(b)는 드라이버부의 일례를 도시한 것이다. 도 8(c)는 드라이버부를 위에서 바라본 모습을 도시한 것이다. 8(a) is an exploded view of an example of the capsule opening part. Fig. 8(b) shows an example of the driver unit. 8( c ) is a view showing the driver part as viewed from above.
도 8(a)를 참조하면 상기 캡슐개봉부(110)는 상기 캡슐폐쇄부(750)를 개봉하는 드라이버부(111) 및 회전을 통해 상기 드라이버부(111)를 상기 캡슐폐쇄부가 위치한 방향으로 이동시키고 회전시켜 상기 캡슐폐쇄부(750)를 개봉하여 상기 분쇄부(200)로 내보내는 드라이버회전부(115)를 포함할 수 있다. Referring to FIG. 8 ( a ), the
즉, 상기 드라이버회전부(115)는 회전을 통해 상기 드라이버부(111)를 초기위치에서 기 설정된 개봉높이까지 이동시키고, 그 뒤 상기 드라이버부(111)를 회전시킬 수 있다. That is, the
이를 위해, 상기 드라이버회전부(115)는 상기 개봉기어부(170)의 회전력을 전달받아 회전하고, 내부에 상기 드라이버부(111)가 위치하는 드라이버 설치공간(915)을 형성하고 양단이 개구된 원통형태의 회전바디(1151), 상기 회전바디(1151)의 일단에 위치하여 상기 캡슐장착부(191)와 결합하는 캡슐장착부 결합구(1159), 상기 회전바디(1151)의 타단에 위치하여 상기 장착된 캡슐(700)에서 배출하는 원두가 상기 분쇄부(200)를 향해 배출되는 원두출구(1156), 및 상기 드라이버 설치공간(915)에서 상기 드라이버부(111)및 상기 회전바디(1151)의 사이에 위치하고, 상기 회전바디(1151)와 함께 회전하여 상기 드라이버부(111)를 이동 및 회전시키는 드라이버 이동가이드부(113)를 포함할 수 있다. To this end, the
또한, 상기 드라이버 이동가이드부(113)는 상기 드라이버 이동가이드부의 외형을 형성하는 링형태의 이동 링바디(1131), 상기 이동 링바디(1131)의 내주면에 위치하여 드라이버 바디(1118)의 외주면에서 돌출된 복수 개의 바디돌출부(1118a)와 결합하는 이동 나사돌기(1133)를 포함할 수 있다. In addition, the driver
그리고, 상기 이동 나사돌기(1133)의 양단 중 상기 캡슐장착부 결합구(1159)가 위치하는 방향에 위치한 상기 이동 나사돌기(1133)의 일단에는 상기 드라이버부(111)가 상기 개봉높이보다 더 올라가는 것을 방지하는 이동 스토퍼(1133a);를 포함하고 있다. 도 8(a)은 이동 스토퍼(1133a)가 돌기형태로 구비된 일례를 도시하고 있다. And, at one end of the moving
상기 이동 나사돌기(1133)의 양단 중 상기 원두출구(1156)의 방향에 위치한 상기 이동 나사돌기(1133)의 타단에는 스토퍼가 구비되어 있지 않은 일례를 도시하고 있으나 이와 달리 상기 이동 나사돌기(1133)의 타단에도 상기 이동 스토퍼(1133a)와 유사한 형태의 스토퍼가 구비될 수 있다. Although an example is shown in which a stopper is not provided at the other end of the moving
또한, 상기 드라이버 이동가이드부(113)는 상기 이동 링바디(1131)의 외주면에 구비되는 복수 개의 고정돌출부(1132)를 더 포함하고, 상기 회전바디(1151)는 상기 복수 개의 고정돌출부(1132)에 대응되게 상기 회전바디(1151)의 내주면에 복수 개의 내측 고정가이드(1153)를 더 포함하여, 상기 복수 개의 고정돌출부(1132)와 상기 복수 개의 내측 고정가이드(1153)가 결합하여, 상기 개봉기어부(170)에 의해 회전력을 전달받으면 상기 회전바디(1151)와 상기 드라이버 이동가이드부(113)는 동시에 회전할 수 있다. In addition, the driver
상기 개봉기어부(170)에 의해 회전력을 전달받기 위해, 상기 드라이버회전부(115)는 상기 회전바디(1151)의 외주면에 기어이빨형태의 회전 링기어(1152)를 포함하고, 상기 회전 링기어(1152)는 상기 개봉기어부(170)와 맞물려 상기 개봉기어부(170)의 회전력을 상기 드라이버회전부(115)에 전달할 수 있다. In order to receive the rotational force by the
구체적으로는 제1개봉기어(171)가 회전하여 제2개봉기어(172)가 맞물려 회전하고, 여기에 다시 맞물린 회전 링기어(1152)가 회전할 것이다. 상기 회전 링기어(1152)의 회전에 의해 상기 회전바디(1151)가 회전시, 상기 복수 개의 내측 고정가이드(1153)에 결합된 상기 복수 개의 고정돌출부(1132)에 의해 상기 드라이버 이동가이드부(113)가 회전하게 될 것이다. Specifically, the
상기 드라이버 이동가이드부(113)의 회전은 곧 상기 이동 링바디(1131)의 회전을 뜻한다. 상기 이동 링바디(1131)의 내주면에 구비되는 상기 이동 나사돌기(1133)는 상기 바디돌출부(1118a)와 나사결합할 수 있다. 상기 상기 회전바디(1151) 및 상기 이동 링바디(1131)가 서로 고정 결합되어 회전시, 상기 드라이버부(111)는 상기 이동 나사돌기(1133)의 경사면을 따라 이동하게 될 것이다. 즉, 상대적으로 상기 이동 링바디(1131)가 회전을 하므로, 상기 드라이버부(111)는 상기 캡슐을 향해 가까워지거나 멀어지는 방향으로 또는 상하방향으로 이동하게 될 것이다. The rotation of the driver
예를 들어 상기 제1개봉기어(171)가 제1회전방향으로 회전하는 경우, 상기 회전바디(1151) 및 상기 이동 링바디(1131)는 상기 제1회전방향으로 회전할 수 있다. 이때, 상기 드라이버부(111)는 상대적으로 상기 이동 나사돌기(1133)가 회전하므로 상기 캡슐장착부 결합구(1159)의 방향으로 이동할 수 있다. For example, when the
상기 드라이버부(111)가 상기 캡슐을 개봉하여 원두를 원활히 배출할 수 있는 높이까지만 이동하면 되므로, 상기 드라이버부(111)의 이동은 기 설정된 개봉높이까지 이루어질 수 있다. 상기 개봉높이는는 상기 드라이버부(111)가 상기 원두출구(1156)에서 상기 캡슐장착부 결합구(1159)의 방향으로 이동한 거리를 뜻한다. 또는 상기 드라이버부(111)가 초기위치에서 이동할 수 있는 최대거리를 뜻한다. Since the
상기 개봉높이는 이동 스토퍼(1133a)에 의해 결정될 수 있다. 즉, 상기 이동 나사돌기(1133)의 경사면을 따라 이동하던 상기 드라이버부(111)가 상기 이동 나사돌기(1133)의 일단 끝에 구비된 돌기형태의 이동스토퍼(1133a)를 만나면, 상기 드라이버부(111)는 더 이상 이동할 수 없다. 대신, 상기 드라이버부(111)는 상기 회전바디(1151) 및 상기 이동 링바디(1131)와 함께 같은 속도로 회전하게 될 것이다. The opening height may be determined by the
따라서, 결국, 상기 드라이버부(111)는 상기 초기위치에서 상기 개봉높이까지 이동한 후 회전하게 될 것이다. Therefore, eventually, the
만약, 상기 제1개봉기어(171)가 상기 제1회전방향의 반대방향인 제2회전방향으로 회전하는 경우, 상기 드라이버부(111)는 상기 원두출구(1156)를 향해 이동하게 될 것이다. 도 7(a)는 상기 이동 나사돌기(1133)의 타단에는 이동 스토퍼(1133a)와 유사한 형태의 스토퍼가 없는 일례를 도시하고 있다. 상기 회전바디(1151)의 내주면에는 상기 이동 나사돌기(1133)의 하부에 상기 이동 나사돌기(1133)과 이격되어 구비되는 내측지지턱(1154)이 위치할 수 있다. 즉, 상기 이동 나사돌기(1133)의 타단과 상기 원두출구(1156)사이에 구비되어 상기 드라이버부(111)는 더 이상 상기 원두출구(1156)를 향해 이동하지 못하고 회전만 할 수 있다. 상기 이동 나사돌기(1133)의 타단에서 빠져나온 상기 드라이버부(111)는 상기 내측지지턱(1154)에 의해 이동이 제한된 채 헛돌게 될 것이다. If the
그러나, 상기 제1개봉기어(171)가 다시 상기 제1회전방향으로 회전하게 되면, 상기 이동 나사돌기(1133)의 타단으로 상기 드라이버부(111)가 진입하여 다시 상기 이동 나사돌기(1133)의 경사면을 따라 상기 캡슐장착부 결합구(1159)의 방향으로 이동하게 될 것이다. However, when the
따라서, 기 설정된 초기위치는 드라이버부(111)가 이동 나사돌기(1133)를 빠져나와 내측지지턱(1154)에 의해 걸리는 위치에 있을 때를 뜻한다. 상기 초기위치에 있는 경우에도, 복수 개의 제1블레이드(1111a)의 상단 일부분은 상기 내측지지턱(1154)으로 부터의 높이가, 상기 내측지지턱(1154)으로부터 원두낙하홀(1915)까지의 수직 높이보다 높을 수 있다. 따라서, 초기위치에서, 복수 개의 제1블레이드(1111a)의 상단 일부분은 상기 원두낙하홀(1915)보다 위로 올라와 있는 상태일 수 있다. 따라서, 사용자가 캡슐을 캡슐장착부(191)에 장착하는 경우, 상기 복수 개의 제1블레이드(1111a)에 의해 필름형태의 캡슐폐쇄부가 뚫려질 수 있다. Accordingly, the preset initial position means when the
도 8(b)를 참조하면 각각 상기 드라이버 허브(1112)에서 멀어질수록 상기 복수 개의 제1블레이드(1111a)의 수직한 높이가 점점 증가할 수 있다. 이는 필름형태의 캡슐폐쇄부(750)를 보다 효율적으로 개봉하기 위함이다. 따라서, 상기 복수 개의 제1블레이드(1111a)의 상단 일부분은 바람직하게는 상기 드라이버 허브(1112)에서 멀어지는 가장자리 부분을 뜻할 수 있다. Referring to FIG. 8B , the vertical height of the plurality of
도 8(b)는 드라이버부(111)의 일례를 도시한 것이다. 상기 드라이버부(111)는 캡슐(700)을 개봉하는 역할을 수행한다. 이를 위해 상기 드라이버부(111)는 회전중심을 제공하는 드라이버 허브(1112), 상기 캡슐(700)을 개봉하는 복수 개의 제1블레이드(1111a)를 포함하고, 상기 복수 개의 제1블레이드(1111a) 각각의 일단은 상기 드라이버 허브(1112)에 연결되는 제1블레이드부(1111), 상기 드라이버 허브(1112)를 감싸는 링형태의 드라이버 바디(1118) 및 상기 제1블레이드부(1111)의 하부에 위치하여, 상기 제1블레이드부(1111)와 함께 상기 캡슐(700)을 개봉하여 상기 캡슐(700)에 저장된 원두가 상기 분쇄부(200)를 향해 배출되도록 안내하고 상기 상기 드라이버 허브(1112)와 상기 드라이버 바디(1118) 사이를 연결하는 복수 개의 제2블레이드(1119a)를 포함하는 제2블레이드부(1119)를 포함할 수 있다. 8( b ) shows an example of the
상기 드라이버 바디(1118)는 링형태로 구비되어, 상기 드라이버 허브(1112)와 복수 개의 제2블레이드(1119a)에 의해 연결되며, 상기 복수 개의 제2블레이드(1119a)의 상부에는 상기 제2블레이드부(1119)와 소정거리 이격되어 상기 드라이버 허브(1112)에 연결되는 복수 개의 제1블레이드(1111a)가 구비될 수 있다. The
상기 드라이버 허브(1112)는 상기 제1블레이드부(1111)와 연결되는 위치의 형태는 원뿔(cone)형태이고, 상기 제2블레이드부(1119)와 연결되는 위치의 형태는 원기둥형으로 구비될 수 있다. 이는 캡슐(700)에서 원두가 떨어질 때, 상기 드라이버 허브(1112)가 원뿔형태를 가지므로 상기 드라이버 허브(1112)위에 쌓이지 않게 하기 위함이다. The
도 8(b)를 참조하면 각각 상기 드라이버 허브(1112)에서 멀어질수록 상기 복수 개의 제1블레이드(1111a)의 수직한 높이가 점점 증가할 수 있다. 이는 필름형태의 캡슐폐쇄부(750)를 보다 효율적으로 개봉하기 위함이다. 이러한 높이차이를 가짐으로써, 상기 복수 개의 제1블레이드(1111a)가 상기 캡슐폐쇄부(750)를 관통할 때, 상기 캡슐폐쇄중 바깥쪽부터 찢어져서 점차 중심쪽이 찢어지게 할 수 있다. 상기 캡슐폐쇄부(750)의 바깥쪽이 먼저 찢어지게 해야, 상기 캡슐폐쇄부(750)를 형성하는 필름이 장력(tension)을 유지하므로, 캡슐폐쇄부(750)의 중심쪽에 상기 복수 개의 제1블레이드(1111a)가 닿을 때 잘 찢어지게 할 수 있다. 만약 장력이 유지되지 않으면, 일부가 찢어진 필름은 상기 제1블레이드부(1111) 및 상기 제2블레이드부(1119)에 의해 더 찢어지고 찢어진 필름이 벌어져 원두가 배출되는 게 아니라, 단순히 상기 제1블레이드부(1111)에 의해 변형만이 일어날 뿐 잘 찢어지지 않을 수 있다. Referring to FIG. 8B , the vertical height of the plurality of
또한, 상기 복수 개의 제1블레이드(1111a)는 각각 상기 드라이버 허브(1112)에서 멀어질수록 제1방향으로 더 경사지는 곡면형태로 구비될 수 있다. In addition, each of the plurality of
캡슐폐쇄부(750)의 가장자리 부분이 먼저 찢어진 후, 상기 캡슐폐쇄부(750)의 중심으로 갈수록, 찢어지는 캡슐폐쇄부의 면적은 작아진다. 이는 동일한 각도에서 반지름이 클수록 호의 길이가 커지고, 부채꼴의 면적은 반지름의 제곱에 의해 커지기 때문이다. 따라서 중심보다 반경방향으로 멀어질수록 찢어지는 필름의 크기 또는 길이가 커지므로, 더 많은 필름의 변형을 주어야 찢어진 필름 사이가 벌어져 원두가 더 잘 배출될 수 있다. After the edge part of the
도 8(c)를 참조하면, 링형태의 드라이버 바디(1118)는 내부에 원두연통홀(1115)을 구비할 수 있다. 상기 원두연통홀(1115) 통해, 캡슐(700)에서 배출된 원두가 상기 회전바디(1151)의 내부로 이동하고, 원두출구(1156)를 통해 상기 분쇄부(200)로 이동하게 될 것이다. Referring to FIG. 8C , the ring-shaped
상기 원두연통홀(1115)은 복수 개의 제2블레이드(1119a)에 의해 복수 개의 구획으로 나누어질 수 있다. 상기 구획된 원두연통홀(1115)의 크기는 한 알의 원두크기보다 크게 구비되어 원두가 자연스럽게 빠져나갈 수 있다. 상기 원두연통홀(1115)를 지난 원두는 상기 원두출구(1156)를 통해 분쇄부(200)로 이동하게 될 것이다. 구체적으로는 분쇄부의 제2하우징(242, 도 6(b) 참조)에 구비된 제1그라인딩부 입구(2111, 도 6(b) 참조)를 통해 상기 분쇄부(200) 내부로 들어가게 될 것이다. The
또한, 복수 개의 제1블레이드 각각의 제1날개면(1111b)의 경사방향은 복수 개의 제2블레이드 각각의 제2날개면(1119b)의 경사방향과 반대방향일 수 있다. 이는 상기 제1블레이드부(1111)에 의해 찢겨져 개봉된 필름형태의 캡슐폐쇄부(750)가 반대로 경사져 회전하는 제2블레이드부(1119)를 만나는 경우, 필름이 더욱 나불거리게 되어 원두의 배출을 더욱 용이하게 할 수 있기 때문이다. In addition, the inclination direction of the
도 9(a)는 사용자가 캡슐을 캡슐장착부(191)에 장착후 복수 개의 제1블레이드(1111a)가 캡슐폐쇄부를 관통해 캡슐 내부로 삽입된 것을 도시한 것이다. 도 9(b)는 복수 개의 제1블레이드(1111a)가 기 설정된 개봉높이만큼 최대로 수직이동하여 상기 캡슐 내부에 삽입된 것을 도시한 것이다. Figure 9 (a) shows that after the user mounts the capsule on the
사용자가 원하는 원두의 종류를 담고 있는 캡슐을 캡슐장착부(191)에 장착하게 되면, 전술한 바와 같이 캡슐폐쇄부(750)의 가장자리는 복수 개의 제1블레이드(1111a)에 의해 찢어지게 될 것이다. 따라서, 상기 복수 개의 제1블레이드(1111a)의 상단 일부는 상기 캡슐폐쇄부(750)를 관통하여 상기 캡슐 내부로 삽입될 것이다. When a capsule containing the type of bean desired by the user is mounted on the
다시 말해, 상기 캡슐을 상기 캡슐장착부에 장착시, 상기 복수 개의 제1블레이드 각각의 자유단에 인접한 상부는 이에 대응되는 상기 캡슐폐쇄부의 일부를 관통하여, 상기 캡슐바디의 내부로 삽입될 수 있다. In other words, when the capsule is mounted on the capsule mounting portion, the upper portion adjacent to the free end of each of the plurality of first blades penetrates a portion of the capsule closing portion corresponding thereto, and may be inserted into the capsule body.
사용자가 전원을 켜서 개봉기어부(170)를 회전시키면, 드라이버회전부(115)가 내부에 고정된 드라이버 이동가이드부(113)와 함께 회전을 하게 될 것이고, 이에 따라 드라이버부(111)는 이동 나사돌기(1133)를 타고 상기 개봉높이까지 이동하게 될 것이다. 이를 통해, 도 9(b)에 도시된 것처럼, 장착시 캡슐폐쇄부(750)의 가장자리가 찢어진 캡슐의 내부로 복수 개의 제1블레이드(1111a)가 삽입될 것이다. 따라서, 캡슐폐쇄부(750)에는 복수 개의 제1블레이드의 형태를 따라 찢어진 형태이고, 캡슐개구부(7135)의 가장자리에서는 캡슐폐쇄부(750)와 캡슐바디가 그대로 붙어 있을 것이다. When the user turns on the power and rotates the
그리고, 상기 개봉높이까지 이동한 상기 드라이버부(111)가 이동 나사돌기(1133)의 일단에 구비된 이동 스토퍼(1133a)를 만나게 되면, 상기 드라이버부(111)는 더 이상 이동이 제한되고, 회전만을 하게 되므로, 캡슐폐쇄부(750)의 가장자리 일부는 상기 복수 개의 제1블레이드(1111a)에 의해 찢어지면서 상기 드라이버부(111)의 회전에 따라 펄럭이게 될 것이다. 즉, 상기 드라이버부(111)의 이동으로 상기 복수 개의 제1블레이드(1111a)의 형태대로 찢겨진 상기 캡슐폐쇄부(750)는 상기 드라이버부(111)의 회전으로 상기 복수 개의 제1블레이드(1111a)에 의해 더욱 찢어지면서 원두가 배출되기 시작하고, 찢어진 또는 벌어진 캡슐폐쇄부(750)는 상기 복수 개의 제1블레이드(1111a)에 의해 펄럭이게 될 것이다. 상기 복수 개의 제1블레이드(1111a)가 제1방향으로 경사져 있기 때문에 좀더 원할한 펄럭임이 가능하다. And, when the
결국 상기 캡슐의 개봉된 면적이 더욱 커져, 저장된 원두가 원활히 상기 원두출구(1156)를 통해 배출되게 될 것이다. 또한, 상기 필름형태의 캡슐폐쇄부(750)는 복수 개의 제1블레이드(1111a)의 회전에 의해 완전히 찢어져 상기 캡슐바디(710)로부터 분리되는 것이 아니라, 적절히 펄럭이면서 내부 원두가 잘 배출될 정도까지만 찢어지게 될 것이다. 한편, 도 8(c)를 참조하면 복수 개의 제1블레이드(1111a)가 제1방향으로 경사져 있다면, 복수 개의 제2블레이드(1119a)는 이와 반대방향인 제2방향으로 경사져 있을 수 있다. 이를 통해 원두는 더욱 원활하게 배출될 수 있다.As a result, the opened area of the capsule becomes larger so that the stored beans are smoothly discharged through the
도 9(c) 드라이버부(111)가 초기위치에 있는 경우, 캡슐이 장착되어, 복수 개의 제1블레이드(1111a)의 가장자리 일부가 상기 캡슐폐쇄부(750)를 뚫고 삽입된 단면을 나타낸 것이다. 도 9(d)를 참조하면, 상기 드라이버부(111)가 도 9(c)에 도시된 초기위치에서 화살표로 표시된 방향을 따라 상기 개봉높이까지 이동한 것을 도시하고 있다. 즉, 상기 드라이버부(111)는 초기위치에서 개봉높이까지 h로 표시된 거리를 이동하도록 설계되어 있다. 9(c) shows a cross-section in which a portion of the edge of the plurality of
캡슐에서 개봉된 원두는 드라이버부(111)의 원두연통홀(1115)을 지나 드라이버회전부(115)의 원두출구(1156)를 지나 분쇄부(200)로 이동하게 될 것이다. 원두가 회전바디(1151)의 내부를 통해 배출되므로 오염을 최소화할 수 있다. 또한, 회전바디(1151)의 구동을 위한 구동부품이 회전바디(1151)의 내부에 설치되는 것을 없애기 위해 회전바디(1151)의 외주면에 회전 링기어(1152)를 구비하고 있으므로, 회전바디(1151)가 별도의 축이 없이도 외주면을 통해 회전할 수 있다.The beans opened in the capsule will pass through the
도 10은 상기 캡슐개봉부(110)의 제어방법의 일례를 나타낸 것이다. 본 개시의 제어방법은 우선 사용자가 캡슐을 장착(S50) 후 상기 커피추출장치(1000)의 개시를 입력하는 것을 감지하는 입력감지단계(S50)를 거친다. 사용자에 의해 개시는 디스플레이(미도시)를 터치하거나, 버튼이나 스위치 방식 혹은 음성인식방법에 의해 입력될 수 있다. 상기 입력감지단계 이후, 사용자에 의한 개시가 확인되면, 본 개시의 제어방법은 캡슐장착부(191)에 위치한 스캐너(미도시)를 이용하여 캡슐의 외주면에 표기된 바코드를 읽어 캡슐이 정품(S100)인지 인식할 수 있다. 정품이 아닌 경우 디스플레이부(미도시)를 통해 미정품 캡슐임을 표시하는 에러표시단계(S150)로 진행할 수 있다. 본 개시의 제어방법은 정품 캡슐로 판명되는 경우, 바코드를 통해 원두의 종류가 무엇인지도 인식(S200)할 수 있다. 이와 달리 정품 캡슐의 판명과 원두 종류인식이 동시에 이루어져도 무방하다.10 shows an example of a control method of the capsule opening unit (110). The control method of the present disclosure first undergoes an input sensing step (S50) of detecting that the user inputs the start of the coffee extraction device (1000) after mounting the capsule (S50). Initiation by the user may be input by touching a display (not shown), a button or a switch method, or a voice recognition method. After the input detection step, when the user's initiation is confirmed, the control method of the present disclosure reads the barcode marked on the outer peripheral surface of the capsule using a scanner (not shown) located in the
원두 종류를 인식하면, 분쇄조절기어의 회전을 통해 분쇄도 설정이 변경되고, 분쇄구동부를 통해 회전력을 전달받아, 분쇄주기어(2916) 및 제1개봉기어(171)를 동시에 제1회전방향으로 회전시키는 제1회전단계(S300)를 거칠 수 있다. 상기 제1회전단계(S300)에서 상기 드라이버부(111)는 초기위치에서 개봉높이까지 이동한 후 회전하게 될 것이다.When the bean type is recognized, the grinding degree setting is changed through the rotation of the grinding control gear, and the rotational force is transmitted through the grinding driving unit, and the grinding
상기 제1회전단계(S300)는 기설정된 분쇄시간이 경과(S400)할 때까지 계속될 수 있다. 상기 분쇄시간은 원두의 종류에 따라 달라질 수 있다.The first rotation step (S300) may be continued until a preset grinding time elapses (S400). The grinding time may vary depending on the type of bean.
상기 분쇄시간이 경과(S400)하면, 본 개시의 제어방법은 캡슐에서 저장된 원두가 모두 배출되어 분쇄된 것으로 판단할 수 있다. 따라서, 본 개시의 제어방법은 분쇄도 조절을 위해 위치가 조절한 제2버(232)를 조절 전의 위치로 복귀시킬 것이다. 그리고, 상기 분쇄주기어(2916) 및 상기 제1개봉기어(171)를 상기 제1회전방향의 반대방향인 제2회전방향으로 회전시켜, 상기 드라이버부(111)를 초기위치로 재위치시킬 것이다. 즉, 본 개시의 제어방법은 상기 제2회전방향으로의 회전을 통해 상기 드라이버부(111)를 상기 개봉높이에서 상기 초기위치로 복귀시키는 제2회전단계(S500)를 진행시킬 수 있다. 상기 제2회전단계(S500)는 기설정된 복귀시간이 경과(S600)할 때까지 계속될 것이다. 이후, 급수부(400)를 통한 급수가 진행되어 커피를 추출하게 될 것이다.When the grinding time elapses (S400), the control method of the present disclosure may determine that all the beans stored in the capsule have been discharged and ground. Accordingly, the control method of the present disclosure will return the
본 개시는 다양한 형태로 변형되어 실시될 수 있을 것인바 상술한 실시예에 그 권리범위가 한정되지 않는다. 따라서, 변형된 실시예가 본 개시 특허청구범위의 구성요소를 포함하고 있다면 본 개시의 권리범위에 속하는 것으로 보아야 할 것이다.The present disclosure may be modified and implemented in various forms, but the scope of rights is not limited to the above-described embodiments. Accordingly, if the modified embodiment includes the elements of the claims of the present disclosure, it should be regarded as belonging to the scope of the present disclosure.
1000: 커피추출장치
100: 원두공급부
110: 캡슐개봉부
111: 드라이버부
1112: 드라이버 허브
1115: 원두연통홀
1117: 캡슐체결헤드
1118: 드라이버 바디
1118a: 바디돌출부
113: 드라이버 이동가이드부
1131: 이동 링바디
1132: 고정돌출부
1133: 이동 나사돌기
115: 드라이버회전부
1151: 회전바디
1152: 회전 링기어
1153: 내측 고정가이드
1154: 내측지지턱
1156: 원두출구
1159: 캡슐장착부 결합구
170: 개봉기어부
171: 제1개봉기어
172: 제2개봉기어
1721: 개봉기어축
191: 캡슐장착부
1911: 장착바디
1915: 원두낙하홀
192: 측면보호바디
193: 보호프레임
200: 분쇄부
400: 급수부
600: 추출부
700: 캡슐
800: 커피서버
910: 지지부
920: 베이스1000: coffee extraction device 100: bean supply unit 110: capsule opening unit
111: driver unit 1112: driver hub 1115: bean communication hole
1117: capsule fastening head 1118:
113: driver moving guide unit 1131: moving ring body 1132: fixed protrusion
1133: moving screw projection 115: driver rotating unit 1151: rotating body
1152: rotary ring gear 1153: inner fixed guide 1154: inner support jaw
1156: bean outlet 1159: capsule mounting unit coupling port 170: opening gear unit
171: first opening gear 172: second opening gear 1721: opening gear shaft
191: capsule mounting unit 1911: mounting body 1915: bean drop hole
192: side protection body 193: protection frame 200: crushing unit
400: water supply unit 600: extraction unit 700: capsule
800: coffee server 910: support 920: base
Claims (19)
상기 캡슐을 개봉하여 상기 캡슐에 저장된 원두를 배출하는 캡슐개봉부;
상기 캡슐개봉부를 회전시키는 제1개봉기어를 포함하는 개봉기어부;
상기 캡슐개봉부를 통해 원두가 배출되는 방향으로 상기 캡슐개봉부와 결합하여, 상기 캡슐개봉부를 통해 배출되는 원두를 분쇄하기 위해 분쇄부; 및
상기 제1개봉기어를 회전시키는 분쇄주기어축에 연결된 분쇄주기어를 포함하고, 상기 개봉기어부의 하부에 위치하여 상기 분쇄주기어에 의해 상기 분쇄부를 회전시키는 분쇄기어부;를 포함하는 커피추출장치.Capsule mounting unit in which the coffee bean is stored capsule is mounted;
a capsule opening unit for discharging the coffee beans stored in the capsule by opening the capsule;
an opening gear unit including a first opening gear for rotating the capsule opening unit;
a grinding unit coupled to the capsule opening unit in a direction in which coffee beans are discharged through the capsule opening unit to grind the beans discharged through the capsule opening unit; and
Coffee extraction apparatus comprising a; comprising a main grinding gear connected to the grinding main gear shaft for rotating the first opening gear, and located below the opening gear part to rotate the grinding unit by the grinding gear.
상기 캡슐개봉부는
상기 캡슐을 개봉하는 드라이버부; 및
회전을 통해 상기 드라이버부를 상기 캡슐이 위치한 방향으로 이동시키고 회전시켜 상기 캡슐을 개봉하여 상기 분쇄부로 내보내는 드라이버회전부;를 포함하는 것을 특징으로 하는 커피추출장치.According to claim 1,
The capsule opening part
a driver unit for opening the capsule; and
Coffee extracting apparatus comprising a; a driver rotating unit for moving the driver unit in the direction in which the capsule is located through rotation and rotating to open the capsule and send it out to the grinding unit.
상기 드라이버부는
회전중심을 제공하는 드라이버 허브;
상기 캡슐을 개봉하는 복수 개의 제1블레이드를 포함하고, 상기 복수 개의 제1블레이드 각각의 일단은 상기 드라이버 허브에 연결되는 제1블레이드부;
상기 드라이버 허브를 감싸는 링형태의 드라이버 바디; 및
상기 제1블레이드부의 하부에 위치하여, 상기 제1블레이드부와 함께 상기 캡슐을 개봉하여 상기 캡슐에 저장된 원두가 상기 분쇄부를 향해 배출되도록 안내하고 상기 드라이버 허브와 상기 드라이버 바디 사이를 연결하는 복수 개의 제2블레이드를 포함하는 제2블레이드부;를 포함하는 것을 특징으로 하는 커피추출장치.3. The method of claim 2,
the driver part
a driver hub that provides a center of rotation;
a first blade unit including a plurality of first blades for opening the capsule, one end of each of the plurality of first blades connected to the driver hub;
a ring-shaped driver body surrounding the driver hub; and
A plurality of products positioned under the first blade unit to guide the coffee beans stored in the capsule to be discharged toward the grinding unit by opening the capsule together with the first blade unit and connecting the driver hub and the driver body. Coffee extraction device comprising a; a second blade unit including two blades.
상기 복수 개의 제1블레이드는
각각 제1방향으로 경사지게 구비되고,
상기 복수 개의 제2블레이드는
각각 상기 제1방향과 반대방향인 제2방향으로 경사진 것을 특징으로 하는 커피추출장치.4. The method of claim 3,
The plurality of first blades
Each is provided inclined in the first direction,
The plurality of second blades
Coffee extraction device, characterized in that each inclined in a second direction opposite to the first direction.
상기 복수 개의 제1블레이드는
각각 상기 드라이버 허브에서 멀어질수록 상기 제1방향으로 더 경사지는 곡면형태로 구비되는 것을 특징으로 하는 커피추출장치.5. The method of claim 4,
The plurality of first blades
Coffee extracting apparatus, characterized in that provided in the form of a curved surface that is more inclined in the first direction as it goes away from the driver hub, respectively.
상기 복수 개의 제1블레이드는
각각 상기 드라이버 허브에서 멀어질수록 수직한 높이가 증가하는 것을 특징으로 하는 커피추출장치.6. The method of any one of claims 3 or 5,
The plurality of first blades
Coffee extraction device, characterized in that the vertical height increases as the distance from the driver hub, respectively.
상기 캡슐을 상기 캡슐장착부에 장착시, 상기 복수 개의 제1블레이드 각각의 자유단에 인접한 상부는 이에 대응되는 상기 캡슐의 일면의 일부를 관통하여, 상기 캡슐의 내부로 삽입되는 것을 특징으로 하는 커피추출장치.7. The method of claim 6,
When the capsule is mounted on the capsule mounting part, the upper portion adjacent to the free end of each of the plurality of first blades penetrates a portion of one surface of the capsule corresponding thereto, coffee extraction, characterized in that it is inserted into the capsule Device.
상기 드라이버부는
상기 드라이버 바디의 외주면에 형성된 복수 개의 바디돌출부를 더 포함하고,
상기 드라이버회전부는
상기 개봉기어부의 회전력을 전달받아 회전하고, 내부에 상기 드라이버부가 위치하는 드라이버 설치공간을 형성하고 양단이 개구된 원통형태의 회전바디;
상기 회전바디의 일단에 위치하여 상기 캡슐장착부와 결합하는 캡슐장착부 결합구;
상기 회전바디의 타단에 위치하여 상기 장착된 캡슐에서 배출하는 원두가 상기 분쇄부를 향해 배출되는 원두출구; 및
상기 드라이버 설치공간에서 상기 드라이버부 및 상기 회전바디의 사이에 위치하고, 상기 회전바디와 함께 회전하여 상기 드라이버부를 이동 및 회전시키는 드라이버 이동가이드부;를 포함하고,
상기 드라이버 이동가이드부는
상기 드라이버 이동가이드부의 외형을 형성하는 링형태의 이동 링바디;
상기 이동 링바디의 내주면에 위치하여 상기 바디돌출부와 결합하는 이동 나사돌기; 및
상기 이동 나사돌기의 양단 중 상기 캡슐장착부가 위치하는 방향에 위치한 상기 이동 나사돌기의 일단에는 상기 드라이버부가 기 설정된 개봉높이보다 더 올라가는 것을 방지하는 이동 스토퍼(stopper);를 포함하는 것을 특징으로 하는 커피추출장치.4. The method of claim 3,
the driver part
Further comprising a plurality of body protrusions formed on the outer peripheral surface of the driver body,
The driver rotating part
a rotating body of a cylindrical shape, which is rotated by receiving the rotational force of the unsealing gear part, and forms a driver installation space in which the driver part is located and has both ends open;
Capsule mounting portion coupler positioned at one end of the rotating body and coupled to the capsule mounting portion;
a bean outlet located at the other end of the rotating body through which coffee beans discharged from the mounted capsule are discharged toward the grinding unit; and
and a driver movement guide part positioned between the driver part and the rotating body in the driver installation space and rotating together with the rotating body to move and rotate the driver part;
The driver movement guide part
a ring-shaped moving ring body forming an outer shape of the driver moving guide part;
a moving screw protrusion positioned on the inner circumferential surface of the moving ring body and coupled to the body protrusion; and
One end of the moving screw protrusion located in the direction in which the capsule mounting part is located among both ends of the moving screw protrusion has a moving stopper that prevents the driver from going higher than a preset opening height; coffee comprising a; extraction device.
상기 이동 스토퍼는
상기 이동 나사돌기의 일단에서 상기 이동 링바디의 축방향을 따라 상기 캡슐장착부를 향해 절곡된 돌기형태인 것을 특징으로 하는 커피추출장치.9. The method of claim 8,
The moving stopper is
Coffee extraction device, characterized in that the projection is bent toward the capsule mounting portion along the axial direction of the movable ring body from one end of the movable screw projection.
상기 드라이버 이동가이드부는
상기 이동 링바디의 외주면에 구비되는 복수 개의 고정돌출부를 더 포함하고,
상기 회전바디는
상기 복수 개의 고정돌출부에 대응되게 상기 회전바디의 내주면에 복수 개의 내측 고정가이드를 더 포함하여,
상기 복수 개의 고정돌출부와 상기 복수 개의 내측 고정가이드가 결합하여, 상기 회전바디와 상기 드라이버 이동가이드부가 동시에 회전하는 것을 특징으로 하는 커피추출장치.10. The method of claim 9,
The driver movement guide part
Further comprising a plurality of fixed protrusions provided on the outer peripheral surface of the movable ring body,
The rotating body is
Further comprising a plurality of inner fixing guides on the inner circumferential surface of the rotating body to correspond to the plurality of fixing protrusions,
Coffee extraction apparatus, characterized in that the plurality of fixed protrusions and the plurality of inner fixed guides are coupled to rotate the rotating body and the driver moving guide at the same time.
상기 회전바디는
상기 회전바디의 외주면에 기어이빨형태의 회전 링기어를 포함하고,
상기 회전 링기어는 상기 개봉기어부와 맞물려 상기 개봉기어부의 회전력을 상기 드라이버회전부에 전달하는 것을 특징으로 하는 커피추출장치.11. The method of claim 10,
The rotating body is
and a rotating ring gear in the form of gear teeth on the outer circumferential surface of the rotating body,
The rotary ring gear is engaged with the unsealing gear portion, coffee extraction device, characterized in that to transmit the rotational force of the unsealing gear portion to the driver rotating portion.
상기 캡슐장착부는
상기 캡슐장착부의 외형을 형성하는 원형의 장착바디;
상기 장착바디의 일부가 함몰되어 상기 캡슐의 외형에 대응되는 형상으로 형성된 장착함몰부; 및
상기 장착함몰부의 일부가 상기 캡슐개봉부의 축방향을 따라 관통하여 형성된 원두낙하홀;을 포함하는 것을 특징으로 하는 커피추출장치.According to claim 1,
The capsule mounting part
a circular mounting body forming the outer shape of the capsule mounting part;
a mounting depression in which a portion of the mounting body is depressed to have a shape corresponding to the outer shape of the capsule; and
Coffee extraction device comprising a; a coffee bean drop hole formed through a part of the mounting depression in the axial direction of the capsule opening part.
상기 캡슐장착부는
상기 장착바디에 회전가능하게 결합하여 상기 캡슐 또는 상기 장착함몰부를 보호하기 위한 캡슐보호커버를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 커피추출장치.13. The method of claim 12,
The capsule mounting part
Coffee extraction device, characterized in that it further comprises a capsule protective cover for protecting the capsule or the mounting depression by being rotatably coupled to the mounting body.
상기 캡슐장착부는
상기 캡슐장착부의 외형을 형성하고 상기 캡슐장착부 결합구와 결합하는 원형의 장착바디;
상기 장착바디의 일부가 함몰되어 상기 캡슐의 외형에 대응되는 형상으로 형성된 장착함몰부; 및
상기 장착함몰부의 일부가 상기 캡슐개봉부의 축방향을 따라 관통하여 형성된 원두낙하홀;을 포함하고,
상기 장착바디의 외경은 상기 회전바디의 직경보다 큰 것을 특징으로 하는 커피추출장치.9. The method of claim 8,
The capsule mounting part
a circular mounting body that forms the outer shape of the capsule mounting unit and is coupled to the capsule mounting unit coupling port;
a mounting depression in which a portion of the mounting body is depressed to have a shape corresponding to the outer shape of the capsule; and
and a bean drop hole formed through a portion of the mounting depression in the axial direction of the capsule opening part;
Coffee extraction device, characterized in that the outer diameter of the mounting body is larger than the diameter of the rotating body.
상기 원두낙하홀의 직경은 상기 제1블레이드부의 외경보다 큰 것을 특징으로 하는 커피추출장치.15. The method of claim 14,
The coffee extraction device, characterized in that the diameter of the coffee bean dropping hole is larger than the outer diameter of the first blade portion.
상기 캡슐개봉부를 지지하는 보호프레임; 및
상기 장착바디와 상기 보호프레임 사이를 연결하는 상기 캡슐개봉부의 측면을 보호하는 측면보호바디;를 더 포함하고,
상기 측면보호바디는 투광성 재질로 구비되는 것을 특징으로 하는 커피추출장치.15. The method of claim 12 or 14,
a protective frame supporting the capsule opening part; and
It further comprises;
Coffee extraction device, characterized in that the side protection body is provided with a light-transmitting material.
상기 캡슐개봉부는
회전을 통해 상기 캡슐을 개봉하는 드라이버부; 및
회전을 통해 상기 드라이버부를 상기 캡슐이 위치한 방향으로 이동시키고 회전시켜 상기 캡슐을 개봉하여 상기 분쇄부로 내보내는 드라이버회전부;를 포함하고,
상기 분쇄부는
상기 캡슐개봉부를 통해 배출되는 원두를 분쇄하는 제1버;
상기 제1버를 축방향으로 관통하는 제1버 관통홀;
상기 제1버 관통홀의 일단에 위치하여 상기 원두를 유입하기 위한 제1버 입구;
상기 제1버 관통홀의 타단에 위치하여 분쇄된 원두를 커피가루로 배출하는 제1버 출구;
상기 제1버 출구를 통해 상기 제1버 관통홀의 내부에 삽입되어 상기 제1버와 함께 원두를 분쇄하기 위한 분쇄공간을 형성하는 제2버;
상기 제1버의 외면에 결합하여 상기 제1버를 회전시키는 분쇄회전부; 및
상기 분쇄회전부의 회전을 위한 회전력을 발생시키는 분쇄동력부; 를 더 포함하고,
상기 분쇄주기어축은
상기 분쇄동력부에 연결되어 상기 분쇄동력부에 의해 회전하고,
상기 제1개봉기어는
상기 분쇄주기어의 상부에서 상기 분쇄주기어축과 결합하여 상기 분쇄동력부의 회전력을 상기 드라이버회전부로 전달하는 것을 특징으로 하는 커피추출장치.According to claim 1,
The capsule opening part
a driver unit for opening the capsule through rotation; and
and a driver rotating unit for moving and rotating the driver unit in the direction in which the capsule is located through rotation to open the capsule and send it out to the crushing unit; and
The crushing part
a first burr for grinding the coffee beans discharged through the capsule opening unit;
a first burr through hole passing through the first burr in an axial direction;
a first burr inlet positioned at one end of the first burr through hole to introduce the coffee beans;
a first burr outlet positioned at the other end of the first burr through hole to discharge ground coffee beans into coffee powder;
a second burr inserted into the first burr through hole through the first burr outlet to form a grinding space for grinding coffee beans together with the first burr;
a grinding rotation unit coupled to an outer surface of the first burr to rotate the first burr; and
a grinding power unit for generating a rotational force for rotation of the grinding rotation unit; further comprising,
The grinding main gear shaft is
It is connected to the grinding power unit and rotates by the grinding power unit,
The first opening gear is
Coffee extraction device, characterized in that coupled to the grinding main gear shaft at the upper portion of the grinding main gear to transmit the rotational force of the grinding power unit to the driver rotating unit.
상기 드라이버회전부는
상기 개봉기어부의 회전력을 전달받고 내부에 상기 드라이버부가 위치하는 드라이버 설치공간을 형성하고 양단이 개구된 원통형태의 회전바디; 및
상기 회전바디의 외주면에 기어이빨형태의 회전 링기어;를 포함하고,
상기 개봉기어부는
상기 제1개봉기어와 상기 회전 링기어를 연결하여 상기 회전바디를 회전시키는 제2개봉기어를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 커피추출장치.18. The method of claim 17,
The driver rotating part
a cylindrical rotating body receiving the rotational force of the unsealing gear unit and forming a driver installation space in which the driver unit is located and having both ends open; and
Containing;
The opening gear part
Coffee extraction device, characterized in that it further comprises a second opening gear for rotating the rotating body by connecting the first opening gear and the rotating ring gear.
사용자의 개시입력을 감지한 후, 기설정된 분쇄시간동안 분쇄주기어축에 연결된 상기 분쇄회전부 및 상기 캡슐개봉부를 제1회전방향으로 회전시키는 제1회전단계; 및
상기 분쇄시간이 경과 후 기 설정된 복귀시간동안 상기 분쇄주기어축을 상기 제1회전방향의 반대방향인 제2회전방향으로 회전시키는 제2회전단계; 를 포함하는 커피추출장치의 제어방법.Capsule mounting unit in which the coffee bean is stored capsule is mounted; a capsule opening unit for discharging the coffee beans stored in the capsule by opening the capsule; a first opening gear positioned on the side of the capsule opening unit to rotate the capsule opening unit; A first burr that rotates in the direction in which the coffee beans are discharged through the capsule opening unit and is used to grind the coffee beans discharged through the capsule opening unit, a first burr through hole penetrating along the axial direction of the first burr; a second burr inserted into the first burr through hole to form a grinding space for grinding coffee beans together with the first burr; and a grinding rotation unit coupled to an outer surface of the first burr to rotate the first burr. In the control method of the coffee extraction device comprising a,
a first rotating step of rotating the grinding rotating unit and the capsule opening unit connected to the grinding main gear shaft in a first rotating direction for a preset grinding time after detecting a user's starting input; and
a second rotation step of rotating the grinding main gear shaft in a second rotational direction opposite to the first rotational direction for a preset return time after the grinding time has elapsed; A control method of a coffee extraction device comprising a.
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