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KR20150125495A - Combination extraction of the juice and crasher - Google Patents

Combination extraction of the juice and crasher

Info

Publication number
KR20150125495A
KR20150125495A KR1020140052991A KR20140052991A KR20150125495A KR 20150125495 A KR20150125495 A KR 20150125495A KR 1020140052991 A KR1020140052991 A KR 1020140052991A KR 20140052991 A KR20140052991 A KR 20140052991A KR 20150125495 A KR20150125495 A KR 20150125495A
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
juice
screw
discharge
assembled
juicer
Prior art date
Application number
KR1020140052991A
Other languages
Korean (ko)
Inventor
백창순
박병래
Original Assignee
백창순
박병래
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 백창순, 박병래 filed Critical 백창순
Priority to KR1020140052991A priority Critical patent/KR20150125495A/en
Publication of KR20150125495A publication Critical patent/KR20150125495A/en

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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J19/00Household machines for straining foodstuffs; Household implements for mashing or straining foodstuffs
    • A47J19/02Citrus fruit squeezers; Other fruit juice extracting devices
    • A47J19/025Citrus fruit squeezers; Other fruit juice extracting devices including a pressing screw
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
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    • A47J19/00Household machines for straining foodstuffs; Household implements for mashing or straining foodstuffs
    • A47J19/06Juice presses for vegetables
    • AHUMAN NECESSITIES
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    • A47J43/04Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Crushing And Pulverization Processes (AREA)

Abstract

The present invention relates to a food crusher for slicing crushed objects compressed and conveyed to a cutting net (60) using a conveying screw (30) and a cutter (40). A juicer (70) is attached to be able to be attached and detached along the extending line of a crushing pipe (20). The juicer (70) has a compression screw (73) rotating in the same manner together with the conveying screw (30), which is supported on the housing (64) of the cutting net (60) assembled to the crushing pipe (20), through the medium of a cutting net fixture (65). The compression screw (73) has a spiral blade (74) formed on an outer circumference surface and has both sides assembled to the conveying screw (30) and the discharge net (75) of a juicing drum (71) to compress and convey juiced materials, which are introduced into the juicing drum (71), in a discharge direction. The juicing drum (71) having juicing holes (72) punched on a circumferential surface and having the compression screw (73) mounted therein can be attached and detached along the extending line of the crushing pipe (20) through the medium of a coupling member (77) screwed to the cutting net fixture (65), and has a discharge net fixture (80) assembled to the other side to fix the discharge net (75). A compression spring (85) is assembled together with a pressure plate (83) to the guide (81) of the discharge net fixture (80). The pressure plate (83) moves forward and backward along the guide (81) and dregs are discharged only if the crushed objects compressed toward a discharge side are at a certain pressure or higher. Accordingly, the present invention can function as a juicer for extracting juice if food is crushed using the food crusher as ever or a juicer is installed on one side to extend.

Description

다용도 식품분쇄기{Combination extraction of the juice and crasher}[0001] The present invention relates to a multipurpose food crusher,

본 발명은 식품분쇄기에 탈부착이 가능한 착즙기가 구비되어 식품분쇄기능외에 과일이나 채소류 등의 착즙(생즙) 추출도 가능하게 함은 물론 가정이나 음식점에서 발생하는 음식물쓰레기의 물기를 제거하는데 전용되어질 수 있도록 개량된 다용도 식품분쇄기를 제공함에 있는 것이다.The present invention has a juicer capable of being attached to and detached from a food pulverizer so that not only food pulverizing function but also juice extraction (fruit juice) such as fruits and vegetables can be taken out, and the juice can be removed to remove water from household garbage And to provide an improved multi-purpose food pulverizer.

식품 및 양념 또는 고기류 등을 분쇄하는 식품분쇄기(10)는 도 1에 나타낸 바와 같이 분쇄 재료가 투입되는 호퍼 모양의 투입구(21)가 구비되는 분쇄관(20)의 내측에 모터(도시하지 않음)를 매개로 회전 운동하는 이송스크류(30) 및 커터(40)가 내장되어 상기 이송스크류(30)의 이송날개(31)에 의해 토출구측 절삭망(60)면으로 이송 압착되는 분쇄 재료들을 커터(40)가 세절하도록 되어 있다. 미설명 부호 50은 모터의 구동력을 전달하는 벨트를 의미하고, 51은 풀리, 54는 체결구, 55는 배출가이드를 의미하고 있다.1, a food pulverizer 10 for pulverizing food, seasoning, meat, etc. is provided with a motor (not shown) inside a pulverization pipe 20 having a hopper-shaped inlet 21 into which a pulverizing material is fed, A feed screw 30 and a cutter 40 which are rotatably moved via a feed screw 31 and a feed blade 31 of the feed screw 30 are conveyed to the cut surface 60 of the discharge port side, 40 are to be cut off. Reference numeral 50 denotes a belt for transmitting the driving force of the motor, 51 denotes a pulley, 54 denotes a fastener, and 55 denotes a discharge guide.

그리고 과일 또는 야채류 등의 착즙(생즙)을 제공하는 착즙기는 모터에 의해 회전 운동하는 착즙스크류를 매개로 내측으로 투입되는 착즙 재료들을 토출 방향으로 서서히 압착 이송시키며 착즙과 착즙찌꺼기를 분리시키도록 되어 있다.The juicer, which provides a juice (juice) such as fruit or vegetables, slowly presses and feeds the juice materials injected to the inside through the juice screw rotating by the motor, and separates the juice and the juice residue .

이와 같이 종래에는 식품분쇄기와 착즙기가 각각 별개로 구성하여 사용 목적에 따라 각각 구입하여야 하므로 경제적인 부담은 물론 유지 관리에 어려움을 안고 있다.Thus, in the past, the food pulverizer and the juicer have to be separately provided according to the purpose of use, so that they have a difficulty in maintenance as well as an economic burden.

그리고 착즙재료가 비교적 억센 섬유질 채소의 경우에는 작은 크기로 절단하지 않으면 쉽게 압착되지 않아 착즙율이 떨어지고, 착즙찌꺼기 배출도 원할하지 않아 기기의 과부하로 인한 소음이 발생 및 고장 원인을 유발하는 문제점이 있다.In the case of relatively strong fiber vegetables, if the juice material is not cut to a small size, it can not be easily squeezed and the juice rate is lowered and the drainage of the juice juice is not desired, resulting in a noise caused by overload of the appliance and causing a cause of failure .

한편, 식생활이 변화는 일반 가정 및 음식점에서 버려지는 음식물찌꺼기는 축산농가의 가축 사료로 일부 재활용될 뿐 대부분 땅에 매립함에 따라 토양을 오염시키는 문제점이 있다.On the other hand, the dietary changes are partly recycled as livestock feed from livestock farmers, which is often left in homes and restaurants, but it has a problem of polluting the soil as it is mostly landfilled.

또한, 음식물찌꺼기를 방치할 경우 그 주변은 부패에 의한 악취가 발생하게 되므로 발생 즉시 신속하게 처리할 수 있는 방안이 절실히 요구되고 있다.In addition, when the food waste is left unattended, odor due to corruption occurs in the vicinity thereof, and therefore, there is a desperate need for a method capable of promptly processing the food waste immediately.

음식물찌꺼기를 처리하는 방식에 있어 일정한 통에 넣고 압축실린더를 사용하여 압축하는 쓰레기 압축방식은 쓰레기의 부피를 줄이는 효과도 미미한데 반해 장비가 커 일반가정용으로 사용하기에는 다소 무리가 있다. 또한 효소를 이용한 발효방식의 경우 효소를 이용하여 음식물찌꺼기를 미생물로 분해시켜준 후 부산물을 퇴비로 활용할 수 있도록 한 것이나 일반가정에서는 부산물의 소요에 한계가 있어 부산물을 처리하기가 용이하지 못할 뿐만 아니라 특히, 처리시간이 장시간(기간)소요되는 문제도 있고, 발효시에 발생되는 악취를 제거해 주어야 하지만 밀폐상태가 양호하지 못한 경우에는 악취가 누출되어 대기환경을 오염시킬 뿐만 아니라 좁은 공간에서는 사용하기가 난해한 문제점이 지적되고 있다.In the method of treating garbage, the garbage compression method of compressing by using a compression cylinder in a certain container is not effective in reducing the volume of garbage, but it is rather difficult to use for general household use. In addition, in the fermentation method using enzymes, enzymes are used to decompose food waste into microorganisms, and then by-products can be utilized as compost. However, in general households, there are limitations in the amount of by-products, Particularly, there is a problem that the treatment time takes a long time (period), and the malodor generated during fermentation should be removed. However, if the airtightness is not good, odor leaks to pollute the atmospheric environment. It is pointed out the difficult problem.

상기한 종래의 문제점을 해소를 위해 본 발명이 해결하고자 하는 과제는 기존의 식품 및 양념, 고기류 등을 분쇄하는 식품분쇄기에 필요시 과일이나 야채 등의 착즙을 제공하는 착즙기능을 부가하여 사용이 간편한 다용도 식품분쇄기를 제공함에 그 목적이 있는 것이다.In order to solve the above-described problems, the present invention has been made to solve the above-mentioned problems, and an object of the present invention is to provide a food pulverizer for crushing conventional foods, condiments, and meat products by adding a juice function, And it is an object of the present invention to provide a multipurpose food pulverizer.

또한, 본 발명은 가정이나 음식점에서 발생되는 음식물찌꺼기에서 수분을 제거하여 고형화된 찌꺼기 형태로 배출하여 음식물찌꺼기의 처리 및 재활용도를 높일 수 있도록 범용화된 다용도 식품분쇄기를 제공함에 그 목적이 있는 것이다.It is another object of the present invention to provide a multipurpose food shredder which is generalized to remove moisture from food waste generated in a home or a restaurant and discharge it as a solidified residue to increase the degree of processing and recycling of food waste.

상기한 목적 달성을 위한 본 발명의 과제 해결 수단은, 분쇄관(20) 내측에 설치되어 모터를 매개로 회전 운동하는 이송스크류(30)와 커터(40)를 이용하여 절삭망(60)으로 압착/이송되는 분쇄물들을 세절하는 식품분쇄기에 있어서, 상기 분쇄관(20)의 연장선상으로 탈부착이 가능한 착즙기(70)가 구비되는 것을 특징으로 하는 다용도 식품분쇄기가 제공된다.The present invention is directed to a method and apparatus for cutting a cutting nip in a cutting nip in a cutting nip with a feed screw (30) and a cutter (40) installed inside a crush tube (20) The food pulverizer is provided with a juicer (70) detachable on an extension of the pulverization pipe (20).

상기 착즙기(70)는 절삭망고정구(65)를 매개로 분쇄관(20)에 조립되는 절삭망(60)의 하우징(64)에 지지되는 이송스크류(30)와 함께 압착스크류(73)가 동일하게 회전할 수 있도록 하고, 상기 압착스크류(73)는 외주면에 나선형날개(74)가 형성되고 양쪽은 이송스크류(30)와 착즙드럼(71)의 토출망(75)에 조립되어 착즙드럼(71)으로 유입되는 착즙 재료들을 토출 방향으로 압착/이송시키도록 되고, 원주면에 착즙구멍(72,72,72,…)들이 천공되어 내측으로 압착스크류(73)가 안치되는 착즙드럼(71)는 일측이 절삭망고정구(65)에 나사결합되는 체결부재(77)를 매개로 분쇄관(20)의 연장선상으로 탈,부착이 가능하고 타측에는 토출망(75)을 고정하는 토출망고정구(80)가 조립되고, 상기 토출망고정구(80)의 가이드(81)에는 압력판(83)과 함께 압착스프링(85)이 조립되어 토출측으로 압착되는 착즙물이 일정 압력이상일 경우에만 압력판(83)이 가이드(81)를 따라 진퇴운동하며 찌꺼기를 배출하도록 구성되는 것을 특징으로 한다.The juicer 70 is connected to a feed screw 30 supported by a housing 64 of a cutting nail 60 assembled in the crush tube 20 via a cut mango fixture 65, The spiral vanes 74 are formed on the outer circumferential surface of the pressing screw 73 and the both sides are assembled to the discharge nets 75 of the feeding screw 30 and the juice drum 71, 71 are pierced / conveyed in the ejecting direction and the juice drums 71, in which the juice holes 72, 72, 72, ... are pierced on the circumferential surface and the pressing screws 73 are placed inward, And the other end thereof is capable of being detached and attached on the extension line of the crushing pipe 20 via a fastening member 77 screwed on one side of the cut mango fixture 65, A pressing spring 85 is assembled together with the pressure plate 83 on the guide 81 of the discharging mango fixing pin 80 so as to be pressed toward the discharging side Juice water movement back and forth along a predetermined pressure greater than the pressure plate 83, a guide 81 only when, and being configured to discharge the residue.

이하, 본 발명에 따른 다용도 식품분쇄기를 첨부 도면을 참고하여 보다 상세하게 설명하면 다음과 같다.BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION Hereinafter, a multi-functional food pulverizer according to the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

본 발명에 의하면, 기존의 식품 및 양념, 고기류 등을 분쇄하는 식품분쇄기에 과일이나 야채 등의 착즙을 제공하는 착즙기가 탈부착이 가능하게 하여 식품분쇄기를 이용한 야채, 과일류 구분없이 다양한 착즙물의 착즙작업을 병행 할 수 있는 효과를 지닌다.According to the present invention, it is possible to attach and detach a juicer which provides a juice of fruit or vegetable to a food grinder for crushing conventional food, seasoning, meat, etc., Can be performed in parallel.

또한, 본 발명의 착즙기는 착즙이 아닌 압착에 의한 물기 제거작업도 가능하므로 가정이나 음식점 등에서 발생되는 음식물찌꺼기의 물기제거 수단 즉, 음식물찌꺼기에 포함된 크고 작은 뼈조각이나 생선가시 및 기타 이물질 등도 잘게 분쇄함과 더불어 분쇄된 음식물찌꺼기로부터 물기를 제거한 고형화된 찌꺼기 형태로 배출하게 되면 처리가 간편하고 음식물찌꺼기를 전량 매립하는 번거러움을 덜 수 있으며, 고형화된 음식물찌꺼기는 퇴비 및 가축 사료 등으로 전량 재활용할 수 있어 경제적일 뿐만 아니라 자연환경 개선에 기여할 수 있는 효과가 있게 된다.In addition, since the juice extractor of the present invention is capable of removing moisture by compression rather than juice, it is also possible to remove water from the food waste generated in a home or a restaurant, that is, large and small pieces of bone, fish thorns, In addition to grinding, it is easy to dispose in the form of solidified debris from which the water is removed from the ground food waste, so that it is easy to treat and it is less troublesome to completely fill up food waste, and solidified food waste can be recycled entirely through compost and livestock feed It is not only economical but also has an effect of contributing to the improvement of the natural environment.

또한, 본 발명은 상호 분해 조립이 가능한 나사 조립식으로 구성되어 쉽게 분리가 가능하므로 청소 및 관리 유지가 용이한 효과를 도모할 수 있다.In addition, the present invention is constituted by a screw assembly type capable of mutually disassembling and assembling, and can be easily separated, so that the cleaning and maintenance can be facilitated.

도 1은 종래의 식품분쇄기 예시도,
도 2는본 발명이 적용된 다용도 식품분쇄기에 탈부착되는 착즙기의 구성을 나타낸 단면도,
도 3은 본 발명의 식품분쇄기에 착즙기가 결합된 다용도 식품분쇄기의 예시도,
도 4는 본 발명에 따른 다용도 식품분쇄기의 착즙기에 보호커버가 결합된 상태의 또 다른 예시도,
도 5는 본 발명의 다용도 식품분쇄기의 사용예시도.
1 is a diagram illustrating a conventional food pulverizer,
FIG. 2 is a sectional view showing the construction of a juicer detached and attached to a multipurpose food pulverizer to which the present invention is applied;
3 is an illustration of a multipurpose food pulverizer to which a juicer is bonded to the food pulverizer of the present invention,
FIG. 4 is a view showing still another example of a state in which a protective cover is attached to the juicer of the multipurpose food crusher according to the present invention,
Fig. 5 is an example of use of the multipurpose food pulverizer of the present invention. Fig.

첨부 도면 도 2는 본 발명이 적용된 다용도 식품분쇄기에 탈부착되는 착즙기의 구성을 나타낸 단면도이고, 도 3은 본 발명이 적용된 식품분쇄기에 착즙기가 결합된 다용도 식품분쇄기의 예시도를 도시하고 있는 것이다.FIG. 2 is a sectional view showing the construction of a juicer detached and attached to a multipurpose food pulverizer to which the present invention is applied, and FIG. 3 shows an example of a multipurpose food pulverizer in which a juicer is combined with a food pulverizer to which the present invention is applied.

본 발명은, 분쇄관(20) 내측에 설치되어 모터의 구동력을 매개로 회전 운동하는 이송스크류(30)와 커터(40)를 이용하여 절삭망(60)의 타공면으로 압착/이송되는 분쇄물(A)들을 세절하는 기존의 식품분쇄기(10)에 있어서, 상기 분쇄관(20)의 일측 연장선상으로 탈부착이 가능한 착즙기(70)가 부설되는 것을 특징으로 하는 다용도 식품분쇄기를 제공한다.The present invention relates to a grinding machine for grinding and grinding a crushed material to be crushed / conveyed to a pore surface of a cutting net (60) by using a feed screw (30) and a cutter (40) installed inside a grinding tube (20) The present invention provides a versatile food crusher in which a juicer 70 detachable on an extension of one side of the crushing pipe 20 is installed in a conventional food crusher 10 for slicing the crushed food products A into pieces.

식품분쇄기의 일측으로 탈부착되는 착즙기(70)는 이송스크류(30)를 지지 고정하는 절삭망(60)의 배면쪽에 이송스크류(30)와 압착스크류(73)가 축(길이)방향으로 길게 연장 설치되도록 축조립부를 지지 수용하는 하우징(64)이 구비되어 상기 하우징(64)에 조립되는 이송스크류(30)와 압착스크류(73)가 동일하게 회전할 수 있도록 되고, 분쇄관(20)의 나사부(20a)에 나사 결합되는 암나사(65b)가 형성된 절삭망고정구(65)가 구비되어 상기 절삭망고정구(65)가 절삭망(60)의 배면 가장자리면을 지지 고정하도록 분쇄관(20)에 상호 분해 조립이 가능하도록 나사 결합된다.The juicer 70 detached and attached to one side of the food pulverizer is provided with a feed screw 30 and a pressing screw 73 on the back side of the cutting nail 60 for supporting and fixing the feed screw 30, A housing 64 for supporting and holding the shaft assembly is provided so that the conveyance screw 30 and the compression screw 73 assembled to the housing 64 can be rotated in the same manner, And a cutting mango fixture 65 having a female screw 65b threadedly engaged with the grinding tube 20a so that the cutting mango tee 65 can support the back edge surface of the cutting nail 60. [ Screwed to enable disassembly and assembly.

착즙기(70)는 착즙재료가 수용되는 착즙드럼(71)과, 상기 착즙드럼의 내측으로 조립되는 압착스크류(73)와, 상기 착즙드럼(71)을 분쇄관(20)의 일측에 연장되게 조립하는 체결부재(77)로 구성된다.The juice extractor 70 includes a juice drum 71 in which the juice material is received, a compression screw 73 assembled inside the juice drum, And a fastening member 77 for assembling.

착즙드럼(71)은 원주면에 다수의 착즙구멍(72,72,72,…)이 천공되어 그 내측으로 압착스크류(73)가 수용되어 상기 압착스크류(73)에 의해 착즙 재료(B)들을 압착/이송시킴에 따라 분리되게 되는 착즙을 착즙구멍(72)을 통해 배출시키도록 되어 있다.The juice drum 71 is provided with a plurality of juice holes 72, 72, 72, ... on the circumferential surface thereof to receive the juice materials B by means of the pressing screws 73, The juice to be separated by the pressing / conveying is discharged through the juice hole 72.

착즙드럼(71)은 절삭망고정구(65)의 나사부(65a)에 나사결합되는 암나사(77b)가 형성된 체결부재(77)를 매개로 식품분쇄기(10)의 일측으로 탈부착이 가능하도록 되고, 착즙드럼(71)의 타측에는 나사부(71a)에 나사 결합되는 암나사(80b)가 형성된 토출망고정구(80)가 구비되어 상기 토출망고정구(80)가 토출망(75)의 배면 가장자리면을 압착되게 지지 고정하도록 구성된다.The juice drum 71 is detachably attached to one side of the food pulverizer 10 via a fastening member 77 having a female screw 77b screwed to the screw 65a of the cut mango fixture 65, The discharging mango teat 80 having the female screw 80b screwed to the screw portion 71a is provided on the other side of the drum 71 so that the discharging mango tee 80 can press the back edge surface of the discharging net 75 And is configured to support and fix.

상기 착즙드럼(71)에는 외주면으로 탈부착되는 별도의 보호커버(79)가 구비되어 착즙구멍(72)을 통해 외부로 유출되는 착즙이 외부 공기 또는 이물질에 오염되는 것을 방지할 수 있도록 하고, 상기 보호커버(79)에는 수거되는 착즙을 하부측에 위치한 용기에 담겨질 수 있도록 유도하는 가이드(79a)가 제공된다.A separate protective cover 79 detachably attached to the outer circumferential surface of the juice drum 71 is provided to prevent the juice flowing out to the outside through the juice hole 72 from being contaminated with outside air or foreign matter, The cover (79) is provided with a guide (79a) for guiding the juice to be collected to be contained in the container located at the lower side.

압착스크류(73)는 외주면에 착즙 재료들을 토출방향으로 이송시키는 나선형날개(74)가 형성되고, 양쪽 선단에는 이송스크류(30)의 축수부(30a)가 조립되는 축수공(73b)과 착즙드럼(71)의 토출측에 배치되는 토출망(75)의 축수공(75b)으로 조립되는 축수부(73a)가 각각 형성되어 상기 하우징(64)으로 수용되는 이송스크류(30)의 축수부(30a)와 압착스크류(73)의 축수공(73b)이 각각 끼워지도록 조립하여 이송스크류(30)에 의해 압착스크류(73)도 동일하게 회전 운동하면서 착즙드럼(71)의 내측으로 유입되는 착즙 재료들을 토출방향으로 압착/이송시키면서 착즙과 착즙찌꺼기(C)들을 분리시킬 수 있도록 되어 있다.The pressing screw 73 is formed with a helical blade 74 for feeding the juice materials in the discharging direction on the outer circumferential surface and is provided at both ends with a shaft hand hole 73b in which the shaft receiving portion 30a of the feeding screw 30 is assembled, A shaft bearing portion 73a assembled with the shaft shaft hole 75b of the discharge nail 75 disposed on the discharge side of the shaft 71 is formed and the shaft bearing portion 30a of the conveyance screw 30 accommodated in the housing 64 is formed, And the axial screw hole 73b of the compression screw 73 are fitted to each other so that the juice materials flowing into the juice drum 71 are discharged by the delivery screw 30 while rotating in the same manner as the compression screw 73 So that the juice and the juice remnants C can be separated from each other.

토출망고정구(80)는 배면으로 외향 돌출되는 가이드(81)가 형성되어 상기 가이드(81)에 토출망(75)의 배면부를 폐쇄하는 압력판(83)과 상기 압력판(83)의 배면을 밀어내는 반력을 부여하는 압착스프링(85)이 함께 조립되어 착즙드럼(71)의 내측으로 수용되는 압착스크류(73)에 의해 토출측으로 밀어내는 착즙물(C)의 압력이 일정 압력이상으로 작용하는 경우에만 압력판(83)이 압착스프링(85)의 반발력을 이겨내고 가이드(81)를 따라 진퇴운동하면서 착즙드럼(71)내에서 착즙된 착즙찌꺼기(C)를 밀어내 외부(토출구)로 배출시키도록 되어 있다.The discharge mango fixture 80 includes a pressure plate 83 formed with a guide 81 protruding outwardly toward the backside and closing the back surface of the discharge net 75 to the guide 81 and a pressure plate 83 for pushing the back surface of the pressure plate 83 Only when the pressure of the juice (C) pushed to the discharge side by the pressing screw (73) which is assembled together with the pressing spring (85) for imparting the reaction force and is accommodated inside the juice drum (71) The pressure plate 83 overcomes the repulsive force of the pressing spring 85 and moves back and forth along the guide 81 to push the juice remnant C juice in the juice drum 71 to be discharged to the outside .

이와 같은 구성된 본 발명은 분쇄관(20)의 내측에 설치되어 모터를 매개로 회전 운동하는 이송스크류(30)의 이송날개(31)에 의해 토출구측 절삭망(60)면으로 이송 압착되는 분쇄 재료들을 커터(40)를 이용하여 세절하며 식품을 분쇄하는 것은 종래와 모두 동일하다.The present invention configured as described above is characterized in that the pulverizing material (20) is disposed inside the grinding tube (20) and is conveyed and compressed by the conveying blade (31) of the conveying screw (30) Are crushed by using the cutter 40 and crushing the food is the same as before.

다만, 본 발명은 기존의 식품 분쇄기를 이용하여 과일이나 야채류의 착즙을 제공받고자 하는 경우에는 도 5에 나타낸 바와 같이 식품분쇄기(10)의 연장선상에 착즙기(70)가 고정되게 조립한다.However, in the present invention, when a conventional food pulverizer is used to provide juice of fruits or vegetables, the juicer 70 is fixed on the extension of the food pulverizer 10 as shown in FIG.

이처럼 식품분쇄기(10)에 착즙기(70)를 연결하면 식품분쇄와 더불어 착즙을 내는 착즙기의 기능을 구현할 수 있는 것이다.When the juicer (70) is connected to the food pulverizer (10) as described above, the function of the juice dispenser can be realized in addition to the food pulverization.

이를 보다 상세하게 설명하면 착즙을 얻고자 하는 착즙 재료를을 식품분쇄기의 투입구(21)에 투입하면 착즙 재료는 이송스크류(30)의 이송날개(31)에 의해 토출구측 절삭망(60)면으로 이송 압착된 후 절삭망면에 위치한 커터(40)는 이들이 분쇄되도록 세절하게 되고, 커터에 의해 세절되어지는 착즙재료들은 분쇄관(20)과 연장되는 착즙기(70)의 착즙드럼(71)의 내측으로 이동하게 되고, 착즙드럼(71)의 내측으로 수용되어지는 착즙 재료(B)들은 이송스크류(30)와 동일하게 회전 운동하는 압착스크류(73)의 나선형날개(74)에 의해 토출 방향으로 서서히 이송 및 압착되게 된다.More specifically, when the juice material to be juiced is put into the feeding port 21 of the food pulverizer, the juice material is conveyed by the feeding blade 31 of the feeding screw 30 to the surface of the cutting net 60 The juice materials to be cut by the cutter are introduced into the grinding tube 20 and the inner side of the juice drum 71 of the extending juicer 70 And the juice materials B received in the juice drum 71 are gradually moved in the discharging direction by the helical blade 74 of the pressing screw 73 rotating in the same manner as the feeding screw 30 Conveyed and squeezed.

착즙 재료들이 압착스크류(73)에 토출방향으로 이송 압착됨에 따라 착즙 재료에서 분리되는 착즙은 착즙드럼(71)의 원주면에 형성된 착즙구멍(72,72,72,…)을 통해 외부로 배출되어 그 하부측에 위치한 용기에 담겨질 수 있는 것이며, 착즙이 분리된 착즙찌꺼기는 토출망(75)쪽으로 서서히 압착되지만 토출망(75)의 배면은 압착스프링(85)의 반력을 갖는 압력판(83)에 의해 지지되어 일정 압력이상으로 압착될 때까지 압력판(83)이 토출측을 폐쇄한 상태를 유지하게 된다.As the juice materials are conveyed and squeezed in the ejecting direction to the pressing screw 73, the juice separated from the juice material is discharged to the outside through the juice holes 72, 72, ... formed on the circumferential surface of the juice drum 71 The back side of the discharge net 75 is pressed against the pressure plate 83 having the reaction force of the compression spring 85, The pressure plate 83 maintains the closed state of the discharge side until the pressure plate 83 is compressed to a predetermined pressure or higher.

착즙드럼(71)의 압착스크류(73)에 의해 토출방향으로 압착되어지는 착즙찌꺼기의 양이 크게 증가하여 토출측에 일정 압력이상으로 작용하면 압력판(83)은 압착스프링(85)의 반력을 이겨내고 가이드(81)를 따라 서서히 후퇴하여 토출구를 개방하게 될 때 착즙찌꺼기(C)들은 외부로 배출되며 용기에 수거할 수 있게 된다.The amount of the juice residue pressed in the discharging direction by the pressing screw 73 of the juice drum 71 largely increases and acts on the discharging side at a predetermined pressure or more, the pressure plate 83 overcomes the reaction force of the pressing spring 85, (C) is discharged to the outside and can be collected in the container when the discharge port is gradually opened along the discharge port (81).

이처럼 본 발명에 의하면 기존 식품분쇄기에 필요시 착즙 또는 과즙을 제공하는 착즙기를 연장 설치하여 분쇄기능외에 착즙을 추출하는 작업을 병행할 수 있게함에 따라 식품분쇄는 물론 연한 과일에서부터 섬유질이 강한 솔잎이나 칡뿌리 재료의 착즙 추출에 유용하게 이용되는 이점이 있다.As described above, according to the present invention, it is possible to perform the operation of extracting the juice in addition to the crushing function by extending the juicer providing the juice or juice to the existing food crusher if necessary, There is an advantage that it is useful for extraction of juice of root material.

또한 본 발명은 투입구를 통해 착즙 재료를 계속적으로 투입하더라도 착즙기는 착즙과 착즙이 분리된 착즙찌꺼기를 연속적으로 분리함에 따라 착즙 추출작업이 중단됨이 없이 연속적으로 행해질 수 있게되어 일반 가정은 물론 착즙을 대량으로 추출하는 전문업소에서도 아주 유용하게 사용되어질 수 있는 것이다.Further, according to the present invention, even if the juice material is continuously injected through the inlet, the juice extractor continuously separates the separated juice from the juice and the juice so that the juice extracting operation can be continuously performed without interruption, It can be used very usefully in professional shops.

또한, 본 발명은 착즙이 아닌 압착에 의한 물기 제거작업도 가능하므로 가정이나 음식점 등에서 발생되는 음식물찌꺼기 처리에 전용되는 경우에는 음식물찌꺼기에 포함된 크고 작은 뼈조각이나 생선가시 및 기타 이물질 등을 식품분쇄기를 이용하여 잘게 분쇄한 상태로 압착시킴에 따라 물기 제거작업이 용이하고, 물기가 제거된 고형화된 찌꺼기 형태의 음식물찌꺼기의 처리작업이 간편하게 이루어질 수 있는 것이며, 물기가 제거된 고형화된 음식물찌꺼기는 퇴비 및 가축 사료 등으로 전량 재활용할 수 있어 경제적일 뿐만 아니라 종래처럼 음식물찌꺼기를 매립하는데 따른 자연과 토양이 훼손되는 것을 방지하는 등의 이점이 있게 된다.In addition, since the present invention can also remove water from the juice by squeezing, it is possible to remove large and small bone fragments, fish thorns, and other foreign substances contained in food waste from the food pulverizer , It is easy to remove the water by the crushing in a finely pulverized state and the treatment of the food waste in the form of solid residue with the water removed can be performed easily, and the solidified food waste, And livestock feed can be recycled entirely, which is advantageous not only economically but also to prevent natural and soil damage due to landfill of food waste.

또한, 본 발명은 상호 분해 조립이 가능한 나사 조립식으로 구성함에 따라 쉽게 분리가 가능하여 사용 후 청소 및 유지 관리가 용이하게 이루어질 수 있는 효과를 도모할 수 있다.In addition, since the present invention can be easily assembled and disassembled by screw assembly, the cleaning and maintenance after use can be facilitated.

10: 식품분쇄기 20: 분쇄관
20a,65a,71a: 나사부 30: 이송스크류
30a, 73a: 축수부 40: 커터
50: 벨트 51: 풀리
60: 절삭망 64: 하우징
65: 절삭망고정구 65b,77b, 80b: 암나사
70: 착즙기 71: 착즙드럼
72: 착즙구멍 73: 압착스크류
73b, 75b: 축수공 74: 나선형날개
75: 토출망 77: 체결부재
79: 보호커버 79a: 가이드
80: 토출망고정구 81: 가이드
83: 압력판 85: 압착스프링
A: 분쇄물 B: 착즙 재료
C: 착즙찌꺼기
10: food crusher 20: crushing tube
20a, 65a, 71a: screw portion 30: feed screw
30a, 73a: Bearing section 40: Cutter
50: Belt 51: Pulley
60: cutting net 64: housing
65: Cutting mango tee 65b, 77b, 80b: female thread
70: Juicer 71: Juice drum
72: Holes 73: Crimping screw
73b, 75b: shaft shaft hole 74: helical wing
75: discharge net 77: fastening member
79: Protective cover 79a: Guide
80: Discharge Mango Tongue 81: Guide
83: pressure plate 85: compression spring
A: Crushed material B: Juice material
C: Juice residue

Claims (1)

분쇄관(20) 내측에 설치되어 모터를 매개로 회전 운동하는 이송스크류(30)와 커터(40)를 이용하여 절삭망(60)으로 압착/이송되는 분쇄물(A)들을 세절하는 식품분쇄기에 있어서,
상기 분쇄관(20)의 연장선상으로 탈부착이 가능한 착즙기(70)가 구비되고, 상기 착즙기(70)는 절삭망고정구(65)를 매개로 분쇄관(20)에 조립되는 절삭망(60)의 하우징(64)에 지지되는 이송스크류(30)와 함께 압착스크류(73)가 동일하게 회전할 수 있도록 되고, 상기 압착스크류(73)는 외주면에 나선형날개(74)가 형성되고 양쪽은 이송스크류(30)와 착즙드럼(71)의 토출망(75)에 조립되어 착즙드럼(71)로 유입되는 착즙 재료(B)들을 토출 방향으로 압착/이송시키도록 되고, 원주면에 착즙구멍(72,72,72,…)들이 천공되어 내측에 압착스크류(73)가 설치되는 착즙드럼(71)은 절삭망고정구(65)에 나사결합되는 체결부재(77)를 매개로 분쇄관(20)의 연장선상으로 탈,부착이 가능하도록 되고 타측에는 토출망(75)을 고정하는 토출망고정구(80)가 조립되고, 상기 토출망고정구(80)의 가이드(81)에는 압력판(83)과 함께 압착스프링(85)이 조립되어 토출측으로 압착되는 착즙물이 일정 압력이상일 경우에만 압력판(83)이 가이드(81)를 따라 진퇴운동하며 착즙찌꺼기(C)를 배출하도록 구성되는 것을 특징으로 다용도 식품분쇄기.
A feed grinder 30 which is provided inside the grinding tube 20 and which uses a feed screw 30 and a cutter 40 which rotate through a motor to cut the grits A to be crushed / In this case,
The juicer 70 is provided with a cutting net 60 which is assembled to the grinding tube 20 through the cut mango teaspoon 65 The crimping screw 73 is rotated together with the conveying screw 30 supported by the housing 64 of the housing 64. The crimping screw 73 is formed with a helical blade 74 on the outer circumferential surface thereof, The juice material B which is assembled in the discharge net 75 of the screw 30 and the juice drum 71 to press and feed the juice materials B flowing into the juice drum 71 in the discharging direction, The juice drum 71 having the pressing screws 73 inserted therein is pierced by the fastening members 77 screwed to the cut mango fixing tool 65. In this way, And a discharging mango teat 80 for fixing the discharging net 75 is assembled to the other side of the discharging mango tee 80. The discharging mango teat 80 The pressure plate 83 is moved back and forth along the guide 81 only when the pressure spring 83 and the pressure spring 83 are assembled and the juice to be compressed to the discharge side is above a certain pressure, Wherein the pulverizer is configured to discharge the pulverized food product.
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